Вход | Регистрация
federal
Рейтинг активности: 352.395
Пол: Женский
День рождения: 23 января 1981
Город: сша
Регистрация: 30.07.2007 22:01
Последний визит: 01.07.2015 07:12
Каталог: Другая выпечка
8458120 мин.122644
07 января 2009, 09:12
350 гр. мука
80 гр. салями (копченые колбаски)
80 гр. сыр емменталь (гауда, масдам)я брала пармезан и романно
30 гр. оливок без косточек, порезанных колечками(3ч.л)
7 гр. сухих дрожжей (15 гр. свежих)
1 ч.л. соль
2 ч.л. сахар
200 мл. воды (минеральной с газом)
2 ст.л. оливкового масла
щепотка черного перца, паприки, немного оригано, базилик и.т.д. ( и желанию)
Каталог: Другие десерты
5483120 мин.2852
05 января 2009, 09:53
этот крем можно делать по оддельности или же в одной форме:
300 гр. сыра рикотта
4 яичных желтка
60 гр. сахара
25мл воды
400 гр. сливок
100 гр. тёмного шоколада
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. растворимого кофе
1 ст.л. желатина
1ч.л миндального экстрата(можно заменить 25мл коньяка)
и 4 белка для украшения
250 гр. сахара
125 мл. воды.
1ч.л лимонного сока
Каталог: Другие основные блюда
12505180 мин.306496
05 января 2009, 08:31
тесто:
300 мл. воды
2 ст.л. сухого молока
1,5 ч.л. соли
1ч.л сахара
3 желтка
125мл растительного масла
1ч.л дрожжей с горкой
3 ст.муки+добавляла
начинка:
500 гр. фарша
1 большая луковица
соль
перец повкусу
1ч.л сушеного базилика
приправа хмели-сунели
300 мл. растительного масла для жарки
Каталог: Другие рецепты
870930 мин.352445
05 января 2009, 06:39
1 яйцо
25г сливочного масла
300 мл. молока
1,5ст муки
1ч.л разрыхлителя
1ч.соли(2)
150 гр. тёртого пармезана
1ч.л кинзы
3 ст.л. порезаного укропа
0,5ч.л молотого перца
1ч.л сахара
растительное масло для жарки.
Каталог: Другие десерты
649560 мин.301548
30 декабря 2008, 06:47
1,5ст кукурузных хлопьев
150 гр. молочного шоколада
150 гр. чёрного шоколада
100 гр. орехов фундука,грецкие
бумажные манжетики
Каталог: Другая выпечка
4984180 мин.164467
25 декабря 2008, 12:25
и так продукты нам надо на три рулета:
тесто:
15 яиц
15 ст.л. сахара
15 ст.л. муки.можно половину крохмала
начинка:
800 гр. замороженой клубники,малины
100 гр. кокосовой стружки.
2-3 ст.л. фруктового ликёра.
крем:
750 мл.молока
8 ст.л. муки
300 гр. сливочного масла
200 гр. белого шоколада
300 гр. сахара
6 яиц
ванилин
крем белковый:
5 белков
450 гр. сахара
1ч.л лимонного сока
150 мл.кипятка
ваниль
Каталог: Другие горячие закуски
936060 мин.13352
24 декабря 2008, 19:51
500фарша
100 гр. сыра любого
1 луковица
2зубчика чеснока (я дела без него)
пол пучка петрушки
3 ст.л. замороженого зелёного горошка
3 ст.л. замороженой кукурузы
1 яйцо
1 большая морковь
1ч.л сухого тмина
перец черный или белый молотый
2 ст.л. растительного масла
соль .
Каталог: Другие десерты
861830 мин.302953
23 декабря 2008, 21:33
400 мл. молока
100 мл. апельсинового сока
натёртая цедра половины апельсина
2 яйца
5 ст.л. сахара
щепотка соли
200 гр. муки
2 ст.л. растопленого сливочного масла
начинка:
800 гр. консервированых фруктов
сливки
какао
50 гр. сливочного растопленого масла.
Каталог: Другая выпечка
1066940 мин.304066
21 декабря 2008, 23:39
у нас непродают готовые тарталетки,но очень хотелось что то вкусное,вот что получилось:
120 гр. сливочного масла
100 мл. молока
5ч.л сметаны
4 яйца
2,5ч.л сахара
1,5ч.л соли
500 гр. муки(может больше,может менше,в разных странах разная мука.)
4 шт. картофеля
2 белка
соль
перец
ветчина 200 г
сыр любой.
Каталог: Другая выпечка
532730 мин.405383
21 декабря 2008, 22:57
230 гр. сливочного маргарина
1,5ч.л ванильного экстрата(ваниль)
4 ст.л. сахарной пудры
2белка
2ч.л разрыхлителя
300 гр. муки
200 гр. измельченых орехов в крошку(кроме арахиса)
глазированая вишня(cухая розпареная кипятком)
Каталог: Блюда из картофеля
1504560 мин.124676
19 декабря 2008, 14:01
500 гр. фарша
1 луковица
3 ст.л. сухарей
растительное масло
соль
перец
2 яйца
мука на глаз
7 картофелин
сыр 200 гр.
сливочное масло
Каталог: Другие рецепты
9179180 мин.13554
16 декабря 2008, 11:22
400 гр. фасоли
500 гр. куринной печени
2 луковицы
1 большая морковь
2 ст.л. манки
2 ст.л. майонеза(натурального йогурта)
4 яйца
белый перец(порошок)
1/4ч.л мускатного ореха
соль повкусу.
Каталог: Другие десерты
7837120 мин.123858
16 декабря 2008, 07:22
200 мл. молока
4 ст.л. сахара
1 ванильная палочка
3 желтка
5 сладких груш(250 гр. грушевого пюре)
450 мл. сливок
30 мл. ликёра фруктового
200 гр. ванильного печенья.
2 ст.л. желатина.
Каталог: Другая выпечка
1698030 мин.353854
16 декабря 2008, 06:36
230 гр. сливочного масла
2 белка
4 ст.л. сахарной пудры
400 гр. муки
джем жолтого цвета.
Каталог: Другие холодные закуски
991630 мин.2054106
15 декабря 2008, 12:16
230 гр. салями,нарезка
1 авокадо
3 вареных яйца
200 гр. сыра маццарелла
2 ст.л. майонеза
оливки
петрушка
зубочистки
чёрный перец
Каталог: Другие десерты
5950120 мин.84976
14 декабря 2008, 11:31
на 8 шт.
200 гр. шоколада
манжетики из фольги для маффин или бумажные.
формочки для маффин.
начинка:
1 пачка шоколадного пудинга
250 мл. молока
8 шт. круглого печенья.
эмэмдемс.
Каталог: Другая выпечка
8657180 мин.164571
13 декабря 2008, 11:47
для теста: 500 гр. муки, 100 гр. сахарного песку, 80 гр. маргарина, соль, 1 пакетик ванильного сахара, 250 мл. молока, 30 гр. дрожжей(1 ст.л).
для начинки: 5шт свежих груш, 250 мл. молока, 50 гр. миндаля, натертая на терке лимонная цедра половины лимона, щепотка соли, 100 гр. сахарного песку, 40 гр. манной крупы(2 ст.л), 2 яйца, 125 гр. сметаны, сливочное масло, сахарная пудра,какао.
Каталог: Другая выпечка
525880 мин.164875
01 декабря 2008, 01:59
бисквит:
5яиц
5 ст.л. сахарной пудры
2ч.л ванильного сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. крохмала
крем:
200 гр. чорного шоколада
600 мл. густых сливок
300 гр. творожной массы
1ч.л ванильного сахара
6 ст.л. сахарной пудры
200 гр. измельченого миндаля,фисташки.ерецкие орехи,поджареные
1 пакет закрепителя сливок.
пропитка:
50 мл.виски
2 ст.л. воды
помадка:
100 мл.сливок
100 гр. шоколада
1ч.л желатина
50м.л воды.
Каталог: Другая выпечка
5075240 мин.13350
28 ноября 2008, 08:18
1 ст.тёплой воды
0,5 ст.молока
1 ст.кукурузяной муки
1,5 ст.пшеничной муки
1,5ч.л дрожжей
4 ст.л. растительного масла
1ч.л соли
1ч.л сахара
я месила в хлебопечке.
Каталог: Другая выпечка
7835180 мин.245183
28 ноября 2008, 07:37
для коржей:
белый:
6 яиц,6 ст.л. сахара,3 ст.л. муки,3 ст.л. крохмала
коричневый:
6 яиц,6 ст.л. сахара,2 ст.л. муки,2 ст.л. крохмала,2 ст.какао,1ч.лразрыхлителя
начинка в середину:
600 мл. сливок
300 гр. персиков
300 гр. винограда без косточек
2 банана
100 гр. шоколада любого
5 ст.л. сахарной пудры
украшение:
500 гр. сливок
4 ст.л. сахарной пудры
100 гр. шоколада
1 ст.л. желатина
100 мл. кипячоной холодной воды.
пропитка:
3 ст.л. кофейного ликёра
200 мл. воды
Каталог: Другие горячие закуски
6636120 мин.14371
28 ноября 2008, 07:04
1 курица на 2 кг
соль
перец,мускатный орех
1 лайм.
овощи заморожееные 1 кг.(жолтая и белая стрючковая фасоль,морковь,брюсельская капуста)
Каталог: Другие холодные закуски
667460 мин.12448
26 ноября 2008, 13:11
4 шт. цуккини
3 ст.л. соевого соуса
5зуб.чеснока
6 пёрышок зелёного лука
1 ст.л. яблочный или красный винный уксус
оливковое масло
250 гр. риса
400 мл. воды
2 ст.л. белого винного уксуса
1ч.л соли
1ч.л сахара
2 авокадо
Каталог: Другие основные блюда
526260 мин.403349
26 ноября 2008, 12:58
500 гр. сыра ricotta
2 яйца
100 мл. молока теплого
1ч.л дрожжей
5 ст.л. сахара
500 гр. муки,если понадобился добавить.
пакетик ванильного сахара,ванилин.
курага,изюм,чёрнослив для начинки.
конфитюр,сахарная пудра.
Каталог: Лазанья с курицей
2355060 мин.170129
26 ноября 2008, 12:37
куринный фарш 500 г
1 луковица
4 ст.л. томатной пасты
100 мл. сливок
соль
перец,
базилик,орегано повкусу
соус:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
300 мл. молока
400 гр. сыра
4 лаваша на форму 26см диаметром
Каталог: Другая выпечка
655940 мин.202742
26 ноября 2008, 12:13
100 гр. маргарина комнатной температуры
1 яйцо
100 гр. сушеной вишни
100 гр. любых орехов
10 ст.л. овсяных хлопьев
4 ст.л. сахара
1ч.л ванильного экстрата
1 ст.л. сухарей
Каталог: Другие десерты
4035120 мин.254076
20 ноября 2008, 09:17
250 гр. сыра филадельфbя(крим-чиз)
3 ст.л. сахарной пудры
200 гр. чёрного шоколада
25шт фундука(лесных орехов)
бумажные манжетики для конфет.
Каталог: Другая выпечка
673340 мин.123358
19 ноября 2008, 10:36
2 яйца
1 ст.сахара
6 ст.л. сыра ricotta
2 ст.л. крохмала
1,5 ст.муки
1ч.л разрыхлителя
1ч.л соды гашеная уксусом
80 гр. маргарина,растопить
3 ст.л. растительного масла
0,5-1 ст.изюма или кураги(мелко перезаной.
шоколад для украшения.
Каталог: Другая выпечка
506630 мин.253555
18 ноября 2008, 10:47
180 гр. маргарина
3/4ч. коричневого сахара
1 пачка шоколадного пудинга на 100 г.
1 яйцо
1ч.л разрыхлителя
1ч муки+3/4ч муки(ч-250 мл.)
100 гр. чёрного шоколада
цветной сахар и посыпка,для украшения.
Каталог: Другая выпечка
623330 мин.253652
18 ноября 2008, 10:12
180 гр. сливочного масла,комнатной температуры
3/4чашки коричневого сахара
1 яйцо
2 чашки муки,(ч-250 мл.)
1ч.л разрыхлителя
1ч.л имбиря
1ч.л корицы(я небрала)
1 пачка пудинга со вкусом орехового масла,или заменить 100 гр. ореховой пастой.
крем для украшения.
формочка.
Каталог: Другие холодные закуски
4620180 мин.14995
17 ноября 2008, 11:32
5 средних помидоров
4 вареных яйца
200 гр. кукурузки
100 гр. салями
250 гр. сыра филадельфия(крим-чиз)
1 ст.л. желатина
60 мл. воды
250 мл. сливок
соль
перец
1 п сухариков или картофельные чипсы,мелкие.
зелёный лук для украшения,оливки.
миска,пищевая плёнка.
