Вход | Регистрация
Лена-zepter
Рейтинг активности: 38.735
Пол: Женский
Город: москва
Регистрация: 11.06.2009 20:33
Последний визит: 04.04.2013 19:26
Каталог: Блюда из мяса
131071 мин.3154
28 января 2010, 02:15
1 кг. мяса (у меня телятина)
1,5 ст. риса
300 гр. замороженной морковки
1 луковица
3 зубчика чеснока
половинка болгарского перца
бульон 3 ст.
специи для плова (можно конечно любые)
оливк. масло для обжаривания мяса.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
362280 мин.2059
25 декабря 2009, 22:50
основа: 300 гр. печенья, 100 гр. растопленного слив. масла.
крем:500 гр. творога
500 гр. сметаны
300 гр. сахара
200 мл. сливки 20%
200 гр. черники морожен. или свежей
2 уп. желатина.
Каталог: Паста
93110 мин.2036
24 декабря 2009, 23:47
10 каннеллони
упаковка мороженного шпината
упаковка мороженых грибов
1 луковица
500 мл. сливки 10%
твердый сыр 100 гр
голубой сыр 100 гр.
соль
перец,
растит.м
Каталог: Салат из овощей
41480 мин.321
30 ноября 2009, 16:33
100 гр. свеклы свежей резанной соломкой
100 гр. моркови свежей резанной соломкой
горсть мелко резанных грецких орехов
для заправки:
оливк.масло
лимон.сок
соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
90980 мин.1038
30 ноября 2009, 16:14
2 ст. пшена
500 гр. замороженных грибов смесь
3 морковки
2 луковицы
2 зубч. чеснока
250 мл.молока
150 густой сметаны
2 яйца
1 ст.л. нарезанного укропа
щеп. мускатного ореха, соль
перец.
Каталог: Запеканка из печени
291890 мин.1235
30 ноября 2009, 15:48
500 гр. печенки любой (у меня куриная)
1 ст. гречки
2 луковицы
2 яйца
3 ст.л. растопленного масла
растит. масло
Каталог: Кексы и маффины
686935 мин.121033
28 октября 2009, 14:42
160 гр. муки
200 гр. овсянных хлопьев
1 яблоко
100 гр. фиников
100 гр. сахара
1 яйцо
250 мл. молока
80 гр. слив. масла
1 ч.л. разрыхлитель
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Тарталетки с ягодами
624615 мин.12825
28 октября 2009, 14:25
12 шт. готовых тарталеток
клубника, красная смородина для украшения
крем тирамисушный: 250 гр. маскарпоне, 3 желтка, пол ст. сах.пудры, 1 ст. сливок.
Каталог: Блюда из птицы
1630220 мин.51530
27 октября 2009, 21:09
5 кусочков индейки (медальоны)
для маринада: яйцо, соевый соус, сметана, прянные травы (французкие)
растит. масло для обжарки
кунжут 60 гр. для обваливания
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
603530 мин.81235
27 октября 2009, 16:28
500 мл. молока
2 яйца
100 гр. муки
соль,сахар
крем: 250 гр. маскарпоне
3 желтка
0,5 ст. сах.пудры
1 ст. жирных сливок
миндальные хлопья для посыпки
тертый шоколад для посыпки
Каталог: Блюда из птицы
692835 мин.7526
03 октября 2009, 14:49
ножки кролика 7 шт.
полоски бекона
соль
перец.
оливк.масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
613230 мин.4728
03 октября 2009, 14:28
400 гр. мясного фарша
1 лук репка
1 чесночок
1 яйцо
толстый кусок белого хлеба
молоко 50 гр.
рубленная зелень
соус: 3 ст.л. горчицы
300 мл. сливки жирные
соль
перец
Каталог: Джемы и конфитюр
100510 мин.428
03 октября 2009, 03:08
3 кг. яблок (слива)
3 кг. сахара
пол ст. воды
Каталог: Джемы и конфитюр
299900 мин.629
03 октября 2009, 02:48
3 кг. яблок
2,5 кг. сахара
1,5 ст. кураги
2 лимона
пол ст. воды
Каталог: Блюда из мясного фарша
692030 мин.91652
02 октября 2009, 04:13
мясной фарш 500 гр.
лук репка 1 шт.
1 яйцо сырое,
зубчик чеснока,
зелень (укроп, пертушка),
отварные перепелинные яйца 9 шт.
банка домашнего лечо,
соль
перец.
Каталог: Салат из овощей
84565 мин.61643
23 сентября 2009, 03:12
руколла большой пучок
клубника 200 гр.
бальзам.уксус 1 сл.л.
оливк.масло 1 ст.л.
сладкая горчица 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
126040 мин.101964
23 сентября 2009, 02:54
500 гр. печенья,100 гр. слив.масла,50 гр. сахара,
30 гр. желатина, 15 гр. желатина, 4желтка,1 ст. молока, 250 гр. сахара, 500 гр. творога 9%, 500 мл. сливки 35%, 1 банка консерв. персиков,
500 гр. вишни без косточек (или замороженной)
