annaco

annaco

Рейтинг активности: 10.14

Пол: Женский

День рождения: 9 декабря 1992

Город: Санкт-Петербург

Регистрация: 18.04.2010 21:20

Последний визит: 10.02.2015 14:29

Кекс с клюквойКекс с клюквой

Каталог: Кексы и маффины

110 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
150 гр. муки
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
130 гр. сахара
1 яйцо
1 ст.л. ванильного сахара
1/2 ст. лимонной цедры
50 мл. молока
клюква
сахарная пудра для посыпки

139220 мин.24

annaco

24 декабря 2014, 14:22


Кексы с киви и сливкамиКексы с киви и сливками

Каталог: Кексы и маффины

115 гр. сливочного масла, при комнатной температуре
115 гр. сахара
115 гр. муки
2 яйца
2 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванили
посолить!
3 шт. киви (начинка + украшение)
взбитые сливики

62430 мин.33

annaco

24 ноября 2014, 13:41


Кекс с грушами и миндалемКекс с грушами и миндалем

Каталог: Сладкие пироги

250 гр. муки
125 гр. сливочного масла
2 яйца
3 ч.л. разрыхлителя
сок 1 лимонов
цедра 1 лимонов
7 ст.л. сахара
50 гр. миндальных лепестков
20 гр. миндальных лепестков (для украшения)

56370 мин.36

annaco

22 ноября 2014, 14:26


Crowberry and blueberry crumb bars (брусничное и черничное печенье с крошкой)Crowberry and blueberry crumb bars (брусничное и черничное печенье с крошкой)

Каталог: Печенье

(ингредиенты рассчитаны на один пирог (12 шт. ), чтобы сделать черничный и с брусникой, удвойте количество всех ингредиентов)
на 12 шт. (1 целый пирог как на фотографии)
1 яйцо
250 гр. муки
150 гр. сливочного масла
2 ч.л. лимонной цедры
40 гр. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
для крошки:
30 гр. холодного масла
40 гр. муки
25 гр. сахара
25 гр. геркулеса
для начинки:
2 ч.л. крахмала
1 ст.л. лимонного сока
60 гр. сахара
300 гр. черники (брусники)

112570 мин.42

annaco

23 июня 2014, 03:17


Пирог с грушамиПирог с грушами

Каталог: Сладкие пироги

тесто:
100 гр. сливочного масла или маргарина
100 гр. сахара
1 яйцо+2 желтка
2 ч.л. разрыхлителя
250-300 гр. муки
безе:
2 белка
100 гр. сахара
2-3 шт. груши (или яблока, абрикоса, ягоды)

295360 мин.410

annaco

23 июня 2014, 03:04


Печенье из арахисового масла Печенье из арахисового масла

Каталог: Печенье

¾ ст. (200 гр. ) маргарин
¾ ст. (180 гр. ) сахара-песка
¾ ст. (180 гр. ) коричневого сахара
1 яйцо
¾ ст. (200 гр. ) арахисового масла
1 ч.л. ванильного сахара
1 ¾ ст. (260 гр. ) муки
½ ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
5 гр. ванилин

58570 мин.5043

annaco

23 июня 2014, 02:53


Крем-суп из брокколиКрем-суп из брокколи

Каталог: Супы-пюре

брокколи - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт. (75 гр. )
чеснок – 1 зубчик
картофель - 2 шт. – 283 гр. (вареного)
молоко (или сливки) - 200 мл.
мука - 2 ст.л. – 40 гр.
сливочное масло - 2 ст.л. – 50 гр.
вода (или любой бульон) - 600 мл.
вареная курица (из бульона) – 70 гр.
соль
перец -

94130 мин.31

annaco

23 июня 2014, 02:40


Пицца с тунцомПицца с тунцом

Каталог: Пицца

тесто:
200 гр. муки
150 мл. теплой воды
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
щепотка перца
соус:
майонез
начинка:
1 банка тунца в собственном соку
1 шт. помидор
100 гр. стручковой фасоли
сыр

74910 мин.31

annaco

23 июня 2014, 02:34


Тесто для пиццыТесто для пиццы

Каталог: Тесто для пиццы

200 гр. муки
150 мл. теплой воды
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
щепотка перца

115670 мин.23

annaco

23 июня 2014, 02:28


Лимонные пирожные Лимонные пирожные

Каталог: Печенье

200 гр. сливочного размягченного масла
180 гр. муки
70 гр. кукурузного крахмала (возможно, заменить на картофельный, но немного пострадает структура)
70-100 гр. сахара
2 ст.л. мака
цедра с 1 лимона

64300 мин.1533

annaco

23 июня 2014, 02:15


Кукуруза в беконеКукуруза в беконе

Каталог: Из овощей и грибов

несколько початков кукурузы (чем моложе кукуруза, тем вкуснее)
бекон или грудинка
тимьян (можно другие травы, например розмарин)
соль
чеснок
сливочное масло – по желанию

119180 мин.37

annaco

19 марта 2014, 22:38


Пицца с курицейПицца с курицей

Каталог: Пицца

тесто:
200 г муки
150 мл теплой воды
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
щепотка перца
соус:
кетчуп
начинка:
1 куриная грудка
1 средний помидор
1/2 луковицы
сыр
2 шт. соленых огурцов

117210 мин.02

annaco

30 октября 2013, 11:25


Оливье/столичный салатОливье/столичный салат

Каталог: Салат столичный

300 гр. картофеля
5 яиц
150 гр. свежих огурцов
300 гр. соленый огурцов (но мы используем маринованные)
150 гр. моркови
500 гр. вареной докторской колбасы
300 гр. консервированного зеленого горошка
150 гр. майонеза

460970 мин.00

annaco

16 октября 2013, 00:40


Банановые пончикиБанановые пончики

Каталог: Пончики с начинкой

сливочное масло (для смазки формы)
мука – 1,5 (1 ½) ст. муки
коричневый сахар – ¾ ст.
соль – ½ ч.л.
разрыхлитель – ¼ ч.л.
корица – ¼ ч.л.
мускатный орех – ¼ ч.л.
банан – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
ваниль – ½ ч.л.
яблочное пюре (несладкое) – ½ ст.
глазурь:
80 гр. сливочного масла
8 ст.л. сахара
4 ст.л. какао-порошка
8 ст.л. сметаны

140460 мин.47

annaco

14 октября 2013, 16:01


Соль с перцом чилиСоль с перцом чили

Каталог: Соусы, дипы, маринады

крупная соль
перец чили – 1 шт.

61390 мин.22

annaco

10 октября 2013, 00:17


Шоколадный тортик с медовыми коржамиШоколадный тортик с медовыми коржами

Каталог: Торты

для 3-ёх коржей:
граненый ст.
3 ч.л. меда
1,5 ч.л. соды
4 яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
для начинки:
бананы
шоколадная глазурь:
для начинки:
80 гр. сливочного масла
8 ст.л. сахара
4 ст.л. какао-порошка
8 ст.л. сметаны
для украшения:
шоколадный крем
посыпка цветная

126790 мин.1215

annaco

09 октября 2013, 22:35


Шоколадные кексы без яицШоколадные кексы без яиц

Каталог: Кекс без яиц

240 гр. муки
150 гр. сахара
пакетик разрыхлителя (10 г)
3 ст.л. какао-порошка
2 ч.л. лимонного сока (заменила щепоткой лимонной кислоты)
3 ст.л. растительного масла
180 мл. кипятка
по желанию :
миндальная эссенция
орешки

208670 мин.89

annaco

08 октября 2013, 01:26


Бутерброд с арахисовом масломБутерброд с арахисовом маслом

Каталог: Другие холодные закуски

2 шт. тостовый хлеб
арахисовое масло
джем (любой)

79110 мин.14

annaco

12 августа 2013, 15:53


Арахисовое маслоАрахисовое масло

Каталог: Соусы, дипы, маринады

2 чашки очищенного арахиса
2 ст.л. подсолнечное масло (добавлять масло, пока не добьетесь нужной консистенция)

139160 мин.911

annaco

12 августа 2013, 15:42


Шея свинины на угляхШея свинины на углях

Каталог: Блюда из мяса

шея свинины
бекон
разные специи (покупала на рынке – смесь разных специй )

62430 мин.12

annaco

04 августа 2013, 16:20


Апельсиновый тортАпельсиновый торт

Каталог: Торты

бисквит:
4 яйца
1 ст. муки
1 ст. сахара
сливочное масло
толченные сухари или манка
яблоки, бананы, мандарины (или апельсины)
карамелизированные апельсины:
2 апельсина
300 гр. сахара
150 мл. воды
шоколадная глазурь:
80 гр. сливочного масла
8 ст.л. сахара
4 ст.л. какао-порошка
8 ст.л. сметаны

89870 мин.814

annaco

25 апреля 2013, 13:50


Крем-суп из шампиньоновКрем-суп из шампиньонов

Каталог: С шампиньонами

грибы шампиньоны - 500 гр.
лук репчатый - 2 шт. или 160 гр.
масло сливочное - 40 гр.
бульон куриный - 600 мл.
сливки 10% - 200 мл.
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л. или 36мл
мука пшеничная - 2 ст.л. или 20 гр.
перец чёрный молотый - 2 щепотка или 2 гр.
соль - 2 щепотка или 4 гр.

93740 мин.38

annaco

17 ноября 2012, 20:23


Лапша якисобаЛапша якисоба

Каталог: Блюда из мяса

гречневая лапша soba сен сой премиум – 0,5 упаковки
соус yakisoba сен сой премиум – 80 гр.
говядина (нарезанная полосками) – 150 гр.
репчатый лук – 1 шт.
красный болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – 4 ст.л.
кунжут

545250 мин.69

annaco

17 ноября 2012, 20:08


Куриные грудки в томатной пасте (для жарки на углях)Куриные грудки в томатной пасте (для жарки на углях)

Каталог: Блюда из птицы

2 пачки - куриные грудки
½ рюмки - соль
½ рюмки - сахар
1 банка (300 гр. ) - томатная паста
горсть кориандра (горошек)
горсть черного перца (горошек)
2 ч.л. – хмели сунели
по 1 ч.л. – разных приправ для курицы, шашлыка, мяса (не обязательно)
1 головка – чеснока (мелко порубленного или выдавить прессом)

116320 мин.69

annaco

19 июля 2012, 15:01


Рафаэлло из крем-чизаРафаэлло из крем-чиза

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

150 гр. творожного сыра
50 гр. сахарной пудры
100 гр. кокосовой стружки
100 гр. кокосовая стружка для обсыпки
начинка: на ваш вкус - орехи, сухофрукты

220010 мин.712

annaco

07 июня 2012, 00:09


Брускетта с томатами и авокадоБрускетта с томатами и авокадо

Каталог: Брускетта

4 шт. помидора
½ шт. спелого авокадо
3 зубчик чеснока
1 шт. - багет (французский батон)
свежая петрушка
черный молотый перец —
оливковое или растительное масло

98110 мин.817

annaco

02 июня 2012, 15:03


Рисовая лапша с овощами и курицей по-китайскиРисовая лапша с овощами и курицей по-китайски

Каталог: Блюда из птицы

1-2 шт. куриные грудки
0,5 пачки лапши
соевый соус
перец чили (порошок)
соль
черный перец
китайская смесь для жарки: или
1 шт. болгарского перца
200 гр. стручковой фасоли
2 шт. морковки
1 шт. лука порея
200 гр. проросших отростков

837520 мин.718

annaco

25 мая 2012, 17:42


Яблочное пюреЯблочное пюре

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

яблоки - 2 шт.
сахар - 1/2 ч.л.
корица молотая на кончике ножа

51990 мин.918

annaco

04 мая 2012, 12:21


Американские блины с кукурузной мукойАмериканские блины с кукурузной мукой

Каталог: Кукурузные блины

80 гр. муки
50 гр. кукурузной муки
200 мл. молока
1 яйцо
2 ч.л разрыхлителя
1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
40 гр. сливочного масла
30 гр. сахара (зависит от ваших предпочтений)
щепотка соли

139380 мин.1219

annaco

01 мая 2012, 17:02


ГренкиГренки

Каталог: Чесночные гренки

белый хлеб
масло подсолнечное
чеснок

82040 мин.610

annaco

26 апреля 2012, 21:11


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru