надильда

1932790 мин.41014

---

блины:
манка мистраль — 300 гр
мука — 100 гр
вода — 600 мл.
сахар — 2-3 ст.л.
дрожжи сухие — 2 ч.л. свежие - 15 гр
сода — 1/2 ч.л.
соль — 1/3 ч.л.
растительное масло — для жарки
.....................
кулага:
ягоды ( у меня черника) — 150 гр
вода — 150 гр
сахар —
мука ржаная — 0,5-1 с.л.

---

908030 мин.404

---

рис мистраль — 200 гр
кальмары — 500 гр
лук — 1 головка
зеленый горошек (замороженный) — 100 гр
чабер сушеный — 0,5 ч.л.
соль
перец —
растительное масло — для жарки

---

1189160 мин.1022

---

на кастрюлю 5 л:
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт. + 1 шт. (для бульона)
лук — 1 шт. + 1 шт. (для бульона)
перец — 0,5 шт
гречка мистраль — 1 ст. (200 мл.)
шампиньоны — 200- 250 гр
соль
перец и другие приправы —
лавровый лист — 2-3 шт
растительное масло — для жарки
тимьян сухой — 0,5 ч.л.

---

4322460 мин.859

---

тесто:
мука — 700-850 гр. (может потребоваться и больше)
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
растительное масло — 4 ст.л.
дрожжи свежие — 25 гр
вода — 500 мл.
.......................
начинка:
сахар — 4 ст.л.
корица — 1 пакетик (15гр)
растительное масло — 1 ст.л.

---

16903180 мин.81716

---

белый бисквит:
яйца — 6 шт. (средние)
сахар — 180 гр
мука — 180 гр
................
шоколадный бисквит на кипятке:
мука — 2 ст.
ст. - 200 мл.
сахар — 2 ст.
яйца — 2 шт
сода — 1,5 ч.л.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
какао — 6 ст.л. с горкой
молоко — 1 ст.
ванилин — 1 пакетик
растительное масло — 1/2 ст.
вода (кипяток) — 1 ст.
.................
пропитка:
вода — 130 гр
сахар — 120 мл.
................
крем:
творожный сыр (типа альметте, карат) — 500 гр
сливочное масло — 100 гр
сахарная пудра — 50-80 гр
.................
голубой крем:
сливочное масло — 180 гр
сгущенное молоко — 1 банка
гелевый краситель — на ваше усмотрение
.................
глазурь:
шоколад (70%) — 90 гр
................
украшение:
шоколад — 30 гр
сахарная посыпка
................
сливочное масло и мука для смазывания формы

---

738260 мин.422

---

тесто:
яйца — 3 шт
сахар — 200 гр
сметана — 200 гр
сливочное масло — 50 гр
мука — 220 гр
сода — 0,5 ч.л.
какао — 2 ст.л.
...................
глазурь:
шоколад (темный) — 90 гр

---

1426830 мин.668

---

печенье (юбилейное) — 400 гр
шоколад (70%) — 100 гр
сливочное масло — 150 гр
какао порошок — 5 ст.л
сгущенное молоко — 1 банка
сахар — 2 ст.л
соль — щепотка (необязательно)
сахарная пудра — для декора

---

1654160 мин.6913

---

мука — 2 ст.
сахар — 3/4 ст.
маргарин или сливочное масло — 180 гр
яйца — 2 шт
ванилин — щепотка
арахис — 100 гр
ст. - 200 гр

---