naumovec
Рейтинг активности: 360.185
Пол: Женский
День рождения: 13 марта 1951
Город: Moscow
Регистрация: 25.05.2009 15:40
Последний визит: 11.05.2021 11:36
Каталог: Мясные супы
филе бедра индейки 200-300 г
лук 2 шт.
горох сухой (у меня нут) 2/3 ст.
зеленый горошек (у меня замороженный) 1/2 ст.
яблоки 2 шт.
морковь 1 шт.
ядра грецких орехов 50 г
масло раст. 1-2 ст.л.
мед 1 ч.л.
хлеб белый или серый 2-3 ломтя
мак 1 ч.л.
сало или бекон 5-6 маленьких ломтиков
соль
приправы:
корень петрушки 1 ч.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
перец красный сладкий 1 ч.л.
перец черный 1/4 ч.л. или
зира 1/4 ч.л.
1530990 мин.83847
27 августа 2011, 03:59
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
тыква 300-400 г
гранат 1 шт.
базилик 1 пучок
козий сыр 150 г
сметана 100 г
чеснок 1-2 зубчика
растительное масло (у меня кукурузное) 1-2 ст.л.
сливочное масло 50 г
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
соль
базилик сухой 1 ч.л.
перец белый 1/4 ч.л. или
1009340 мин.24258
16 августа 2011, 17:59
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
перепелиные яйца 10 шт.
картошка 2-3 шт.
салат листовой 150-200 гр. (у меня смесь)
сельдерей 2 стебля
порей 1/2 стебля
огурцы 2 шт.
соль
для заправки:
майонез 3 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
1272230 мин.53239
11 августа 2011, 15:56
Каталог: Блюда из рыбы
куриная грудка без кости 1 шт. (300-400 г)
селедка 1/2 т.
мякиш 1/3 батона
лук 1 шт.
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль
молоко для замачивания сельди
яйцо 1 шт.
перец черный молотый 1/2 ч.л. или
петрушка сухая 1 ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
1285840 мин.63756
28 июля 2011, 19:02
Каталог: Салат из овощей
перец сладкий 2 шт.
огурцы 2 шт.
редис 5-7 шт.
зеленый лук 1 пучок
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
соль
сахар 1-2 ст.л.
для заправки:
помидор 1 шт.
масло раст. 5-6 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика
перец красный сладкий 1 ч.л.
перец красный острый 1/2 ч.л. или
939920 мин.53552
26 июля 2011, 19:50
Каталог: Блюда из субпродуктов
яблоко зеленое 1 шт.
перец сладкий 2 шт.
лук красный 1 шт.
гранатовый соус (наршараб) 2 ст.л.
лимонный сок 2 ч.л.
масло раст. для жарки
сухари белые толченые 1 ст.л.
перец красный сладкий 1 ч.л.
перец красный острый 1/4 ч.л.
чеснок в порошке 1 ч.л.
пажитник 1/2 ч.л. (если есть)
соль
11445120 мин.63147
23 июля 2011, 22:46
Каталог: Из овощей и грибов
морковь 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
сливы 4-5 шт.
масло раст. для жарки
соль
петрушка сухая 1 ч.л.
чеснок в порошке 1 ч.л.
зира 1/2 ч.л.
1517240 мин.43048
21 июля 2011, 17:35
Каталог: Салат из овощей
яйца 2 шт.
огурцы 2 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
салат листовой (у меня фриллис) 1 пучок
соль
для заправки:
масло раст. 3 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
мед 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
2574715 мин.53243
19 июля 2011, 18:12
Каталог: Блюда из птицы
сметана 1 ст.л.
перец красный острый (порошок) 1/4 ч.л. или
перец красный сладкий (порошок) 1 ч.л.
соль
петрушка сухая 1 ч.л.
масло раст. для жарки
клюква 100 гр.
сахар 1-2 ст.л.
агар-агар или желатин по инструкции. (у меня агар-агар в порошке 1 ч.л. )
базилик 5-6 листочков
646545 мин.22836
16 июля 2011, 14:30
Каталог: Блюда из мяса
луковица красная 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
соус ткемали красный 3 ст.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
перец красный сладкий (в порошке) 1 ч.л.
перец красный острый (в порошке) 1/4 ч.л.
чеснок сухой (в порошке) 1/2 ч.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
соль
масло раст. для жарки
сухари белые толченые 1 ст.л.
1651070 мин.63139
14 июля 2011, 14:29
Каталог: Картофельный салат
яйца 3 шт.
маринованные огурцы 6-7 шт. (корнишоны)
зеленый лук 1 пучок (большой)
редис 6-7 шт.
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
листовой салат (у меня смесь) 100 г
майонез 150 г
хрен тертый 2 ст.л.
799930 мин.43846
12 июля 2011, 14:28
Каталог: Блюда из птицы
ежевика (у меня мороженая) 1/2 ст.
чеснок молодой 1 головка или 3-4 дольки старого
ядра грецких орехов 50 г
мята 2 веточки
гранатовый соус 2-3 ст.л.
уксус винный белый 2 ст.л.
масло раст. для жарки
сметана 2-3 ст.л.
соль
перец черный молотый 1/4 ст.л.
чеснок в порошке 1 ч.л.
универсальная кавказская приправа 1 ч.л.
874875 мин.43644
09 июля 2011, 19:17
Каталог: Блюда из мяса
луковица 1 шт.
чернослив 1 горсть
манго 1 шт.
кагор 1/2 ст.
сливки 200 г
масло раст. 1 ст.л.
соль
перец красный сладкий 1 ст.л.
перец красный острый 1/2 ч.л. или
990790 мин.63546
07 июля 2011, 19:34
Каталог: Овощные и грибные супы
луковицы 2 шт.
чечевица (у меня красная) 1/2 ст.
морковь 1 шт.
чеснок 1 головка молодого или 4-5 зубчиков старого
баклажан 1 шт.
ядра миндаля 50 г
соль
соус чили 2-3 ст.л.
имбирь (порошок) 1 ч.л.
перец черный , у меня 1/4 ч.л.
тмин 1/2 ч.л.
масло раст. для жарки
1319260 мин.83443
05 июля 2011, 18:03
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
базилик 1 пучок
яблоко 1 шт.
яйца перепелиные 10 шт.
огурцы 2 шт.
луковица 1 шт.
масло раст. (у меня из виноградных косточек) 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
мед 1 ч.л.
1096615 мин.43751
02 июля 2011, 21:33
Каталог: Блюда из рыбы
фенхель 1/2 луковицы
стебель сельдерея 1 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
яйца 2 шт.
мука (у меня кукурузная) для панировки
масло раст. для жарки
соль
791130 мин.22532
30 июня 2011, 19:29
Каталог: Салат из овощей
яблоки 2 шт.
лук 1 шт.
майонез 2 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1/2-1 ст.л.
5207810 мин.33853
29 июня 2011, 18:54
Каталог: Блюда из мяса
кукуруза молодая консервированная 400 г.
стебли сельдерея 2 шт.
перец зеленый сладкий 1 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
зеленый лук 2-3 пера
яйцо 1 шт.
масло арахисовое (можно заменить раст.) 2-3 ст.л.
устричный соус 2-3 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
мука кукурузная 1 ст.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.
имбирь молотый 1 ч.л.
барбарис 1 ч.л.
1773990 мин.63943
27 июня 2011, 16:25
Каталог: Из овощей и грибов
луковицы 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
помидоры 2 шт.
лук зеленый 4-5 перьев
укроп 5-6 веточек
петрушка 5-6 веточек
соевый соус 2 ст.л.
лимонный сок 1-2 ч.л.
мед 1-2 ч.л.
мука (лучше кукурузная) 1-2 ст.л.
масло раст. для жарки (у меня кукурузное)
соль
2123530 мин.53157
25 июня 2011, 19:34
Каталог: Салат из авокадо с яйцом
салат листовой (у меня смесь) 75г
дайкон 1/2 шт.
свекла вареная или печеная 1 шт. (небольшая)
помидоры черри 100 г
яйца перепелиные 10 шт.
соль
авокадо 1 шт.
масло раст. 1/4 ст.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
2365315 мин.45158
24 июня 2011, 16:21
Каталог: Салат из овощей
ядра грецких орехов 100 г
луковицы (лучше красные) 3-4 шт.
чеснок 4-5 зубчиков
кинза 5-6 веточек
гранат 1 шт.
масло раст. (лучше ореховое) 2 ст.л.
уксус винный красный 1-2 ст.л.
гвоздика 3-4 бутона
корица 1 щепотка
перец черный молотый 1/2-1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
185260 мин.3654
01 апреля 2011, 17:56
Каталог: Плов с грибами
морковь 1 шт. большая
лук 1 шт.
яблоко 1 шт.
чернослив 10 шт.
вишня вяленая 6-7 шт.
брусника 2 ст.л.
грибы (у меня шампиньоны) 400-500 г
рис(у меня краснодарский) 1 ст.
хрен со свеклой 1 ст.л.
соль
петрушка сушеная 1 ч.л.
масло раст. 3 ст.л.
1085060 мин.53956
31 марта 2011, 18:12
Каталог: Котлеты из гречки
грибы отварные (у меня опята) 800 мл.
луковица 1 шт. (большая)
соль
сухари панировочные
для соуса:
баклажаны с аджикой консервированные(верес) 1/2 ст.
соус чили (средней остроты) 1 ст.л.
соус ткемали красный 1 ст.л.
гранатовый соус (наршараб) 1 ст.л.
масло раст. для жарки
3731150 мин.65065
30 марта 2011, 17:28
Каталог: Салат из овощей
тыква 200-300 г
морковь 1 шт.
яблоко 1 шт.
масло раст. 1/3 ст.
сок лимонный 2 ч.л.
мед 1-2 ч.л.
соль
1763515 мин.3849
29 марта 2011, 15:33
Каталог: Супы-пюре
морковь 1 шт.
яблоко 1 шт.
картошка 1 шт. (средняя)
зеленый горошек 200 мл.
кокосовое молоко 3-4 ст.л.
соль
сахар (по желанию) 1 ст.л.
петрушка сухая 1 ч.л.
перец белый 1 щепотка или
масло раст. (по желанию) 1 ст.л.
1983630 мин.33641
28 марта 2011, 16:40
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
мука 1 кг
маргарин постный (у меня пышка) 100-150 г
майонез постный (у меня домашний) 1/2 ст.
масло горчичное (если есть) 2 ст.л.
дрожжи сухие по инструкции (у меня саф-момент 1 пакетик)
водка 1-2 ст.л.
соль 1/2 ч.л. или
сахар 1 - 2 ст.л.
вода
для начинки:
грибы отварные (у меня опята) 700-800 мл.
фасоль отварная 2/3 - 1 ст.
чернослив 5-7 ягод
соль (если нужно)
для обмазки:
чай 1 пакетик
мед 1 ч.л.
кипяток 1/3 ст.
155770 мин.4352
20 марта 2011, 00:27
Каталог: Блины на сливках
соль 1 щепотка
сахар 1 ст.л.
сода 1/4 ч.л.
сливки 35% 400-500 мл.
яйца 2 шт.
вино полусухое( у меня каберне) 1/2 ст.
масло раст. для жарки
92820 мин.5282
06 марта 2011, 03:34
Каталог: Соусы, дипы, маринады
виноград (лучше недозревший) 1/4 ст.
ядра грецких орехов 1/2 - 3/4 ст.
зеленый острый перец 1 стручок
чеснок 3-4 зубчика
кинза 1 пучок
соль
.........
рыба (у меня конгрио) 2 шт.
масло грецкого ореха 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
соль
виноградные листья 5-6 шт.
1939730 мин.6690
03 марта 2011, 15:50
Каталог: Другие десерты
сахар 1 ст.л.
мед 3 ст.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.
масло раст. для смазки
111910 мин.78100
25 февраля 2011, 17:13
Каталог: Другие десерты
чернослив без косточки 1 горсть
курага 1 горсть
изюм светлый 1 горсть
мед 4 ст.л.
масло сливочное 50 г
ядра грецких орехов 4 горсти
масло раст. (у меня из грецких орехов) 2-3 ст.л.
сахарная пудра 2 ст.л.
993330 мин.5362
21 февраля 2011, 18:29