Елена М

Елена М

Рейтинг активности: 126.08

Пол: Женский

День рождения: 19 апреля 1973

Город: Балтийск

Регистрация: 15.12.2009 05:26

Последний визит: 17.05.2021 22:02

Чудесные картофельно-гречневые котлетки с грибамиЧудесные картофельно-гречневые котлетки с грибами

Каталог: Другие основные блюда

картофель-3 шт
хлопья гречневые тм мистраль-5 ст.л.
грибы лесные сушеные-маленькая горсточка
лук репчатый-1 шт
яйцо куриное-1 шт
соль
перец черный молотый
сухари панировочные
масло растительное
сметана-

1402325 мин.22416

Елена М

28 февраля 2015, 22:46


Мясной рулет с пряным рисом или ужин для принца.Мясной рулет с пряным рисом или ужин для принца.

Каталог: Блюда из мясного фарша

мясной фарш-700 г
рис жасмин тм "мистраль"-2 варочных пакетика
лук репчатый-2 шт
морковь-1 шт
песто из вяленых помидоров-1 ст.л.
приправа для плова-1 ч.л.
паприка сладкая молотая-0,5 ч.л
чеснок-1 зубчик
перец черный молотый
зелень петрушки сушеная-2 щепотки
яйцо куриное-2 шт
соль

118090 мин.4176

Елена М

17 февраля 2015, 15:35


Салат с пастой фузилли и брокколиСалат с пастой фузилли и брокколи

Каталог: Другие салаты

паста фузилли тм borges-100 гр.
брокколи замороженная-150 гр.
чеснок-1 зубчик
мелкие помидоры-5 шт.
яйцо перепелиное (вареное)-5 шт.
маслины б\к-3 ст.л.
лист салата-4-5 шт.
масло оливковое-3 ст.л.
лимонный сок-1 столовая ложка
базилик сушеный-2 щепотки
мята сушеная-2 щепотки
перец черный (мельница)
итальянские травы (мельница)
соль

65370 мин.2139

Елена М

14 февраля 2015, 00:07


Позитивные тонкие блины на сметанеПозитивные тонкие блины на сметане

Каталог: Блины

сметана-180 г
молоко-120 мл.
мука пшеничная-1 гранненый ст.
яйцо куриное-1 шт
сахар-2 ст.л.
соль-2 щепотки
сода пищевая-0,25 ч.л.
масло подсолнечное с добавлением оливкового "идеал"-2 ст.л. + для смазывания сковороды.
сливочное масло
мёд

1316515 мин.32714

Елена М

11 февраля 2015, 19:29


Попкорн с чесночным ароматомПопкорн с чесночным ароматом

Каталог: Другие рецепты

зерна кукурузы для попкорна-0,5 ст.
масло растительное-1 ст.л.
масло сливочное-20 г.
чеснок-1 зубч.
перец черный(мельница)
соль мелкая
чабрец сушеный-щепока

95205 мин.2118

Елена М

10 февраля 2015, 11:53


Корн догКорн дог

Каталог: Сосиски, сардельки

сосиски-5 шт
мука пшеничная-0,5 ст. + для панировки
мука кукурузная-0,5 ст.
молоко-125 мл.
яйцо куриное-1 шт
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
сахар-1 ч.л.
соль-0,25 ч.л.
перец черный и красный-
масло растительное -для фритюра
кетчуп-

5463620 мин.52632

Елена М

31 января 2015, 20:04


Аппетитное мясо "для любимого" в мультипечи(фм)Аппетитное мясо "для любимого" в мультипечи(фм)

Каталог: Блюда из мяса

свиная корейка-3 порционных куска
слайсы бекона
маринад:
лук репчатый-2 шт
имбирь свежий (тертый)-1 ч.л.
базилик сушеный-1 ч.л.
перец черный молотый
перец чили (мельница)
пиво темное-1 ст.
масло растительное-2 ст.л.
соль
==============
для соуса:
помидоры в с\с-0,5 ст.
сушеная зелень-0,5 ч.л.
сахарная пудра-2 щепотки
соль
перец черный (мельница
чеснок-1 зубчик
перец чили (мельница)
==============
для маринованного лука:
лук красный-1 шт
лук репчатый-1 шт
уксус 6%-1 ст.л.
зелень кинзы-3 веточки
соль-щепотка
сахар-1 ч.л.
перец черный (мельница)
соевый соус-2 ст.л.
масло растительное-1 ст.л.
перец чили (мельница
зерна граната и зелень -для подачи

13920400 мин.31915

Елена М

31 января 2015, 17:05


Острые куриные крылышки kfcОстрые куриные крылышки kfc

Каталог: Мясные

куриные крылышки-500 г
мука пшеничная-0,25 ст.
мука кукурузная-1 горсть
кукурузные хлопья ( не сладкие)!!!- для панировки
молоко-4 ст.л.
яйцо куриное-2 шт
масло растительное-для фритюра
соль
перец черный молотый-
перец чили (мельница)-
паприка сладкая молотая-1 ст.л.
кайенский перец-1 щепотка

3290850 мин.1324

Елена М

29 января 2015, 22:03


Куриный суп с лапшой (сhicken noodle soup)Куриный суп с лапшой (сhicken noodle soup)

Каталог: Супы из мяса птицы

куриный окорочок - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец черный горошек - 5-6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
лапша - 100 г
сельдерей свежий-1 стебель или сушеный - 1 ч.л.
зелень
масло сливочное - 20 г

139660 мин.74

Елена М

29 января 2015, 14:40


Куриная печень тушеная с овощамиКуриная печень тушеная с овощами

Каталог: Блюда из субпродуктов

печень куриная-450 г
морковь-1 шт
лук-1 шт
брокколи (св\мор)-200 г
сладкий перец-0,5 шт
крупный помидор
консервированная красная фасоль-0,5 банки
масло растительное-1 ст.л.
масло оливковое-2 ст.л.
перец черный молотый
соль
зелень укропа или петрушки

1386515 мин.32114

Елена М

19 января 2015, 22:16


Печеный картофель с селедочным соусомПеченый картофель с селедочным соусом

Каталог: Другие основные блюда

картофель-4 шт
масло оливковое-2 ст.л.
итальянские травы с гималайской розовой солью
=========
филе слабосоленой сельди-4 ломтика
маленькая луковица
зелень укропа и петрушки-30 г
яйцо вареное-0,5 шт
сметана 10%-ная-2 ст.л.
перец черный солотый

1435530 мин.24028

Елена М

17 января 2015, 16:55


Салат из квашенной капусты и редькиСалат из квашенной капусты и редьки

Каталог: Салат из овощей

квашенная капуста-150 г
редька (небольшая)-1 шт
сладкий перец-0,5 шт
маленькая красная луковица
половинка яблока
мед-0,5 ч.л.
лимонный сок-1 ч.л.
масло растительное-2 ст.л.
перец черный молотый
соль
зелень-1-2 веточки
горсточка ягод клюквы или калины

1029510 мин.21615

Елена М

17 января 2015, 16:14


Деревенские кислые щи с гречневой кашейДеревенские кислые щи с гречневой кашей

Каталог: Супы из мяса птицы

куриный суповой набор или свиные ребра-800 г
квашенная капуста (кислая)-700 г
картофель-6-7 шт
лук-1 шт
морковь-1 шт
смалец-1 ст.л.
крупа гречневая тм мистраль-1 ст.
томатная паста-1 ст.л.
соль-
перец черный молотый-
лавровый лист-2 шт
сметана и зелень-

196870 мин.1014

Елена М

09 января 2015, 18:07


Творожно-рисовое суфле с вишнейТворожно-рисовое суфле с вишней

Каталог: Другие десерты

творог мягкий-125 г
рис "кубань" тм мистраль-50 г
сливки-1 ст.л.
сахар-3 ст.л.
соль-щепотка
вишня св\мор., б\к-150 г
яйцо-2 шт
ванилин-щепотка (по желанию)
масло сливочное-для смазывания форм.

159970 мин.3139

Елена М

07 января 2015, 20:03


Рис с овощами и креветками (в мультиварке)Рис с овощами и креветками (в мультиварке)

Каталог: Блюда из морепродуктов

рис "янтарь" тм мистраль-1 м\ ст.
креветки в\м очищенные-200 г
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
брокколи св\м-200 г
фасоль стручковая св\м-150 г
паприка сладкая-0,5 шт
сливочное масло-25 г
сливки 10%-1 м\ ст.
бульон куриный-1 м\ ст.
приправа для риса-
куркума-0,75 ч.л.
кукуруза консервированная-0,5 бан.
соль

1685955 мин.447

Елена М

06 января 2015, 19:13


Фрикадельки с гречневой кашей, запеченные под сметанно-томатным соусомФрикадельки с гречневой кашей, запеченные под сметанно-томатным соусом

Каталог: Блюда из мяса

фарш мясной-500 г
хлеб пшеничный-3 ломтика
яйцо-1 шт
лук сушеный-1 ч.л.
молоко-0,3 ст.
перец черный молотый
соль
крупа гречневая тм мистраль-1 ст.
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
томатный соус-3 ст.л.
сметана-150 г
бульон мясной-300 мл.
мука-1 ст.л.
лавровый лист-1 шт
масло растительное

157120 мин.51011

Елена М

06 января 2015, 18:01


Лосось запеченный под сливочным соусомЛосось запеченный под сливочным соусом

Каталог: Блюда из рыбы

филе лосося с кожей-1 кг
сливки 20%-ные-1,5 ст.
мука-1 ст.л.
белое сухое вино-70 мл.
перец черный молотый-
морская соль-
сливочное масло-40 г
сушеная зелень петрушки-2 щепотки

1029230 мин.5118

Елена М

05 января 2015, 21:23


Пирожки с гречкой, беконом и яйцомПирожки с гречкой, беконом и яйцом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто дрожжевое простое-600 г
крупа гречневая тм мистраль-0,5 ст.
лук репчатый-2 шт
бекон с\к-100 г
яйцо вареное-2 шт
масло растительное
перец черный молотый
соль

286440 мин.1611

Елена М

04 января 2015, 17:37


Сливочный суп с форелью и рисомСливочный суп с форелью и рисом

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

форель (суповой набор)- 1 кг
картофель-5-6 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
масло сливочное-40 г.
сливки 20%-е-1 ст.
рис "кубань" тм мистраль-3 ст.л.
зеленый лук-
перец черный молотый
лавровый лист-2 шт
вода-3 литра
соль-

3768650 мин.8109

Елена М

03 января 2015, 23:14


Шоколадный фондан в мультипечиШоколадный фондан в мультипечи

Каталог: Другая выпечка

шоколад (содержание какао 70%)-90 г
коньяк-1 ч.л.
масло сливочное-60 г+ для смазывания формочек
сахар-3 ст.л.
мука-40 г
яйцо-2 шт

884025 мин.22018

Елена М

03 января 2015, 18:27


Рис со свининой в мультиваркеРис со свининой в мультиварке

Каталог: Блюда из мяса

свинина( лопатка)-450 г
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
рис "янтарь" тм мистраль-2 мульти ст.
масло растительное
любимая смесь специй и пряностей для плова-1 ст.л.
чеснок-1 головка
вода-4 мульти ст.
соль

3183060 мин.41910

Елена М

02 января 2015, 18:20


Голубцы с мясом, рисом и грибамиГолубцы с мясом, рисом и грибами

Каталог: Блюда из мясного фарша

капуста белокочанная-1кочан\1,5 кг
фарш мясной- 650 г
рис "кубань" тм мистраль-0,5 ст.
шампиньоны свежие-6-7 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1-2 шт
сметана-200 г
томатный соус-3 ст.л.
чеснок-1 зубч.
масло растительное
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
лавровый лист
соль
зелень петрушки сушеная

245470 мин.59

Елена М

23 декабря 2014, 00:33


Салат с кальмарамиСалат с кальмарами

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

тушка кальмара-3 шт
пекинская капуста-200 г
помидоры-2-3 шт
лук репчатый
кукуруза консервированная-0,5 банки
яйцо куриное вареное-3 шт
сахар-1 ч.л.
майонез провансаль семейный тм "слобода"
перец черный (мельница)
соль- и желанию
зелень укропа-1 пучок

365380 мин.1316

Елена М

22 декабря 2014, 23:39


Салат "столичный"Салат "столичный"

Каталог: Салат с мясом

куриное филе вареное-400 г
картофель вареный-350 г
морковь вареная-150 г
зеленый горошек консервированный-1 баночка
огурец маринованный-200 г
яйцо куриное вареное-3-4 шт
перец черный молотый
майонез провансаль семейный тм "слобода"
соль-

314660 мин.101022

Елена М

19 декабря 2014, 02:00


Куриный суп с рисом, грибами и сыромКуриный суп с  рисом, грибами и сыром

Каталог: Супы из мяса птицы

курица (суповой набор)-400 г
шампиньоны свежие-6-7 шт
лук репчатый-1 шт
морковь-1 шт
картофель-4-5 шт
рис "янтарь" тм мистраль-1 горсть
масло растительное
сыр плавленный сливочный (ванночка)-2 ст.л.
зелень
приправа для первых блюд- и желанию
перец черный молотый
лавровый лист
вода-2,5 л
соль

380040 мин.914

Елена М

18 декабря 2014, 15:25


Салат "розовый туман"Салат "розовый туман"

Каталог: Салат из овощей

капуста белокочанная-150 г
капуста краснокочанная-150 г
яблоко кисло-сладкое-1 шт.
половинка небольшой луковицы
лимонный сок-1 ч.л.
соевый соус "kikkoman"-2 ст.л.
масло растительное-2 ст.л.
перец черный (мельница)
2-3 веточки петрушки

57100 мин.2812

Елена М

16 декабря 2014, 22:15


Запеченные свиные ребрышки с ароматным рисомЗапеченные свиные ребрышки с ароматным рисом

Каталог: Блюда из мяса

свиные ребрышки с мясом-1-1,2 кг
приправа для запекания мяса (без соли)-1,5 ст.л.
крахмал картофельный-0,75 ст.л.
соль-
чеснок-1 головка
сушеная петрушка с чесноком-пара щепоток
рис "янтарь" тм мистраль-1,25 ст.

170930 мин.1010

Елена М

16 декабря 2014, 20:52


Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.Нежная курочка с чесноком и травами с рисом или ужин для маленькой привереды.

Каталог: Блюда из птицы

филе куриной грудки-2 шт
листы для жарки нежной курицы с чесноком и травами-2 шт
рис длиннозерный -2 варочных пакетика.
краснокочанная капуста( тертая)-1 ст.л.
лук зеленый-небольшой пучок
несколько веточек петрушки и укропа
сливочное масло-20 г
соль

68250 мин.2911

Елена М

15 декабря 2014, 20:57


Тушеная капуста с рисом и яблокамиТушеная капуста с рисом и яблоками

Каталог: Сосиски, сардельки

краснокочанная капуста-400 г
белокочанная капуста-400 г
луковица
рис ориент тм мистраль-0,5 стак.
яблоки кисло-сладкие-3 шт.
тмин-щепотка
перец черный молотый
соль
масло растительное

896035 мин.6910

Елена М

11 декабря 2014, 16:20


Заливное из кальмаровЗаливное из кальмаров

Каталог: Другие рецепты

куриный бульон-1,5 стак.
небольшие тушки кальмаров вареные-3 шт
яйцо вареное-1 шт
зеленый горошек-6 ст.л.
майонез "слобода" оливковый-3 ст.л.
желатин быстрорастворимый-10 г
перец черный молотый
соль- и желанию

1775290 мин.62013

Елена М

10 декабря 2014, 22:20


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru