Вход | Регистрация
federal
Рейтинг активности: 352.395
Пол: Женский
День рождения: 23 января 1981
Город: сша
Регистрация: 30.07.2007 22:01
Последний визит: 01.07.2015 07:12
Каталог: Другие холодные закуски
496360 мин.63644
02 сентября 2008, 20:35
3 крупных помидора
50 мл.красного вина
половина луковицы
1ч.л соли или по-вкусу
1/2ч.л молотого чорного перца
125г майонеза
125мл.сливок
50 мл. холодной кипячоной воды
20 гр. желатина.
Каталог: Оладьи на молоке
662530 мин.254357
02 сентября 2008, 01:49
140 гр. муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. с горкой какао
1 пакетик разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
0,25 ч.л. соли
300 мл. молока
60 гр. растопленого сливочного масла
2 яйца
4 ст.л. крохмала
1,5ч.л ванильного сахара
1 банка вареной или простой сгущонки
Каталог: Другие десерты
6936180 мин.243764
29 июля 2008, 20:02
1 слой:
200 гр. печенья
500 гр. вишнёвого киселя с вишней
50 мл.красного вина
50 мл.воды
10 гр. желатина.
2 слой:
500 гр. вишни
20 гр. желатина
500 гр. сметаны
150 гр. сахара
3 слой:
300 гр. сметаны
100 гр. сахара
цедра одного апельсина
сок одного апельсина
прослойка:
100 гр. чорного шоколада
для украшения вишни или ваша фантазия.
Каталог: Другие салаты
1469245 мин.15059
25 июня 2008, 02:04
8 шт. огурцы
2 моркови
2 болгарских перца
половина баклажана
1 луковица большая
1-2 ст.л. соевого соуса
сок с половины лимона
2-4зуб.чеснока
кинза,семена(заменила её, хмели-сунели)
соль
перец
сосиски 3 шт.
зелень петрушки,укропа
Каталог: Другая выпечка
5650180 мин.245761
25 июня 2008, 01:04
бисквит:
7 яиц
1,5 ст.сахара
1/4 ст.растительного масла
3/4 ст. апельсинового сока
1,5 ст.муки
1 пакет разрехлителя.
крем:
200 гр. сметаны
400 мл. сливок
3/4 ст.сахара
3 пакетика ванилина(повкусу)
1 пакет загустителя сливок(желатиновая пудра)
начинка:
300 гр. малины(свежая,замороженая)
10 шт. конфеты рафаелло(если дорого,заменить безе и кокосовой стружкой)
апельсиновый сироп.
для украшения:
400 гр. сливочного масла
1б. сгущонки.
Каталог: Другие рецепты
688830 мин.354879
25 июня 2008, 00:35
2cт.кефира
2 яйца
5 ст.л. сахара
щепотка соли
7 ст.л. растительного масла
1ч.л соды,гасим в кефире
мука,на глаз.
Каталог: Другие холодные закуски
8548240 мин.13865
25 июня 2008, 00:17
свинная вырезка 1,5 кг
для рассола: на 1л.воды 1 ст.л. соли.
1ч.л папарики,1ч.л белого перца молотого,1ч.л перца чорного молотого,1ч.л соли
чеснок
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
5928940 мин.14063
24 июня 2008, 23:57
1 кг. карбоната(свинная вырезка)
1ч.л соли
1ч.л сахара
0,5ч.л чорного молотого перца
100 мл.растительного масла
300 мл. рассола(помидорного,огуречного)
сковорода.
Каталог: Другая выпечка
759790 мин.12453
16 июня 2008, 01:53
постное дрожжевое тесто.
1 ст.тёплой воды
1 ст.растительного масла
1ч.л соли
1,5ч.л сухих дрожжей
1ч.л сахара.
500 гр. муки или больше,смотреть при замесе.
начинка:
500 гр. творога
2 ст.л. укропа
200 гр. крабовых палочек или без них.
соль.
Каталог: Торты из коржей
5333180 мин.243849
16 июня 2008, 01:20
для коржей:
первый:
6 яиц
200 гр. муки
200 гр. сахара
второй:
2-6 яиц
200 гр. сахара
3 ч.л. кофе
250 гр. муки.
крем в середину:
500 мл. сливок
паста "сникерс" 350 гр
2 с.л. вареной сгущёнки
100 гр. сахара
4 пачки закрепителя сливок
пасту сникерс можно заменить:
200 гр. нутеллы
3 ст.л. ореховой пасты
3 ст.л. измельченных грецких орехов, поджаренных
3 ст.л. вареной сгущёнки.
4 пачки закрепителя
крем 2:
450 гр. сливочного масла
1 банка вареной сгущёнки
этим кремом украшаем мишку
Каталог: Другие салаты
520030 мин.12437
16 июня 2008, 00:55
3 средних огурца
8 шт. редиса
5 ст.л. сметаны
половина авокадо
6 веточек петрушки
1 вареное яйцо
соль
перец
Каталог: Другие салаты
443030 мин.12855
16 июня 2008, 00:21
3 вареных картошки
3 вареных яйца
100 гр. копченого сыра
помидоры черри
400 гр. рыбы холодного копчения
майонез
корнишоны для украшения,морковь,листья салата.
Каталог: Другие холодные закуски
598430 мин.202953
16 июня 2008, 00:09
10 шт. крабовых палочек
3 вареных яйца
200 гр. крим -чиза(филадельфия)
200 гр. икры с копченым лососем
1с.л укропа
1 авокадо
1 ст.л. сметаны
1с.л майонеза
Каталог: Другая выпечка
1152190 мин.12646
15 июня 2008, 23:54
500 гр. муки
1 ст.л. дрожжей
0,5ч.л сол-1ч.л сахара
4 ст.л. оливкового масла
1_ 1/4 ст. воды
3 больших помидора
1ч.л соли
1ч.л сухого базилика
немного сыра
оливковое масло.
Каталог: Булочки с начинкой
5654120 мин.185199
13 июня 2008, 02:08
тесто:
500 гр. муки
150 гр. тёплого молока(я добавляла ещё 100 гр. молока)
100 гр. сахара
1 п сухих дрожжей( 1,5ч.л)
2 яйца
0.5 ч.л. соли
начинка:
клубничный джем,или любимое ваше павидло.
смазка изделий:
100 гр. сливок( можно заменить молоком)
50 гр. сливочного растопленного масла
сахар.
Каталог: Другие десерты
1330560 мин.124881
24 мая 2008, 02:49
печенье савоярди 3 пачки по 12 шт. (дамские пальчики)
500 гр. сыра маскарпонэ
4 желтка
4 белка.
250 гр. сахара
250 мл. воды
1 ст.завареного кофе(растворимый)
1-2с.л амаретто(миндальный экстрат)
1 ст.л. какао
стружка шоколада.
Каталог: Другие основные блюда
693380 мин.62438
24 мая 2008, 00:50
1 кг. филе любой рыбы.
1 луковица
2 шт. моркови
1 болгарский перец
соль
перец ,сухой базилик
1 небольшой лимон,приправа для рыбы
50 мл.красного вина
3с.л томатной пасты
1 ст.воды
1 ст.л. муки если хотите погуще.
зелень петрушки 2 ст.л
зелень укропа 2 ст.л
Каталог: Другие основные блюда
822260 мин.164576
22 мая 2008, 10:28
тесто:
250 мл. воды
соль
100 мл. растительного масла
1 яйцо
мука, смотреть по тесту, чтоб было как на пельмени.
начинка:
900 гр. фарша
2 луковицы
соль
перец
2 свежих огурца
зелень петрушки 3 -4 ст.л.
хмели-сунели.
топленое сало для жарки
Каталог: Другие десерты
555260 мин.254172
22 мая 2008, 10:18
3 яйца
100 гр. сахара
1 п. ванильного сахара
250 гр. творога
300 гр. муки
1 ч. л разрыхлителя
немного соли
начинка:
вишни, шоколад, орехи, сахарная пудра.
растительное масло 500 мл.
Каталог: Другая выпечка
1037140 мин.123053
22 мая 2008, 10:06
500 гр. куриной печени
1 луковица
1 болгарский перец
2 яйца
пучок зелeного лука
2 ст.л. табаско
2 ст.л. соуса ворчестер
5 ст.л. сухого картофельного пюре(или 3 шт. сырого картофеля)
1 ч. л разрыхлителя
зелень базилика у меня сухой 1 ч. л
если надо ещe досолить, соль
перец.
Каталог: Другие салаты
595660 мин.13052
22 мая 2008, 09:55
2 вареных свеклы
2 вареных картофеля
200 гр. маринованых опят
1 луковица
соль
перец
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. яблочного уксуса или любого другого фруктового
Каталог: Другие рецепты
654640 мин.63764
22 мая 2008, 09:49
250 гр. творога
3 желтка
250 гр. муки
0, 5 ч. л соли
2 ч. л сахара
1 ч. л разрыхлителя
сливочное масло
Каталог: Другая выпечка
9850120 мин.304668
22 мая 2008, 09:38
100 гр. сливочного масла
2 яйца
1 /3 ст. сахара
4 ст.л. майонеза
0, 5 ч. л соды гашеной уксусом
2 ст. муки
1/3 ст. крохмала
форма для орешков
50 гр. поджареного арахиса
120 гр. сливочного масла
пол банки вареного сгущоного молока
4 ст.л. творожной массы
Каталог: Другая выпечка
7035120 мин.244160
14 мая 2008, 19:55
корж:
9 яиц,
350 гр. сахара,
7 ст.л. какао,
350 гр. маргарина,
300 гр. сметаны,
1 пачечка разрыхлителя,
400 гр. муки.
крем 1 :
500 мл. сливок,
200 гр. сметаны,
2 ст.л. сахара,
1 пачечка ванильного сахара,
2 пачечки закрипителя сливок.
крем 2, белковый для украшения:
8 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
4 белка
глазурь:
200 мл. сливок
200 гр. шоколада
10 гр. желатина(1 п)
50 мл. воды.
Каталог: Другая выпечка
637960 мин.144675
08 мая 2008, 23:22
яблоки почищенные и по резаные-1 кг.
1 корж:
4 яйца
100 гр. сливочного масла
0,5 ст. сахара
разрыхлитель-1ч.л
мука 0,5 ст.
2 корж:
3 яйца
0,5 ст.муки
0,5 ст. сахара
1ч.л разрыхлитель
2 ст лож.какао
шоколадная глазурь.
Каталог: Другая выпечка
5851180 мин.204468
08 мая 2008, 22:47
замес в хлебопечке,но и руками тоже можно.
150 мл.молока
2ч.л дрожжей сухих
2 ст.л. сахара.
2 яйца
150 гр. сахара
450 гр. творога
100 гр. маргарина
ваниль повкусу.
500 гр. муки,может и больше.
Каталог: Другие и нестандартные супы
696160 мин.3661
08 мая 2008, 22:33
400 гр. мяса
1 луковица
1 морковь
1 сладкий перец
3 ст.л. томат пасты или помидор в собственом соку
хмели-сунели,соль.барбарис.
2 средних картошки
100 гр. риса
растительное масло
1зуб.чеснока
зелень петрушки
сметана.
казан на 2 литры.
500 мл. мацонни или кефира,у меня кефир.
1ч.л соли
1ч.л сахара
1ч.л разрыхлителя
1 яйцо
400 гр. муки,или больше
2 ст.л. растительного масла.
Каталог: Другие гарниры
793330 мин.63681
08 мая 2008, 22:23
10 шт. картошки средней величины.
1ч.л папарики
1ч.л чорного перца
соль
3с.л оливкового масла
зелень укропа.
Каталог: Другая выпечка
6880180 мин.163753
08 мая 2008, 22:09
бисквит:
5 яиц
200 гр. сливочного масло
250 гр. сахара
1 ст.муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст.л. какао
1 ст.орехов
4 ст.л. сметаны
1 ст.сахарной пудры
0,5ч.л лимонного сока.
крем 1:
500 мл.сливок выше 30%
0,5 б сгущонного молока с привкусом кофе.
4пачечки закрепителя сливок.
глазурь:
200 мл.сливок
200 гр. шоколада
10 гр. желатина.
орехи или печенье для обсыпки.
Каталог: Другие десерты
12182180 мин.85383
29 апреля 2008, 23:25
8 шт. шоколадных корзинок
300 мл. сливок
200 гр. черного шоколада
250 гр. творожной массы
2 пакетика загустителя для сливок.
эм-енд-емс для украшения
корзинки можно приготовить самими:
300 гр. шоколада любого
50 гр. сливочного масла
фольга
формочки для маффин, одиночные.
