Вход | Регистрация
naumovec
Рейтинг активности: 360.185
Пол: Женский
День рождения: 13 марта 1951
Город: Moscow
Регистрация: 25.05.2009 15:40
Последний визит: 11.05.2021 11:36
Земляные яблоки малосольные
картошка 6-7 шт. небольших с тонкой шкуркой
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
чеснок 3-4 дольки
перец красный острый 1/4 ч.л.
горчица белая в зернах 1/4 ч.л.
перец душистый горошек 4-5 горошинок
соль 1 ст.л.
Каталог: Соленья и маринады
154670 мин.86108
18 февраля 2011, 01:57
картошка 6-7 шт. небольших с тонкой шкуркой
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
чеснок 3-4 дольки
перец красный острый 1/4 ч.л.
горчица белая в зернах 1/4 ч.л.
перец душистый горошек 4-5 горошинок
соль 1 ст.л.
Отбивные из кролика
филе кролика 8 порционных кусков (1200 г)
яйца 2 шт.
ядра грецких орехов 100 г
сухари панировочные
соль
петрушка сухая молотая 1/2 ч.л.
чеснок молотый 1/2 ч.л.
перец белый 1 щепотка или
гранатовый соус (наршараб) 2 ст.л.
масло раст. для жарки
Каталог: Блюда из мяса
3345340 мин.83944
15 февраля 2011, 19:27
филе кролика 8 порционных кусков (1200 г)
яйца 2 шт.
ядра грецких орехов 100 г
сухари панировочные
соль
петрушка сухая молотая 1/2 ч.л.
чеснок молотый 1/2 ч.л.
перец белый 1 щепотка или
гранатовый соус (наршараб) 2 ст.л.
масло раст. для жарки
Легкий салат с креветками
креветки вареные 150 г
спаржа зеленая 100 г
салат листовой (у меня смесь) 100 г
редис 6 шт.
яйца перепелиные 10 шт.
для заправки:
масло раст.(у меня из виноградных косточек) 4 ст.л.
уксус белый винный 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
огурец 1 шт.
соль
перец белый молотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1241215 мин.54451
11 февраля 2011, 20:29
креветки вареные 150 г
спаржа зеленая 100 г
салат листовой (у меня смесь) 100 г
редис 6 шт.
яйца перепелиные 10 шт.
для заправки:
масло раст.(у меня из виноградных косточек) 4 ст.л.
уксус белый винный 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
огурец 1 шт.
соль
перец белый молотый
Макаронная "пахлава"
мелкие макаронные изделия (у меня гребешки) 100-120 г
мука 450 г
сахар 100 г
мед 200 г
ядра грецких орехов 100 г
сливочное масло 50 г
яйца 2 шт.
молоко 3 ст.л.
сода 1/4 ч.л.
для смазки:
растопленное сливочное масло 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
112120 мин.5266
09 февраля 2011, 18:24
мелкие макаронные изделия (у меня гребешки) 100-120 г
мука 450 г
сахар 100 г
мед 200 г
ядра грецких орехов 100 г
сливочное масло 50 г
яйца 2 шт.
молоко 3 ст.л.
сода 1/4 ч.л.
для смазки:
растопленное сливочное масло 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
Суп с макаронами и сыром
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
зеленый лук 100 г
базилик 1 пучок
томат-паста 2 ст.л.
помидоры 3-4 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
курица отварная 100-200 г
бульон куриный 2.5л
макароны (у меня перья) 100 - 150 гр.
цукини или кабачок 1 шт. сахар 1 ст.л.
белое вино 1 ст.
сыр (у меня эдам) 100 гр.
соль
сахар 1 ст.л. или
черный перец 1/8 ч.л. или
кайенский перец 1 щепотка или
Каталог: Супы из мяса птицы
1129940 мин.83650
08 февраля 2011, 18:57
луковица 1 шт.
морковь 1 шт.
зеленый лук 100 г
базилик 1 пучок
томат-паста 2 ст.л.
помидоры 3-4 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
курица отварная 100-200 г
бульон куриный 2.5л
макароны (у меня перья) 100 - 150 гр.
цукини или кабачок 1 шт. сахар 1 ст.л.
белое вино 1 ст.
сыр (у меня эдам) 100 гр.
соль
сахар 1 ст.л. или
черный перец 1/8 ч.л. или
кайенский перец 1 щепотка или
Вишневый бисквит (продолжаю учиться)
яйца 4 шт.
мука 2/3 ст. ( ст. 200 мл.)
сахар 1/2 ст. + 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/8 ч.л.
молоко 1/2 ст. (чуть меньше)
масло раст. (у меня кукурузное) без запаха 3 ст.л.
ликер вишневый 30 гр. (можно сироп)
для крема:
сметана густая 150-200 г
вишневый конфитюр 3 ст.л.
вишневый ликер (сироп) 30 г
глазурь:
вишневый конфитюр 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
масло раст. 1 ч.л.
вишневый ликер 30 г
вода 1 ст.л.
Каталог: Торты
103420 мин.4655
05 февраля 2011, 14:40
яйца 4 шт.
мука 2/3 ст. ( ст. 200 мл.)
сахар 1/2 ст. + 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/8 ч.л.
молоко 1/2 ст. (чуть меньше)
масло раст. (у меня кукурузное) без запаха 3 ст.л.
ликер вишневый 30 гр. (можно сироп)
для крема:
сметана густая 150-200 г
вишневый конфитюр 3 ст.л.
вишневый ликер (сироп) 30 г
глазурь:
вишневый конфитюр 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
масло раст. 1 ч.л.
вишневый ликер 30 г
вода 1 ст.л.
Оладьи из макарон
макароны (перья) 200 г
зерна кукурузы(консервы) 200 мл. (1/2 банки)
перец болгарский красный 1 шт.
грибы (у меня отварные опята) 4 ст.л. или 100 гр. вешенок
масло сливочное 30 г
сливки жирные 150 мл.
яичные желтки 4 шт.
мука 2-3 ст.л.
луковица 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
черный перец
Каталог: Другие гарниры
1669450 мин.83964
03 февраля 2011, 19:11
макароны (перья) 200 г
зерна кукурузы(консервы) 200 мл. (1/2 банки)
перец болгарский красный 1 шт.
грибы (у меня отварные опята) 4 ст.л. или 100 гр. вешенок
масло сливочное 30 г
сливки жирные 150 мл.
яичные желтки 4 шт.
мука 2-3 ст.л.
луковица 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
черный перец
Гуляш с тминными пышками
говядина или телятина без кости 1 кг
лук 2 шт.
чеснок 1 долька
перец болгарский 2 шт. крупных
мука 2 ст.л.
томатная паста 70-100 г
вино красное 1/2 ст.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
перец красный (порошок) 2 ч.л.
перец красный острый 1/4 ч.л.
перец черный 1/4 ч.л. или
смесь сушеной зелени 1/2 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
масло раст. (у меня кукурузное) 2-3 ст.л.
соль
........
для пышек:
мука 1-1.5 ст.
разрыхлитель 1/2 пакетика (пакетик на 500 гр. муки)
масло сливочное 60-70 г
молоко 1/2 ст.
тмин 1 ч.л.
молоко для смазки 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
Каталог: Гуляш из говядины
9878120 мин.64051
31 января 2011, 17:26
говядина или телятина без кости 1 кг
лук 2 шт.
чеснок 1 долька
перец болгарский 2 шт. крупных
мука 2 ст.л.
томатная паста 70-100 г
вино красное 1/2 ст.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
перец красный (порошок) 2 ч.л.
перец красный острый 1/4 ч.л.
перец черный 1/4 ч.л. или
смесь сушеной зелени 1/2 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
масло раст. (у меня кукурузное) 2-3 ст.л.
соль
........
для пышек:
мука 1-1.5 ст.
разрыхлитель 1/2 пакетика (пакетик на 500 гр. муки)
масло сливочное 60-70 г
молоко 1/2 ст.
тмин 1 ч.л.
молоко для смазки 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
Суп харчо
говядина (грудинка) 700-800 г
лук 1 шт.
рис 1/2 ст.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
чеснок 4-5 долек
ядра грецких орехов 50-70 г
петрушка 1 пучок
кинза 1 пучок
ткемали зеленый 5 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1-2 ст.л.
чернослив 5-6 шт.
перец красный 1/4 ч.л. или
перец черный 1/4 ч.л. или
перец красный сладкий 1 ч.л.
пажитник или хмели-сунели 1/2 ч.л.
соль
базилик 1/4 ч.л.
Каталог: Мясные супы
13596120 мин.83453
27 января 2011, 17:44
говядина (грудинка) 700-800 г
лук 1 шт.
рис 1/2 ст.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
чеснок 4-5 долек
ядра грецких орехов 50-70 г
петрушка 1 пучок
кинза 1 пучок
ткемали зеленый 5 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1-2 ст.л.
чернослив 5-6 шт.
перец красный 1/4 ч.л. или
перец черный 1/4 ч.л. или
перец красный сладкий 1 ч.л.
пажитник или хмели-сунели 1/2 ч.л.
соль
базилик 1/4 ч.л.
Рисовая запеканка с сухофруктами
рис — 1/2 ст.
чернослив — 1 горсть (небольшая)
курага — 1 горсть (небольшая)
изюм —1 горсть (небольшая)
инжир — 2 шт
масло сливочное — 30 гр
соль
.......
мука рисовая — 1/2 ст.
яйца — 2 шт.
сахар — 1/4-1/2 ст.
лимонный сок —1 ч.л.
........
клюква и (или) брусника — 1/2 ст. + 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
крахмал — 1-2 ст.л.
Каталог: Рисовая запеканка
261670 мин.84258
23 января 2011, 01:00
рис — 1/2 ст.
чернослив — 1 горсть (небольшая)
курага — 1 горсть (небольшая)
изюм —1 горсть (небольшая)
инжир — 2 шт
масло сливочное — 30 гр
соль
.......
мука рисовая — 1/2 ст.
яйца — 2 шт.
сахар — 1/4-1/2 ст.
лимонный сок —1 ч.л.
........
клюква и (или) брусника — 1/2 ст. + 1 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
крахмал — 1-2 ст.л.
Холодец из 4-х сортов мяса с грибами
рулька свиная 1 шт. (600-800 г)
мясо без кости (смесь говядины,баранины,индейки) 1500 г
луковица 1 шт.
морковь 2 шт.
сельдерей 1 стебель
айва 1 шт.
грибы маринованные 4-5 ст.л.
перец болгарский 1 шт.
лук красный 1 шт. (небольшой)
клюква моченая 2-3 ст.л.
желатин быстрорастворимый 1 ст.л.
петрушка 1 пучок
соль
перец красный сладкий
перец красный острый
можжевельник 5-10 ягод
петрушка сухая 1 ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
уксус винный белый 3 ст.л.
Каталог: Мясные
195040 мин.3052
22 января 2011, 03:31
рулька свиная 1 шт. (600-800 г)
мясо без кости (смесь говядины,баранины,индейки) 1500 г
луковица 1 шт.
морковь 2 шт.
сельдерей 1 стебель
айва 1 шт.
грибы маринованные 4-5 ст.л.
перец болгарский 1 шт.
лук красный 1 шт. (небольшой)
клюква моченая 2-3 ст.л.
желатин быстрорастворимый 1 ст.л.
петрушка 1 пучок
соль
перец красный сладкий
перец красный острый
можжевельник 5-10 ягод
петрушка сухая 1 ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
уксус винный белый 3 ст.л.
Куриные окорочка фаршированные
куриные окорочка без кости 5 шт.
печень куриная 800-900 г
луковица 1 шт.
сметана 2 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
виноград красный 5 - 10 ягод крупный
ядра грецких орехов 50 г
соль
тимьян
базилик
перец красный сладкий
перец красный острый
масло раст. для жарки
Каталог: Блюда из птицы
1645040 мин.54661
18 января 2011, 17:24
куриные окорочка без кости 5 шт.
печень куриная 800-900 г
луковица 1 шт.
сметана 2 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
виноград красный 5 - 10 ягод крупный
ядра грецких орехов 50 г
соль
тимьян
базилик
перец красный сладкий
перец красный острый
масло раст. для жарки
Салат из домашней лапши, яблок и бананов
для лапши:
мука 1 ст. (200 мл.) + 1 ст.л. для посыпки
яйцо 1 шт.
соль 1/4 ч.л.
вода 2 ст.л.
петрушка сухая 1/2 ч.л.
для салата:
помидор 1 шт.
яблоко 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
банан 1 шт.
зеленый горошек 3 ст.л.
сыр (у меня масдам) 50 г
смесь салатов 1 горсть
для заправки:
сметана 100 г
соль
лимонный сок 1 ст.л.
смесь перцев 1 щепотка
мед 1/2 ч.л.
Каталог: Другие салаты
91350 мин.53141
14 января 2011, 01:35
для лапши:
мука 1 ст. (200 мл.) + 1 ст.л. для посыпки
яйцо 1 шт.
соль 1/4 ч.л.
вода 2 ст.л.
петрушка сухая 1/2 ч.л.
для салата:
помидор 1 шт.
яблоко 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
банан 1 шт.
зеленый горошек 3 ст.л.
сыр (у меня масдам) 50 г
смесь салатов 1 горсть
для заправки:
сметана 100 г
соль
лимонный сок 1 ст.л.
смесь перцев 1 щепотка
мед 1/2 ч.л.
Солянка с грудинкой
капуста 1/2 небольшлгл кочана
капуста квашеная 200-300 г
морковь 1 шт. крупная
лук красный 1 шт.
перец болгарский 2 шт.
лимон 1/2 шт.
яблоко красное 1 шт. крупное
грудинка копченая 100-150 г
сосиски (у меня венские) 2-4 шт.
клюква 2 ст.л.
соль
мед 1 ч.л.
тмин 1/4 ч.л. или
Каталог: Из овощей и грибов
1464640 мин.84761
11 января 2011, 03:12
капуста 1/2 небольшлгл кочана
капуста квашеная 200-300 г
морковь 1 шт. крупная
лук красный 1 шт.
перец болгарский 2 шт.
лимон 1/2 шт.
яблоко красное 1 шт. крупное
грудинка копченая 100-150 г
сосиски (у меня венские) 2-4 шт.
клюква 2 ст.л.
соль
мед 1 ч.л.
тмин 1/4 ч.л. или
Салат из кальмаров и авокадо
кальмары 400-500 г
перепелиные яйца 9-10 шт.
авокадо 1 шт.
редис 6-7 шт.
помидорки черри 5-6 шт.
лук зеленый 3-4 пера
петрушка 1 пучок
соль
для заправки:
майонез 3 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
Каталог: Салат из авокадо и кальмаров
1840920 мин.63043
08 января 2011, 22:38
кальмары 400-500 г
перепелиные яйца 9-10 шт.
авокадо 1 шт.
редис 6-7 шт.
помидорки черри 5-6 шт.
лук зеленый 3-4 пера
петрушка 1 пучок
соль
для заправки:
майонез 3 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
Свинина с грибами и маслинами
свинина (мякоть) 800-1000 г
лук-шалот 5 шт.
морковь 1 шт.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 дольки старого
перец болгарский 1 шт.
мвслины 15-20 шт.
виноград 1 небольшая гроздь
грибы (у меня лесные) 3 ст.л. отварных (если свежие, то 100 г)
соль
ткемали зеленый 3 ст.л.
можжевельник 5-6 ягод
базилик 2 щепотки
мука 1 ст.л.
масло раст. для жарки (у меня кукурузное)
Каталог: Гуляш из свинины
1148775 мин.63957
05 января 2011, 22:29
свинина (мякоть) 800-1000 г
лук-шалот 5 шт.
морковь 1 шт.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 дольки старого
перец болгарский 1 шт.
мвслины 15-20 шт.
виноград 1 небольшая гроздь
грибы (у меня лесные) 3 ст.л. отварных (если свежие, то 100 г)
соль
ткемали зеленый 3 ст.л.
можжевельник 5-6 ягод
базилик 2 щепотки
мука 1 ст.л.
масло раст. для жарки (у меня кукурузное)
Пирожки-сырники для кроликов
для теста:
мука 4-5 ст.
дрожжи сухие по инструкции
мацони(простокваша) 250 г
молоко 1/2 ст.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50-70 г
масло раст. 80-100 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
для начинок:
лук зеленый 1 большой пучок ( гр. 200)
яйца 2 шт.
шпинат 7 замороженных шариков
творог 70 г
........
свекла 1 шт. средняя
творог 70 г
яблоко 1/2 крупного
........
морковь 2 шт. средних
творог 70 г
яблоко 1/2 крупного
........
масло раст. для жарки
сахар по желанию
соль по желанию
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
136280 мин.3852
29 декабря 2010, 03:26
для теста:
мука 4-5 ст.
дрожжи сухие по инструкции
мацони(простокваша) 250 г
молоко 1/2 ст.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 50-70 г
масло раст. 80-100 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
для начинок:
лук зеленый 1 большой пучок ( гр. 200)
яйца 2 шт.
шпинат 7 замороженных шариков
творог 70 г
........
свекла 1 шт. средняя
творог 70 г
яблоко 1/2 крупного
........
морковь 2 шт. средних
творог 70 г
яблоко 1/2 крупного
........
масло раст. для жарки
сахар по желанию
соль по желанию
Салат из красной капусты с манго
капуста краснокочанная 1/2 небольшого кочана
лук красный 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
манго 1 шт.
апельсин 1 шт.
соль
масло раст. 3 ст.л. (у меня из виноградных косточек)
уксус бальзамический 2 ч.л.
мед 1 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
876315 мин.54649
23 декабря 2010, 17:39
капуста краснокочанная 1/2 небольшого кочана
лук красный 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
манго 1 шт.
апельсин 1 шт.
соль
масло раст. 3 ст.л. (у меня из виноградных косточек)
уксус бальзамический 2 ч.л.
мед 1 ч.л.
Куриные окорочка с красной капустой
куриные окорочка 4 шт.
капуста красная 1/2 небольшого кочана
манго 1 шт.
яблоко 1 шт.
лук красный 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
сахар 2 ч.л.
перец красный
уксус винный красный
гвоздика 3-4 бутона
Каталог: Блюда из птицы
856960 мин.44456
21 декабря 2010, 18:20
куриные окорочка 4 шт.
капуста красная 1/2 небольшого кочана
манго 1 шт.
яблоко 1 шт.
лук красный 1 шт.
масло раст. для жарки
соль
сахар 2 ч.л.
перец красный
уксус винный красный
гвоздика 3-4 бутона
Салат из жареной курицы с грушей
куриное филе (у меня грудки) 300-400 г
куриная печень 100 г
груша (у меня китайская) 1 шт.
салат листовой (у меня смесь) 50 г
сметана 200 г
лимонный сок 2 ч.л.
зерна граната 1 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 2 ст.л.
соевый соус 1 ч.л.
соль
красный перец
масло сливочное 50 г
сахар 1 ч.л.
Каталог: Салат с грушей и курицей
1575830 мин.34258
20 декабря 2010, 02:25
куриное филе (у меня грудки) 300-400 г
куриная печень 100 г
груша (у меня китайская) 1 шт.
салат листовой (у меня смесь) 50 г
сметана 200 г
лимонный сок 2 ч.л.
зерна граната 1 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 2 ст.л.
соевый соус 1 ч.л.
соль
красный перец
масло сливочное 50 г
сахар 1 ч.л.
Овощное рагу с баклажанами и тыквой
баклажаны 3 шт.
тыква маленькая 1 шт. ( гр. 300-400)
картошка 2 шт. крупных
морковь 2 шт. средних
луковица 1 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
масло раст. для жарки
соль
приправы:
зира
перец сладкий красный
перец красный острый
Каталог: Овощное рагу с баклажанами
4772560 мин.63544
17 декабря 2010, 15:33
баклажаны 3 шт.
тыква маленькая 1 шт. ( гр. 300-400)
картошка 2 шт. крупных
морковь 2 шт. средних
луковица 1 шт.
помидор 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
масло раст. для жарки
соль
приправы:
зира
перец сладкий красный
перец красный острый
Салат с курицей,сыром и чесноком
филе курицы запеченное или отварное 300-400 г
сыр (у меня тильзитер) 100 г
чеснок молодой 1 головка или 3 зубчика старого
перец болгарский 1 шт.
помидор 1 шт.
авокадо 1 шт.
салат листовой (у меня смесь) 100 г
лук зеленый 1 пучок
укроп 1 пучок
соль
растительное масло( у меня из виноградных 3-4 ст.л.
косточек)
уксус бальзамический белый 1 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 2 ч.л.
Каталог: Салат с вареной курицей
7509515 мин.5366
15 декабря 2010, 18:57
филе курицы запеченное или отварное 300-400 г
сыр (у меня тильзитер) 100 г
чеснок молодой 1 головка или 3 зубчика старого
перец болгарский 1 шт.
помидор 1 шт.
авокадо 1 шт.
салат листовой (у меня смесь) 100 г
лук зеленый 1 пучок
укроп 1 пучок
соль
растительное масло( у меня из виноградных 3-4 ст.л.
косточек)
уксус бальзамический белый 1 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 2 ч.л.
Гороховый бисквит
мука пшеничная 1/4 ст. ( ст. - 200 г)
мука гороховая 1/4 ст.
яйца 3 шт. + 1 желток
сало 2 тонких ломтика
ветчина 2 ломтика
луковица 1 шт.
соль 1 щепотка
Каталог: Пицца
1266560 мин.44645
13 декабря 2010, 16:16
мука пшеничная 1/4 ст. ( ст. - 200 г)
мука гороховая 1/4 ст.
яйца 3 шт. + 1 желток
сало 2 тонких ломтика
ветчина 2 ломтика
луковица 1 шт.
соль 1 щепотка
Котлеты с баклажанами и айвой
свинина 1 кг
баклажаны 1 шт.
айва 1 шт.
соль
зира 1/4 ч.л.
перец сладкий 1 ч.л.
перец красный острый 1/4 ч.л.
масло раст. для жарки
сухари или мука для панировки
Каталог: Блюда из мясного фарша
811050 мин.83941
08 декабря 2010, 16:32
свинина 1 кг
баклажаны 1 шт.
айва 1 шт.
соль
зира 1/4 ч.л.
перец сладкий 1 ч.л.
перец красный острый 1/4 ч.л.
масло раст. для жарки
сухари или мука для панировки
На брудершафт с бисквитом
мука 1/2 ст.
яйца 2 шт.
лимон 1 шт.
сахар 1 ст.
сметана 200 г
коньяк 3 ст.л.
агар-агар 1 ч.л. или по инструкции
масло виноградной косточки 1 ст.л.
Каталог: Торты
671950 мин.5767
05 декабря 2010, 02:45
мука 1/2 ст.
яйца 2 шт.
лимон 1 шт.
сахар 1 ст.
сметана 200 г
коньяк 3 ст.л.
агар-агар 1 ч.л. или по инструкции
масло виноградной косточки 1 ст.л.
Говядина с грибами в рукаве
говядина (телятина) без кости 1 кг
шампиньоны 150 г
маслины без косточки 100 г
помидор 1 шт.
чеснок молодой 2 головки или 5-6 долек старого
соль
тимьян сухой
Каталог: Блюда из мяса
2833390 мин.64159
29 ноября 2010, 16:25
говядина (телятина) без кости 1 кг
шампиньоны 150 г
маслины без косточки 100 г
помидор 1 шт.
чеснок молодой 2 головки или 5-6 долек старого
соль
тимьян сухой
Селедка на шубе
селедка у меня сельдь в винном соусе 150 гр.
(можно просто селедку)
авокадо 2 шт.
свекла 2 шт. небольших
яблоки 2 шт. (у меня кислое и сладкое)
салат листовой 100 гр. (у меня смесь айсберга,фриссе и радиччо)
для заправки:
майонез 3 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
773030 мин.44256
25 ноября 2010, 16:23
селедка у меня сельдь в винном соусе 150 гр.
(можно просто селедку)
авокадо 2 шт.
свекла 2 шт. небольших
яблоки 2 шт. (у меня кислое и сладкое)
салат листовой 100 гр. (у меня смесь айсберга,фриссе и радиччо)
для заправки:
майонез 3 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
Салат с курицей и кореньями
куриные грудки отварные (филе) 2-3 шт.
корень петрушки 1 шт. крупный
корень сельдерея 1/3 среднего
яблоко 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
петрушка 1 пучок
сметана 100 г
хрен тертый столовый 1 ст.л.
соль
Каталог: Салат с курицей и яблоком
1348715 мин.55151
24 ноября 2010, 15:53
куриные грудки отварные (филе) 2-3 шт.
корень петрушки 1 шт. крупный
корень сельдерея 1/3 среднего
яблоко 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
петрушка 1 пучок
сметана 100 г
хрен тертый столовый 1 ст.л.
соль
Свинина с манго и хурмой
свинина без кости 1 кг
манго 1 шт.
хурма 1 шт.
мука 1 ст.л.
соль
базилик сухой
перец белый
Каталог: Блюда из мяса
1157170 мин.54245
17 ноября 2010, 16:12
свинина без кости 1 кг
манго 1 шт.
хурма 1 шт.
мука 1 ст.л.
соль
базилик сухой
перец белый
Грибной салат в банке №3
грибы отварные (у меня опята) 1.5л
свекла 1 шт. небольшая
морковь 1 шт. средняя
яблоко (у меня антоновка) 1 шт.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 дольки старого
брусника или клюква 3 ст.л.
уксус винный красный 3 ст.л.
соль (по желанию)
сахар (по желанию) 1 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
перец душистый 5-7 горошин
Каталог: Салат из овощей
825730 мин.3643
15 ноября 2010, 02:35
грибы отварные (у меня опята) 1.5л
свекла 1 шт. небольшая
морковь 1 шт. средняя
яблоко (у меня антоновка) 1 шт.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 дольки старого
брусника или клюква 3 ст.л.
уксус винный красный 3 ст.л.
соль (по желанию)
сахар (по желанию) 1 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
перец душистый 5-7 горошин
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
