Вход | Регистрация
Елена М
Рейтинг активности: 126.08
Пол: Женский
День рождения: 19 апреля 1973
Город: Балтийск
Регистрация: 15.12.2009 05:26
Последний визит: 17.05.2021 22:02
Судак фри по-литовски
филе судака-300 г
соль
перец черный молотый
мука пшеничная-1 ст.л.
яйцо куриное-1 шт
молоко-1 ст.л.
сухари панировочные-2 горсти
оливковое масло ideal-0,5 стак.
Каталог: Блюда из рыбы
1708420 мин.1515
21 мая 2015, 10:37
филе судака-300 г
соль
перец черный молотый
мука пшеничная-1 ст.л.
яйцо куриное-1 шт
молоко-1 ст.л.
сухари панировочные-2 горсти
оливковое масло ideal-0,5 стак.
Кepta duona- жареный хлеб или литовские гренки
литовский хлеб бочу или лиго-7 ломтиков
чеснок-1 зубчик
оливковое масло ideal
соль
сыр- и желанию
Каталог: Другие холодные закуски
2559810 мин.1214
21 мая 2015, 01:04
литовский хлеб бочу или лиго-7 ломтиков
чеснок-1 зубчик
оливковое масло ideal
соль
сыр- и желанию
Салака под маринадом
свежая салака-1 кг
мука пшеничная-3 ст.л.
соль
перец черный молотый
морковь- 2 шт. ( крупные)
лук репчатый-4 шт
томатная паста или соус-2-3 ст.л.
оливковое масло ideal
уксус столовый-2 ст.л
лавровый лист-2-3 шт
рыбный бульон-1,5 стак.
сахар-1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
572850 мин.1436
20 мая 2015, 23:50
свежая салака-1 кг
мука пшеничная-3 ст.л.
соль
перец черный молотый
морковь- 2 шт. ( крупные)
лук репчатый-4 шт
томатная паста или соус-2-3 ст.л.
оливковое масло ideal
уксус столовый-2 ст.л
лавровый лист-2-3 шт
рыбный бульон-1,5 стак.
сахар-1 ч.л.
Картофельные оладьи
картофель-5 шт
мука пшеничная-3 ст.л.
яйцо куриное-1 шт
масло оливковое ideal
соль-
перец черный молотый- 1 щепотка
мускатный орех молотый-0,25 ч.л.
сметана-200 гр. или сливочное масло-0,5 пачки
Каталог: Блины
1597120 мин.62611
20 мая 2015, 10:14
картофель-5 шт
мука пшеничная-3 ст.л.
яйцо куриное-1 шт
масло оливковое ideal
соль-
перец черный молотый- 1 щепотка
мускатный орех молотый-0,25 ч.л.
сметана-200 гр. или сливочное масло-0,5 пачки
Полный ирландский завтрак bricfeasta éireannach
яйцо- 1 шт
сосиски-2 шт
бекон- 2 слайса
фасоль в томатном соусе-2 ст.л.
оливковое масло ideal-2 ст.л.
фадж ( ирландский картофельный хлеб)-1 шт
соль
зеленый лук- и желанию.
Каталог: Другие основные блюда
167430 мин.11215
13 мая 2015, 22:30
яйцо- 1 шт
сосиски-2 шт
бекон- 2 слайса
фасоль в томатном соусе-2 ст.л.
оливковое масло ideal-2 ст.л.
фадж ( ирландский картофельный хлеб)-1 шт
соль
зеленый лук- и желанию.
Ирландский картофельный хлеб-фадж
картофель вареный -500 г
яйцо-1 шт
мука-5 ст.л+ на подпыл
сметана-1 ст.л.
сливочное масло-50 г
тмин-1 ч.л.
зеленый лук и петрушка( свежие или сушеные)-
соль-0,5 ч.л.
оливковое масло ideal
Каталог: Хлеб
225700 мин.1824
13 мая 2015, 21:50
картофель вареный -500 г
яйцо-1 шт
мука-5 ст.л+ на подпыл
сметана-1 ст.л.
сливочное масло-50 г
тмин-1 ч.л.
зеленый лук и петрушка( свежие или сушеные)-
соль-0,5 ч.л.
оливковое масло ideal
Шашлык из курицы
филе куриного бедра с кожей-5 кг
лук репчатый-5 крупных луковиц
лимонный сок-0,25 ст.
масло растительное-5 ст.л.
приправа для шашлыка ( о составе в рецепте)-20 г
соль
маринованный лук- и желанию
Каталог: Блюда из птицы
478230 мин.162417
12 мая 2015, 11:27
филе куриного бедра с кожей-5 кг
лук репчатый-5 крупных луковиц
лимонный сок-0,25 ст.
масло растительное-5 ст.л.
приправа для шашлыка ( о составе в рецепте)-20 г
соль
маринованный лук- и желанию
Свиная вырезка гриль с рисом "янтарь"
рис "янтарь" тм мистраль-3 варочных пакетика
свиная вырезка (филейка)-450 г
соль
перец черный (мельница, средний помол)
молотый кориандр
масло растительное-2 ст.л.
зелень, свежие овощи, листья салата-для подачи
Каталог: Блюда из мяса
651430 мин.31312
06 мая 2015, 23:24
рис "янтарь" тм мистраль-3 варочных пакетика
свиная вырезка (филейка)-450 г
соль
перец черный (мельница, средний помол)
молотый кориандр
масло растительное-2 ст.л.
зелень, свежие овощи, листья салата-для подачи
Жареная балтийская камбала с рисом "янтарь"
рис "янтарь" тм мистраль-2 варочных пакетика
свежая камбала-5 шт.
чесночный перец (мельница)
соль
масло растительное
мука
зелень
свежие овощи
Каталог: Камбала
939130 мин.21815
06 мая 2015, 22:05
рис "янтарь" тм мистраль-2 варочных пакетика
свежая камбала-5 шт.
чесночный перец (мельница)
соль
масло растительное
мука
зелень
свежие овощи
Салат с сельдью и яблоком по-датски
картофель вареный-2 шт
филе слабосоленой сельди-1 шт
яблоко небольшое -0,5 шт
лук репчатый-0,5 шт
лук зеленый-3-4 пера
яйцо куриное вареное (белок)-1 шт
перец черный мельница
винный уксус-1 ст.л.
масло оливковое ideal-2 ст.л.
горчица ( не острая)-0,5 ч.л.
сливки 10%-40 мл.
соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
3434810 мин.21217
04 мая 2015, 16:22
картофель вареный-2 шт
филе слабосоленой сельди-1 шт
яблоко небольшое -0,5 шт
лук репчатый-0,5 шт
лук зеленый-3-4 пера
яйцо куриное вареное (белок)-1 шт
перец черный мельница
винный уксус-1 ст.л.
масло оливковое ideal-2 ст.л.
горчица ( не острая)-0,5 ч.л.
сливки 10%-40 мл.
соль
Медовые баклажаны по-мароккански
баклажан небольшой-2 шт
апельсин-0,5 шт
масло оливковое ideal
имбирь свежий- 3 см корня
перец острый-0,5 шт
чеснок-2 зубч.
мёд-2 ст.л.
лимон-0,5 шт
кумин-0.5 ч.л.
вода-50 мл.
щепотка сахарной пудры
соль
Каталог: Из овощей и грибов
1850320 мин.21822
27 апреля 2015, 22:38
баклажан небольшой-2 шт
апельсин-0,5 шт
масло оливковое ideal
имбирь свежий- 3 см корня
перец острый-0,5 шт
чеснок-2 зубч.
мёд-2 ст.л.
лимон-0,5 шт
кумин-0.5 ч.л.
вода-50 мл.
щепотка сахарной пудры
соль
Паста с овощами и свиными ребрышками (fideos a la cazuela)
свиные ребрышки - 600 гр.
лук - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
густой томатный сок - 500 мл.
паста (типа толстой вермишели) - 400 гр.
масло оливковое - 4 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
перец черный молотый
перец черный горошком - 5 шт.
зелень
Каталог: Паста с овощами
2677260 мин.51217
27 апреля 2015, 17:02
свиные ребрышки - 600 гр.
лук - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
густой томатный сок - 500 мл.
паста (типа толстой вермишели) - 400 гр.
масло оливковое - 4 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
перец черный молотый
перец черный горошком - 5 шт.
зелень
Ахобланко (ajo blanco)
миндаль-100 г
пшеничный хлеб-70 г
уксус бальзамический или хересный-1 ст.л.
чеснок-1 зубч.
соль
вода холодная-300 мл.
оливковое масло ideal-3 ст.л.
перец черный (мельница)
виноград ( без косточки)-6-10 ягод
Каталог: Холодные супы
1220675 мин.22122
25 апреля 2015, 23:54
миндаль-100 г
пшеничный хлеб-70 г
уксус бальзамический или хересный-1 ст.л.
чеснок-1 зубч.
соль
вода холодная-300 мл.
оливковое масло ideal-3 ст.л.
перец черный (мельница)
виноград ( без косточки)-6-10 ягод
Салат из белой фасоли с чоризо
фасоль белая вареная или консервированная-200-250 г
чоризо-150 г
лук красный-0,5 шт.
помидор-1 шт
чеснок-1 зубч.
петрушка-0,5 пуч.
масло оливковое ideal-3 ст.л.
винный красный уксус-1 ст.л.
перец черный (мельница)
соль
Каталог: Другие салаты
810415 мин.21216
25 апреля 2015, 13:46
фасоль белая вареная или консервированная-200-250 г
чоризо-150 г
лук красный-0,5 шт.
помидор-1 шт
чеснок-1 зубч.
петрушка-0,5 пуч.
масло оливковое ideal-3 ст.л.
винный красный уксус-1 ст.л.
перец черный (мельница)
соль
Котлеты из смешанного фарша с зеленым луком и гречкой
фарш свиной-200 гр.
фарш из филе куриной грудки-300 гр.
зеленый лук- 0,25 пучка
яйцо куриное-1 шт.
пшеничный хлеб-3 ломтика
молоко-0,25 ст.
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
сухари панировочные
масло растительное
гречневая крупа тм мистраль -3 варочных пакетика
сливочное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
100060 мин.31616
21 апреля 2015, 11:43
фарш свиной-200 гр.
фарш из филе куриной грудки-300 гр.
зеленый лук- 0,25 пучка
яйцо куриное-1 шт.
пшеничный хлеб-3 ломтика
молоко-0,25 ст.
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
сухари панировочные
масло растительное
гречневая крупа тм мистраль -3 варочных пакетика
сливочное масло
Шашлык из свинины
свиная шея - 1,5 кг.
лук репчатый - 5 шт. (3 в маринад, 2 для подачи)
киви - 1 шт.
кинза - 0,25 пучка (по желанию)
сахар - маленькая щепотка
приправа для шашлыка (красный и черный перец, чеснок, кориандр, паприка) - 1 ст.л.
масло растительное - 1-2 ст.л. (в зависимости от жирности мяса)
соль
для лука:
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
смесь перцев молотая - пара щепоток
зелень - 0,25 пучка
соевый соус - 2-3 ст.л.
уксус столовый - 1 ст.л.
соль
Каталог: Шашлык
471690 мин.53224
19 апреля 2015, 20:50
свиная шея - 1,5 кг.
лук репчатый - 5 шт. (3 в маринад, 2 для подачи)
киви - 1 шт.
кинза - 0,25 пучка (по желанию)
сахар - маленькая щепотка
приправа для шашлыка (красный и черный перец, чеснок, кориандр, паприка) - 1 ст.л.
масло растительное - 1-2 ст.л. (в зависимости от жирности мяса)
соль
для лука:
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
смесь перцев молотая - пара щепоток
зелень - 0,25 пучка
соевый соус - 2-3 ст.л.
уксус столовый - 1 ст.л.
соль
Творожная пасха с цукатами и изюмом
творог деревенский, самый жирный-500 г
сметана деревенская, свежая-0,3 л
сахар мелкий-4 ст.л.
яйца деревенские (желтки)-2 шт
цукаты мелкие-1 горсть
изюм без косточек-1 горсть
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
217751440 мин.1310
19 апреля 2015, 12:08
творог деревенский, самый жирный-500 г
сметана деревенская, свежая-0,3 л
сахар мелкий-4 ст.л.
яйца деревенские (желтки)-2 шт
цукаты мелкие-1 горсть
изюм без косточек-1 горсть
Картофельно-рисовые оладьи с творогом
рис "янтарь"-1 варочный пакетик
картофель-3 шт. (крупные)
творог домашний-100 гр.
лук репчатый-1 шт.
яйцо куриное-1 шт.
соль
перец черный молотый
тмин-щепотка
мускатный орех молотый-щепотка
масло растительное для жарки
сметана
Каталог: Другие основные блюда
98070 мин.31214
16 апреля 2015, 13:51
рис "янтарь"-1 варочный пакетик
картофель-3 шт. (крупные)
творог домашний-100 гр.
лук репчатый-1 шт.
яйцо куриное-1 шт.
соль
перец черный молотый
тмин-щепотка
мускатный орех молотый-щепотка
масло растительное для жарки
сметана
Салат с рисом, морской капустой и черемшой
рис "жасмин" тм мистраль-1 варочный пакетик
морская капуста маринованная-200 гр.
яйцо куриное, вареное-4 шт.
черемша-1 пучок
перец черный (мельница)
перец чили (мельница)
соль
майонез
Каталог: Другие салаты
1063425 мин.2220
16 апреля 2015, 01:43
рис "жасмин" тм мистраль-1 варочный пакетик
морская капуста маринованная-200 гр.
яйцо куриное, вареное-4 шт.
черемша-1 пучок
перец черный (мельница)
перец чили (мельница)
соль
майонез
Сморчки в сметане с рисом "янтарь"
сморчки свежие-650 г
крупная луковица
сметана домашняя-3 ст.л.
масло сливочное-30 г
мука-0,5 ст.л.
рис "янтарь" тм мистраль-3 варочных пакетика
перец черный молотый
соль
Каталог: Другие основные блюда
99390 мин.32718
14 апреля 2015, 16:02
сморчки свежие-650 г
крупная луковица
сметана домашняя-3 ст.л.
масло сливочное-30 г
мука-0,5 ст.л.
рис "янтарь" тм мистраль-3 варочных пакетика
перец черный молотый
соль
Весенний салат с рисом "актавика mix" и жареная корюшка
рис "актавика mix" -1 варочный пакетик
яйцо куриное (вареное)-3 шт
огурец свежий ( длинный)-1 шт
листья салата-6-8 шт
зеленый лук
укроп
сметана-1 ст.л.
майонез-1 ст.л.
соль
перец черный ( мельница)
============
корюшка свежая- 1 кг
мука-2 горсти
соль
перец черный молотый
растительное масло для жарки.
Каталог: Другие салаты
1221035 мин.1615
13 апреля 2015, 20:50
рис "актавика mix" -1 варочный пакетик
яйцо куриное (вареное)-3 шт
огурец свежий ( длинный)-1 шт
листья салата-6-8 шт
зеленый лук
укроп
сметана-1 ст.л.
майонез-1 ст.л.
соль
перец черный ( мельница)
============
корюшка свежая- 1 кг
мука-2 горсти
соль
перец черный молотый
растительное масло для жарки.
Куриная печень в сметанном соусе с шампиньонами и рисом басмати
рис басмати тм мистраль-2 варочных пакетика
куриная печень-300 гр.
шампиньоны- 4 шт.
лук репчатый-1 шт.
масло растительное-2 ст.л.
мука пшеничная-1 столовая ложка
молоко-2\3 ст.
вода или бульон-0,5 ст.
домашняя сметана-2 ст.л.
соль
перец черный молотый
майоран сушеный
лавровый лист
лесной шнитт-лук- и желанию
Каталог: Блюда из субпродуктов
2047112 мин.22815
08 апреля 2015, 16:26
рис басмати тм мистраль-2 варочных пакетика
куриная печень-300 гр.
шампиньоны- 4 шт.
лук репчатый-1 шт.
масло растительное-2 ст.л.
мука пшеничная-1 столовая ложка
молоко-2\3 ст.
вода или бульон-0,5 ст.
домашняя сметана-2 ст.л.
соль
перец черный молотый
майоран сушеный
лавровый лист
лесной шнитт-лук- и желанию
Сметанные кексы с горьким шоколадом в микроволновке
яйцо куриное-1 шт.
сахар-3 ч.л.
сметана домашняя-2 ст.л.
мука пшеничная-3 ст.л. (с горкой)
какао-порошок-1 столовая ложка
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
горький шоколад-3 ломтика (квадратика))
сахарная пудра
растительное масло-для смазывания формочек
Каталог: Кексы и маффины
195605 мин.33025
06 апреля 2015, 13:28
яйцо куриное-1 шт.
сахар-3 ч.л.
сметана домашняя-2 ст.л.
мука пшеничная-3 ст.л. (с горкой)
какао-порошок-1 столовая ложка
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
горький шоколад-3 ломтика (квадратика))
сахарная пудра
растительное масло-для смазывания формочек
Постный суп-пюре из зеленого гороха с гренками
горох зеленый колотый-2\3 ст.
картофель-2 шт.
морковь-0,5 шт.
лук репчатый-1 шт.
сельдерей (корень)-1\4 небольшого корня
масло растительное-2 ст.л.
соль-
перец черный молотый-
кориандр молотый-2 щепотки
вода-1 литр
лавровый лист-1-2 шт
хлеб ржано-пшеничный или ржаной-1-2 ломтика
зелень-
Каталог: Суп-пюре с гренками
140700 мин.1918
26 марта 2015, 00:24
горох зеленый колотый-2\3 ст.
картофель-2 шт.
морковь-0,5 шт.
лук репчатый-1 шт.
сельдерей (корень)-1\4 небольшого корня
масло растительное-2 ст.л.
соль-
перец черный молотый-
кориандр молотый-2 щепотки
вода-1 литр
лавровый лист-1-2 шт
хлеб ржано-пшеничный или ржаной-1-2 ломтика
зелень-
Винегрет с фасолью
свекла вареная-2 шт
морковь вареная-1 шт
картофель вареный-3 шт
капуста белокочанная-100 г
огурец соленый-1-2 шт
лук-половина небольшой луковицы
фасоль красная консервированная-1 банка
масло подсолнечное-2 ст.л.
винный уксус из риохи или виноградный уксус-2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Салат из овощей
219790 мин.2520
23 марта 2015, 17:45
свекла вареная-2 шт
морковь вареная-1 шт
картофель вареный-3 шт
капуста белокочанная-100 г
огурец соленый-1-2 шт
лук-половина небольшой луковицы
фасоль красная консервированная-1 банка
масло подсолнечное-2 ст.л.
винный уксус из риохи или виноградный уксус-2 ст.л.
соль
перец черный молотый
Пикантный салат с помидорами и шампиньонами
листья базилика-небольшая горсть
мелкоплодные помидоры-3 шт
молодой, крупный шампиньон
сыр полутвердый-20 г
маслины тм itlv-7 шт
винный уксус из риохи тм itlv-1 ст.л.
оливковое масло extra virgen тм itlv-1 ст.л.
коричневый сахар-щепотка
черная соль-
перец черный (мельница)
перец чили (мельница
Каталог: Другие салаты
53695 мин.1115
08 марта 2015, 21:27
листья базилика-небольшая горсть
мелкоплодные помидоры-3 шт
молодой, крупный шампиньон
сыр полутвердый-20 г
маслины тм itlv-7 шт
винный уксус из риохи тм itlv-1 ст.л.
оливковое масло extra virgen тм itlv-1 ст.л.
коричневый сахар-щепотка
черная соль-
перец черный (мельница)
перец чили (мельница
Салат с клубникой и базиликом
клубника свежая-3 крупные ягоды
листья базилика-1 горсть
домашний творог-1 ст.л.
оливковое масло extra virgen тм itlv-1 ст.л.
винный уксус из риохи тм itlv-1 ч.л.
черная (четверговая) соль
перец черный (мельница)
чили (мельница)
апельсин ( для цедры)
Каталог: Салат из фруктов
1315310 мин.189
07 марта 2015, 18:23
клубника свежая-3 крупные ягоды
листья базилика-1 горсть
домашний творог-1 ст.л.
оливковое масло extra virgen тм itlv-1 ст.л.
винный уксус из риохи тм itlv-1 ч.л.
черная (четверговая) соль
перец черный (мельница)
чили (мельница)
апельсин ( для цедры)
Паровые куриные тефтели с овсяными хлопьями
фарш куриный ( из филе куриной грудки)-500 г
овсяные хлопья "экстра" тм мистраль-3 ст.л.
порей-третья часть небольшого стебля
белокочанная капуста (тертая на средней терке)-3 ст.л.
соль
яйцо куриное-1 шт
перец черный молотый
масло растительное-для смазывания решетки пароварки.
Каталог: Блюда из птицы
1171925 мин.1815
03 марта 2015, 11:52
фарш куриный ( из филе куриной грудки)-500 г
овсяные хлопья "экстра" тм мистраль-3 ст.л.
порей-третья часть небольшого стебля
белокочанная капуста (тертая на средней терке)-3 ст.л.
соль
яйцо куриное-1 шт
перец черный молотый
масло растительное-для смазывания решетки пароварки.
Фасолевый салат в средиземноморском стиле
стручковая фасоль-400 г
яйцо вареное-2 шт
маслины б\к-3 ст.л.
зелень укропа или петрушки-половина не большого пучка
чеснок-1 зубчик
порей-половина светло части не большого стебля
оливковое масло-3 ст.л.
бальзамический дрессинг-3 ст.л.
прованские травы-0,5 ч.л.
перец черный-мельница
соль
Каталог: Салат из овощей
909520 мин.31818
03 марта 2015, 00:31
стручковая фасоль-400 г
яйцо вареное-2 шт
маслины б\к-3 ст.л.
зелень укропа или петрушки-половина не большого пучка
чеснок-1 зубчик
порей-половина светло части не большого стебля
оливковое масло-3 ст.л.
бальзамический дрессинг-3 ст.л.
прованские травы-0,5 ч.л.
перец черный-мельница
соль
Творожный десерт с овсяными хлопьями "доброе утро, принцесса"
творог домашний-150 г
сметана домашняя-1 ст.л.
яйцо куриное-1 шт
коричневый сахар-1 ст.л.
овсяные хлопья "экстра" тм мистраль-2 ст.л.
разрыхлитель теста- 1 щепотка
ванилин-на кончике ножа
клубника-1 шт
шоколад тертый-
сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1476610 мин.12413
01 марта 2015, 16:32
творог домашний-150 г
сметана домашняя-1 ст.л.
яйцо куриное-1 шт
коричневый сахар-1 ст.л.
овсяные хлопья "экстра" тм мистраль-2 ст.л.
разрыхлитель теста- 1 щепотка
ванилин-на кончике ножа
клубника-1 шт
шоколад тертый-
сливочное масло для смазывания формы
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
