Вход | Регистрация
lorxen1
Рейтинг активности: 260.22
Пол: Женский
День рождения: 4 сентября 2012
Город: Кишинёв
Регистрация: 05.12.2007 02:40
Последний визит: 03.04.2018 09:49
Лёгкий дачный суп
капуста белокачанная-1 шт
капуста брюссельская-10 шт
цуккини молоденькие-2 шт
стрючковая фасоль-10 шт(которую забыла заснять)
морковь-2 шт
лук репчатый-3 шт
картофель-3 шт
томаты-3 шт
укроп, петрушка
Каталог: Овощные и грибные супы
144820 мин.4435
16 июля 2012, 23:09
капуста белокачанная-1 шт
капуста брюссельская-10 шт
цуккини молоденькие-2 шт
стрючковая фасоль-10 шт(которую забыла заснять)
морковь-2 шт
лук репчатый-3 шт
картофель-3 шт
томаты-3 шт
укроп, петрушка
Молдавская чорба с крапивой и щавелем
курица, либо её атрибуты-700 гр
крапива-1 пучок
щавель-1 пучок
петрушка, укроп-1 пучок
зелёный лук-1 пучок
лук репчатый—3 шт
морковь—2 шт
картофель—4 шт
рис-2 ст л
масло сливочное—2 ст.л.
пол лимона
яйца
Каталог: Борщ с курицей
126190 мин.2926
23 апреля 2012, 11:45
курица, либо её атрибуты-700 гр
крапива-1 пучок
щавель-1 пучок
петрушка, укроп-1 пучок
зелёный лук-1 пучок
лук репчатый—3 шт
морковь—2 шт
картофель—4 шт
рис-2 ст л
масло сливочное—2 ст.л.
пол лимона
яйца
Пироги с ананасом и киви, на лимонаде
ингры даны, на 1(один ) пирог
лимонад (любая минералка с газами) 1 ст.
масло растительное –1 ст.
сахар-2 ст.
яйца—4-5 шт
мука-4 ст.
разрыхлитель -30 гр
мак 3 ст л. с горкой
банка ананасов—1 шт
киви—6-7 шт
для штрейзеля
мука 1 ст
масло сливочное 100 гр
сахар-0,5 ст.
Каталог: Пирог с ананасами
241750 мин.6765
11 марта 2012, 20:42
ингры даны, на 1(один ) пирог
лимонад (любая минералка с газами) 1 ст.
масло растительное –1 ст.
сахар-2 ст.
яйца—4-5 шт
мука-4 ст.
разрыхлитель -30 гр
мак 3 ст л. с горкой
банка ананасов—1 шт
киви—6-7 шт
для штрейзеля
мука 1 ст
масло сливочное 100 гр
сахар-0,5 ст.
Нежный десерт с белым шоколадом и ликёром бейлиз
шоколад белый 150 гр
творог(без крупинок)у меня 18% 150-200 гр
сливки сгущённые-1 ст.л.
ликёр бейлиз—1 ст.л.
масло сливочное-50-70 гр
орешки любые
шоколад молочный
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
122940 мин.4457
24 февраля 2012, 23:09
шоколад белый 150 гр
творог(без крупинок)у меня 18% 150-200 гр
сливки сгущённые-1 ст.л.
ликёр бейлиз—1 ст.л.
масло сливочное-50-70 гр
орешки любые
шоколад молочный
Спиральки из слоёного теста ,или быстрый перекусон
если у вас нет
готового слоён теста—1 упаковка
грудинка куриная—половинка
сыр (любой)
кунжут
желток
тогда я иду к вам
Каталог: Мясные
233240 мин.7199
07 декабря 2011, 21:54
если у вас нет
готового слоён теста—1 упаковка
грудинка куриная—половинка
сыр (любой)
кунжут
желток
тогда я иду к вам
Рёбрышки на гриле в специях чими-чури и соусом чими-чури ( дуэль )
рёбра свинные-1,5 кг
для сухой смеси чими-чури
орегано сухой
перец красный чили
перец чёрный молотый
гранулированный чеснок
паприка
соль
сок лимона
для соуса чими-чури
петрушка—1 пучок
кинза-1 пучок
мята-4 веточки
зелёный сладкий перец-1 шт
зелёный чили перец-1 шт
зелёный лук—5 шт
чеснок—6 зубчиков
винный уксус- 2 ст.л.
масло оливков—4 ст.л. (любое растительное
сок половины лимона
Каталог: Блюда из мяса
91930 мин.5963
19 июня 2011, 00:47
рёбра свинные-1,5 кг
для сухой смеси чими-чури
орегано сухой
перец красный чили
перец чёрный молотый
гранулированный чеснок
паприка
соль
сок лимона
для соуса чими-чури
петрушка—1 пучок
кинза-1 пучок
мята-4 веточки
зелёный сладкий перец-1 шт
зелёный чили перец-1 шт
зелёный лук—5 шт
чеснок—6 зубчиков
винный уксус- 2 ст.л.
масло оливков—4 ст.л. (любое растительное
сок половины лимона
Голяшки из говядины тушённые в соусе
голяшки говядины (с мозговой косточкой) - 1,5 кг.
лук репчатый - 1 кг.
чеснок - 6 зубчиков
маслины - 1 бан.
паприка - 1 ст.л.
перец чили - 2 шт. (красный, зелёный)
молотый чили
кориандр молотый - пару щепоток
кинза-зелень - 1 пучок
цедра лимона
чёрный свежемолотый перец
мята - пару веточек
Каталог: Блюда из говядины
128280 мин.8670
02 июня 2011, 01:25
голяшки говядины (с мозговой косточкой) - 1,5 кг.
лук репчатый - 1 кг.
чеснок - 6 зубчиков
маслины - 1 бан.
паприка - 1 ст.л.
перец чили - 2 шт. (красный, зелёный)
молотый чили
кориандр молотый - пару щепоток
кинза-зелень - 1 пучок
цедра лимона
чёрный свежемолотый перец
мята - пару веточек
Баранина пряная в чае
баранина(седло и шея)-2 кг
зира - 1,5 ч.л.
чабрец -щепотка
корица-2 палочки
лук порей-3 шт(больших)
чеснок- 1 головка(крупная)
мёд-2 ст.л.
кориандр-1 ст.л.
орегано-1 ч.л.
чай чёрный-5 ст.л.
смесь перцев
соль морская
паприка сладкая -2 шт.
лук зелёный- 1 пуч
перец чили -2 шт
лимон (цедра) -1 шт
Каталог: Блюда из мяса
108410 мин.6459
11 февраля 2011, 01:02
баранина(седло и шея)-2 кг
зира - 1,5 ч.л.
чабрец -щепотка
корица-2 палочки
лук порей-3 шт(больших)
чеснок- 1 головка(крупная)
мёд-2 ст.л.
кориандр-1 ст.л.
орегано-1 ч.л.
чай чёрный-5 ст.л.
смесь перцев
соль морская
паприка сладкая -2 шт.
лук зелёный- 1 пуч
перец чили -2 шт
лимон (цедра) -1 шт
Конгрио в сливочно - креветочном соусе
конгрио—1 кг
сливки—300 гр
крем- сыр лоран с грибами-1 бан.
крем- сыр дор блю –1 бан.
креветки—200 гр
лимон-1 шт
укроп
соль
перец молотые
кунжут
Каталог: Блюда из морепродуктов
180990 мин.6154
14 декабря 2010, 02:22
конгрио—1 кг
сливки—300 гр
крем- сыр лоран с грибами-1 бан.
крем- сыр дор блю –1 бан.
креветки—200 гр
лимон-1 шт
укроп
соль
перец молотые
кунжут
А вот и мои тефтельки( дуэль)
свинина-500 г.
говядина-300 г.
лимон (цедра половины лимона)
лук порей—5 шт
лук репчатый-2 шт
брынза или фета ( у меня болгарская брынза)-200 гр
перчик чили—1 шт
кинза-1 пучок
чеснок-4 зубчика
мята перечная, мелисса- по 1 веточке
сок томатный домашний, густой-2 ст.
соль
перец молотый чёрный
мука для панировки
Каталог: Блюда из мясного фарша
67570 мин.6379
09 октября 2010, 00:55
свинина-500 г.
говядина-300 г.
лимон (цедра половины лимона)
лук порей—5 шт
лук репчатый-2 шт
брынза или фета ( у меня болгарская брынза)-200 гр
перчик чили—1 шт
кинза-1 пучок
чеснок-4 зубчика
мята перечная, мелисса- по 1 веточке
сок томатный домашний, густой-2 ст.
соль
перец молотый чёрный
мука для панировки
Нежный маковый пирог
тесто слоённое—1 упак
мак—100 гр
манка—1 ч.л.
молоко—125 г
сахар—2 ст.л.
для заливки
сахар—3 ст.л.
сметана 25%-250 г.
яйцо—2 шт
мука-1 ч.л. (можно без муки)
ванильный сахар- 1 п.
все ингредиенты брала в двойной пропорции (кроме теста естественно)
Каталог: Сладкие пироги
218120 мин.8177
24 августа 2010, 03:11
тесто слоённое—1 упак
мак—100 гр
манка—1 ч.л.
молоко—125 г
сахар—2 ст.л.
для заливки
сахар—3 ст.л.
сметана 25%-250 г.
яйцо—2 шт
мука-1 ч.л. (можно без муки)
ванильный сахар- 1 п.
все ингредиенты брала в двойной пропорции (кроме теста естественно)
Пирог без хлопот
быстрый, сытный, сочный, нежный пирожок
тесто слоёное—1 упаковка
куриное мясо с бёдрышек—5 шт
помидоры—( жёлтые, оранжевые , красные) 4 шт
сыр (у меня российский)—150 гр
лук репчатый—4 шт
грибы консервированные—1 баночка
укроп, любая зелень
яйца—2 шт
молоко—70 гр.
соль морская
паприка
свежий молотый перец чёрный и перец чили
Каталог: Пицца
59210 мин.4655
19 августа 2010, 03:24
быстрый, сытный, сочный, нежный пирожок
тесто слоёное—1 упаковка
куриное мясо с бёдрышек—5 шт
помидоры—( жёлтые, оранжевые , красные) 4 шт
сыр (у меня российский)—150 гр
лук репчатый—4 шт
грибы консервированные—1 баночка
укроп, любая зелень
яйца—2 шт
молоко—70 гр.
соль морская
паприка
свежий молотый перец чёрный и перец чили
Нежный, сочный творожно – абрикосово - маковый пирог!
тесто
мука—2 ст.
масло сливочное—200 г.
сахар— пол ст.
разрыхлитель—10 г.
начинка
творог—500 г.
яйца—4 шт.
сахар—1 ст.
ванильный сахар—1 пакетик
мак—3 ст.л.
абрикосы консервированные(свежие)—1 баночка
Каталог: Сладкие пироги
260990 мин.5582
10 августа 2010, 22:18
тесто
мука—2 ст.
масло сливочное—200 г.
сахар— пол ст.
разрыхлитель—10 г.
начинка
творог—500 г.
яйца—4 шт.
сахар—1 ст.
ванильный сахар—1 пакетик
мак—3 ст.л.
абрикосы консервированные(свежие)—1 баночка
Баранина в пиве с алычой
баранья лопатка(ножка)—2 кг.
пиво—1 литр
лимон—1 шт.
специи для баранины
имбирь—1,5 см.
перец чили красный и зелёный
паприка
алыча—1/2 кг.
соль
перец чёрный свежемолотый
зелень кинзы и петрушки
Каталог: Блюда из баранины
81430 мин.4641
17 июля 2010, 03:59
баранья лопатка(ножка)—2 кг.
пиво—1 литр
лимон—1 шт.
специи для баранины
имбирь—1,5 см.
перец чили красный и зелёный
паприка
алыча—1/2 кг.
соль
перец чёрный свежемолотый
зелень кинзы и петрушки
Баранина в пиве и томатах дуэльная
баранина—2 кг
помидоры мясистые-1 кг.
пиво—1 бутылка (пол литра)
лимон—1 шт
лук репчатый—3 шт.
перец чили красный и зелёный
перец черный свеже молотый и горошком
специи для баранины
паприка
зелень петрушки и кинзы
чеснок
лавруха-2 листика
Каталог: Блюда из мяса
75190 мин.5667
13 июля 2010, 20:27
баранина—2 кг
помидоры мясистые-1 кг.
пиво—1 бутылка (пол литра)
лимон—1 шт
лук репчатый—3 шт.
перец чили красный и зелёный
перец черный свеже молотый и горошком
специи для баранины
паприка
зелень петрушки и кинзы
чеснок
лавруха-2 листика
Пирог с киви
мука—300 гр.
сахар—300 гр.
молоко—300 гр
яйца—3 шт
масло сливочное—150 гр
чай липтон—2 пакетика
разрыхлитель—15 гр
киви—6 шт
Каталог: Сладкие пироги
507360 мин.4477
26 июня 2010, 04:43
мука—300 гр.
сахар—300 гр.
молоко—300 гр
яйца—3 шт
масло сливочное—150 гр
чай липтон—2 пакетика
разрыхлитель—15 гр
киви—6 шт
Ананасовый пирог с кокосовой карамелью
для теста
50 гр. размягчённого масла
50 гр. сахара
2 яйца
щепотка соли
150 гр. муки
50 гр. крахмал
1 ч.л. разрыхлителя
для глазури
1 банка консервированных ананасов
150 гр. масла
150 гр. сахара
3-4 ст.л. молока
90 гр. кокосовой стружки
форма № 24
Каталог: Сладкие пироги
75650 мин.5164
15 июня 2010, 04:17
для теста
50 гр. размягчённого масла
50 гр. сахара
2 яйца
щепотка соли
150 гр. муки
50 гр. крахмал
1 ч.л. разрыхлителя
для глазури
1 банка консервированных ананасов
150 гр. масла
150 гр. сахара
3-4 ст.л. молока
90 гр. кокосовой стружки
форма № 24
Рисово-кабачковая запеканочка
рис(любой)—1 ст.
вода-2 ст.
лук репчатый—2 шт.
кабачки—2 небольших
яйца—4 шт
сыр—200 гр. + 100 г
укроп-1 пучок
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
274580 мин.6283
11 июня 2010, 03:45
рис(любой)—1 ст.
вода-2 ст.
лук репчатый—2 шт.
кабачки—2 небольших
яйца—4 шт
сыр—200 гр. + 100 г
укроп-1 пучок
соль
перец
Весеннее рагу
грибы свежие —700
свинина—800 г.
картофель—1,5 кг
морковь—5 шт
лук репчатый—7 шт
чеснок—2 маленькие головки
кабачки—5 шт
соль
смесь перцев (свежее молотых)
праванские травки
перец душистый, перец чёрный горошек
лавруха—3 листика
зелень
Каталог: Рагу из свинины с картошкой
70070 мин.4443
06 июня 2010, 23:48
грибы свежие —700
свинина—800 г.
картофель—1,5 кг
морковь—5 шт
лук репчатый—7 шт
чеснок—2 маленькие головки
кабачки—5 шт
соль
смесь перцев (свежее молотых)
праванские травки
перец душистый, перец чёрный горошек
лавруха—3 листика
зелень
Зелёный смузи вкусно и полезно
ряженка—500 гр
авокадо—1 шт
лимон—1 шт(половинка)
укроп- пол пучка
кресс-салат—пол пучка
петрушка-пол пучка
листовой чеснок( не перья чеснока)—5 шт
листья салата-пол пучка
мята
соль морская, перчик –свеже молотые( по желанию)
пару капель оливкого масла (по желанию)
Каталог: Зеленый смузи
1100615 мин.6065
01 июня 2010, 02:56
ряженка—500 гр
авокадо—1 шт
лимон—1 шт(половинка)
укроп- пол пучка
кресс-салат—пол пучка
петрушка-пол пучка
листовой чеснок( не перья чеснока)—5 шт
листья салата-пол пучка
мята
соль морская, перчик –свеже молотые( по желанию)
пару капель оливкого масла (по желанию)
Абрикосовый пирог
сахар (200 гр. - в тесто, 100-150 гр. - в крем) — 300-350 г
масло сливочное — 200 г
мука — 250 г
яйцо — 5 шт
молоко — 50 г
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
шафран (щепотка)
абрикос (консервированный) — 1 бан.
сметана (20%, для крема) — 300-400 г
Каталог: Сладкие пироги
84730 мин.5771
21 мая 2010, 02:51
сахар (200 гр. - в тесто, 100-150 гр. - в крем) — 300-350 г
масло сливочное — 200 г
мука — 250 г
яйцо — 5 шт
молоко — 50 г
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
шафран (щепотка)
абрикос (консервированный) — 1 бан.
сметана (20%, для крема) — 300-400 г
Баранина, баранинка
баранина—2,5 кг.
перец чили—2 шт.
перец чили (молотый)
корень имбиря—3 см.
лимон—1 шт
лук порей—3 шт. (крупных)
чеснок—1 головка
смесь перцев(чёрный, белый, розовый)
паприка (молотая)
приправа для баранины
минеральная вода - сильно газированная
петрушка
салат
молодые листья мангольда
мята
оливковое масло—3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
71890 мин.5857
18 мая 2010, 03:57
баранина—2,5 кг.
перец чили—2 шт.
перец чили (молотый)
корень имбиря—3 см.
лимон—1 шт
лук порей—3 шт. (крупных)
чеснок—1 головка
смесь перцев(чёрный, белый, розовый)
паприка (молотая)
приправа для баранины
минеральная вода - сильно газированная
петрушка
салат
молодые листья мангольда
мята
оливковое масло—3 ст.л.
Пирог яблочно-маковый проще простого
ст. - 240 гр.
молоко-200 гр.
масло растительное
(без запаха)—3/4 ст.
мука—1,5 ст.
яйца-3 шт.
разрыхлитель—15 гр.
сахар—175 гр.
цедра(апельсина,либо лимона)
яблоки—3-4 шт. (средних)
мак—2 ст.л.
(форма № 23)
Каталог: Сладкие пироги
106340 мин.3150
08 мая 2010, 00:19
ст. - 240 гр.
молоко-200 гр.
масло растительное
(без запаха)—3/4 ст.
мука—1,5 ст.
яйца-3 шт.
разрыхлитель—15 гр.
сахар—175 гр.
цедра(апельсина,либо лимона)
яблоки—3-4 шт. (средних)
мак—2 ст.л.
(форма № 23)
Шоколадно-ликёрный пирог с ананасом
мука пшеничная — 2 стак.
маргарин для выпечки — 125 г
яйца-2 шт
сахар — 1 стак.
разрихлитель теста ( с горкой) — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 пач.
какао порошок (не полные) — 3 ст.л.
кофе растворимый — 1 пакет.
ананас консервированный (400 гр) — 1 бан.
ликёр кофейный — 2 ст.л.
сок ананасовый — 0,5 стак.
Каталог: Пицца
109560 мин.4450
16 апреля 2010, 03:35
мука пшеничная — 2 стак.
маргарин для выпечки — 125 г
яйца-2 шт
сахар — 1 стак.
разрихлитель теста ( с горкой) — 1 ч.л.
ванильный сахар — 1 пач.
какао порошок (не полные) — 3 ст.л.
кофе растворимый — 1 пакет.
ананас консервированный (400 гр) — 1 бан.
ликёр кофейный — 2 ст.л.
сок ананасовый — 0,5 стак.
Пирог на ряженке с вишней и клубникой
0,5 л. ряженки
1,5 ст. сахара
3 ст. муки
3 яйца
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды + уксу
вишня в собственном соку
клубника
для глазури
ряженка(или сметана)-4 ст.л
сахар-3 ст.л.
какао-2,5 ст.л.
масло сливочное-70 гр
какао
Каталог: Сладкие пироги
353550 мин.3662
07 марта 2010, 00:10
0,5 л. ряженки
1,5 ст. сахара
3 ст. муки
3 яйца
4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды + уксу
вишня в собственном соку
клубника
для глазури
ряженка(или сметана)-4 ст.л
сахар-3 ст.л.
какао-2,5 ст.л.
масло сливочное-70 гр
какао
Костица по молдавски
костица—3 шт
вода минеральная(газированная)—1 ст.
томатный сок—2 ст.
уксус 9%-2 ст.л.
соль морская
перец чёрный молотый
смесь перцев
паприка
чесночный хлопья
зелень
соус муждей
чеснок—1 головка
чёрный перец молотый—2 щепотки
масло растительное-2 ст.л.
уксус—1,5 ст л.
вода—1/3 ст.
укроп, петрушка
Каталог: Блюда из мяса
498070 мин.4459
04 марта 2010, 03:11
костица—3 шт
вода минеральная(газированная)—1 ст.
томатный сок—2 ст.
уксус 9%-2 ст.л.
соль морская
перец чёрный молотый
смесь перцев
паприка
чесночный хлопья
зелень
соус муждей
чеснок—1 головка
чёрный перец молотый—2 щепотки
масло растительное-2 ст.л.
уксус—1,5 ст л.
вода—1/3 ст.
укроп, петрушка
Соус из авокадо с гренками
авокадо (спелый) — 2-3 шт
лайм или лимон (половинка) — 1 шт
брынза(или фета) — 200 г
багет (или тостерный хлеб) — 4 шт
оливкового или растительного масла
соль и перец молотый
сливки 10%-70 гр
праванские травы
зелень петрушки — 1 пуч.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
104370 мин.2741
01 марта 2010, 02:04
авокадо (спелый) — 2-3 шт
лайм или лимон (половинка) — 1 шт
брынза(или фета) — 200 г
багет (или тостерный хлеб) — 4 шт
оливкового или растительного масла
соль и перец молотый
сливки 10%-70 гр
праванские травы
зелень петрушки — 1 пуч.
Рыба с овощами,под соусом
филе рыбы ( у меня минтай, любая другая) — 2 шт
моркoвь (крупная) — 4 шт
лук-порей — 3 шт
сливки (10%) — 150 мл.
крем-чиз (можно заменить жирным домашним творогом) — 100 г
соль и перец молотый, смесь перцев свежемолотых
прованские травы
лайм (или лимон ) — 1/2 шт
сыр — 70 г
зелень пеирушки
Каталог: Блюда из рыбы
63280 мин.2840
26 февраля 2010, 00:12
филе рыбы ( у меня минтай, любая другая) — 2 шт
моркoвь (крупная) — 4 шт
лук-порей — 3 шт
сливки (10%) — 150 мл.
крем-чиз (можно заменить жирным домашним творогом) — 100 г
соль и перец молотый, смесь перцев свежемолотых
прованские травы
лайм (или лимон ) — 1/2 шт
сыр — 70 г
зелень пеирушки
Запечённая пряная грудинка
грудинка свиная—1,5 кг
горчица—3 ст.л.
томатный сок(домашний)—1 ст.
перец черный молотый
соль морская
смесь перцев
праванские травы
сухой чеснок
картофель
Каталог: Блюда из мяса
182140 мин.3352
22 февраля 2010, 02:51
грудинка свиная—1,5 кг
горчица—3 ст.л.
томатный сок(домашний)—1 ст.
перец черный молотый
соль морская
смесь перцев
праванские травы
сухой чеснок
картофель
Булочка фаршированная
булочки с кунжутом—6 шт.
грибы шампиньоны—500 г.
лук репчатый—2 шт.
окорочка куриные-2 шт
сметана—150 г.
сливки 10%-100 г.
мука—1 дес. ложка
кунжут—2 ч.л.
масло сливочное—1 ст.л.
сыр—70 г.
Каталог: Мясные
137030 мин.5876
10 февраля 2010, 22:12
булочки с кунжутом—6 шт.
грибы шампиньоны—500 г.
лук репчатый—2 шт.
окорочка куриные-2 шт
сметана—150 г.
сливки 10%-100 г.
мука—1 дес. ложка
кунжут—2 ч.л.
масло сливочное—1 ст.л.
сыр—70 г.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
