Nataliya Mashika

Nataliya Mashika

Рейтинг активности: 91.995

Пол: Женский

День рождения: 7 августа 1975

Город: Toronto, Canada

Регистрация: 08.11.2007 00:59

Последний визит: 30.05.2021 05:02

Салат из печёного перца и баклажанСалат из печёного перца и баклажан

Каталог: Другие салаты

2 средних баклажана
2 красных перца
3-5 зубчиков чеснока
1\2 ч.л. молотого кумина
сок 1\2-1 лимона( колличество )
1\2 ч.л. винного уксуса( у меня был яблочный)
3-4 ст.л. оливкового масла
перец чилли
свежий кориандр

73040 мин.2845

Nataliya Mashika

14 марта 2008, 19:13


Классические вафлиКлассические  вафли

Каталог: Вафли

2 чашки муки
1 ч.л соли
4 ч.л. пекарского порошка
2 ст.л. сахара
2 яйца
1 1/2 чашки тёплого молока
1/3 чашки растопленного сливочного масла
1 ч.л. ванильного экстракта

238110 мин.2672

Nataliya Mashika

14 марта 2008, 01:24


Котлеты из консервированной рыбы и картофеляКотлеты из консервированной рыбы и картофеля

Каталог: Картофельные котлеты

2 средних картофелины
2 чашки консервированной рыбы
1 луковица
4 ст.л. растительного масла
1\3 чашки муки
соль
перец
масло для жарки

292390 мин.46101

Nataliya Mashika

14 марта 2008, 01:01


Маринованные морепродуктыМаринованные морепродукты

Каталог: Другие основные блюда

350-400 гр. морепродуктов
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
1ч.л паприки
4-5 веточек укропа
3-4 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. ол.масла
соль
перец

138370 мин.2742

Nataliya Mashika

04 марта 2008, 21:44


Хрустящие куриные палочки с дипомХрустящие куриные палочки с дипом

Каталог: Другие горячие закуски

1 куриная грудка
3/4 чашки тёртых вафель или сухой хлебной крошки
1 яйцо
1/2 ч.л паприки
1 ч.л соли(можно меньше)
1/2 ч.л чёрного перца
-
для дипа
1 ст.л. майонеза
1 ст.л. сметаны
2 ст.л. кетчупа

178420 мин.4180

Nataliya Mashika

04 марта 2008, 01:10


Тефтели в томатном соусеТефтели в томатном соусе

Каталог: Тефтели из говядины

фарш мясной ассорти (свинина+говядина) 500 гр.
морковь 1 шт.
лук репчатый 2 шт.
рис 1 ст.
томатная паста 2 ст.л.
лавровый лист 1 шт.
перец черный горошком 5-7 шт.
кориандр горошком 10-15 шт.
сахар 1 ч.л.
мука 2-3 ст.л.
соль
перец черный молотый - ,
масло растительное для жарки 3-4 ст.л.

288670 мин.3869

Nataliya Mashika

01 марта 2008, 03:19


Рыбные тефтели с бекономРыбные тефтели с беконом

Каталог: Тефтели рыбные

-
7 полосок бекона
-
для тефтелей:
350-400 гр. филе рыбы( у меня был окунь)
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
1 яйцо
соль
перец
-
для соуса:
6-7 ст.л. сметаны
1\2 лимона( выжать сок).если не любите кисленький соус,то можно взять лимона чуть поменьше
2 зубчика чеснока( через чеснокодавку)
2 ст.л. вегеты
1\2 ч.л чёрного перца
1. ч.л. паприки
300 мл. воды
-

73140 мин.2438

Nataliya Mashika

01 марта 2008, 02:45


Potato cakesPotato cakes

Каталог: Другие горячие закуски

450 гр. картофеля
1 чашка чеддера
1\2 ч.л. соли
1\3 чашки маринованного перца jalapeno( я не использовала)
1 яйцо
свежий кориандр
мука
растительное масло для жарки

82390 мин.4992

Nataliya Mashika

28 февраля 2008, 21:04


Томатный суп со спаржойТоматный суп со спаржой

Каталог: Другие и нестандартные супы

1 луковица
2 зелёных перца
4 помидора
2 зубчика чеснока
1 пучок зелёной спаржи
1 ст.л. томатной пасты
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
соль
перец,вегета или куриный кубик
1 пакетик пшеничной каши
3 ст.л. оливкового масла

59420 мин.2335

Nataliya Mashika

27 февраля 2008, 21:20


Говядина"индийские мотивы" с рисом басматтиГовядина"индийские мотивы" с рисом басматти

Каталог: Другие основные блюда

600 гр. говядины
3 зубчика чеснока
200 мл. сметаны
1\2 ч.л. семен горчицы
1\2 ч.л. хлопьев чилли
1 ч.л порошка карри
1 ч.л. куркумы
1 cт.л. картофельного крохмала
600 мл. воды
5 ст.л. оливкового масла
соль,чёрный перец
-
для гарнира:
6 чашек воды
1 чашка риса басматти
соль

77250 мин.3050

Nataliya Mashika

27 февраля 2008, 20:58


Курочка фаршированная петрушкой и чеснокомКурочка фаршированная петрушкой и чесноком

Каталог: Другие основные блюда

6 куриных кусочков ( верхняя часть куриного бедра)
соль
перец
масло для жарки
-
начинка для курицы:
6 зубчиков чеснока(через чеснокодавку)
6 ст.л. петрушки( мелко порезать)
1 ч.л. вегеты
-
для маринада:
1 ст.л. сметаны( с верхом)
1 ст.л. майонеза( с верхом)
2 ст.л. кетчупа

60610 мин.5085

Nataliya Mashika

21 февраля 2008, 20:25


Double baked stuffed potatoesDouble baked stuffed potatoes

Каталог: Другие основные блюда

4 картофелины
4-5 ч.л. сливочного масла
2-3 ст.л. молока
2 ст.л. майонеза
120 гр. твёрдого сыра
соль
перец
по желанию любая зелень( петрушка ,укроп,орегано и т.д)

72070 мин.44970

Nataliya Mashika

20 февраля 2008, 20:08


Булочки моей мамыБулочки моей мамы

Каталог: Другая выпечка

тесто:
1 кг. муки
500 гр. тёплого молока
150 мл. растительного масла
1 пачка ванилина
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
50 гр. дрожжей( или 4 ч.л. сухих)
-
для украшения:
мак
желток или белок
-
начинка
500 гр. творога
1 яйцо
сахар

271940 мин.4384

Nataliya Mashika

20 февраля 2008, 19:59


Пирог ягодный со сметанной заливкойПирог ягодный со сметанной заливкой

Каталог: Другая выпечка

тесто:
1,5 ст. муки
0,5 ст. сметаны
150 гр. масла сливочного
0,5 ч.л. соды( погасить уксусом)
1\3 ч.л. соли
-
заливка:
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
-
начинка:
клубника

4034480 мин.4971

Nataliya Mashika

16 февраля 2008, 07:07


ЧовлентЧовлент

Каталог: Другие основные блюда

600 гр. говядины или телятины( можно брать 200 гр. копчёностей каких то и 400 гр. говядины)
2 чашки фасоли
1 1\2 чашки перловой крупы
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
2 ч.л. паприки
2 ч.л. вегеты
соль,чёрный перец
5 ст.л. оливкового масла( лучше если это смалец)
вода

77788120 мин.83079

Nataliya Mashika

15 февраля 2008, 20:58


Быстрый куриный шашлыкБыстрый куриный шашлык

Каталог: Другие основные блюда

2 куриные грудки(небольшие и с жирком)
4 ст.л. подсолнечного масла
3 деревянные шпажки( длинные)
100-120 мл. бальзамического уксуса
4 ст.л. подсолнечного масла
соль
перец

114480 мин.32242

Nataliya Mashika

15 февраля 2008, 02:32


Базовый рецепт французских блиновБазовый рецепт французских блинов

Каталог: Другая выпечка

3 больших яйца
150 гр. муки
2 ст.л. сахара
немного соли
375 мл. молока
4 ст.л. сливочного масла
-
куриная начинка:
варёное куриное мясо перемолотое на мясорубке( примерно 200 г)
соль
перец
2 ст.л. растопленного сливочного масла

232170 мин.3580

Nataliya Mashika

14 февраля 2008, 02:10


Маффины с голубикой со штрейзелемМаффины с голубикой со штрейзелем

Каталог: Другая выпечка

для теста:
1 1\2 чашки муки
3\4 чашки сахара
1\2 ч.л. соли
2 ч.л. пекарского порошка
1\3 чашки растительного масла
1 яйцо
1\2 чашки молока
1 чашка свежей голубики или любых других ягод
-
для штрейзела:
1\2 чашки сахара
1\3 чашки муки
1\4 чашки сливочного масла( порезанного на мелкие кубики)
1 1\2 ч.л. корицы
-
бумажные чашки для маффинов
форма для маффинов
-
1 чашкa - 250 мл.

959245 мин.3857

Nataliya Mashika

12 февраля 2008, 20:07


Грибной супГрибной суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

2 средние морковки
1/2 луковицы
3 ст.л. подсолнечного масла
200 гр. свежих шампиньонов
1/2 чашки риса
4 картофелины
3 ст.л. ложки свежей петрушки
1 долька чеснока
1 ст.л. вегеты
соль
перец

135960 мин.3359

Nataliya Mashika

05 февраля 2008, 22:56


Быстрые творожные бубличкиБыстрые творожные бублички

Каталог: Другая выпечка

250 гр. мягкого творога
1/2 чашки сахарной пудры
1 яйцо
7 ст.л. молока
7 ст.л. растительного масла
2 ч.л. картофельной муки(картофельный крахмал, potato starch)
2 ч.л. разрыхлителя
1 п. ванильного сахара
2 ст. муки

114630 мин.4682

Nataliya Mashika

04 февраля 2008, 22:58


Сырники дрожжевыеСырники дрожжевые

Каталог: Сырники из творога

250 гр. творога
3 ст.л. сахара
2\3 ч.л. соли
1\2 ст. молока
1 ч.л. сухих активных дрожжей
2 яйца
250 гр. муки
50 гр. сливочного масла
растительное масло для жарки сырников
сахараная пудра для посыпки

924320 мин.5670

Nataliya Mashika

04 февраля 2008, 20:28


Bread machine bagels(рецепт для хлебопечки)Bread machine bagels(рецепт для хлебопечки)

Каталог: Другая выпечка

тесто:
1 чашка тёплой воды
1 1\2 ч.л соли
2 ст.л. сахара
2 1\4 ч.л дрожжей для хлебопечки или активных сухих дрожжей
3 чашки хлебной муки
-
дальше идут ингредиенты уже не для теста
3 чашки воды
3 ст.л. сахара
1 ст.л. кукурузной муки
1 яичный белок
3 ст.л. мака

130700 мин.3457

Nataliya Mashika

01 февраля 2008, 21:54


Куриные кусочки с мятой и лаймомКуриные кусочки с мятой и лаймом

Каталог: Другие основные блюда

12 куриных кусочков( boneless chicken things)
4 ст.л. светлого мёда
3 ст.л. свежей мяты
4 ст.л. сока лайма
соль
перец
масло для жарки(5-6 ст.ложек)
12 зубочисток
-
для соуса:
2\3 чашки натурального йогурта
1 ст.л. свежей мяты
2 ст.л. тёртой кожуры лайма

44590 мин.1725

Nataliya Mashika

01 февраля 2008, 20:54


Гороховый суп с картофельными галушкамиГороховый суп с картофельными галушками

Каталог: Другие и нестандартные супы

2 чашки зелёного сухого гороха
1 луковица
1 долька чеснока
2 средние морковки
4 полоски бекона
1 ч.л паприки
куриный кубик или вегета
соль
перец
для галушек
5 средних картофелин
1 яйцо
4 ст.л. муки( с верхом)
соль

191590 мин.3784

Nataliya Mashika

01 февраля 2008, 02:42


Фиделлос тостадосФиделлос тостадос

Каталог: Другие гарниры

1 1\2 чашки риса
3\4 чашки тоненькой вермишели
4 ст.л. оливкового масла
1 небольшая луковица
2 средних помидора
1 зелёный перец
1 средняя морковка
2 зубчика чеснока
1 ч.л орегано
1\2 ч.л тимьяна
бульон или 1 ст.л. вегеты
соль
перец
1 лавровый листочек

80380 мин.2047

Nataliya Mashika

31 января 2008, 21:38


Гнездо глухаряГнездо глухаря

Каталог: Салат гнездо глухаря

1/2 копченой курицы, разобрать на тонкие и длинные волокна
200 гр. свежих шампиньонов
1 средняя луковица
150-200 гр. ветчины,порезать тонкой соломкой и по желанию, слегка обжарить
4-5 шт. картофеля, отварить, порезать на тонкие полоски или натереть при помощи терки для картофеля фри
4 яйца, отварить и нарезать тонкой соломкой белки, желтки отложить в мисочку
майонез
100 гр. сыра
чеснок

147310 мин.44103

Nataliya Mashika

29 января 2008, 00:14


Пуговки с вареньемПуговки с вареньем

Каталог: Другая выпечка

2/3 чашки масла или маргарина
½ чашка сахара
2 желтка
1 ч.л ванили
1 и ½ чашки муки
1 чашка грецких орех
½ чашки варенья

64080 мин.4381

Nataliya Mashika

26 января 2008, 05:44


Паучки с лососемПаучки с лососем

Каталог: Другие холодные закуски

для паучков:
3-4 картофеля, натереть на крупную терку (если слишком много жидкости, сцедить)
1 яйцо
перец и соль,
для украшения:
копченный лосось
крем-сыр или сметана

69030 мин.3663

Nataliya Mashika

26 января 2008, 04:26


Пирог с черникой к кофе от джанетПирог с черникой к кофе от джанет

Каталог: Пирог с черникой

1 чашка черники (садовой голубики)
2 чашки(280 г) обычной муки
1 1/2 (375г) чашки сахара
1 чашка молока
2 яйца, желтки отдельно, белки отдельно
2/3 чашки(170 г) сливочного масла
2 ч.ложки пекарского порошка
1 ч.ложки соли
форма для выпечки 12х8х2(30 см х20х 5), смазать маслом

142560 мин.3960

Nataliya Mashika

23 января 2008, 02:06


Творожный пирогТворожный пирог

Каталог: Другая выпечка

для теста:
250 маргарина
2 ст. муки
0.5 ст. сахара
-
для начинки:
4 яйца
500 гр. творога
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
ванилин
распаренный изюм(по желанию)

382400 мин.3782

Nataliya Mashika

20 декабря 2007, 03:15


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru