45_natka

45_natka

Рейтинг активности: 16.5

Пол: Женский

День рождения: 7 апреля 1967

Город: Курган

Регистрация: 04.12.2007 12:16

Последний визит: 11.06.2023 15:27

Курица фаршированная кукурузойКурица фаршированная кукурузой

Каталог: Другие основные блюда

1 молодая курица, по сути - цыпленок, но такой уже откормленный до 1.5 кг
кукуруза консервированная 2 банки.
1 небольшой сладкий перец.
50 гр. колбасного фарша (если у вас в магазине не продается, то купите колбаску вареную хорошего качества и перемелите ее).
1 небольшая морковка
1 луковица
1 зубчик чеснока
10 зеленых оливок
4 листика кочанного салата
100 гр. сливок
2 ст.л. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
чуть молотого белого перца, за неимением можно и черный
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. муки высшего сорта
1/2 чашки белого вина
370 гр. куриного бульона (можно развести куриный кубик в горячей воде)
куриная печень 200 гр

70400 мин.218

45_natka

27 декабря 2007, 20:31


"французский завтрак""французский завтрак"

Каталог: Другие рецепты

кофе в зернах (молотый)
шоколад маленькая плиточка
упаковка нарезанного белого хлеба 400 гр
250 гр. сыра (пластинками)
3 яйца
1/2 л. молока
1/2 ч.л. соли
мускатного ореха тертого щепотка
(фото и рецепт гренок нашла в "кулинарке", а кофе варю по своему рецепту - очень люблю кофе с шоколадом)

261590 мин.2752

45_natka

27 декабря 2007, 16:21


Кулебяка капустнаяКулебяка капустная

Каталог: Другая выпечка

в общем так:
тесто надо слоеное дрожжевое
но я иногда использую своё сдобное. можете посмотреть продукты на него в моих рецептах серии "пироги прабабушки наташи".
для начинки:
капуста свежая 1 велок, примерно на 1,5 кг. (можно чуть больше)
яйца вареные 2 шт
масло сливочное 200 гр
соль, сахар

105030 мин.931

45_natka

27 декабря 2007, 00:25


Фаршированные кабачки "колодцы"Фаршированные кабачки "колодцы"

Каталог: Другие основные блюда

кабачки, желательно молодые или не толстые
фарш смешанный
лук репчатый
морковь
картофель, желательно крупный, чтобы получились большие кружочки
сыр
яйца
соль
перец
майонез

72100 мин.623

45_natka

26 декабря 2007, 21:59


Сицилийская кассата - мороженый творожный тортСицилийская кассата - мороженый творожный торт

Каталог: Другие десерты

5 ст.л. сливок
200 г сахарной пудры
500 г творога
1 ст.л. ванильного сахара
150 г изюма
по 50 г цукатов из лимонной и апельсиновой корки
100 г глазированной вишни
по 5 ст.л. орешков кешью и фисташек
100 г горького шоколада
1 бисквитная основа торта
2 рюмки (40 гр) ликера мараскина

74700 мин.928

45_natka

25 декабря 2007, 21:13


Обычный шашлык на пикникОбычный шашлык на пикник

Каталог: Шашлык на кефире

свинина 4-5 кг
лук репчатый около кг
помидоры
майонез 500 гр
аджика

72760 мин.923

45_natka

23 декабря 2007, 20:32


Уха-фантазияУха-фантазия

Каталог: Другие и нестандартные супы

обрезанные плавники, хвосты, головы, хребты с разных морских рыб
картошка
морковь
яйца вареные
лук репчатый
зеленый горошек
соль
перец, соевый соус, майонез

40980 мин.919

45_natka

23 декабря 2007, 19:56


Грибная зажарка дачнаяГрибная зажарка дачная

Каталог: Другие основные блюда

грибы свежие (ой, даже не знаю сколько - сколько в большую сковороду войдет)
лук репчатый 3 большие головки
помидоры 3 большие шт
соль
перец
масло растительное для жарки

1055140 мин.1021

45_natka

14 декабря 2007, 19:01


"поросенок" жареный"поросенок" жареный

Каталог: Другие основные блюда

картофель 1 кг
молоко 1 ст.
масло сливочное 2 ст.л.
соль
для начинки:
мясо свиное 700 гр. (филе)
лук 2-3 головки
масло растительное 3 ст.л.
перец, соль , лавровый лист.
яйца для самзывания 1-2шт
масло сливочное для смазывания 100 гр

99350 мин.3369

45_natka

11 декабря 2007, 22:08


Творожный тортик без выпечкиТворожный тортик без выпечки

Каталог: Другие десерты

творог жирный домашний 500 гр. масло сливочное 20 гр. сахар 2/3 ст. молоко 1 ст.
изюм 200 гр. арахис жаренный 200 гр. печенье типа "юбилейное" или другое рассыпчатое 500 гр.

499030 мин.16111

45_natka

05 декабря 2007, 22:04


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru