nestea
Рейтинг активности: 77.725
Пол: Женский
День рождения: 26 сентября 1987
Регистрация: 03.05.2012 19:09
Последний визит: 15.02.2024 14:27
Каталог: Другие горячие закуски
сыр с голубой плесенью - 30 гр.
джем персиковый - 20 гр.
орехи грецкие - 10 гр.
мята - несколько листочков
168510 мин.302
13 сентября 2022, 11:08
Каталог: Торты
яйца - 8 шт.
сахар - 400 гр.
мука - 320 гр.
соль - щепотка
кофе натур. - 2 ст.л.
сода - 1 щепотка
крем:
кремчиз - 400 гр.
сгущенное молоко - 1 бан.
масло сливочное - 180 гр.
для начинки:
персики в сиропе - 1 бан.
джем махеевъ красная смородина - 3 ст.л.
для украшения:
хлопья миндаля
безе
197830 мин.810
23 декабря 2019, 16:22
Каталог: Салат из свеклы
орехи грецкие - 1 горст.
чернослив - 3 шт.
чеснок - 1 зуб.
майонез - 1,5 ст.л.
соль - щепотка
хлопья миндаля для украшения
244515 мин.212
17 декабря 2019, 20:42
Каталог: Сибас
соевый соус - 4 ст.л.
прованские травы с солью - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
оливкове масло - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
батат - 1 крупный клубень
майонез махеевъ - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
каперсы (промыть от соли) - 1 горсть
шнитт лук - 1 горсть
смесь перцев - 0,5 ч.л.
соль при необходимости
руккола - горсть
пармезан крошкой - 1 ч.л.
202130 мин.210
10 декабря 2019, 17:23
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
яйца (вкрутую) - 2 шт.
огурец длинноплод. - 1 шт.
крабовые палочки - 1 упак.
кукуруза сахарная - 1 бан.
зелень укропа - 1 горст.
майонез махеевъ - 1,5 ст.л.
сметана - 1,5 ст.л.
соль
перец -
24147 мин.311
03 декабря 2019, 12:33
Каталог: Салат из овощей
фасоль консерв. красная - 1 бан.
яйца (вкрутую) - 2 шт.
огурец свежий длинноплод. - 1 шт.
зелень укропа - 0,5 пуч.
соль
перец
майонез махеев - 1,5 ст.л.
сметана - 1, 5 ст.л.
для украшения:
огурец - 0,5 шт.
редис - 1 шт.
шпажка или зубочистка
24787 мин.412
29 ноября 2019, 14:22
Каталог: Блюда из птицы
соль орехово-чесночная (можно взять адыгейскую) - 2 ст.л.
картофель - 2 шт.
кабачок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
365130 мин.410
27 октября 2019, 17:45
Каталог: Пироги
филе куриных грудок - 3 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
соль
перец, паприка -
кунжут - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
157030 мин.610
26 октября 2019, 12:41
Каталог: Блюда из птицы
картофель - 5 шт.
лук (у меня 1 репка, 1 красный) - 2 шт.
сушеный чеснок - 1 ст.л.
соль -
перец черный молотый - 1 ч.л.
копченая паприка - щепотка
вода - треть ст.
680960 мин.412
25 октября 2019, 15:26
Каталог: Торты
яйца (комнатной температуры) - 4 шт.
сахар - 200 гр.
мука - 200 гр.
ароматизатор "ром" - 2 капли
соль - щепотка
кофейный бисквит:
яйца (комнатной температуры) - 4 шт.
сахар - 200 гр.
мука - 200 гр.
соль - щепотка
кофе растворимый (растворить в 3 ст.л. кипятка) - 2 ч.л.
крем:
сгущенное молоко - 1 бан.
сливочное масло - 200 гр.
крем чиз - 400 гр.
начинка:
ананас консервированный - 200 гр.
очищенный и поджаренный грецкий орех - 50 гр.
пропитка:
кофе крепкий (лучше натуральный - 50 мл.
сироп от консервированных ананасов - 50 мл
отделка:
безе (у меня покупное) - сколько уйдет
печенье овсяное - 1 шт
орехи грецкие - 20 гр.
3072100 мин.811
25 октября 2019, 15:05
Каталог: Блюда из говядины
картофель - 500 гр.
лук - 1 шт.
смесь лесных грибов - 400 гр.
соль
перец
растительное масло - 3 ст.л.
кипяток - 0,5 л.
509960 мин.413
22 октября 2019, 20:38
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
устрицы императорские - 2 шт.
лимон - 0,5 шт.
40011 мин.233
22 октября 2019, 20:26
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
мука 800 - гр.
дрожжи свежие - 50 гр.
отвар от варки картофеля - 250 гр.
молоко - 250 гр.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
начинка:
картофель - 1,2 кг
сливочное масло - 100 гр.
соль -
растительное масло для жарки - 1 л.
4663120 мин.1014
18 октября 2019, 14:25
Каталог: Стейк
оливковое масло для жарки - 1 ст.л.
бумажное полотенце - 1 шт
толстостенная (!) скорода
соль
перец - и желанию
51301 мин.232
18 октября 2019, 14:16
Каталог: Другие десерты
яйцо - 1 шт.
банан - 1 шт.
сливочное масло - 15 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
топпинг по желанию на ваш вкус, у меня - сгущенное молоко - 1 ст.л.
75405 мин.134
16 октября 2019, 12:05
Каталог: Салат слоеный
свекла - 1 крупная (запечь в фольге 1 час)
яйца - 2 шт.
картофель в мундире - 2 шт.
огурцы маринованные - 2 шт.
лук зеленый - 0,5 пуч.
майонез - 150 гр.
311320 мин.413
16 октября 2019, 12:00
Каталог: Диетические запеканки
цветная капуста - 1 кочан
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйца - 3 шт.
творог обезжиренный - 180 гр.
помидор - 1 шт.
бульон от варки куриных грудок - 1 половник
чеснок сушеный - 1 ч.л.
соль - и желанию
708330 мин.632
15 октября 2019, 21:15
Каталог: Борщ
картофель - 2 шт.
капуста - 0,5 вил.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
томат - 1,5 стак.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
растительное масло - 3 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец горошком - 1 горст.
соль
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый
чеснок суш. - 1 щепот.
431490 мин.633
09 октября 2019, 19:54
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
кефир - 200 мл.
творог - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 400 гр.
сода - 0,5 ч.л.
соль - щепот.
сахар - щепот.
начинка:
капуста - 0,5 вил.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль, сахар
масло для жарки - 150 сл.
1156930 мин.414
08 октября 2019, 21:09
Каталог: Стейк
сок лайма (у меня сицилия концентрированный) - 20 мл.
соевый соус - 20 мл.
соль сванская - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
666915 мин.411
12 августа 2019, 19:15
Каталог: Бифштекс
бифштексы - 4 шт. (у меня покупные мираторг из фермерского бычка - очень вкусные!!! с ароматом дымка. можно сделать домашние самостоятельно).
листья салата - 4 шт.
помидор - 1 шт.
домашний кетчуп - рецепт здесь https://www.koolinar.ru/recipe/view/152694
домашний сырный соус с грибами - рецепт здесь https://www.koolinar.ru/recipe/view/152696
387810 мин.412
05 августа 2019, 14:02
Каталог: Рецепты для пикника
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
творожный сыр - 1 ст.л.
сулугуни - 30 гр.
348110 мин.13
05 августа 2019, 13:46
Каталог: Кетчуп
лук - 1 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
мед жидкий - 1 ч.л.
уксус бальзамический - 1 ч.л.
черный перец горошком - 0,5 ч.л.
хлопья паприки суш. - 0,5 ч.л.
каперсы - 1 горсть
адыгейская соль
780415 мин.43
05 августа 2019, 13:31
Каталог: Блюда из птицы
соевый соус - 30 мл.
яблочный сок - 100 мл.
оливковое масло не первого отжима - 20 мл.
черный молотый перец - 1 ч.л.
адыгейская соль - 1 ст.л.
для салата:
огурцы - 4 шт.
морковь - 1 шт.
кунжут - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сахар - щепотка
210210 мин.413
02 августа 2019, 15:37
Каталог: Блюда из субпродуктов
жировая сетка - 400 гр.
молоко - 1 ст.
соль
перец, прованские травы (по желанию)
2082415 мин.453
01 августа 2019, 17:45
Каталог: Блюда из мясного фарша
фарш (у меня говядина + индейка) - 1 кг.
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
укроп - 20 гр.
петрушка - 20 гр.
помидоры - 2 шт.
соль - 2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
для томатного соуса
томатная паста - 1,5 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мята - гость
перец - 1 ч.л.
сахар - 3 щепотки
вода - 300 мл.
559650 мин.855
31 июля 2019, 15:17
Каталог: Шашлык
лук - 2 шт.
кефир - 1 ст.
паприка копченая порошок - 1 ст.л.
соль адыгейская - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
для подачи:
красный лук - 1 шт.
яблочный уксус - 1 ст.л.
тонкий лаваш - 1 шт.
744120 мин.432
31 июля 2019, 14:27
Каталог: Стейк
соус песто - 2 ст.л.
топленое сливочное масло - 20 гр.
тортилья и салатные листья - для подачи
соль
перец
557610 мин.201
04 марта 2019, 14:39
Каталог: Блюда из мяса
сыр сулугуни - 200 гр.
шампиньоны консерв. - 1 бан.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сметана - 3 ст.л.
растительное масло - 30 мл.
мука рисовая - 6 ст.л.
перец сладкий - 1 шт.
маслины - 1 горсть
руккола - 1 горсть
соль
перец
соевый соус - 30 мл.
772230 мин.604
04 марта 2019, 14:28
Каталог: Салат из редьки
редька - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
лимон - 0,5 шт.
сушеная клюква - 1 горсть
грецкий орех - 1 горсть
сыр полутвердый - 20 гр.
сметана - 1 ст.л.
сырный соус - 1 ст.л.
зелень петрушки - горсть
соль
перец
101095 мин.201
28 февраля 2019, 15:17