мама макса

мама макса

Рейтинг активности: 270.015

Пол: Женский

День рождения: 10 мая 1970

Город: Киев Украина

Регистрация: 21.11.2007 19:02

Последний визит: 08.01.2012 12:05

Пирог слоенный с ягодами.Пирог слоенный с ягодами.

Каталог: Сладкие пироги

126150 мин.5164

мама макса

08 июня 2008, 21:12


500 гр. готового слоенного пресного теста
0.5-1 ст. сахара
1 уп. ванильного сахара
1 крупное яблоко
200 гр. смородины
1 желток для смазки

Итальянский хлеб чиабаттаИтальянский хлеб чиабатта

Каталог: Хлеб

186990 мин.4662

мама макса

08 июня 2008, 15:27


опара
1,5 ст. воды
1,5 ст.л. сахара
50 гр. сырых дрожжей
3 ст.л. муки
тесто
4 ст. муки
0,5 ст. оливкового масла
щепотка соли
добавки
или жаренный лук
или базилик
или прованские травы
или..

Рулет куриный в тетра паке с чесночком.Рулет куриный в тетра паке с чесночком.

Каталог: Мясные

147190 мин.64111

мама макса

05 июня 2008, 23:17


куриные бедра 700 гр.
специи для курицы
соль
сухие прованские травы
1 долька чеснока давленного
желатин 25 гр.
1 тетрапак

Малосольные огурчики быстрыеМалосольные огурчики быстрые

Каталог: Соленья и маринады

1278750 мин.47132

мама макса

03 июня 2008, 03:36


огурцы 1 кг.
чеснок 1 головка
большой лист хрена
перец горошком 5-6 шт
веточка с листиками вишни
веточка с листиками смородины
укроп
вода 1 литр
соль 2 ст.л.

Пирог со сливой и красной смородиной.Пирог со сливой и красной смородиной.

Каталог: Сладкие пироги

86280 мин.3454

мама макса

03 июня 2008, 03:05


используется ст. 200 гр.
3/4 стак. любого йогурта
2 яйца
0,5 стак. сахара
4 ст.л. растительного масла
2,5 стак. муки
1 ч.л. разрыхлителя
ваниль
любые свежие ягоды
крем заварной шоколадный

Кекс сметанный с какао и изюмомКекс сметанный с какао и изюмом

Каталог: Кексы с какао

329730 мин.3879

мама макса

31 мая 2008, 21:59


яйца - 2 шт.
сахара - 1/2 ст.
подсолнечное масло - 4 ст.л.
сметаны - 1/2 ст.
муки - 2 ст.
соды - 1/2 ч.л.
ваниль или корица
какао - 1 ст.л.
изюм

Маринованные рёбрышки запеченные с картошкой.Маринованные рёбрышки запеченные с картошкой.

Каталог: Блюда из мяса

488570 мин.3668

мама макса

31 мая 2008, 21:15


ребрышки свиные 1 кг
лук 1-2 шт.
майонез
лимонный сок (можно уксус)
приправа для свинины
соль
перец
картофель сырой 2 кг.
приправа для картофеля

Сосиски в картофельной шубке.Сосиски в картофельной шубке.

Каталог: Пицца

1606210 мин.4085

мама макса

27 мая 2008, 14:17


4 сосиски
6 средних картофелин
4 ст.л. муки
1 яйцо
соль
специи
масло растительное для жарки

Пирог вишнево-смородиновый с шоколадом.Пирог вишнево-смородиновый с шоколадом.

Каталог: Кексы и маффины

59880 мин.5061

мама макса

27 мая 2008, 01:27


125 гр. маргарина (пол пачки)
3 ст л сахара
1 яйцо
10 ст л муки
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса
ваниль
300 гр. вишни, смородины
50 гр. шоколада

Ачма абхазскаяАчма абхазская

Каталог: Ачма

315870 мин.87167

мама макса

25 мая 2008, 02:32


500 гр. слоеного пресного теста
200 гр. сыр твердый
200 гр. сыр адыгейский
0,5 ст. молока
1 яйцо
кусочек сливочного масла

Грибные шляпки жаренные в кляреГрибные шляпки жаренные в кляре

Каталог: Из овощей и грибов

197150 мин.4673

мама макса

21 мая 2008, 01:44


крупные шампиньоны 200 гр
2 яйца
4-6 ст.л. муки
100 гр. сыра
соль
перец
прованские травы
укроп
масло для жарки

Голубцы по винницки с начинкой из мяса и блинчиков.Голубцы по винницки с начинкой из мяса и блинчиков.

Каталог: Голубцы с мясом и рисом

138960 мин.5792

мама макса

20 мая 2008, 17:49


вилок капусты
блины
-молоко 1 ст.
-вода 1 ст.
-яйца 1 шт.
-мука 1 ст.
-1 ст.л. сахара
-1 чай. ложка соли
-0.5 чай. ложки соды
фарш
-мясо 300 гр.
-лук 1 шт.
-морковка 1 шт.
соль
перец
приправы
укроп
соус томатный
сметана
растительное масло и мука для жарки
лаврик

Салат "проще не бывает" рыбный.Салат "проще не бывает" рыбный.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

95710 мин.3586

мама макса

17 мая 2008, 13:26


1 банка консервированной горбуши
1 банка консервированной сайры
1 небольшая головка лука
200 гр. твёрдого сыра
5 варёных яиц
2 варенные картошки
250 мл. майонеза

Пирожки из дрожжевого теста без расстойки, из холодильника.Пирожки из дрожжевого теста без расстойки, из холодильника.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

722410 мин.93146

мама макса

16 мая 2008, 22:45


500 гр. муки
200 гр. масла мягкого
1 пачка сухих дрожжей 7 гр.
1 ст. молока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
начинка любая

Свинная рулька запеченная.Свинная рулька запеченная.

Каталог: Блюда из субпродуктов

215920 мин.4268

мама макса

16 мая 2008, 01:48


1 рулька свиная весом около 1 кг
1 ст.л. соус болоньез
1 ст.л. соус тартар
1 чай ложка горчицы
2 зубка чеснока
укроп
итальянские травы

Пирог "гость на пороге"Пирог "гость на пороге"

Каталог: Пицца

181710 мин.4386

мама макса

14 мая 2008, 22:13


тесто
майонез-250 гр.
сметана -250 гр.
яйца-2шт
мука-6 ст.л.
щепотка соли
щепотка соды
начинка
сыр твердый 100 гр.
колбаса салями 100 гр
помидор 1 шт.
лук
укроп

Торт "прага" трюфельныйТорт "прага" трюфельный

Каталог: Торт Прага

455870 мин.64106

мама макса

14 мая 2008, 19:14


коржи
1 банка сгущенки
2 яйца
1 ч.л. соды погашенной уксусом
2 ст.л. какао
1.5 ст. муки
крем
1 ст. сметаны очень жирной
1 ст. сахара
0.5 - 1 ст. какао

Рыба запеченная под шубой из грибов и свежего горошка.Рыба  запеченная под шубой из грибов и свежего горошка.

Каталог: Блюда из рыбы

125900 мин.3458

мама макса

09 мая 2008, 21:43


филе белой рыбы
свежие шампиньоны
свежий горошек
сыр
итальянские травы
соль
перец
укроп

Котлеты в соусе из плавленного сыра.Котлеты в соусе из плавленного сыра.

Каталог: Блюда из мясного фарша

703070 мин.51106

мама макса

08 мая 2008, 19:26


500 гр. фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст.л. муки.

Рыба запеченная с овощной мексиканской смесьюРыба запеченная с овощной мексиканской смесью

Каталог: Рыба запеченная

1243640 мин.4274

мама макса

07 мая 2008, 19:28


филе любой белой рыбы
замороженная смесь овощей
сыр
приправы
соль
перец
укроп

Пирожки из слоеного пресного теста.Пирожки из слоеного пресного теста.

Каталог: Пицца

365280 мин.2150

мама макса

04 мая 2008, 23:01


тесто слоеное пресное замороженное 500 гр.
1 яйцо сырое
1 яйцо варенное
половина кочана маленькой капусты
половина морковки
лук
3 ст.л. риса
200 гр. печени куриной
соль
приправы
масло для жарки

Суп гречневый с помидорами.Суп гречневый с помидорами.

Каталог: Супы из мяса птицы

273850 мин.2372

мама макса

04 мая 2008, 21:45


2 куриных бедра
3-4 картошки
2 помидора
луковица
морковка
гречневая крупа
зелень
приправы
лаврик

Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.Котлеты печеночные тушенные в розовом соусе.

Каталог: Тушеные котлеты

1293410 мин.3569

мама макса

04 мая 2008, 00:09


400 гр. печени говяжьей
1 яйцо
1 лук
кусочек черствого батона
2 ст.л. соуса томатного
2 ст.л. сметаны
1 зубок чеснока
приправы
укроп

Салат февральСалат февраль

Каталог: С сыром и творогом, яичные

79190 мин.2750

мама макса

03 мая 2008, 04:07


0,5 среднего кочана капусты
2 яйца
1 картошка
1 лук
горсть горошка консервированного
горсть оливок
укроп
майонез
соль

Курица в пиве.Курица в пиве.

Каталог: Блюда из птицы

312740 мин.3876

мама макса

03 мая 2008, 00:37


1 кг. любых частей курицы
3 ст.л. сливочного масла
1/2 ст. пива светлого
1 ст.л. муки
1 зубчик чеснока
укроп
приправы
соль
перец

Бабка со смородиной.Бабка со смородиной.

Каталог: Сладкие пироги

219510 мин.5887

мама макса

01 мая 2008, 23:14


200 гр. замороженной или свежей смородины
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. сметаны или кефира
4 яйца
ванилин

Ватрушки картофельные с капустой и яйцом.Ватрушки картофельные с капустой и яйцом.

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

133370 мин.4085

мама макса

28 апреля 2008, 20:59


1 кг. картошки
1 ст. муки
2 яйца
500 гр. капусты
2 вареных яйца
морковка
лук
майонез
приправы
соль
перец

Кулич пасхальный на желтках.Кулич пасхальный на желтках.

Каталог: Сладкие пироги

904370 мин.6865

мама макса

28 апреля 2008, 05:47


2 кг. пшеничной муки,
100 гр. свежих дрожжей,
4 ст. молока,
20 желтков,
1 ст. сахара,
2 ст. растопленного сливочного масла,
200 гр. шоколада черного,
цукаты,
грецкие орехи,
ваниль

Кулич пасхальный традиционный.Кулич пасхальный традиционный.

Каталог: Сладкие пироги

739110 мин.4469

мама макса

28 апреля 2008, 05:19


мука 5 ст.
масло слив. 200 гр.
сахар 1 ст.
яйца 4 шт.
соль 1 ч.л.
сливки или молоко 1.5 ст.
дрожжи 100 гр. или 1.5 пакета сухих,
ваниль,
изюм,
цукаты

Торт-пирог с апельсинами.Торт-пирог с апельсинами.

Каталог: Сладкие пироги

242990 мин.3247

мама макса

25 апреля 2008, 02:42


тесто
3 яйца
0,5 ст. сахара
4 ст.л. масла растительного
0,5 ст. сметаны или йогурта
2 ст. муки
2 ст.л. какао
ваниль
1 чай. ложка соды
апельсины
2 ст. воды
200 гр. сахара
3 апельсина в кожуре
крем
шоколадный пудинг
или любой другой

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru