sveta-koolinar
Рейтинг активности: 153.705
Пол: Женский
День рождения: 2 марта 1974
Город: Москва
Регистрация: 19.06.2009 00:49
Последний визит: 09.09.2018 06:58
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
250 гр. грецких орехов
1 пучок укропа (5 больших веточек)
1 большой зубчик чеснока
2 ст.л. майонеза
1 ч.л. молотого кориандра
соль
растительное масло для жарки
472320 мин.3756
30 июля 2011, 00:09
Каталог: Блюда из рыбы
1 средняя морковь
1 острый перец
5 полосок сырокопченого бекона
сок 1/2 лимона
соль, черный молотый перец
для соуса:
2 небольших соленых огурца
4 - 5 веточек петрушки
майонез
714460 мин.2134
17 июля 2011, 00:16
Каталог: Салат из овощей
250 гр. шампиньонов
5 стеблей зеленого лука
5 веточек петрушки
2 небольших зубчика чеснока
соль, черный молотый перец
ароматное подсолнечное масло
62190 мин.2342
29 июня 2011, 01:04
Каталог: Пицца
200 гр. хорошей вареной колбасы без жира
200 гр. варено-копченого мяса (у меня индейка)
200 гр. вареной говядины
1 большой пучок зеленого лука (диаметром 3 см)
5 яиц
200 - 250 гр. молока
200 гр. твердого сыра
соль, черный молотый перец
99900 мин.3665
27 июня 2011, 23:24
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
500 гр. мягкого творога
6 ст.л. с горкой молотых грецких орехов
4 ст.л. сахара
щепотка ванилина
для клубничной массы:
400 гр. клубники
100 - 150 гр. сахара
5 горстей сухих завтраков (у меня пшеница с медом)
500 мл. 33% сливок
1 - 2 ст.л. молотых грецких орехов
131070 мин.54060
23 июня 2011, 01:35
Каталог: Хлеб
300 гр. пшеничной муки
50 гр. овсяной муки
50 гр. кукурузной муки
1 ч.л. соли
1 2/3 ст.л. сахара
1 2/3 ст.л. сухого молока
40 гр. сливочного масла
2 ст.л. меда
40 гр. изюма
20 гр. кедровых орехов
10 гр. тыквенных семечек
260 мл. воды
195520 мин.3039
19 июня 2011, 00:12
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1 большой пучок укропа
1/2 большой головки чеснока
для рассола:
2 ст.л. соли на 1 л воды
5361415 мин.8382
17 июня 2011, 03:17
Каталог: Салат с жареной курицей
1 красный болгарский перец
2 абрикоса
листовой салат (у меня смесь)
базилик и хлопья миндаля для украшения
масло для жарки
соль
перец, сухая смесь любимых приправ для курицы
для соуса:
4 абрикоса
2 крупных зубчика чеснока
2 - 3 веточки базилика
черный молотый перец
171730 мин.42836
11 июня 2011, 20:01
Каталог: Салат с яйцом и ветчиной
1 крупный помидор (230 г)
1 свежий огурец (170 г)
1 соленый огурец
3 зеленых лука
3 веточки укропа
3 вареных яйца
для заправки:
2 ст.л. с горкой сметаны
1 ч.л. французской зерновой горчицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. молотого жареного арахиса
соль, молотый черный перец -
108030 мин.2027
04 июня 2011, 21:06
Каталог: Пицца
для теста:
4 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 пачка сухих дрожжей (11 г)
60 гр. сливочного масла
2 яйца
1 1/3 ст. молока
для начиники:
1-й слой:
1 куриная грудка (от 1-ой курицы)
1 репчатый лук
1/2 большой моркови
соль
100 мл. воды
масло для жарки
2-ой слой:
2 яйца
250 гр. сметаны
1 пучок зеленого лука
4 - 5 веточек укропа
соль
перец
122940 мин.4244
29 мая 2011, 21:40
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
небольшой пучок зеленого лука
50 гр. щавеля (без ножек)
5 - 7 веточек укропа
2 веточки петрушки
1 свежий огурец
50 гр. оливок без косточек
100 гр. зеленого винограда без косточек
2 ч.л. каперсов
филе 1-ой сельди
для заправки:
1 ч.л. французской горчицы
1 ч.л. сахара
соль, молотый черный перец -
сок 1/4 лимона
душистое подсолнечное масло -
151980 мин.43937
25 мая 2011, 15:35
Каталог: Оладьи на ряженке
500 мл. ряженки
9 ст.л. с верхом муки
3 яйца
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
масло для жарки
для крема:
500 мл. молока
2 ст.л. муки
1 пачка ванилина (1.5 г)
5 ст.л. сахара
250 гр. клубники
160610 мин.4152
22 мая 2011, 15:46
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1 банка тунца в собственном соку (нетто 185 г)
200 гр. творога (у кого нет творога - смело берите рикотту)
1 огурец (серединка)
1/3 ч.л. приправы из сушеных трав
1/3 ч.л. молотого кориандра
1/3 ч.л. куркумы
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка молотых грецких орехов
2 веточки укропа
смесь молотых перцев и соль -
а также:
1 крупный или 2 средних помидора
1 огурец (верхняя часть той серединки, что в "подушке"
2 - 3 ст.л. питьевого йогурта (у меня "активия")
1 ч.л. французской горчицы
петрушка
кунжут
612715 мин.33147
14 мая 2011, 13:56
Каталог: Шашлык из курицы
2 шт. репчатого лука
5 - 7 зубчиков чеснока
1/2 лимона
перец черный молотый
соль
розмарин (по желанию)
2776135 мин.61829
01 мая 2011, 02:56
Каталог: Тефтели из говядины
1 кг. мясного фарша (свинина+говядина)
1/3 белого хлеба (батон "нарезной")
1 яйцо
1 луковица
3 зубчика чеснока
соль
перец
для суфле:
2 яйца
молоко - в 1,5 раза больше объема яиц
1 ч.л. французской горчицы
1,5 - 2 ч.л. "вегеты" (или любой другой универсальной приправы с солью)
а также 1 крупный болгарский перец (у меня - 1/2 красного и 1/2 желтого)
88330 мин.2737
13 марта 2011, 18:31
Каталог: Блюда из птицы
400 гр. шампиньонов
растительное масло для жарки
для маринада:
1 помидор
1 головка чеснока
8 - 10 веточек петрушки
1 лимон
2 ст.л. каперсов
1 чайн. ложка тмина
2 ст.л. соли
75350 мин.2634
27 февраля 2011, 22:49
Каталог: Салат с мясом
2 моркови
2 луковицы
4 соленых огурца
2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
соль
перец молотый
майонез
немного растительного масла
353990 мин.3955
12 февраля 2011, 21:51
Каталог: Паста с беконом
500 гр. нежирной свинины
1 упаковка бекона
1/4 красного болгарского перца
1/4 желтого болгарского перца
400 мл. сливок (10%)
100 гр. сыра дор-блю (с плесенью)
перец черный молотый, соль
растительное масло для жарки
523190 мин.4355
06 февраля 2011, 01:23
Каталог: Мясные
2 средние моркови
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
соль
перец черный молотый, хмели-сунели
сушеные орегано и розмарин
1 пакет для запекания
157480 мин.5980
29 января 2011, 03:33
Каталог: Блюда из мясного фарша
1 средняя луковица
4 веточки укропа
1 стручок красного сладкого перца (тонкостенного)
2 яйца
смесь перцев молотых
соль
2 упаковки по 200 гр. венгерского сырокопченого бекона
если будете брать толстостенный перец, возьмите его немного поменьше.
1325030 мин.105546
26 января 2011, 21:35
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1 средняя свекла
1 большая морковь
3 - 4 зубчика чеснока
для заливки:
1 ст. подсолнечного масла (не рафинированного)
1/2 ст. уксуса
1 не полный ст. сахарного песка
2 ст.л. соли без горки
1 ст. = 250 мл.
1935780 мин.5378
09 января 2011, 18:26
Каталог: Блюда из мяса
2 головки чеснока
1 большой помидор
соль, черный молотый перец
471190 мин.4282
04 января 2011, 21:59
Каталог: Салат из овощей
1/4 большого корня сельдерея
1 средняя морковь
3 зеленых лука
для заправки:
0,5 ч.л. горчицы
1 ч.л. уксуса
соль
перец черный молотый
3 - 4 столовых ложки ароматного подсолнечного масла
67600 мин.1330
31 декабря 2010, 00:31
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
100 гр. корнишонов
1 зеленое яблоко (200 г)
4 средние вареные картошки
1 красный репчатый лук
5 вареных яиц (1 для украшения)
небольшой пучок зеленого лука (30 г)
3 - 4 веточки укропа
соль
перец
растительное масло или майонез
каперсы, рукола для украшения
для маринада:
2 ст.л. ароматного подсолнечного масла
2 ст.л. уксуса
1 чайн. ложка сахара
0,5 чайн. ложки соли
112860 мин.1839
18 декабря 2010, 20:24
Каталог: Блюда из птицы
1 лимон
8 зубчиков чеснока
соль
молотый черный перец
200 гр. сметаны
2 больших луковицы
растительное масло для жарки
66770 мин.2248
04 декабря 2010, 13:48
Каталог: Щи из квашеной капусты
1 небольшая копченая рулька
2 луковицы
1 морковь
4 картошки
800 гр. квашеной капусты
2 зубчика чеснока
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец черный горошком, 2 лавровых листа
перец черный молотый, хмели-сунели
растительное масло для жарки
359910 мин.2033
20 ноября 2010, 17:44
Каталог: Салат айсберг
250 гр. помидоров черри
100 гр. сыра мимолетте 40% (выдержка - 10 месяцев)
для заправки:
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. оливкового масла с розмарином
щепотка соли
немного свежемолотого черного перца
сок 1/2 лайма
немного кедровых орешков для посыпки
1115120 мин.62536
17 ноября 2010, 23:39
Каталог: Кексы и маффины
1 ст. (250 г) муки
2 яйца
100 мл. воды
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
соль
перец черный молотый -
1 лавровый лист
50 - 80 гр. горчичного масла
подсолнечное рафинированное масло для жарки
619440 мин.91940
14 ноября 2010, 17:56
Каталог: Блюда из птицы
2 небольшие моркови
0,5 большого красного болгарского перца
200 гр. лука-порея
аджика (острая)
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. соли
500 мл. воды
подсолнечное рафинированное масло для обжарки
82280 мин.62128
08 ноября 2010, 00:08
Каталог: Другие салаты
3 небольших свежих огурца (250 - 300 г)
5 вареных яиц
50 гр. зеленого лука
10 гр. укропа
соль
молотый черный перец
майонез
для украшения:
1 свежий огурец
1 вареное яйцо
124380 мин.3254
04 ноября 2010, 17:27