annaco

Рейтинг активности: 9.945
Пол: Женский
День рождения: 9 декабря 1992
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 18.04.2010 21:20
Последний визит: 10.02.2015 14:29
Отзывы:     Изменить/посмотреть

  • Шоколадный тортик с медовыми коржами

    Шоколадный тортик с медовыми коржами

    Сметану смешать с сахаром. Убрать в холодильник, чтобы сахар немного растворился. Коржи: Взбить миксером 4 яйца, сахар и просеянную муку. Мед с содой в поварешку и на газ – перемешать до желто-белой пены. Пену добавить в тесто, перемешать. Выпекать 3 коржа по очереди, 20-30 минут при 180 С, готовность проверить спичкой. Из готовых коржей формочками...
     читать далее

  • Пицца с курицей

    Пицца с курицей

    Тесто: Смешать в миске сухие ингредиенты. Влить туда масло и воду. Замесить тесто. Оставить на 30 минут. Подготовим начинку: Отварить курицу. Мелко нарезать курицу. Нарезать кольцами лук и помидоры, соленые огурцы. Натереть сыр. Противень застелить пергаментом. Раскатать тесто и выложить его на противень. Тесто смазать кетчупом. Выложитьпомидоры,...
     читать далее

  • Рисовая лапша с овощами и курицей по-китайски

    Рисовая лапша с овощами и курицей по-китайски

    В раскаленную сковороду кладем нарезанное кубиками мясо и обжариваем пару минут, затем посолить, поперчить и добавить перец чили. Потом курицу немного потушить в соевом соусе. Затем добавляем китайскую смесь (или нарезаем все овощи и обжариваем их с курицей до готовности). Добавляем соевый соус (не жалеть) и тушим на среднем огне, периодически...
     читать далее

  • CUPPY DUCKING CAKE :S

    CUPPY DUCKING CAKE :S

    Разогрейте духовку до 180 градусов. В масло вбить сахар. Потом взбить 2 яйца миксером и добавить,взбитые яйца к маслу и сахару.ПОСОЛИТЬ (обязательно, кексы станет более пушистыми).Просеять туда муку с разрыхлителем, перемешать. Потом добавить туда молоко,ваниль и начинку, перемешать до однородной, гладкой массы. Формы для кексов смазать оливковым...
     читать далее

  • BLONDIE :S

    BLONDIE :S

    Растопить масло и добавить его в миску с сахаром.Смешивать миксером до однородности, немного остудить и добавить яйца. Вмешать в сахарную массу все сухие ингредиенты (орехи в последнюю очередь). Выложить в заранее смазанную и присыпанную мукой форму примерно 22х33см. Выпекать при 175-180*С примерно 20-25 минут до золотистого цвета и сухой...
     читать далее

  • Кекс с вишней

    Кекс с вишней

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Масло и сахар вбить . Затем вбить яйца. Просеять муку с разрыхлителем, затем добавить молоко, ваниль, нарезанную вишню. До однородной гладкой массы. Тесто выложить в форму, а затем выпекать около 30 минут, до готовности (до поднятия). Дать полностью остыть.
     читать далее

  • Банановые пончики

    Банановые пончики

    Духовку нагрейте до 160 градусов, а форму для пончиков смажьте сливочным маслом. В миске смешайте просеянный коричневый сахар, муку, соду, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех. В другой миске разомните бананы. Добавьте яблочное пюре, яйцо и ваниль. Перемешайте до образования однородной массы. Смешайте банановую смесь с сухой и тщательно...
     читать далее

  • Куриное филе в панировочных сухарях :S

    Куриное филе в панировочных сухарях :S

    Куриное филе нарезать на порционные куски, слегка отбить. Кусочки курицы поперчить и посолить. В мисочке взбить яйцо. Курицу обмакнуть в яйце, затем обвалять в панировке с двух сторон. Жарить на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
     читать далее

  • Крем-суп из шампиньонов

    Крем-суп из шампиньонов

    Шампиньоны и лук хорошо помыть и порезать. Обжарить лук с грибами на растительном масле до мягкости 15-20 минут, добавив щепотку соли и чёрного молотого перца. Выложить обжаренные грибы с луком в блендер, добавить 1/3 часть бульона, и всё измельчить до кремообразного состояния. В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить 2 ст.л. муки 1-2...
     читать далее

  • BROWNIE ('The best in the world') :S

    BROWNIE ('The best in the world') :S

    Растопить масло, тщательно вмешать сахар. Пока взбиваете, смесь остынет и можно будет добавить яйца. Затем добавить какао, муку и соль. Все перемешать до однородной массы, затем добавить кусочки шоколада и малину. Выложить в заранее смазанную и присыпанную мукой форму D23см. выпекать при 175-180*С(350F) примерно 25 минут. Вынуть сразу же из...
     читать далее

  • Крем-суп из брокколи

    Крем-суп из брокколи

    Брокколи и картофель отвариваем в небольшом количестве воды. Сварите куриный бульон или просто разведите 1 куриный кубик «Галины Бланки» в 600 мл. воды. Нарезать мелко лук и обжарить его. Овощи и жаренный лук измельчаем в блендере до состояния гладкого пюре. В кастрюле растапливаем сливочное масло с чесноком, обжариваем 2 столовые ложки муки,...
     читать далее

  • Запеченная картошка в беконе ,начинённая сыром :S

    Запеченная картошка в беконе ,начинённая сыром :S

    Количество продуктов произвольное, в расчёте на количество людей. Картофель чистим, отвариваем до готовности в целом виде в солёной воде. Лучше даже отварить не до полной готовности, что бы в середине ещё чуть сыринька было. Сливаем воду с готового картофеля и даём остыть. Режем каждую картофелину пополам, ломтик сыра кладём между половинками...
     читать далее

  • Пирог с грушами

    Пирог с грушами

    Груши для этого пирога лучше использовать твердые. Вместо груш можно использовать яблоки, абрикосы, ягоду. Готовим тесто: Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо и желтки, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто. Груши почистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм. Форму (у меня форма диаметром...
     читать далее

  • Shortbread Cookies №2  :S

    Shortbread Cookies №2 :S

    Яйцо взбить с сахаром, добавить размягченное масло, соду погашенную уксусом взбить. Постепенно добавлять просеянную муку. Перемешать, завернуть в пищевую пленку и положить на 1 час в холодильник. Раскатать, формочками вырезать фигурки. На протвень, смазанный маслом, выложить печенюшки и смызать их взбитым яйцом и взбить желток с красителем...
     читать далее

  • Курица по-французски

    Курица по-французски

    Курицу помыть, порезать на кусочки. Куски посолить, поперчить и начинить чесноком и выложить в форму с высокими кроями. В форму налить воды, чтобы на половину закрыло курицу. Яблоки нарезать на 4 дольки (очистить от косточек), выложить между кусками курицы. Лук очистить и нарезать кольцами и уложить все сверху луком. Сверху смазать майонезом...
     читать далее

Дорогой кулинар, annaco! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки рецептов.

Добавить рецепт