chemicolya
Рейтинг активности: 168.43
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 13.09.2009 19:09
Последний визит: 04.06.2021 12:22
Каталог: Мясные
849660 мин.45597
25 января 2010, 22:50
слоеное (не дрожжевое) тесто - 1 пласт,
свиная вырезка - 150 гр.
болгарский перец (красный или желтый)- 1 шт.
сливки 35% - 1/2 ст.
сливочное масло - 1 ст.ложка,
молоко - 1 ст.ложка,
яичный желток,
листья шпината,
соль, черный молотый перец, мускатный орех.
Каталог: Сладкие пироги
759080 мин.62637
20 января 2010, 00:47
кабачок - 1 шт.
цукини - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
сахар - 0,5 ст.
корень имбиря, натертый мелко - 1 ч.л.
кардамон - 6-7 зернышек,
оливковое масло - 150 мл. ,
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 пакетик,
фисташки очищенные - 2/3 ст.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
570060 мин.63443
19 января 2010, 00:07
форель,
кабачок или цукини - 1 шт.
помидор черри - 3-4 шт.
шампиньон - 2 шт.
листья шпината,
оливковое масло,
соль
перец, специи для рыбы.
Каталог: Мясные
597010 мин.2865
10 декабря 2009, 23:52
клейобразующие субпродукты: мясо свинных и говяжих ножек, шкурки.
морковь,
лук репчатый,
корень петрушки, сельдерея,
перец-горошек,
кориандр,
чеснок,
соль.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
17322160 мин.102272
10 декабря 2009, 00:21
корж: сливочное масло - 100 гр.
сахар - 0,5 ст.
сода - 0,4 ч.ложки,
уксус - для гашения соды
мука - 1 ст.
основа: творог жирный - 500 гр.
сахар - 1 ст.
ванилин - 15 г
сметана 20% - 1 ст.
яблоко - 1 шт.
желатин - 30 гр.
украшение: 2 киви, 1 апельсин.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
487560 мин.81530
02 декабря 2009, 23:35
свекла отварная (среднего размера) - 4 шт.
сыр тертый - 150 гр.
чеснок - 1 зубок
косервированный зеленый горошек - 2 ст.ложки
чернослив - 10 шт.
грецкий орех - 4 шт.
желатин - 1 ст.ложка
майонез - 3 ст.ложки
листья салата
Каталог: Пицца
12960120 мин.82345
28 ноября 2009, 22:44
тесто, компоненты которого перетирают руками без добавления сахарной пудры (состав теста смотрите http://www.koolinar.ru/recipe/view/67755) - 400 гр.
мука для раскатывания теста
горох или фасоль для выпечки без начинки
помидоры (желательно с наименьшим содержанием сока, мясистые)- 4 шт.
яйца - 3 шт.
жирный творог - 150 г.
сливки 33% жирности - 4 ст.л.
свежая резаная зелень (розмарин, базилик, чабрец, майоран)- 2 ст.л.
сыр ароматный - 250 гр.
соль
перец
сливочное масло растопленное - 1 ст.л. или сметана - 2 ст.л. - для смазки пирога.
Каталог: Печенье
731660 мин.62253
26 ноября 2009, 00:35
капуста мелконашинкованная - 400 гр.
морковь (1 шт. ) натертая на крупной терке,
мука - 3 ст.
масло сливочное - 180 гр.
сметана - 150 гр.
яйцо - 2 шт.
сода, соль.
Каталог: Другие основные блюда
3221190 мин.82657
17 ноября 2009, 23:32
баклажаны - 6-7 шт.
мясной фарш (говядина+свинина) - 800 гр.
репчатый лук - 2-3 шт.
помидоры - 3 шт.
молоко - 3/4 ст.
яйца - 3-4 шт.
твердый сыр - 50 гр.
сливочное масло - 50 гр.
майонез - 2 ст.ложки,
растительное масло для жарки,
соль
перец, зелень.
Каталог: Другие горячие закуски
611140 мин.52048
16 ноября 2009, 22:52
цукини - 2 шт.
сырокопченное мясо - 1 упаковка,
твердый тертый сыр - 100 гр.
сливочное масло для смазывания формы.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
609240 мин.62054
11 ноября 2009, 21:52
рис отварной - 1 ст.
нежирная рыба холодного копчения (сельдь,салака, сайра) - 2 шт.
помидоры - 4 шт.
сливки 33% жирности - 1/2 ст.
яйцо - 1 шт.
сыр (твердый) - 50 гр.
манная крупа - 1 ст.л. для обсыпки формы,
сливочное масло - для смазывания формы,
зелень.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
979660 мин.62639
09 ноября 2009, 23:09
рыба(хек, минтай, путассу) - 1,5 кг,
грецкие орехи - 200 гр.
яйцо - 1 ,
молоко - 1/2 ст.
сметана - 2 ст.ложки,
мука - 1/2 ст.
растительное масло для жарки рыбы,
соль
перец, специи.
Каталог: Пицца
766040 мин.82030
05 ноября 2009, 15:50
готовое слоеное тесто недрожжевое - упаковка
репчатый лук - 1 шт.
слабосоленая горбуша (или другая лососевая рыба) - 200-300 г
сметана - 3 ст.ложки
Каталог: Печенье
1691740 мин.83591
04 ноября 2009, 14:24
сахарный песок - 3/4 ст.
яйцо - 2 шт.
грецкие орехи - 2 ст.
изюм - 1/2 ст.
мука - 3/4 ст.
сода гашеная на кончике ножа
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Желе битое стекло
21619180 мин.105952
04 ноября 2009, 01:17
фруктовое желе разного цвета (желтое, красное, зеленое) - 500 гр.
молоко - 1,5 ст.
желатин - 1 ст.ложка,
ванилин - 2 гр.
сахар - 1 ст.ложка
Каталог: Желе из сметаны
11396300 мин.62349
26 октября 2009, 23:23
желатин - 15 г
молоко - 0,5 ст.
сметана - 400 г
крекер соленый - 300 г
сахарный песок - 1 ст.
ванилин - 20 г
корица - 1 ч.л.
Каталог: Сладкие пироги
20224100 мин.123461
25 октября 2009, 21:12
тесто:
мука - 250 гр.
сливочное масло - 125 гр.
сахарная пудра - 20 гр.
соль - щепотка,
холодная вода - около 1/2 ст.
начинка:
фундук измельченный - 2 ст.л.
груша (конференс) - 4 шт.
корица молотая - 1 ст.ложка,
сахарный песок - 1 ст.ложка,
творог - 200 гр.
сливки - 100 гр.
яйцо - 3 шт.
ванильный сахар - 30 г.
Каталог: Салат из белой фасоли
1285310 мин.5630
24 октября 2009, 22:52
банка консервированной белой фасоли в собственном соку - 1
сухарики с зеленью - 2 пакетика по 35 г
чесно - 1 зубок
майонез
Каталог: Другие рецепты
511860 мин.101027
20 октября 2009, 00:27
для двух видов оладий:
брынза (сыр фетаки) - 600 г
яйцо - 4 шт.
мука - 6 ст.ложек
зеленый лук - 1 пучок
петрушка - 3 пучка
болгарский перец - 4 шт.
сода - 1/2 ч.л.
сливочное масло, оливковое масло для жарки оладий.
Каталог: Сладкие пироги
513740 мин.121839
20 октября 2009, 00:02
слоеное дрожжевое тесто - 500 г
начинка: клюква - 250 гр. небольшая свекла - 1 шт. сахарный песок - 1/2 ст.
крахмал картофельный - 2 ст.ложки.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
610560 мин.101436
19 октября 2009, 01:25
филе лососевой рыбы - 500 г
тыква - 500 г
репчатый лук - 1
сметана - 200 г
яйцо - 3 шт.
тертый сыр - 50 г
соль, специи, лимон, укроп
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
500560 мин.92951
18 октября 2009, 21:32
филе лососевой рыбы (горбуша, кета, форель) - 500 г
репчатый лук - 1
творог - 250 г
яйцо - 1
сметана - 1 ст.ложка
оливки, маслины
укроп
специи, соль.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1414520 мин.6834
18 октября 2009, 02:12
1 упаковка крабовых палочек (4 шт. в упаковке)
6 шт. маринованных огурцов (корнишоны)
1 репчатый лук (небольшого размера)
1 упаковка "микс из морепродуктов" (мидии, кальмары, креветки)
оливки, маслины (без косточек) для украшения
уксус для маринования лука
оливковое масло для заправки
Каталог: Блюда из птицы
14589100 мин.42556
14 октября 2009, 23:34
куриная грудка - 2 шт.
лимон - 1 шт. - для маринада
помидор - 2 шт.
болгарский перец - 1 шт. (лучше желтый или зеленый)
лук репчатый - 1 луковица
картофельное пюре - 10-12 ст.л. (приготовлено из 2-3 крупных картофелин, 25 гр. сливочного масла и 1 яйца).
сыр - 100 г
майонез - 1 столовая ложка
зелень, специи
Каталог: Блюда из мяса
6661100 мин.102756
05 октября 2009, 03:30
курица для жарки -1 шт.
грибы шампиньоны - 300 г.
репчатый лук - 1 луковица
чеснок - 1 зубок
яйцо - 1 шт.
зелень
лаваш армянский - 3 шт.
майонез, сыр тертый - для хрустящей корочки
Каталог: Другие салаты
501620 мин.2422
04 октября 2009, 02:41
груши - 2 шт.
сыр "масдам" или другой твердый сыр
йогурт без фруктовых добавок
Каталог: Другие холодные закуски
567430 мин.31749
04 октября 2009, 02:17
крабовые палочки - 4 шт.
плавленный сыр для сэндвичей (в пластинах, без наполнителей (без грибов, ветчины и т.д.) - 4 шт.
сыр "масдам" или др. твердый сыр - 250 г.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
971815 мин.1036
01 октября 2009, 02:16
тарталетки готовые
крабовые палочки
икра красная
банка "морская капуста с добавлением икры минтая
сливочное масло
Каталог: Кексы и маффины
989760 мин.81955
01 октября 2009, 00:04
3 яйца
250 г сливочного масла
1 ст. сахара
1 ст. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
12539880 мин.82657
30 сентября 2009, 01:50
3 яйца
250 гр. сахара
200 гр. размягченного сливочного масла (или маргарина)
2 ст. муки
3–5 крупных яблок
1/2 ложки гашеной соды
щепотка соли