Вход | Регистрация
sneg1974
Рейтинг активности: 15.64
Пол: Женский
День рождения: 4 сентября 1974
Город: Белокуракино
Регистрация: 14.06.2010 20:34
Последний визит: 07.03.2023 17:34
Каталог: Торты
66580 мин.89
17 июня 2013, 17:36
мастика, торт бисквитный курага орехи чернослив
Каталог: Блины
Каталог: Заготовки на зиму
1051840 мин.611
11 сентября 2012, 14:01
3 кг.-помидор
1 кг.- лука
1 кг.-моркови
1 кг. -сладкого перца
3 кг. -кильки
200- гр. -сахара
3 ст.ложки -соли
300 гр. - масла растительного
150 гр. -уксуса
0,5- литра томатной пасты
Каталог: Джемы и конфитюр
1242590 мин.1117
11 сентября 2012, 10:28
груши - 2,5 кг. (чистая масса срезанной мякоти груш)
сахар - 1,5 кг.
молоко - 1,5 литра ( у меня молоко было магазинное , в идеале было бы взять свежее коровье домашнее молочко оно жирнее).
сода - 0,5 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
2126294 мин.468
03 августа 2012, 10:39
1. кукуруза зерна ( зерен нужно столько сколько влезет в банку)
2.вода 2 литр
3.соль. 1 ст.л. с горкой
4.сахар - 3 ст.ложки
маринада хватает на 4 полулитровые баночки, заполнять кукурузой нужно не до верха и на 2см. ниже горлышка банки.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
731540 мин.1223
05 июля 2012, 14:43
огурчики корнишоны
вода - 2 л
соль - 3 ст.л. с горкой
сахар - 1 ст.
уксус 9% - 350 г
специи:
перец черный горошек
перец душистый
гвоздика
семена горчицы
лавровый лист
зелень укропа
листья хрена
морковь
чеснок
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
81960 мин.1630
19 января 2012, 11:21
грибы шампиньены - 0,5 кг.
уксус- 100 гр.
масло раст.рафин. - 100 гр.
чеснок 5-6 зубков
гвозника, душ.перец, перец черный горошек, лавр.лист.
кунжут 1 ст.л.
соль 1 чайную ложку с горкой.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
129370 мин.927
16 января 2012, 15:21
шампиньены.
вода, сахар, соль, уксус, специи - гвоздика, душистый перец, лавровый лист, зерна горчицы, уксус, лук репчатый.
Каталог: Салат из белой фасоли
304440 мин.2047
10 января 2012, 15:45
1.фасоль белая круглая - 1 ст.
2.морковь крупная - 2 шт.
3.лук репчатый - шт. 3 крупны.
4.копченое мясо курочки - 1 окорочек
5.огурец соленый (кисленький) - шт. 3-4 средних.
6.майонез (сметанка для ненависников майонеза)- для заправки примерно ложки 2-3.
7.перец черн.молот. соль.
Каталог: Кексы с начинкой
89280 мин.2342
21 декабря 2011, 18:56
мука - 2 ст.
масло или маргарин - 150 гр.
яйца - 6 шт.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар - 1 пакетик
изюм - 100 гр.
конфеты "рахат-лукум"
корица на кончике ножа. сахарная пудра.цедра половины лимона.
для начинки - половина банки вареной сгущенки.
этого теста хватает на 11 кексов (форма для кексов с начинкой по 6 шт. )
Каталог: Мясные
240490 мин.1024
15 декабря 2011, 12:44
куриное филе - 3 шт.
соль - 2 стол.ложки
сахар - 1 ст.л.
вода - 0,5литра
специи - смесь перцев, лавровый лист, чеснок, розмарин, сушеный чеснок.
Каталог: Салат с ананасом и кукурузой
80200 мин.67
14 декабря 2011, 18:39
колбаса копченая (ветчинная "прима")
картофель
яйца
ананасы консервированные
крабовые палочки
кукуруза консервированная
майонез.
маслины
морковь
Каталог: Для заморозки
111315 мин.01434
11 октября 2011, 09:44
укроп
базалик
острый перец
красный
чеснок
рафинированное масло
Каталог: Заготовки из хрена
166290 мин.2935
07 октября 2011, 12:03
корень хрена - 1 кг.
сок свеклы - 500 мл.
вода кипяченая охлажденная - 500 мл.
сахар - 200 гр.
соль - 100 гр.
уксус - 500 мл.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
75420 мин.833
06 октября 2011, 14:13
30 шт. горьких перцев размер 10-12см.
5 больших головок чеснока
2 ст.л. - соли
1 пучек кинзы.
1 пучек укропа.
20 шт. ядер грецких орехов (ядро целое)
Каталог: Мясные
765810 мин.2858
06 октября 2011, 10:03
брюшина свинная (без сала и шкурки)
чеснок
перец черный молотый
горчица обычная (соус) и горчица зерна.
перец красный сладкий,морковь сырая соль.
Каталог: Заготовки на зиму
723420 мин.1227
22 сентября 2011, 14:24
щавель
1 литр воды
1 ст.л. соли обычной
Каталог: Заготовки на зиму
567470 мин.1823
19 сентября 2011, 16:03
1.помидоры зеленые, бурые - пол ведра (10л.) уже нарезаных.
2.чеснок - ст. чищеных долек.
3.помидоры - 8 шт. крупных.
4.перец красный жгучий - 6 стручков (среднего размера 10-12см.)
5.уксус 9% - 0,5 ст.
6.соль - 2 ст.ложки для маринада и для засолки помидоров 0,5 ст.
7.масло растительное (рафинированое) 1 ст. (250 гр. овый)
8.укроп 1 пучек.
9.корень хрена - 1 шт. (можно заменить 1 ч.л. салициловой кислоты)
10.вода холодная - 2,5литра.
Каталог: Салат с копченой курицей
476340 мин.1844
08 сентября 2011, 17:03
1.куриная копченая грудка
2.морковь вареная
3.сыр твердый
4.огурец свежий, укроп петрушка.
5.помидорчик свежий
6.маслины черные для украшения
7.яйца вареные.
Каталог: Аджика
154670 мин.2029
26 августа 2011, 19:02
перец острый стручковый красный - 1 кг.
соль - 1 ст.
чеснок - 1 ст. чищеного
уксус - 1 ст.
кинза
петрушка
базилик
Каталог: Соленья и маринады
844610 мин.1434
26 августа 2011, 17:15
1.помидоры
2.огурцы
3.сладкий перец
4.лук
5.морковь
6.сахар-3 ст.ложки
7.уксус-50 мл.
8.вода-1литр.
9.соль-1 ст.л. петрушка укроп
Каталог: Заготовки на зиму
130320 мин.918
26 августа 2011, 16:27
1.баклажаны
2.перец сладкий (красный, оранжевый) просто другой будет некрасиво смотреться поменяет от баклажан цвет.
3.вода - 4 ст.
4.уксус- 0,5литра
5.масло растительное-0,5литра
6.сахар - 1 ст.
7.соль
специи-перец горошек, чеснок (на дно банки)
Каталог: Соленья и маринады
1297740 мин.1721
26 августа 2011, 16:09
помидоры
вода - 10л.
сахар - 2 ст.
соль - 1 ст.
уксус - 2 ст.
1 ст.л. салицилки (порошок)
специи:
перец сладкий
чеснок
листья хрена
морковь
укроп
петрушка
перец горошек
семена горчицы
лавровый лист
стручковый перчик
Каталог: Заготовки на зиму
87410 мин.1329
22 августа 2011, 21:17
1.баклажаны 1 кг.
2.лук - 250-300 гр.
3.чеснок
4.базилик свежие листочки, но можно и сухой.
5.масло рафинир. 0,5 ст. (примерно, это для жарки)
маринад:
1.вода 200 гр.
2.уксус - 200 гр.
3.соль - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
3035680 мин.4650
22 августа 2011, 20:36
1.баклажаны 3 кг
2.лук - 300 гр.
3.уксус - 0,5 ст.
4.масло рафин- сколько пойдет ( а идет его очень мало)
5.чеснок - 3 головки (не дольки а головы)
Каталог: Заготовки на зиму
1618370 мин.1628
08 июля 2011, 18:22
патиссоны - 3 кг. (можно и кабачки)
морковь - 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
перец болгарский 5-6 шт. среднего размера
чеснок 5-6 средних головок (не зубчиков)
соль - 2 ст.л. с горочкой
сахар - 1 ст.
уксус - 1 ст.
растительное масло - 1 ст.
пакетик приправы для корейской моркови
перец черный молотый - 1 ст.л.
перец горький стручковый - 2-3 средних стручка
зелень - кинза, петрушка, укроп. по 1 пучку.
