45_natka

45_natka

Рейтинг активности: 16.5

Пол: Женский

День рождения: 7 апреля 1967

Город: Курган

Регистрация: 04.12.2007 12:16

Последний визит: 11.06.2023 15:27

Грибной суп-жаркоеГрибной суп-жаркое

Каталог: Овощные и грибные супы

грудка куриная 1 шт.
капуста свежая 1/4 от малого кочана
картофель 3 шт.
лук репка 1 шт.
чеснок 1 зубчик
грибы свежие белые (сколько есть и сколько желаете)
перец душистый горошком 3-4 шт.
перец черный молотый в мельничке
лавровый лист 1 шт.
чуть уксуса
1 ч.л. сахара
укроп, петрушка
соль, приправы
масло растительное для обжарки

7226120 мин.41622

45_natka

10 июля 2011, 16:28


Треска авторскаяТреска авторская

Каталог: Блюда из рыбы

треска охлажденная примерно - 1 кг.
половинка лимона
50 гр. коньяка
соль
перец черный горошком молотый
приправа типа "магги"
сыр твердый 50 гр.

658360 мин.42436

45_natka

12 июля 2010, 23:49


Домашние сахарные булочкиДомашние сахарные булочки

Каталог: Булочки с сахаром

мука (сколько возьмет тесто)
дрожжи сухие (смотрите фото) 1 ст.л.
масло растительное - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
вода теплая 400 мл.
сок одного колечка апельсина
соль
сахар

1070790 мин.1845

45_natka

12 июля 2009, 23:06


Отбивные из печени в майонезно-кетчупном соусеОтбивные из печени в майонезно-кетчупном соусе

Каталог: Блюда из субпродуктов

печень говяжья 500 - 600 гр.
лук репчатый 1 шт.
майонез 100 гр.
кетчуп 100 гр.
приправа магги (смотрите название на фото)
укроп
перец черный молотый
масло растительное

1279660 мин.932

45_natka

11 июля 2009, 23:16


Цыпа-цыпочкаЦыпа-цыпочка

Каталог: Блюда из птицы

цыпленок броллер на 1,5 кг
помидоры 2-3 шт.
лук репчатый 1 шт.
кетчуп 3 ст.л.
укроп и петрушка
перец черный молотый
сок половинки лимона или пол ч.л. лимонной кислоты.
вместо соли использовала универсальную приправу (любую на ваш вкус)
-
также понадобятся фальга и глубокий противень

646890 мин.1634

45_natka

11 июля 2009, 22:46


Треугольнички с креветками - специально для strelec148Треугольнички с креветками - специально для strelec148

Каталог: Бутерброды

креветки отварные
сыр мягкий плавленный сливочный, любой по желанию
кетчуп острый
горчица нежная
маслины без косточек
батон длинный (французская булка)

43720 мин.281150

45_natka

04 июля 2009, 23:16


Свинина дипломированнаяСвинина дипломированная

Каталог: Блюда из мяса

свинина филе - 1,6 кг.
помидоры - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сыр - 200 гр.
майонез
чеснок - 3 зубчика крупных
укроп
специи и приправы
фольга для запекания

1128590 мин.121232

45_natka

04 июля 2009, 15:26


Сырный калачСырный калач

Каталог: Другие рецепты

для калача нужно:
1 кг. дрожжевого теста (сами понимаете, лучше свежего)
масло сливочное растопленное для смазывания, если нет, воспользоваться можно растительным или оливковым.
сыр, натертый на крупной терке 300 гр.
яйцо сырое 1 шт.

77680 мин.416

45_natka

07 марта 2009, 00:29


Блины на масленицу (с опозданием опубликовать на сайте)Блины на масленицу (с опозданием опубликовать на сайте)

Каталог: Другие рецепты

3 яйца
1 - 1,5 литра молока
масло растительное 50 мл.
соль + сахар
мука

42560 мин.817

45_natka

07 марта 2009, 00:19


Любимая пиццаЛюбимая пицца

Каталог: Другая выпечка

для теста:
30 г сухих быстрорастворимых дрожжей
30 г растительного масла
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
50 г кетчупа томатного
300 г теплой кипяченой воды
мука около 1 кг
для начинки:
картофель сырой 5-6 шт
лук репчатый 1 большая шт
курица копченая полтушки (примерно около 800 гр)
помидоры 3-4 шт
перец болгарский 3-4 шт
для зимнего варианта - лече
сыр голландский 300 гр
майонез 500 гр
кетчуп томатный 50 гр
грибы любые 300 г
приправа по вашему вкусу

177680 мин.1542

45_natka

21 декабря 2008, 22:44


Горшочная запеканкаГоршочная запеканка

Каталог: Другие основные блюда

фарш смешанный - говядина и свинина - 700 гр
пюре картофельное - 700 гр
лук - 1 шт.
яйца - 4 шт.
масло сливочное - 80 гр. в пюре и еще 20 гр. на верх запеканки
сыр - 300 гр
майонез
масло растительное
приправа - любая,

624060 мин.1944

45_natka

21 ноября 2008, 21:37


Просто салатик Просто салатик

Каталог: Салат с кальмарами и курицей

кальмары около 1 кг
полутушка копченой курицы
яйца вареные 4 шт
огурчики консервированные 6 шт.
зеленый горошек консервированный 1 банка
кукуруза консервированная 1 банка
майонез

140280 мин.1745

45_natka

14 ноября 2008, 23:48


Сардельки в слоеном тесте по-курганскиСардельки в слоеном тесте по-кургански

Каталог: Другая выпечка

сардельки 1 кг, обязательно высшего сорта! выбрать самые вкусные и качественные, иначе весь труд в-пустую!
тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка - 0,5 кг
желток для смазывания изделий
масло растительное для смазывания противня
-
для подачи - кетчуп, соленые овощи, грибочки, что душе угодно.. ну и можно пиво..для желающих

164800 мин.121031

45_natka

14 ноября 2008, 22:31


Горбуша на пару под грилемГорбуша на пару под грилем

Каталог: Другие рецепты

горбуша свежая потрошеная - одна большая, примерно с 1,5 кг
приправа для рыбы - любая, у меня была "приправыч"
соевый соус
масло растительное
вино красное - для рыбы и для себя))))
перец черный, молотый в мельничке
чеснок, мелко порубленный
майонез
-
к подаче приготовить все, что есть в доме на данный момент
-
хорошее настроение )))))

76490 мин.1129

45_natka

10 ноября 2008, 22:32


Рыбка золотаяРыбка золотая

Каталог: Другая выпечка

тесто слоеное дрожжевое 0,5 кг. (из этого количества получается два пирога)
рыба - форель, пангассиус, карп, минтай, горбуша и т.д., то что вам больше нравится - 2 филейные пластины
сыр - 200 гр
лук репчатый - 1 большая головка
растительное масло
специи
в оригинальном рецепте предлагается еще использовать обжаренные грибы, но я не употребила их, так как дочь не любит.
желток для смазывания пирога.

1463960 мин.2260

45_natka

11 сентября 2008, 22:14


Суши на мамин юбилейСуши на мамин юбилей

Каталог: Роллы Калифорния

рис для суши 1 упаковка
скумбрия копченая - филе двух рыб
огурец свежий - 1 шт
упаковка "пластины листа водоросли нори"
яйца - 2 шт
майонез
молоко для омлета
соевый соус
соус бамбуковый для суши острый
для рисового уксуса - соль, сахар, вода, уксусная кислота.

234650 мин.3555

45_natka

07 августа 2008, 21:40


Пловчик "рис с минтаем"Пловчик "рис с минтаем"

Каталог: Другие основные блюда

рис пропаренный 2 ст.
минтай свежемороженный 4 рыбины (примерно кило гр. или чуть больше)
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика
приправы
соус соевый
масло растительное

349240 мин.826

45_natka

29 июня 2008, 20:21


Соленая килечка жаренаяСоленая килечка жареная

Каталог: Другие горячие закуски

килька соленая
молоко
мука
масло растительное

220160 мин.2035

45_natka

29 июня 2008, 19:56


Запеканка "картофель с сосисками в омлете"Запеканка "картофель с сосисками в омлете"

Каталог: Омлет в микроволновке

картофель отварной
яйца 2 шт.
сосиски с сыром 3 шт.
майонез
сливочное масло

180850 мин.41742

45_natka

29 июня 2008, 19:23


Фаршевые вариации в микроволновкеФаршевые вариации в микроволновке

Каталог: Другие основные блюда

извините, но я позволю себе опять вернуться к теме школьных столовых, да и вообще столовых. и тех самых недорогих, и всем доступных тефтелей. и в этом нет абсолютно ничего плохого. наше поколение выросло на этом! и в связи с этим хочу предложить два варианта использования и разнообразия простых до нельза изделий из фарша.
для варианта 1 - куриный пудинг:
-
фарш куриный 0,5 кг
помидорка 1 шт.
сыр гр. 100
яйца 2
кетчуп
майонез
немного приправки.
-
для варианта 2 - котлетки с брынзой:
-
фарш куриный 0,5 кг
брынза фета 100 гр
яйцо 1
майонез
приправки чуть-чуть

914430 мин.41537

45_natka

20 мая 2008, 00:04


Гренки с сосискойГренки с сосиской

Каталог: Гренки из белого хлеба

хлеб белый, вчерашний - 3 кусочка
яйцо - 1 шт.
майонез - 2 ст.л.
масло растительное для жарки
сосиски - 3 шт
приправка остренькая любая

92010 мин.3852

45_natka

17 мая 2008, 23:49


"не верь глазам своим...""не верь глазам своим..."

Каталог: Другие основные блюда

нарезанная кубиками картошка,
лучок
помодирки,
вареная (имеется в виду некопченная) колбаса,
яйца
столовая ложка майонеза
кетчупмолотый перец.
-

55270 мин.5150

45_natka

15 мая 2008, 00:12


Вафельки к чаюВафельки к чаю

Каталог: Другие рецепты

хорошее настроение
добрые друзья
чай
вафли
любые фрукты
-
(то, чем можно все это заснять на долгую память - на сей раз в моем распоряжении был телефон сына nokia 3110)

47390 мин.1045

45_natka

14 мая 2008, 16:06


Торт писанка (пасхальное яйцо) фото того, что получилосьТорт писанка (пасхальное яйцо) фото того, что получилось

Каталог: Другая выпечка

смотрите оригинал, там все написано !!!

71470 мин.1646

45_natka

08 мая 2008, 01:03


Куличи на пасхуКуличи на пасху

Каталог: Другая выпечка

0,5 л. молока
2 ст. сахара
2 щепотки соли
50 гр. дрожжей
8 яиц
1 ст. изюма
1 ст. топленого масла (маргарина)
-
глазурь:
1 ст. сахарной пудры
1 белок
капля уксуса

75780 мин.1635

45_natka

25 апреля 2008, 00:08


Салат изыскСалат изыск

Каталог: Салат с семгой и огурцом

для оригинального салата из ресторана:
-
китайская капуста
семга малосоленая
яйцо вареное
огурец свежий
яблоко зеленое
авокадо
соевый соус
майонез
икра летучих рыб
-
для моего варианта в домашних условиях:
-
салат кочанный зеленый
кета малосоленая
огурец свежий
яблоко зелено-желтое
яйцо вареное
авокадо
соевый соус
майонез
.. икру летучих рыб не нашла.. и без нее обошлись

166720 мин.1637

45_natka

19 апреля 2008, 00:46


Плотный суп-рагу из телячьего хвостаПлотный суп-рагу из телячьего хвоста

Каталог: Другие и нестандартные супы

хвост телячий 1 шт. примерно на 800 гр
масло растительное
соевый соус
мед
соус от оливок черных
-
лук репчатый
морковь
картофель
зеленый консервированный горошек
чеснок
перец черный, молотый в мельничке
лавровый лист
приправы магги "10 овощей"
кетчуп
-
грибы - шампиньоны
оливки черные без косточек

5842300 мин.814

45_natka

18 апреля 2008, 23:12


ВулканВулкан

Каталог: Другие основные блюда

куриное филе - 500 гр.
картофельное пюре - 300 гр.
сырой мясной фарш - 300-350 гр.
кетчуп и майонез -
ананас 500-600 гр

827560 мин.2456

45_natka

05 февраля 2008, 23:53


Рождественский апельсиновый фонарикРождественский апельсиновый фонарик

Каталог: Другие рецепты

для того, чтобы сделать фонарик понадобится
2 апельсина (можно и больше, просто у меня как раз было два апельсина)
50 гр. любого сладкого ликера (но если нет, можно и без него)
маленькая свечка (можно плавающую)
и..улыбки

48910 мин.916

45_natka

05 января 2008, 23:29


Запеченое в фольгеЗапеченое в фольге

Каталог: Другие основные блюда

картофель 1,5 кг
морковь 1 шт. крупная
лук 1 головка средняя
окорочка крупные 2 шт
соль
перец, кетчуп, майонез
фольга для запекания

9324100 мин.8721

45_natka

05 января 2008, 23:04


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru