оля-в

121980 мин.2048

---

для теста
125 гр. размягченного маргарина
1 шт. яйцо
60 гр. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки
начинка
1 крупное спелое яблоко
2 небольших или одна крупная спелая груша
4 спелых сливы
2 ст.л. сахара
посыпка
3 ст.л. охлажденного сливочного масла
1 п. ванильного сахара
2 ст.л. сахара
6 ст.л. муки

---

531480 мин.2670

---

3 кг. средних по величине баклажанов
1 кг. помидоров
1 кг. сладкого перца
5 зубков чеснока
небольшой пучок зелени кинзы и петрушки
100 мл. растительного масла
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса 9%
молотый черный и красный перец .

---

95590 мин.1349

---

70 гр. мака
0.5 ст. изюма
100 гр. маргарина (растопить)
4 ст.л. сметаны
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
2 ст. муки

---

73620 мин.2670

---

500 гр. куриной печени
100 гр. майонеза
1 ст.л. горчицы
2 зубка чеснока
1 шт. луковица
1 шт. сладкого перца
щепотка соли
молотый красный и черный перец,приправы

---

285140 мин.2669

---

200 гр. ов сметаны
50 гр. ов сливочного масла
2 ст.л. меда
4-5 ст.л. сахара (кто любит послаще можно добавить больше)
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч.л. корицы
щепотка соли
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1.5-2 ст. муки
2 ст.л. какао
для глазури
4 ст.л. сахара
4 ст.л. воды
1 ст.л. какао

---

518410 мин.3162

---

баклажаны
пакетики п/э или специальные для заморозки

---

180440 мин.2753

---

80 гр. песочного печенья
80 гр. миндального печенья (такого не нашла,использовала овсяное)
100 гр. ов сливочного масла
150 гр. любых ягод или фруктов,крупные порезать (я брала черную смородину)
20 гр. желатина(быстрорастворимого)
2 белка
100 гр. сахара
400 гр. ов творога (не зернистого)
250 гр. йогурта (я брала обычный в ст. чиках)
цедра одного лимона
сок одного лимона

---

226670 мин.1940

---

на одну 3-х литровую банку
помидоры (красивые) — 1.5-2 кг
чеснок — 10-12 зуб.
лист лавровый — 1-2 шт
перец душистый и черный по 3 шт.
перец красный (добавила от себя ) — 0.5 шт
зелень укропа и петрушки по одной веточке,я еще добавила по 2 зонтика укропа и немного листьев черной смородины
кислота лимонная (полная) — 1 ч.л.
вода (слитая с помидоров)- примерно 2 литра
соль — 2 ст.л.
сахар-песок — 5 ст.л.

---

749520 мин.2363

---

огурцы (крепкие,небольшого размера на одну банку) — 2.5 кг
соль (на 1 литр воды ложка с горкой) — 1 ст.л.
чеснок (на 2 кг. огурцов 3-4 зубка)
укроп (зонтики,веточки,так же листья хрена,черной смородины,вишни,лавровый лист,перец горошком)

---

207630 мин.2253

---

перец сладкий — 5 кг
вода — 3 л
чеснок — 10-12 зуб.
масло растительное — 200 мл.
уксус (в рецепте было 400 мл.,мне показалось много,поэтому я добавила поменьше. 9-ти процентный ) — 200 мл.
мед — 0.5 стак.(в оригинале 1 ст. )
соль (без горки) — 2 ст.л.
лист лавровый (3 шт. перец душистый и черный горошком по 5 шт. )

---

587050 мин.83365

---

120 гр. ов сливочного масла комнатной температуры
0.5 ст. сметаны
1 пачка (180 гр. ) киселя с любым вкусом,я брала вишневый
3 шт. яйца
0.5 ст. сахара
1 ст. муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. лимонного сока

---

5948130 мин.48148

---

1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон,я делала из половины французского и масла добавила 50 гр. ов.
100 гр. ов сыра
100 гр. ов размягченного сливочного масла
2-3 зубка чеснока
зелень петрушки и укропа .

---

1321640 мин.41103

---

200 мл. теплого молока
50 гр. ов маргарина для выпечки типа "пышка" или сливочного масла
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. дрожжей (пакмайя)
2-2.5 ст. муки
0.5 ч.л. соли
варенье,ягоды или фрукты в начинку
для посыпки
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.

---

1805160 мин.1644

---

мясо-400 -500 гр. ов (лучше свинину или баранину,можно можно свинину+говядину)
рис отварной до полу готовности-0.5 ст.
лук-2 шт.
томат паста-4 ст.л.
помидоры крепкие и небольшого размера-4 шт.
баклажаны крупные-3 шт.
перец болгарский-5 шт. (плюс еще один для соуса)
чеснок-2-3 зубка
лавровый лист-1-2 шт.
зелень кинза,петрушка,укроп-
соль,молотый перец,приправы (я добавляла немного зиры,очень вкусно).

---

85220 мин.2859

---

4 шт. яиц (разделить на белки и желтки)
150 гр. сахара
90 гр. муки
40 гр. какао
1 пак. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
500 гр. мороженого

---

156150 мин.2252

---

сметана 10-ти % - 450 гр. ов
творог-200 гр. ов
сахар-0.5 ст.
ванильный сахар-1 пакетик
желатин быстрорастворимый-2 ст.л.
молоко- 200 мл.
любые фрукты или ягоды,я брала грушу.

---

474170 мин.3278

---

200 гр. ов творога
50 гр. ов растопленного сливочного масла или маргарина
100-150 гр. ов сахара
1 пакетик ванильного сахара
1.5 ст. муки
0.5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо.

---

7899375 мин.2348

---

0.5 курицы или 2-3 окорочка
1 ст. гречки
2 ст. кипятка
1 морковь
1 луковица
1 шт. сладкого перца
2 шт. помидора
1 зубок чеснока
немного зелени
соль
перец .

---

202250 мин.1641

---

1 кг. крыжовника
100-500 г сахара

---

994480 мин.2143

---

1 кг. черной смородины
1.2 кг. сахара
0.5 ч.л. лимонной кислоты (для сохранения цвета и аромата)
1/2 ст. воды

---

288950 мин.2962

---

4 шт. небольших баклажанов
4 шт. сладкого перца
3 помидора
небольшой пучок зелени кинзы
так же немного зелени петрушки
1 ст.л. растительного масла
соль
перец острый и черный молотый .
еще понадобится специальная сеточка "рассекатель огня"

---

736120 мин.2857

---

1 кг. зрелых абрикосов с легко отделяющейся косточкой,но не перезревших и не мятых.
1 кг. сахара
0.5 ч.л. лимонной кислоты

выход 1 банка 0.5 и одна 0.7 литра.

---

271360 мин.2142

---

1 кг. малины
1-1.200 кг. сахара

---

254940 мин.3577

---

200 мл. молока
30 гр. ов сливочного масла
1 шт. яйцо
1 ч.л. сухих дрожжей
1 пакетик (2г) ванилина
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
чуть больше 2.5 ст. муки
для начинки
300-400 гр. ов абрикосов
сахар
для сиропа
4 ст.л. сахара
4 ст.л. воды

---

30906670 мин.53131

---

вода — 8 л.
дрожжи — 60 гр
сахар — 1 стак.
буханка ржаного (бородинского) хлеба весом в 500-700 гр. ов
изюм — горсть

---

140420 мин.3482

---

1.5 литра пастеризованного молока(обычного,не то которое длительного хранения.), или еще лучше настоящего деревенского.
200 гр. ов сметаны
глиняные горшочки или кастрюлька

---

784870 мин.41114

---

6 шт. небольших баклажанов (с ладонь размером)
3 шт. моркови
2 шт. крупных сладких перца
3 зубка чеснока
пучок укропа
немного зелени петрушки и кинзы по желанию
уксус 9 %-5 ст.л.
4 ст.л. растительного масла
соль,сахар
острый молотый перец

---

1684270 мин.2874

---

на 3-х литровую банку
помидоры среднего размера.можно слегка буроватые примерно 1.7-1.8 кг.
чеснока 1-2 головки
несколько горошин черного и душистого перца
1 сладкий перец
небольшой кусочек острого перца(кто любит поострее можно и больше добавить)
1 ст.л. наструганного корня хрена
0.5 головки лука репчатого
1 лавровый лист
3 зонтика укропа
по одному большому пучку зелени укропа и петрушки
немного порезанного листа хрена
для маринадной заливки
вода слитая с помидоров(примерно 1.5 литра)
2 ст.л. соли(на всю банку)
1.5 ст.л. сахара(я всегда пробую маринад на соль и сахар,если нужно добавляю ещё).
80 мл. уксуса 9%(прямо в банку)

---

918820 мин.3276

---

для теста
1(250 мл. ) ст. теплой воды пополам с молоком,можно взять сыворотку
1 ч.л. сухих дрожжей
0.5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст.л. растопленного маргарина
2 ст.л. растительного масла
2.5-3 ст. просеянной муки
для начинки из капусты
1/4 вилка капусты
1 сырое яйцо
1 луковица
немного зелени укропа
соль
перец
кусочек сливочного масла
для начинки из моркови
2 крупных моркови
2 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
немного корицы по желанию

---

987430 мин.3387

---

400 гр. ов творога
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. манной крупы
1 пакетик ванильного сахара
горсть изюма
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. цедры лимона или апельсина(по желанию)
4-5 ст.л. растопленного сливочного масла

---