federal

federal

Рейтинг активности: 352.395

Пол: Женский

День рождения: 23 января 1981

Город: сша

Регистрация: 30.07.2007 22:01

Последний визит: 01.07.2015 07:12

Юшка с орзо и баклажанЮшка с орзо и баклажан

Каталог: Другие и нестандартные супы

519640 мин.61426

federal

08 апреля 2009, 04:36


4 ст.л. макарон орзо
3 ст.л. растительного масла
1 средний баклажан
4 ст. горячей воды
1 луковица
зелёный лук по 2 стебелька на тарелку
зелень петрушки 2 ст.л. порезаной
соль
перец
1 ст.л. лимонного сока
1 кубик куриный с приправой сельдерей.

Бризоль с апельсиновым соусом.Бризоль с апельсиновым соусом.

Каталог: Другие основные блюда

701460 мин.43767

federal

07 апреля 2009, 08:15


фарш (на ваш вкус) — 450 г
лук репчатый — 1 шт
майонез — 2 ст.л.
соль (перец ,зелень укропа)
яйцо — 4 шт
молоко — 50 мл.
мука — 2 ст.л.
сыр твердый — 100 г
апельсин (для соуса) — 2 шт
лук-шалот — 1 шт
сливочное масло — 2 ст.л.
мука — 2 ч.л.
апельсиновый ликер (я заменяла соком) — 20 мл.
сметана — 2 ст.л.
перец белый (молотый)
соль
красный стручковый перец (я делала без него,щепотка)

Торт для начинающихТорт для начинающих

Каталог: Другая выпечка

5010460 мин.1255110

federal

07 апреля 2009, 07:21


форма (22см диаметром)
кефир — 280 мл.
маргарин мягкий — 185 г
сахар — 300 г
ванильный ароматизатор — 2 ч.л.
яйца — 3 шт
разрыхлитель — 3 ч.л.
сода — 1 ч.л.
мука — 300 г
какао — 3 ст.л.

Пасхальный кулич(для хлебопечки)Пасхальный кулич(для хлебопечки)

Каталог: Другая выпечка

97405180 мин.14759

federal

07 апреля 2009, 07:11


мука (белая) — 600 г
творог (2% с ананасами(можно простой)) — 220 г
вода (столько что б вместе с взбитыми яйцами было ) — 300 мл.
яйцо — 3 шт
сухое молоко — 2 ст.л.
растительное масло (можно заменить растопленым сливочным) — 2 ст.л.
изюм (предварительно запареный кипятком) — 100 г
мёд — 2 ст.л.
дрожжи (без горки) — 2 г
соль (щепотка)

Торт" шоколадно-мандариновый"Торт" шоколадно-мандариновый"

Каталог: Другие десерты

5643180 мин.163469

federal

29 марта 2009, 13:11


на форму 22см диаметром
мягкое масло 185г.
сахар 300 г
ванильный экстрат 2ч.л
яйца 3шт
разрыхлитель 2-3ч.л
сода 1,5ч.л
какао 2-3 ст.л
кефир 280 мл.
мука 1ст(250 г)
украшение и крем
1л сливок
150 гр. сахара
1 пакетик закрепителя сливок
1ст л желатина
2 баночки мандарин по 350 г
шоколад чёрный 100 г

Запеканка шпинатнаяЗапеканка шпинатная

Каталог: Другие горячие закуски

493740 мин.81941

federal

29 марта 2009, 12:41


400 гр. замороженый шпинат
250 мл. горячего молока
1ст овсяных хлопьев
3 яйца
200 гр. сыра чедар
2ст порезаного укропа
соль
перец
2ст л майонеза
растительное масло для смазывания запеканки
кунжут и сыр фета для посыпки запеканки.

Суп из зелёной фасолиСуп из зелёной фасоли

Каталог: Блюда из фасоли

704340 мин.83044

federal

26 марта 2009, 01:29


200 гр. любого вареного мяса
100 гр. коричневого риса
1 морковь
1 средняя луковица
1 лавровый лист
2 зуб чеснока
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. томатной пасты
1 черешок сельдерея
соль
перец
2 ст.л. растительного масла
6 ст. воды
400 гр. замороженной фасоли зелёной

Двухцветный пирог с фруктамиДвухцветный  пирог с фруктами

Каталог: Пирог с фруктами

946540 мин.14980

federal

26 марта 2009, 00:51


яйца — 4 шт
сахар — 2/3 стак.
ванильный экстрат 1ч.л
растительное масло — 5 ст.л.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
мука — 1,5-2 стак.
какао-порошок — 3 ст.л.
молоко — 1/3 стак.
микс фруктов в собсвеном соку(мандарины,клубника,персик,ананас,вишня)300 гр.
сахарная пудра для посыпки

Рассольник рыбный без картошкиРассольник  рыбный без картошки

Каталог: Рассольник с перловкой

1061320 мин.62440

federal

25 марта 2009, 00:36


2 шт. филе тиллапии
1 ст. вареной перловки
1 средняя луковица
1 морковка
1 лавровый лист
4 ст. воды
соль
перец
1 ст.л. лимонного сока
каперсы
сыр фета
2 ст.л. порезанного укропа.

Жареный перецЖареный перец

Каталог: Другие горячие закуски

564820 мин.43351

federal

23 марта 2009, 23:54


4 шт. болгарского перца(жёлтый,красный,оранжевый)
1 луковица
3зуб.чеснока
3 ст.л. растительного масла(оливковое)
1 ст.л. винного уксуса
ст.л соевого соуса

Овсяный хлеб(для хлебопечки)Овсяный хлеб(для хлебопечки)

Каталог: Другая выпечка

34186240 мин.12749

federal

23 марта 2009, 23:39


замес для хлебопечки:
2 ч.л дрожжей сухих
1,5 ч.л соли
1,5 ч.л сахара
3 ст.л. растительного масла
300 гр. овсяных хлопьев
200 гр. ржаной муки
350 гр. белой муки
400 мл. воды для замочки овсянки
50 мл. для замочки дрожжей
(мука для подсыпки белая)

Постный борщ с баклажанамиПостный борщ с баклажанами

Каталог: Борщ из свежей капусты

685340 мин.82846

federal

20 марта 2009, 01:03


1 баклажан
1 жёлтая паприка
200 гр. капусты
2 средних картошки
1 морковь
пол луковицы
2ст л томатной пасты
соль
перец,лавровый лист
зелень петрушки
2 ст.л. растительного масла

Хлеб на красном винеХлеб на красном вине

Каталог: Другая выпечка

9235240 мин.12645

federal

20 марта 2009, 00:44


125 мл. тёплой воды
125 мл. красного сухого вина
1,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. оливкового масла
2 ст. белой муки + ещё если понадобится
0,5 ст. ржаной муки
0,5 ст. муки с отрубями
100 гр. подсолнечных очищенных семечек

Рыбный супчик с горошком.Рыбный супчик с горошком.

Каталог: Другие и нестандартные супы

461715 мин.42836

federal

17 марта 2009, 23:26


2шт филе тиллапии
500 гр. замороженных креветок(вареных)
4ст воды
0,5-1ч.л лимонного сока
перец,соль
половина луковицы или одна небольшая
1зуб.чеснока(можно и без него)
100 гр. замороженного горошка
1шт лаврового листа
оливки
укроп
оливковое масло 1-2ст л

Печёночный пудингПечёночный пудинг

Каталог: Другие основные блюда

194720 мин.2358

federal

17 марта 2009, 09:34


500 гр. куриной печени
1 ст.овсяных хлопьев.
1,5ст холодной воды
4 яйца
2 луковицы
соль
перец
зелень укропа 2 ст.л. ложки
растительное масло для жарки лука

Чесночные булочки.Чесночные булочки.

Каталог: Чесночные булочки

57350 мин.2065

federal

17 марта 2009, 09:20


1,5 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
3 ст.л. оливкового масла
500 гр. муки
330 мл. газированной воды
3 зубчика чеснока

Утка с яблоками и в соусе из красного винаУтка с яблоками и в соусе из красного вина

Каталог: Птица в духовке

12810180 мин.103242

federal

08 марта 2009, 09:45


утка - 1 шт. весом 2 кг.
некрупные яблоки - 1 кг
вино красное сухое - 1 ст.
мед - 3 ч.л.
масло сливочное - 50 гр.
сахар
соль
черный перец

Торт"замок для принцесы"Торт"замок для принцесы"

Каталог: Другая выпечка

116610 мин.306288

federal

08 марта 2009, 09:12


продукты для рулетов:
10 яиц
1ст сахара
1ст муки
продукты для торта:
6 яиц
1ст сахара
1ст муки
форма 24см диаметром
крем для рулетов:
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
4 спелых очень банана
200 гр. сгущонного молока
крем для торта:
250 мл. молока
2,5ст л муки
180 гр. белого шоколада
1ст сахара
ванилин
200 гр. сливочного масла комнатной температуры(надо две порции крема)
пропитка и начинка:
100 мл. кремового ликёра
100 мл. холодной кипячёной воды
и готовое безе или зефир для прослойки торта
100 гр. поджареных грецких орехов измельчённых.
для обмотки башен мастика:
300 гр. белого шоколада
6ст л мёда жидкого
6 вафельные ст. чики для мороженого
фигурки это был подарок,в наборе 24 шт. из диснеевских мультиков.

Торт "мишка"Торт "мишка"

Каталог: Другая выпечка

7154180 мин.245580

federal

15 февраля 2009, 03:04


продукты для мишки:
на специальную форму мишки для кекса надо.
7 яиц
1,5 ст.сахара
3/4 ст.мангового сока
1/4 ст.растительного масла
2ч.л разрыхлителя
2 ст.муки
крем для украшения мишки:
250 г.крем чиза(филадельфия)
500 гр. сливок какие есть
2пакетика загустителя сливок
4 ст.л. какао
4 ст.л. сахарной пудры
продукты для подставки:
всё тоже самое.
7 яиц
1,5 ст.сахара
3/4 ст.мангового сока
1/4 ст.растительного масла
2ч.л разрыхлителя
2 ст.муки
крем для украшения подставки:
180 гр. белого шоколада
250 мл.молока
2,5 ст.л. муки
200 гр. сахара
1ч.л ванили
200 гр. сливочного масла(комнатной температуры)
пропитка и крем в середину подставки:
500 гр. сливок
1 пакетик закрепителя сливок
500 гр. клубники
250 гр. творожной массы
4 ст.л. сахарной пудры
50 мл. клубничного-крем ликёра
50 мл. воды
украшения с шоколада:
100 гр. белого шоколада
бумага для выпечки

Творожное печенье с апельсиновым ароматомТворожное печенье с апельсиновым  ароматом

Каталог: Другая выпечка

1044730 мин.353468

federal

12 февраля 2009, 10:21


250 гр. крем-чиза(филадельфия)
200 гр. муки
100 гр. сливочного маргарина+1 ч.л. для смазывания противня
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного экстрата
2 ст.л. меда
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. апельсинового ароматизатора(экстрата)
1яйцо
тертая цедра 1 половины апельсина
сахарная пудра для посыпки

МанникиМанники

Каталог: Другие десерты

533360 мин.302651

federal

04 февраля 2009, 12:56


начинка:
500 гр. творога
1 яйцо
изюм 200 г
сахар 3-4 ст.л
каша:
1л молока
13 ст.л. манки
сахар,соль
50 гр. сливочного масла

1яйцо для вмокания манников
сливочное или растительное масло для жарки

Пирожки из фило и рецепт тестаПирожки из фило и рецепт теста

Каталог: Тесто фило

258040 мин.2056100

federal

04 февраля 2009, 12:19


1 пачка теста фило
100 гр. сливочного масла
500 гр. маццарелла
продукты для теста:
вода 1 ст.
соли щепотка
муки чтоб замесить не крутое тесто
масло сливочное и растительное для смазки

Салат "муравейник"Салат "муравейник"

Каталог: Другие салаты

565330 мин.14075

federal

25 января 2009, 11:14


нам надо:
3 куринных шницеля
200 гр. помидор черри
200 гр. салата
3 вареных яйца
1 красный грейпфрукт
огурец свежий
морковь средняя
соль
перец
оливковое масло

Торт "шоколадно-бархатный c черносливом"Торт "шоколадно-бархатный c черносливом"

Каталог: Другая выпечка

6352180 мин.164680

federal

25 января 2009, 09:59


бисквит:
2/3ч. муки
1/3ч.несладкого какао порошка
2/3ч.сахара
3/4ч.л соды
1/2ч.л разрыхлителя
1/4ч.л соли
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла
1/4 ч .молока
1/2ч.л ванильного экстрата
начинка:
3 пакетика чёрного чая
250 мл. воды(кипятка)
25шт чернослива
280 гр. тёмного шоколада
400 мл. сливок+125мл сливок
1 ст.л. желатина
100 мл. воды для желатина
100 гр. сахара
50 мл. кремового ликёра
форма 20см диаметром

Торт"клубничная нежность"Торт"клубничная нежность"

Каталог: Другие десерты

6421240 мин.163463

federal

23 января 2009, 10:10


яйцо — 3 шт
сахар — 125 г
мука — 2 ст.л.
крохмал — 2 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
клубника (свежая,замороженная) — 500 г
йогурт клубничный — 5 ст.л.
творожная масса (крем-чиз) — 250 г
желатин — 1 ст.л.
сахар — 200 г
вода — 100 мл.
желе клубничное (пачечка) — 100 г
сливки взбитые — 200 г
желатин — 1 ч.л.
вода — 200 мл.

Торт"венский вальс"Торт"венский вальс"

Каталог: Другая выпечка

7105180 мин.2475113

federal

22 января 2009, 02:12


400 гр. маргарина не солоного
сахар 400 г
20шт яиц
панировочные сухари 100 г
300 гр. молотцх лесных орехов(фундук)
цедра с половины лимона
ванильный сахар 10 г
корица молотая 10 г(можно без неё)
65мл лимонного сока
разрыхлитель 1 пачечка
пропитка:
клубничный конфитюр 150 мл.
150 мл. кремового ликёра
крем:
60 гр. какао
1 пачечка закрепителя сливок
170 гр. сахарной пудры
1л сливок
100 гр. шоколада
500 мл. сливок+2 ст.л. сахарной пудры на розы.

Печенье"вишня в шоколаде"Печенье"вишня в шоколаде"

Каталог: Другие рецепты

654260 мин.353757

federal

14 января 2009, 08:03


250 гр. сыра филадельфия(крем чиз)
200 гр. маргарина комнатной температуры
2 яйца
1ч.л ванильного экстрата
1-1/4ст муки
1ч.л разрыхлителя
150 гр. сухих вишень(засахарённых)
125г измельчёных грецких орехов.
2-3 ст.л. молока
250 гр. коричневого сахара
100 гр. чёрного шоколада

Закусочные крабовые рулеты.Закусочные крабовые рулеты.

Каталог: Другие холодные закуски

542740 мин.203775

federal

13 января 2009, 07:51


200 гр. крабовой лапшп(мелко порезаные крабы)
1 большая картошка
1 большая свекла
1 морковь
2 вареных яйца
2 ст.л. порезаного укроп
100 гр. крем-чиза
50 гр. сыра рикота
150 гр. майонеза
1 ст.л. желатина
50 мл.воды
пищевая плёнка,фольга.

Медовый сырМедовый сыр

Каталог: Другие десерты

486215 мин.33256

federal

08 января 2009, 10:04


на 6 кусочков моццареллы(гауда)толщиной в 0,5 см
3 ст.л. мёда
3 ст.л. хлопьев миндаля(измельченые грецкие орехи)

Ананасово-творожной десертАнанасово-творожной десерт

Каталог: Другие десерты

436240 мин.62449

federal

07 января 2009, 10:03


500 гр. творога
белковый заварной крем:
4 белка
250 гр. сахара
125мл воды
1ч.л лимонного сока
200 гр. консервированых ананасов
1 ст.л. кофе
шоколад,ананасы и мятные конфеты для кукрашения.

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru