naumovec

1129630 мин.42940

---

крупа кукурузная 1/2 ст.
чечевица желтая 1/2 ст.
луковица красная 1 шт.
бекон 50-70 г
чернослив 10 ягод
соль

---

16964100 мин.1272117

---

корзиночки:
рис (не пропаренный) 1/2 ст.
рисовая мука (молотый в кофемолке рис) 2 ст.л.
яйца 2 шт.
сыр твердый 50-70 г
креветки вареные очищенные 20 шт.
соль
перец красный острый , у меня 1/4 ч.л.
перец черный на кончике ножа
перец красный сладкий молотый 1/2 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
.
салат:
кальмары 7 шт. крупных
порей 1/2 среднего стебля
авокадо 1 шт.
китайская груша 1 шт.
манго 1 шт.
соль
.
заправка №1:
масло раст. 4 ст.л.
горчица 1/4 ч.л.
лимонный сок 2 ч.л.
желтки вареные 2 шт.
перец красный и черный на кончике ножа
соевый соус 1 ст.л.
мед (по желанию) 1/2 ч.л.
.
заправка №2: майонез
растительное масло 200 г
яйцо 1 шт.
уксус 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1/2 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.

---

1246290 мин.55072

---

телятина(говядина) без кости 1 кг
красное вино 1/2 ст.
коньяк 30-40 г
луковица 1 шт.
чеснок молодой 1 головка маленькая или 3 зубчика старого
помидоры 2 шт. средние
морковь 1 шт. крупная
петрушка 1/2 пучка
тимьян 3-4 веточки
маслины без косточки 10 шт.
соль
лавровый лист
растительное масло для жарки

---

604830 мин.23959

---

рыбное филе (тиляпия) 2 порционных куска
порей 1/2 небольшого стебля
петрушка 1/2 пучка
укроп 1/2 пучка
тархун 1/2 пучка
соль
мука (у меня кукурузная) для панировки
сметана для обмазки 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
масло раст. для жарки

---

765250 мин.34056

---

картошка 3 шт. большие
сыр твердый 50-60 г
сметана 150-200 г
соль
масло раст. для жарки
мука (у меня кукурузная) 1 ст.л.
зелень ( у меня тимьян) 4-5 веточек
приправы:
перец красный сладкий
перец красный острый

---

1013960 мин.44564

---

куриные голени 9 шт.
лук красный 2 шт.
перец болгарский 1 шт. крупный, лучше красный
морковь 1 шт.
помидоры 2-3 шт.
чеснок молодой 1 головка или 4-6 зубчиков старого
кинза 1 пучок
базилик 1 пучок
масло раст. для жарки
соль
приправы:
перец красный сладкий
перец красный острый
перец черный
уцхо-сунели
лавровый лист

---

753620 мин.52738

---

тыква 300-400 г
цветная капуста 1/2 небольшого кочана
морковь 1 шт.
груши китайские 2 шт.
чищеные грецкие орехи 70-100 г
сметана 100-150 г
сахарная пудра 2 ст.л.
лимонный сок 1-2 ч.л.
соль

---

949890 мин.82836

---

грудинка телячья 500-700 г
чечевица (у меня смесь) 3/4 ст.
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
чищеные грецкие орехи 100 г
ткемали красный 2-3 ст.л.
соль
приправы:
чеснок сухой
кориандр
зира
перец сладкий красный
перец красный острый

---

758690 мин.62941

---

мякоть баранины 1-1,2 кг
луковица 1 шт. большая
орехи грецкие чищеные 70-100 г
айва 1-2 шт.
гранатовый соус (наршараб) 2-3 ст.л.
масло раст. для жарки
соль
перец красный сладкий
перец красный острый
базилик сухой
кориандр

---

890160 мин.43645

---

курица небольшая нежирная 1-1.5 кг
сметана 150-200 г
черника (у меня мороженая) 2-3 ст.л.
соль
масло раст. для жарки
смесь перцев
мускатный орех на кончике ножа
базилик
петрушка

---

1339745 мин.42838

---

рыба (треска) 800 г
луковица 1 шт.
морковь 1 шт. маленькая
картошка 2 шт.
сыр 100 г
орехи грецкие чищеные 100 г
яйцо 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
перец черный
петрушка сухая
мука для панировки (у меня кукурузная)
.
репа 2 шт. крупные
растительное масло для жарки
соль

---

151030 мин.4555

---

мука пшеничная 1 ст.
мука ржаная 1 ст.
маргарин 100 г
сметана 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.
водка 1 ст.л.
разрыхлитель по инструкции на 0.5 кг. муки
сода 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1 - 2 ст.л.
.
творог 150-200 г
сметана 2 ст.л.
чеснок молодой 1 головка или 4-6 зубчиков старого
кинза 1 пучок
яйцо 1 шт.
соль
.
яйцо для обмазки

---

928090 мин.43347

---

телятина 1 кг
масло сливочное 30-40 г
белое вино 1 ст.
лук 1 большая луковица
чеснок молодой 2 головки
перец болгарский зеленый 1 шт.
лимон 1/2
зеленый лук 1/2 пучка
кинза 1 пучок
тархун 1/2 пучка
.
приправы:
красный острый перец
черный перец
кориандр
уцхо-сунели
соль

---

670540 мин.52430

---

свекла 2 шт. маленькие
манго 1 шт.
картошка 5 шт.
морковь 1 шт.
лук красный 1-2 шт.
чернослив 10 шт.
салат листовой 50-100 гр.
(у меня смесь айсберга, фриссе и
радиччо)
соль
.
для заправки:
уксус винный 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
горчица 1/4 ч.л.
масло раст. 5-6 ст.л.
яблоко 1 шт.

---

192190 мин.5286

---

творог 400 г
малиновый джем 3 ст.л.
масло сливочное 70-100 г
сметана 100 г
вареные желтки 5 шт.
сахар по желанию

---

1172560 мин.22540

---

крупа кукурузная дробленая 1/2 ст.
мука кукурузная 1-2 ст.л.
айва 1 шт.
масло кукурузное 2 ст.л.
мед 2-3 ч.л.
соль по желанию

---

1829840 мин.64053

---

баклажаны 4 шт.
корень сельдерея 1/3 от большого
чеснок 3-4 зубчика
вешенки 150 г
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
чищеные грецкие орехи 100 г
уксус винный 1-2 ч.л.
соль
масло раст. для жарки
приправы:
кориандр
смесь перцев
корица (немного)

---

1266840 мин.82635

---

вешенки 150 г
цветная капуста 1/2 небольшого кочана
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
горошек мороженый 100 г
помидор 1 шт.
булгур 1/2 ст.
масло раст. 1-2 ч.л.
соль

---

539740 мин.22839

---

телапия 2 порционных куска
чищеные грецкие орехи 100 г
чеснок 4-5 зубчиков
уксус винный 1 ч.л.
сок лимонный 1 ч.л.
соль
ткемали красный сладкий 1 ст.л.
картошка 5-6 шт.
раст . масло для жарки
приправы:
кориандр
базилик
перец красный острый
тмин
лавровый лист

---

4699840 мин.33862

---

вешенки 350 г
хлеб постный 150 г
картошка 1 шт.
луковица 1 шт.
перец болгарский 1/2
сухари панировочные
масло раст. для жарки
соль
приправы:
смесь перцев
перец красный сладкий

---

209850 мин.3240

---

мука пшеничная 1/2 ст.
мука кукурузная 1/2 ст.
сахар 1/3 ст.
сода щепотка
разрыхлитель по инструкции, у меня 1/2 пакетика
айва (яблоко) 1 шт.
имбирь маленький корешок
масло раст. 1/4 - 1/3 ст.
лимонный сок 1 ч.л.

---

1295540 мин.52433

---

чечевица желтая 1 ст.
тыква маленькая 1 шт.
имбирь 1 корешок маленький
яблоко (айва) 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
семечки тыквенные очищенные 2 ст.л.
масло раст. для жарки
соль
приправы:
тмин
перец красный острый
перец красный сладкий
кориандр

---

1527230 мин.22233

---

шампиньоны 250 г
чеснок 1/2 головки
яблоко 1 шт.
гранатовый соус (наршараб) 2 ст.л.
мука 1 ст.л.
масло раст. для жарки
соль

---

1409240 мин.84043

---

сухари белые постные 100-150 г
шампиньоны 100-150 г
помидор 1 шт.
чеснок 1/2 головки
картошка 4 шт.
морковь 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
ткемали 2 ст.л.
масло раст. для жарки
соль
приправы:
кориандр
тмин
перец красный острый
перец красный сладкий

---

102950 мин.3348

---

мука 500-600 г
маргарин постный 70-80 г
майонез постный 2-3 ст.л. (у меня домашний)
мед 2 ст.л.
мак 1 ст.л.
дрожжи сухие по инструкции
водка 1 ст.л.
крепкий сладкий чай для обмазки
соль чуть-чуть, на кончике ножа

---

1283320 мин.43241

---

лапша рисовая 100 - 150 г
авокадо 2 шт.
маслины без косточки 1/2 банки (емкость 250 мл. )
помидоры черри 1 веточка, 8 шт.
чеснок 3 зубчика
лимонный сок 1 ч.л.
уксус винный 1 ч.л.
масло раст. 1/4 ст. или поменьше
горчица 1/4 ч.л.
сахар 1-2 ч.л.
соль

---

740360 мин.83750

---

шампиньоны 500 г
луковица 1 шт.
авокадо 1 шт.
картошка 1 шт. (у меня 2 маленьких)
мука 2/3 - 1 ст.
масло раст. 2-3 ст.л.
соль
сода 1/4 ч.л.
укроп сухой
масло раст. для жарки

---

2500440 мин.43054

---

кабачки 2 шт.
перец болгарский 2 шт.
помидоры 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1/2 головки
горчица 1-2 ч.л.
мука(у меня кукурузная) 2 ст.л.
масло раст. для жарки
соль
приправы:
смесь перцев
паприка сладкая
горчица белая в зернах

---

422060 мин.83639

---

квашеная капуста 200 г
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
яблоко 1 шт. или горсть сухих
вишня 150-200 г
мята 3-4 веточки
репа 1/2
фенхель 1/3
имбирь маленький корешок
соль
сахар 2 ст.л.
сухари толченые 2 ст.л.
масло раст. 2 ст.л.

---

150470 мин.4874

---

тесто:
мука 1 кг
растительный маргарин 100-130 г
постный майонез 1/2 ст.
водка 1-2 ст.л.
картошка 1 шт.
дрожжи по инструкции
сахар 1-2 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
.
начинка:
капуста 1/2 кочана
яблоко 1 шт.
соль
манка 1-2 ч.л.
.
крепкий сладкий чай для обмазки

---