Вход | Регистрация
strelec148
Рейтинг активности: 614.885
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 19.11.2007 18:18
Последний визит: 25.02.2017 16:11
Канапе с говяжьими тефтелями в соусе терияки на свадьбу
фарш из говядины — 500 г
творог рассыпчатый — 200 г
яйцо куриное крупное — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
соус терияки — 100 мл
сухари панировочные — 4-5 ст/ложек
томаты черри — 18 шт.
оливки без косточек — 18 шт.
соль
свежемолотый перец
оливковое масло для жарки
шпажки для канапе — 18 шт.
ст. чики пластиковые маленькие — 18 шт.
Каталог: Мясные
793035 мин.18114
16 ноября 2015, 15:02
фарш из говядины — 500 г
творог рассыпчатый — 200 г
яйцо куриное крупное — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
соус терияки — 100 мл
сухари панировочные — 4-5 ст/ложек
томаты черри — 18 шт.
оливки без косточек — 18 шт.
соль
свежемолотый перец
оливковое масло для жарки
шпажки для канапе — 18 шт.
ст. чики пластиковые маленькие — 18 шт.
Рулет из свиной шейки в сырной корочке
шейка окраина в маринаде — 600 гр.
сыр адыгейский — 300 гр.
крекеры соленые крупные — 7-8 шт.
укроп — несколько веточек
яйцо куриное — 2 шт.
соль
свежемолотый перец
бумага для запекания
Каталог: Мясные
763660 мин.41715
15 ноября 2015, 15:14
шейка окраина в маринаде — 600 гр.
сыр адыгейский — 300 гр.
крекеры соленые крупные — 7-8 шт.
укроп — несколько веточек
яйцо куриное — 2 шт.
соль
свежемолотый перец
бумага для запекания
Шашлычки для детского праздника из сарделек с сыром
сардельки говяжьи тм "окраина" — 3 шт.
сыр твердый — 150 гр.
масло оливковое для жарки.
шпажки для шашлыков — 5 шт.
Каталог: Бастурма
892020 мин.5149
12 ноября 2015, 20:15
сардельки говяжьи тм "окраина" — 3 шт.
сыр твердый — 150 гр.
масло оливковое для жарки.
шпажки для шашлыков — 5 шт.
Сочинские хинкали жареные с йогуртовым соусом (тест-драйв с тм "окраина")
хинкали сочинские тм "окраина" — 1 пакет.
масло растительное — 300 мл.
...................
для соуса:
йогурт натуральный густой — 200 гр.
лук резанец несколько перьев.
соль по-вкусу.
Каталог: Блюда из мясного фарша
2387315 мин.51414
06 ноября 2015, 23:55
хинкали сочинские тм "окраина" — 1 пакет.
масло растительное — 300 мл.
...................
для соуса:
йогурт натуральный густой — 200 гр.
лук резанец несколько перьев.
соль по-вкусу.
Сырный рулет с грудинкой и зеленью (тест-драйв с тм "окраина")
сыр полутвёрдых сортов — 300 гр.
грудинка пикантная тм "окраина" — 100 гр.
сыр альметте или другой сливочный — 150 гр.
укроп свежий — несколько веточек.
пищевая пленка, пластиковый пакет и скалка для приготовления.
Каталог: Из сыра и яиц
505215 мин.41011
06 ноября 2015, 19:14
сыр полутвёрдых сортов — 300 гр.
грудинка пикантная тм "окраина" — 100 гр.
сыр альметте или другой сливочный — 150 гр.
укроп свежий — несколько веточек.
пищевая пленка, пластиковый пакет и скалка для приготовления.
Быстрый завтрак из мясного и пшеничного хлеба
хлеб мясной ветчинный тм "окраина" — 1 ломтик.
хлеб пшеничный для тостов — 1 ломтик.
яйцо куриное — 1 шт.
кетчуп или другой соус — 1 ч.л.
масло растительное для жарки.
масло сливочное для подачи.
укроп несколько веточек для подачи.
соль и черный свежемолотый перец по-вкусу.
Каталог: Другие горячие закуски
826610 мин.12114
03 ноября 2015, 14:19
хлеб мясной ветчинный тм "окраина" — 1 ломтик.
хлеб пшеничный для тостов — 1 ломтик.
яйцо куриное — 1 шт.
кетчуп или другой соус — 1 ч.л.
масло растительное для жарки.
масло сливочное для подачи.
укроп несколько веточек для подачи.
соль и черный свежемолотый перец по-вкусу.
Корн дог с сырным соусом и хрустящим луком за 3 минуты (тест-драйв с тм "окраина").
сардельки говяжьи тм "окраина" — 4 шт.
соус сырный — 3 ст.л.
лук хрустящий — 4 ст.л.
шпажки для канапе длинные — 4 шт.
Каталог: Колбасы
109183 мин.41914
03 ноября 2015, 13:30
сардельки говяжьи тм "окраина" — 4 шт.
соус сырный — 3 ст.л.
лук хрустящий — 4 ст.л.
шпажки для канапе длинные — 4 шт.
Жюльен с мясным ассорти и соусом бешамель (тест-драйв с тм "окраина")
мясное ассорти пикантное тм "окраина" — 200 гр.
грибы шампиньоны — 3 шт.
лук - репка — 1 шт.
сыр твердый не жирный — 50 гр.
..................
для соуса:
сливочное масло — 2 ст.л.
мука пшеничная — 3 ст.л.
молоко 0,5% — 2/3 ст.
мускатный орех — 1 щепотка.
соль, белый перец — по-вкусу.
Каталог: Колбасы
704045 мин.61213
01 ноября 2015, 13:56
мясное ассорти пикантное тм "окраина" — 200 гр.
грибы шампиньоны — 3 шт.
лук - репка — 1 шт.
сыр твердый не жирный — 50 гр.
..................
для соуса:
сливочное масло — 2 ст.л.
мука пшеничная — 3 ст.л.
молоко 0,5% — 2/3 ст.
мускатный орех — 1 щепотка.
соль, белый перец — по-вкусу.
Закуска для взрослых "васаби-водка-шпик" (тест-драйв с тм "окраина").
шпик с васаби тм "окраина" — 200 гр.
бекон венгерский тм "окраина" — 150 гр.
васаби порошок — 3 ч.л.
водка любимой марки — 80 мл.
хлеб для тостов — 6 ломтиков.
картофель среднего размера — 3 шт.
грибы шампиньоны крупные — 3 шт.
огурцы маринованные средние — 3 шт.
укроп для украшения блюда.
Каталог: Другие горячие закуски
699130 мин.61912
31 октября 2015, 15:44
шпик с васаби тм "окраина" — 200 гр.
бекон венгерский тм "окраина" — 150 гр.
васаби порошок — 3 ч.л.
водка любимой марки — 80 мл.
хлеб для тостов — 6 ломтиков.
картофель среднего размера — 3 шт.
грибы шампиньоны крупные — 3 шт.
огурцы маринованные средние — 3 шт.
укроп для украшения блюда.
Фаршированные шампиньоны ветчиной, пармезаном и яблоком (тест-драйв с тм "окраина".
ветчина свиная окраина — 200 гр.
яблоки свежие не крупные — 2 шт.
сыр "пармезан" тертый — 50 гр.
шампиньоны среднего размера — 10 шт.
соль, черный свежемолотый перец по-вкусу.
оливковое масло.
Каталог: Другие горячие закуски
598935 мин.5199
28 октября 2015, 19:05
ветчина свиная окраина — 200 гр.
яблоки свежие не крупные — 2 шт.
сыр "пармезан" тертый — 50 гр.
шампиньоны среднего размера — 10 шт.
соль, черный свежемолотый перец по-вкусу.
оливковое масло.
Канапе с сосисками кнэкибол, моцареллой и томатами черри 
сосиски кнэкибол с сыром от тм "окраина" — 10 шт.
томаты черри крупные — 10 шт.
сыр моцарелла мини — 10 шт.
шпажки для канапе — 10 шт.
базилик
соль
Каталог: Канапе с черри
99663 мин.52414
28 октября 2015, 16:57
сосиски кнэкибол с сыром от тм "окраина" — 10 шт.
томаты черри крупные — 10 шт.
сыр моцарелла мини — 10 шт.
шпажки для канапе — 10 шт.
базилик
соль
Ххl сэндвич "hard rock улитка" (тест-драйв с тм "окраина")
улитка свиная для жарки тм "окраина" — 1 шт.
хлеб для тостов — 2 ломтика.
огурцы маринованные бабушкины — 1 шт.
лук - репка — 4 тонких колечка.
томат крупный — 2 тонких колечка.
сыр пармезан стружка (или любой твердый) — 1 ч.л.
салат руккола — 1 гость.
горчица дижон — 2 ч.л.
оливковое масло для жарки.
соль, свежемолотый черный перец — по-вкусу.
сковорода гриль и зубочистки д/приготовления.
Каталог: Бутерброды
513330 мин.11812
26 октября 2015, 20:17
улитка свиная для жарки тм "окраина" — 1 шт.
хлеб для тостов — 2 ломтика.
огурцы маринованные бабушкины — 1 шт.
лук - репка — 4 тонких колечка.
томат крупный — 2 тонких колечка.
сыр пармезан стружка (или любой твердый) — 1 ч.л.
салат руккола — 1 гость.
горчица дижон — 2 ч.л.
оливковое масло для жарки.
соль, свежемолотый черный перец — по-вкусу.
сковорода гриль и зубочистки д/приготовления.
Зразы из говяжьего фарша с яйцом (тест-драйв с тм "окраина")
фарш говяжий тм "окраина" — 500 гр.
яйца куриные — 8 шт.
хлеб белый — 3-4 ломтика
молоко — 150 мл.
лук - репка крупный — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
сухари панировочные — 2 горсти
мука пшеничная — 2 горсти
базилик свежий — несколько веточек
растительное масло.
соль, свежемолотый перец —
Каталог: Блюда из мясного фарша
2619930 мин.62112
25 октября 2015, 16:23
фарш говяжий тм "окраина" — 500 гр.
яйца куриные — 8 шт.
хлеб белый — 3-4 ломтика
молоко — 150 мл.
лук - репка крупный — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
сухари панировочные — 2 горсти
мука пшеничная — 2 горсти
базилик свежий — несколько веточек
растительное масло.
соль, свежемолотый перец —
Ризотто со свининой и копченой паприкой (тест-драйв с окраиной)
поджарка из свинины тм "окраина" — 500 гр.
грудинка "нежная" тм "окраина" — 100 гр.
рис круглозерный (лучше арборио) — 300 гр.
паприка копченая — 1 ст.л.
бульон мясной — 1 литр.
вино белое сухое — 100 мл.
лук - репка — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика.
помидор крупный — 1 шт.
базилик свежий — несколько веточек.
оливковое масло.
соль, свежемолотый черный перец — по-вкусу.
Каталог: Ризотто
1389045 мин.62212
24 октября 2015, 15:33
поджарка из свинины тм "окраина" — 500 гр.
грудинка "нежная" тм "окраина" — 100 гр.
рис круглозерный (лучше арборио) — 300 гр.
паприка копченая — 1 ст.л.
бульон мясной — 1 литр.
вино белое сухое — 100 мл.
лук - репка — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика.
помидор крупный — 1 шт.
базилик свежий — несколько веточек.
оливковое масло.
соль, свежемолотый черный перец — по-вкусу.
Острый омлет "мальчишник" (тест-драйв с окраиной)
фарш говяжий тм "окраина" — 150 гр.
картофель крупный — 1 шт.
яйца куриные крупные — 3 шт.
мини-кукуруза — 2 шт.
соус табаско красный — 2 ст.л.
сыр тертый — 2 ст.л.
перец кайенский — 1 щепотка.
мускатный орех — 1 щепотка.
соль — по-вкусу.
оливковое масло
укроп для подачи
Каталог: Омлет
775430 мин.22816
23 октября 2015, 18:35
фарш говяжий тм "окраина" — 150 гр.
картофель крупный — 1 шт.
яйца куриные крупные — 3 шт.
мини-кукуруза — 2 шт.
соус табаско красный — 2 ст.л.
сыр тертый — 2 ст.л.
перец кайенский — 1 щепотка.
мускатный орех — 1 щепотка.
соль — по-вкусу.
оливковое масло
укроп для подачи
Спагетти с говяжьим фаршем и каперсами (тест-драйв с окраиной)
фарш говяжий тм "окраина" — 350 гр.
паста спагетти — 200 гр.
каперсы маринованные — 2 ст.л.
томаты резаные в собственном соку — 250 гр.
лук - репка — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика.
острый красный перец — 0,5 стручка.
базилик несколько веточек.
оливковое масло.
соль, черный свежемолотый перец — по-вкусу.
Каталог: Паста
1376730 мин.31913
23 октября 2015, 17:45
фарш говяжий тм "окраина" — 350 гр.
паста спагетти — 200 гр.
каперсы маринованные — 2 ст.л.
томаты резаные в собственном соку — 250 гр.
лук - репка — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика.
острый красный перец — 0,5 стручка.
базилик несколько веточек.
оливковое масло.
соль, черный свежемолотый перец — по-вкусу.
Грушево-яблочный пирог с мятой (тест-драйв)
тесто:
сметана не жирная или кефир — 350 гр
яйцо куриное — 2 шт
сливочное масло — 100 гр
мука пшеничная — 350 гр
сахарный песок — 3 ст.л
соль — 0,5 ч.л
..................
начинка:
яблоки свежие — 2 шт
груши свежие — 2 шт
сахарный песок — 100 гр
масло сливочное — 50 гр
ликер "куантро" — 50 гр
ваниль — 1 стручок
мята свежая несколько веточек.
масло сливочное — 1 ч.л для смазывания теста.
Каталог: Сладкие пироги
545260 мин.668
14 октября 2015, 16:44
тесто:
сметана не жирная или кефир — 350 гр
яйцо куриное — 2 шт
сливочное масло — 100 гр
мука пшеничная — 350 гр
сахарный песок — 3 ст.л
соль — 0,5 ч.л
..................
начинка:
яблоки свежие — 2 шт
груши свежие — 2 шт
сахарный песок — 100 гр
масло сливочное — 50 гр
ликер "куантро" — 50 гр
ваниль — 1 стручок
мята свежая несколько веточек.
масло сливочное — 1 ч.л для смазывания теста.
Хычин с домашним сыром
тесто:
сметана не жирная или кефир — 350 гр
яйцо куриное — 2 шт
сливочное масло — 100 гр
мука пшеничная — 350 гр
соль — 0,5 ч.л
начинка:
сыр чанах — 200 гр
сыр адыгейский — 250 гр.
яйцо куриное — 2 шт
свежемолотый перец
копченая паприка
масло сливочное — 1 ч.л для смазывания формы
Каталог: Хачапури с кефиром
1424050 мин.6816
14 октября 2015, 14:53
тесто:
сметана не жирная или кефир — 350 гр
яйцо куриное — 2 шт
сливочное масло — 100 гр
мука пшеничная — 350 гр
соль — 0,5 ч.л
начинка:
сыр чанах — 200 гр
сыр адыгейский — 250 гр.
яйцо куриное — 2 шт
свежемолотый перец
копченая паприка
масло сливочное — 1 ч.л для смазывания формы
Брауни (тест-драйв)
горький шоколад — 200 гр
сливочное масло — 200 гр
сахарный песок — 250 гр
яйцо куриное — 3 шт
мука пшеничная — 150 гр
разрыхлитель для теста — 1 ч.л
сахарная пудра и свежая малина для подачи
Каталог: Сладкие пироги
545035 мин.61115
08 октября 2015, 14:50
горький шоколад — 200 гр
сливочное масло — 200 гр
сахарный песок — 250 гр
яйцо куриное — 3 шт
мука пшеничная — 150 гр
разрыхлитель для теста — 1 ч.л
сахарная пудра и свежая малина для подачи
Слоеный пирог с яблоками и корицей (тест-драйв)
слоеное тесто дрожжевое — 400 гр
яблоки — 3 шт
грецкие орехи — 50 гр
сок и цедра — 0,5 лимона (у меня лайм).
сливочное масло — 20 гр.
овсяные хлопья — 1 ст.л
корица — 1/2 ч.л
для подачи взбитые сливки и сахарная пудра с корицей.
Каталог: Сладкие пироги
957260 мин.81818
07 октября 2015, 15:50
слоеное тесто дрожжевое — 400 гр
яблоки — 3 шт
грецкие орехи — 50 гр
сок и цедра — 0,5 лимона (у меня лайм).
сливочное масло — 20 гр.
овсяные хлопья — 1 ст.л
корица — 1/2 ч.л
для подачи взбитые сливки и сахарная пудра с корицей.
Греческий пирог "сиртаки" с маслинами и сыром (тест-драйв)
слоеное тесто дрожжевое готовое — 300 гр
маслины черные или "каламата" — 200 гр
сыр твердый — 200 гр
творог обезжиренный — 200 гр
томаты вяленые — 50 гр
яйцо — 1 шт
сушеный чеснок — 0,5 ч.л
соль, черный перец
оливковое масло для подачи
базилик для подачи
Каталог: Пицца
1572935 мин.62327
07 октября 2015, 15:08
слоеное тесто дрожжевое готовое — 300 гр
маслины черные или "каламата" — 200 гр
сыр твердый — 200 гр
творог обезжиренный — 200 гр
томаты вяленые — 50 гр
яйцо — 1 шт
сушеный чеснок — 0,5 ч.л
соль, черный перец
оливковое масло для подачи
базилик для подачи
Быстрый пирог к чаю с вишней или абрикосами
вариант №1:
мука пшеничная — 2 ст
абрикосы — 6-7 шт
белый шоколад — 0,5 плитки
яйца куриные — 2 шт
сахарный песок — 3/4 ст
масло сливочное, не холодное — 200 гр
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
ваниль бурбон. — 0,5 стручка
соль — 1 щепотка
.............
вариант№2:
мука пшеничная — 2 ст
вишня свежая б/косточек — 350 гр
горький шоколад — 0,5 плитки
яйца куриные — 2 шт
сахарный песок — 3/4 ст
масло сливочное, не холодное — 200 гр
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
ромовая эссенция — 0,5 ч.л.
соль — 1 щепотка
............
форма для выпечки
сливочное масло для формы — 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
2301350 мин.61713
31 июля 2015, 15:32
вариант №1:
мука пшеничная — 2 ст
абрикосы — 6-7 шт
белый шоколад — 0,5 плитки
яйца куриные — 2 шт
сахарный песок — 3/4 ст
масло сливочное, не холодное — 200 гр
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
ваниль бурбон. — 0,5 стручка
соль — 1 щепотка
.............
вариант№2:
мука пшеничная — 2 ст
вишня свежая б/косточек — 350 гр
горький шоколад — 0,5 плитки
яйца куриные — 2 шт
сахарный песок — 3/4 ст
масло сливочное, не холодное — 200 гр
разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
ромовая эссенция — 0,5 ч.л.
соль — 1 щепотка
............
форма для выпечки
сливочное масло для формы — 1 ч.л.
Мини - рулеты из куриного филе в беконе с шалфеем
куриное филе б/кожи и костей — 600 гр
бекон свиной охлажденный — 15 слайсов
шалфей свежий — 15 крупных листьев
соль, свежемолотый перец
долька лимона
оливковое масло
зубочистки деревянные — 15 шт
Каталог: Блюда из птицы
1558220 мин.51610
29 июля 2015, 19:52
куриное филе б/кожи и костей — 600 гр
бекон свиной охлажденный — 15 слайсов
шалфей свежий — 15 крупных листьев
соль, свежемолотый перец
долька лимона
оливковое масло
зубочистки деревянные — 15 шт
Рагу из куриных потрохов с миндалем, шпинатом и гранатовым соком
сердечки куриные — 500 гр
печень куриная — 500 гр
миндаль очищенный — 1 горсть
гранатовый сок — 100 мл.
шпинат — 1 пучок
кинза — 1 пучок
лук- репка — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
мускатный орех — 1 щепотка
соль,белый перец
оливковое масло.
Каталог: Блюда из субпродуктов
683635 мин.6116
29 июля 2015, 19:18
сердечки куриные — 500 гр
печень куриная — 500 гр
миндаль очищенный — 1 горсть
гранатовый сок — 100 мл.
шпинат — 1 пучок
кинза — 1 пучок
лук- репка — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
мускатный орех — 1 щепотка
соль,белый перец
оливковое масло.
Острый фарш для тостов "bloody mary"
фарш из баранины — 300 гр
фарш из говядины — 400 гр
сок bloody mary mix — 400 мл.
лук - репка — 1 шт
чеснок — 4 зубчика
тыква мускатная — 250 гр
кинза — несколько веточек
петрушка — 1 пучок
острый перец — 0,5 стручка
соль, кайенский перец
растительное масло
...........
подача:
хлеб для тостов — 10 шт
шпинат молодой — 1 упаковка
Каталог: Другие горячие закуски
922035 мин.101812
26 июля 2015, 14:51
фарш из баранины — 300 гр
фарш из говядины — 400 гр
сок bloody mary mix — 400 мл.
лук - репка — 1 шт
чеснок — 4 зубчика
тыква мускатная — 250 гр
кинза — несколько веточек
петрушка — 1 пучок
острый перец — 0,5 стручка
соль, кайенский перец
растительное масло
...........
подача:
хлеб для тостов — 10 шт
шпинат молодой — 1 упаковка
Паста с палтусом и анчоусами по-сицилийски
спагетти или лингвини — 250 гр
палтус филе — 600 гр
укроп — 1 небольшой пучок
анчоусы филе — 6-7 шт
острый перец — 0,5 стручка
лук - репка — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
сок лимона — 2 ст.л.
цедра лимона — 1,5 ч.л.
соль, свежемолотый перец
оливковое масло
крупные стружки пармезана для подачи — 1 горсть
Каталог: Паста
1398420 мин.41612
26 июля 2015, 13:35
спагетти или лингвини — 250 гр
палтус филе — 600 гр
укроп — 1 небольшой пучок
анчоусы филе — 6-7 шт
острый перец — 0,5 стручка
лук - репка — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
сок лимона — 2 ст.л.
цедра лимона — 1,5 ч.л.
соль, свежемолотый перец
оливковое масло
крупные стружки пармезана для подачи — 1 горсть
Равиоли с сыром, зеленью и кедровыми орехами под соусом из шпината и грана подано
тесто:
мука semola — 3/4 ст (200 мл. )
мука пшеничная — 1 ст (200 мл. ) + мука для лепки
яйцо куриное — 2 шт. + 3 желтка
соль — 0,5 ч.л.
оливковое масло — 1 ч.л.
скалка
инструмент для дизайна
............
начинка:
сыр творожный — 2 уп.
сыр чанах или плотная брынза — 100 гр.
кедровые орехи 1 горсть.
мята — несколько веточек
орегано — несколько веточек
соль, свежемолотый перец —
...........
соус:
сыр грана подано — 50 гр
оливковое масло
шпинат листья — 2 горсти
сок — 0,3 лимона
горячая вода из под равиоли
свежемолотый перец и соль — по-вкусу
Каталог: Вареники
1777360 мин.42714
24 июля 2015, 13:17
тесто:
мука semola — 3/4 ст (200 мл. )
мука пшеничная — 1 ст (200 мл. ) + мука для лепки
яйцо куриное — 2 шт. + 3 желтка
соль — 0,5 ч.л.
оливковое масло — 1 ч.л.
скалка
инструмент для дизайна
............
начинка:
сыр творожный — 2 уп.
сыр чанах или плотная брынза — 100 гр.
кедровые орехи 1 горсть.
мята — несколько веточек
орегано — несколько веточек
соль, свежемолотый перец —
...........
соус:
сыр грана подано — 50 гр
оливковое масло
шпинат листья — 2 горсти
сок — 0,3 лимона
горячая вода из под равиоли
свежемолотый перец и соль — по-вкусу
Блины с каштановой мукой и зеленью
ряженка — 250 мл.
кефир — 250 мл.
молоко — 300 мл.
мука каштановая — 1 стак.
мука пшеничная — сколько тесто возьмет
яйца средней величины — 4 шт
лук зеленый — несколько перьев
укроп — несколько веточек
соль — черный перец
сахарный песок — 1 ст.л.
разрыхлитель — на кончике ножа
оливковое масло — 4 ст.л.
сливочное масло — 3 ст.л.
Каталог: Блины
827445 мин.189
16 июля 2015, 20:53
ряженка — 250 мл.
кефир — 250 мл.
молоко — 300 мл.
мука каштановая — 1 стак.
мука пшеничная — сколько тесто возьмет
яйца средней величины — 4 шт
лук зеленый — несколько перьев
укроп — несколько веточек
соль — черный перец
сахарный песок — 1 ст.л.
разрыхлитель — на кончике ножа
оливковое масло — 4 ст.л.
сливочное масло — 3 ст.л.
Рулеты из кабачков и баклажанов с сыром и сухарями
баклажан молодой — 1 шт
кабачок молодой — 1 шт
сыр твердый тертый — 5 ст.л.
сухари пшеничные — 5 ст.л.
лук зеленый — 3-4 перышка.
базилик — несколько листиков
чеснок — 2 зубчика
соль и черный перец —
оливковое масло
форма для запекания
Каталог: Роллы
1817960 мин.31820
16 июля 2015, 17:39
баклажан молодой — 1 шт
кабачок молодой — 1 шт
сыр твердый тертый — 5 ст.л.
сухари пшеничные — 5 ст.л.
лук зеленый — 3-4 перышка.
базилик — несколько листиков
чеснок — 2 зубчика
соль и черный перец —
оливковое масло
форма для запекания
Мясное рагу "дружба" с копченой паприкой и гарниром
телятина (мякоть для жарки) — 400 гр.
свинина для шкварок — 100 гр.
лук - репка — 1 шт
чеснок — 2 зубчика.
паприка копченая — 1 ч.л. с горкой.
лавровый лист — 1 шт.
острый соус — 2 ч.л.
соль — .
немного оливкового масла.
гарнир:
смесь круп (у меня 2 вида чечевицы, рис и перловка) — 300 гр.
соль — .
оливковое масло
Каталог: Рагу
1019645 мин.45616
08 июля 2015, 17:42
телятина (мякоть для жарки) — 400 гр.
свинина для шкварок — 100 гр.
лук - репка — 1 шт
чеснок — 2 зубчика.
паприка копченая — 1 ч.л. с горкой.
лавровый лист — 1 шт.
острый соус — 2 ч.л.
соль — .
немного оливкового масла.
гарнир:
смесь круп (у меня 2 вида чечевицы, рис и перловка) — 300 гр.
соль — .
оливковое масло
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
