naumovec

naumovec

Рейтинг активности: 360.185

Пол: Женский

День рождения: 13 марта 1951

Город: Moscow

Регистрация: 25.05.2009 15:40

Последний визит: 11.05.2021 11:36

Котлетки - конфеткиКотлетки - конфетки

Каталог: Блюда из птицы

куриные грудки филе 600-700 г
батон белый 1/3
чернослив без косточки 12 шт.
орехи грецкие чищенные 100 г
мед 1 ч.л.
масло сливочное 50-70 г
яйцо 1 шт.
соль
масло раст. для жарки
сухари толченые (лучше ванильные) для панировки

798750 мин.44460

naumovec

02 февраля 2010, 13:56


Яблочные пирожки с мясомЯблочные пирожки с мясом

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

майонез:
растительное масло 200 г
яйцо 1 шт.
уксус 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1/2 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.
....
начинка:
мясо 600-800 гр.
яблоко 1 шт.
луковица 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль
....
тесто:
мука 2-3 ст.
майонез 200-250 г
яблоки 2 шт.
водка 1-2 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1-2 ст.л.
дрожжи 1/3 палочки или в пакетике по инструкции
....
мука для посыпки рабочей поверхности
яйцо для смазки
масло раст. для жарки

113310 мин.4975

naumovec

31 января 2010, 00:15


Морковные котлеты с сыромМорковные котлеты с сыром

Каталог: Котлеты морковные

морковь 4 шт.
сыр 70-100 г
яйцо 1 шт.
белый батон 1/3
соль
масло раст. для жарки
панировка

3320430 мин.24265

naumovec

29 января 2010, 15:42


Грибной салат с яблокамиГрибной салат с яблоками

Каталог: Салат из овощей

шампиньоны 200 г
картошка 3 шт.
яблоко 1 шт. крупное
луковица 1 шт. крупная
салат листовой 1 пучок
заправка:
лимон 1/2
масло раст. 1/3 ст.
чеснок 2 дольки
мед 2 ч.л.
соль

1132230 мин.53439

naumovec

28 января 2010, 19:45


Сэндвич свинойСэндвич свиной

Каталог: Блюда из мяса

свинина 2 порционных куска
квашеная капуста 2 ст.л.
сосиска 1 шт. (у меня венская)
порей 6 колечек
сыр тертый 1 ст.л.
яйцо для смазки
сухари панировочные или мука
масло раст. для жарки
соль

565940 мин.23152

naumovec

27 января 2010, 14:25


Безе ... к пивуБезе ... к пиву

Каталог: Печенье

белки яичные 2 шт.
соль 1/4 ч.л.
смесь перцев на кончике ч.л.
укроп на кончике ч.л.
сухой чеснок на кончике ч.л.
уксус на кончике ч.л.

1122190 мин.3751

naumovec

25 января 2010, 02:06


Кексы из кукурузной муки с изюмомКексы из кукурузной муки с изюмом

Каталог: Кексы и маффины

мука кукурузная 1+1/2 ст.
творог 200 г
яблоки 3 шт. небольших
изюм без косточки 1 горсть
яйца 2 шт. + для обмазки еще одно яйцо или желток
мед 2 ст.л.
масло раст. 2 ст.л.
сода 1/4 ч.л.

1059860 мин.63043

naumovec

23 января 2010, 20:10


Гусиное филе с айвойГусиное филе с айвой

Каталог: Блюда из птицы

филе гуся 800 г
морковь 2 шт.
порей 1/3 белой части
айва 1 шт.
мука для панировки (у меня кукурузная)
яйцо 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
гарнир:
картошка 6 шт.
айва 1 шт.
мука 2 ст.л. (у меня кукурузная)
масло раст. для жарки
яйцо 1 шт.
соль

1427390 мин.43745

naumovec

22 января 2010, 17:09


Салат овощной с грибамиСалат овощной с грибами

Каталог: Салат с грибами и кукурузой

грибы отварные или жареные 1 банка емкостью 800 г
кукуруза 1 банка емкостью 300 г
перец болгарский 1 шт.
огурцы 2 шт. небольших
помидоры 1 шт.
салат китайский 3 листа
луковица 1 шт.
заправка:
масло раст. 1/3 ст.
горчица 1 ч.л. неполная
уксус винный красный 2 ч.л.
мед 2-3 ч.л.
смесь перцев
соль 1/4 ч.л.

1617020 мин.83857

naumovec

20 января 2010, 14:16


Пирог на заданную темуПирог на заданную тему

Каталог: Пицца

тесто:
мука 1 ст.
хлопья 5 злаков без варки 1,5 ст.
маргарин (у меня пышка) 125г
яйца 2 шт.
морковь 2 шт.
сода 1/4 ч.л.
соль (у меня 1/2 ч.л. )
сахар ( у меня 1 ст.л. )
начинка:
порей 2/3 стебля
грибы отварные или жареные 2/3 банки (емкость 800)
помидор 1 шт.
сметана 1 ст.л.
соль
яйцо для смазки
масло раст. для смазки

7311100 мин.82947

naumovec

17 января 2010, 23:09


Кислые щи с горохом и яблокомКислые щи с горохом и яблоком

Каталог: Щи с мясом

грудинка говяжья или телячья 300-4000 г
грудинка свиная сырокопченая 100-150 г
луковица 1 шт.
капуста квашеная 400-500 г
картошка 1 шт.
яблоко 1 шт.
помидор 1 шт.
чеснок 4-5 долек
морковь 1 шт.
горошек зеленый мороженый 150-200 гр.
соль
сахар
приправы:
смесь перцев
зира 1/4 ч.л.
перец сладкий 1 ч.л.
зелень петрушки сухая 1/2 ч.л.
горчица белая 1/4 ч.л.
все расчеты на 3л супа

11808120 мин.83748

naumovec

15 января 2010, 14:16


Салат витаминный с сельдереем "вторник"Салат витаминный с сельдереем  "вторник"

Каталог: Салат из овощей

корень сельдерея 1 шт. небольшой
салат китайский 8-9 листиков
орехи грецкие чищенные 50-70 г
яблоки 2 шт. средние
пророщенная пшеница 50=70 г
мед 3 ч.л.
масло раст. 2-3 ст.л.
сок 1/2 лимона

993620 мин.53550

naumovec

13 января 2010, 14:07


Говяжье сердце тушеноеГовяжье сердце тушеное

Каталог: Блюда из субпродуктов

сердце говяжье 1 кг
луковица 1 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
яблоки 2 шт.
картошка 1 шт.
масло раст. для жарки
соль

146357120 мин.43049

naumovec

11 января 2010, 15:38


Еще одна солянкаЕще одна солянка

Каталог: Мясная солянка

грудинка телячья 200-300 г
куриная грудка 200-300 г
сосиски 2-3 шт. (у меня венские)
луковица 1 шт.
картошка 2 шт. средние
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
огурцы соленые 3 шт. средние
репа 1 шт. небольшая
соль
корень петрушки сушеный
для подачи:
лимон
маслины
сметана

9672120 мин.82945

naumovec

08 января 2010, 17:00


Салат из помидоровСалат из помидоров

Каталог: С сыром и творогом, яичные

помидоры 4 шт.
маслины без косточек 100 г
луковица 1 шт.
грецкие орехи очищенные 100 гр.
сыр 50 г
чеснок 1 долька
зеленый салат 1 пучок (у меня фриллис)
кинза 1/2 пучка
мята 2-3 веточки
яйцо 1 шт.
соль
заправка:
масло раст. 4 ст.л.
уксус винный 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 2 ч.л.
смесь перцев
сладкий перец сухой 1/2 ч.л.

891125 мин.42340

naumovec

07 января 2010, 15:49


Маффины гречневые с грибамиМаффины гречневые с грибами

Каталог: Кексы и маффины

гречневые хлопья без варки 1.5 ст.
грибы вареные 3 ст.л.
сметана 100 г
луковица 1/2
яйца 3 шт.
сода 1/4 ч.л.
масло раст. 2 ст.л. + для жарки
соль

853160 мин.61735

naumovec

05 января 2010, 20:35


Баранина в мятном соусеБаранина в мятном соусе

Каталог: Блюда из мяса

мякоть баранины 1 кг
луковица 1 шт.
айва 1 шт.
яблоко 1 шт.
вино красное 1/2 ст.
масло раст. для жарки
мед 1 ч.л.
сухари толченые 1 ст.л.
соль
мята 3 веточки + для украшения

812090 мин.53234

naumovec

03 января 2010, 18:55


Пестрые безеПестрые безе

Каталог: Печенье

белки яичные 3 шт.
сахар 1 и 1/4 ст.
лимонная цедра 1.2 лимона
черноплодная рябина 2 ч.л.
шафран на кончике ножа
сладкий перец сухой 1 ч.л. неполная
кофе молотый или растворимый 1 ч.л.

68190 мин.2567

naumovec

31 декабря 2009, 00:30


Соте из баклажанов с дайкономСоте из баклажанов с дайконом

Каталог: Соте из баклажанов

баклажаны 3 шт.
дайкон 1/2 среднего
перец болгарский 1 шт.
морковь 2 шт.
яблоки 2 шт. (у меня антоновка)
луковица 1 шт.
лимон 1/2
мед 1 ч.л.
масло раст.
соль

1378435 мин.43137

naumovec

30 декабря 2009, 03:06


Картофельные кексыКартофельные кексы

Каталог: Кексы и маффины

картошка 2 шт. средние
яблоки 2 шт. небольшие (у меня антоновка)
орехи грецкие чищеные 70 гр.
лимон 1/2
масло сливочное 70 г
яйца 3 шт.
сахар 1/2 ст.
соль 1/4 ч.л.
мускатный орех щепотка
мед 1 ч.л.
масло раст.
сахарная пудра

628270 мин.62142

naumovec

28 декабря 2009, 17:20


Салат из авокадо и макаронСалат из авокадо и макарон

Каталог: С сыром и творогом, яичные

макароны или перья 150 г
авокадо 2 шт.
яйца 2 шт.
брынза 100 г
маслины без косточки 1/2 банки
масло раст.
соль

696820 мин.41840

naumovec

27 декабря 2009, 15:39


Самый простой салатСамый простой салат

Каталог: Салат из редьки с майонезом

редька 1 шт. средняя
помидоры 4 шт.
огурцы 3 шт.
салат фриллис 1 пучок
для заправки или масло раст. с уксусом, или сметана, или майонез
соль

1188210 мин.62951

naumovec

25 декабря 2009, 17:43


Индейка с хреномИндейка с хреном

Каталог: Блюда из птицы

филе бедра индейки 1 кг
перец болгарский 1 шт.
яблоко 1 шт.
лук зеленый 4 перышка
сметана 100 г
хрен тертый 2 ст.л.
соус ткемали красный сладкий 2 ст.л.
масло раст.
соль

1610360 мин.53038

naumovec

24 декабря 2009, 16:07


Фасоль с айвой и орехамиФасоль с айвой и орехами

Каталог: Салат из овощей

фасоль 1/2 ст.
айва 1 шт.
орехи грецкие чищенные 70-100 г
луковица 1 шт.
масло раст. 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
вино красное 1/2 ст.
зелень
соль
приправы:
сухой чеснок
тимьян (чуть-чуть)
сухая петрушка
сухой укроп
сладкий перец сухой

1001850 мин.22942

naumovec

22 декабря 2009, 17:29


Пирог с палтусомПирог с палтусом

Каталог: Пирог с палтусом

начинка:
палтус филе 600 гр.
морковь 1 шт.
рис 1/2 ст.
яйца 2 шт.
соль
тесто:
мука 3 ст.
маргарин 50 гр.
яйца 2 шт.
сметана 200 гр.
цукини 1 шт. средний
сахар 2 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
приправы:
перец сладкий сухой
укроп сухой
петрушка сухая
масло раст. для смазки
сухари панировочные

46993120 мин.83454

naumovec

20 декабря 2009, 15:14


Еще одна шубка для рыбкиЕще одна шубка для рыбки

Каталог: Блюда из рыбы

рыба филе 2 порционных куска
картошка 1 шт. крупная
айва 1/2 средней
порей небольшой кусочек стебля
сыр 50 г
масло раст. для жарки
соль
яйцо 1 шт.
мука для панировки

746840 мин.23653

naumovec

18 декабря 2009, 16:51


Салат витаминный с кольрабиСалат витаминный с кольраби

Каталог: Салат из овощей

кольраби 1/2 кочана
цветная капуста 1/2 небольшого кочана
морковь 2 шт.
яблоки 2 шт.
чернослив 8 шт.
орехи грецкие чищенные 50 г
заправка:
масло раст. 2 ст.л.
мед 2 ч.л.
сок 1/2 лимона

737220 мин.52226

naumovec

17 декабря 2009, 14:31


Мясо для жарки. полуфабрикат.Мясо для жарки. полуфабрикат.

Каталог: Заготовки на зиму

мясо для жарки любое(говядина,свинина,индейка,куриное филе,печень)
обмазка любая(яйцо,майонез,соусы разные, горчица)
панировочные сухари или мука

2490630 мин.4687

naumovec

15 декабря 2009, 14:34


Винегрет с фруктамиВинегрет с фруктами

Каталог: Салат из овощей

свекла вареная или печеная 2 шт. средних
картошка вареная в мундире 2 шт. крупных
морковь вареная 1 шт.
зеленый горошек 1/2 банки
луковица красная 1/2 крупной
яблоки 2 шт.
груши 2 шт.
апельсин 1 шт.
масло раст. 2-3 ст.л.
уксус яблочный 1 ч.л.
орехи грецкие чищенные 100 г
соль

927320 мин.62636

naumovec

13 декабря 2009, 20:35


Индейка в сливочно-фруктовом соусеИндейка в сливочно-фруктовом соусе

Каталог: Блюда из птицы

филе бедра индейки 1 кг
луковица 1 шт.
яблоки 2 шт.
банан 1 шт.
бекон 50 гр.
сливки 10% 200 г
соль
сухари толченые 1 ст.л.
приправы:
паприка сладкая
смесь перцев
горчица белая
базилик
чеснок

1656160 мин.52635

naumovec

11 декабря 2009, 15:06


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru