Вход | Регистрация
johnny
Рейтинг активности: 165.82
Пол: Женский
Город: Екатеринбург
Регистрация: 29.03.2009 21:53
Последний визит: 03.07.2013 10:30
Каталог: Тефтели на сковороде
168160 мин.3453
23 января 2010, 22:24
для мясных шариков:
500 гр. мяса
1 луковица
3 зубка чеснока
соль
чёрный перец
1 ч.л. прованских трав
1 ч.л. мёда
2 ст.л. муки
2 ст.л. растительного масла
для соуса:
1 ст.л. томатной пасты
1/2 ст. сметаны
2 ст. воды
соль
чёрный перец
1/2 ч.л. прованских трав
Каталог: Вегетарианский борщ
147730 мин.5048
20 января 2010, 16:48
3 картофелины
0,5 кочана капусты
1 ст. отварной фасоли
1 головка репчатого лука
1 морковь
1 ст.л. растительного масла
5-6 помидоров
1 отварная свекла
0,5 лимона
3 шт. чернослива
щепотка мяты
горсть укропа
соль
Каталог: Бефстроганов
116600 мин.2767
16 января 2010, 22:40
700-800 гр. говядины
1-2 луковицы
растительное масло для жарки
соль
перец, лавровый лист
2 ст.л. сметаны
Каталог: Мясные супы
171030 мин.1735
16 января 2010, 22:18
500 гр. говядины
растительное масло для жарки
2 луковицы
соль
перец, лавровый лист
1-2 моркови
½ маленького вилка капусты
2 горсти зелёной фасоли
2 ст.л. томатной пасты
Каталог: Салат из овощей
73970 мин.2637
12 января 2010, 21:13
стебель сельдерея
1 морковь
1 огурец
1 зелёное яблоко
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Сладкие пироги
824890 мин.3671
12 января 2010, 20:17
1 ст. крепкого свежезаваренного чая (тёплого)
8-10 ст.л. с горкой муки
3 ст.л. растительного масла
0,5 ст. сахара
3 ст.л. варенья
1 ч.л. гашёной соды или разрыхлителя
корица
ваниль
имбирь или кардамон
орехи и сухофрукты (по желанию)
Каталог: Овощные и грибные супы
296520 мин.2535
10 января 2010, 17:03
200 мл. воды
200 мл. томатного сока
200 мл. сливок
соль, чёрный перец
3-4 помидора
2 ст.л. томатной пасты
1-2 луковицы
150 гр. грибов
150 гр. сыра
Каталог: Блюда из мясного фарша
79500 мин.2951
04 января 2010, 21:24
для тефтелей: 500 гр. говядины, 1 яблоко, 1 луковица, соль, 1 яйцо, 1 ч.л. горчицы.
для бульона: вода, соль, лавровый лист, коренья.
для соуса: 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. муки, 1 яблоко, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. сметаны, бульон.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
136480 мин.3038
19 декабря 2009, 17:38
голова и хвостовая часть горбуши
соль
перец, лавровый лист, коренья
1 морковь
1 луковица
200 гр. помидоров
2 ст.л. томатной пасты
200 гр. капусты
0,5 ст. белого сухого вина
для подачи: лимон, зелень укропа
Каталог: Хлеб
85140 мин.2333
17 декабря 2009, 22:38
для опары: 100 гр. закваски, 230 гр. воды, 200 гр. муки.
для теста: 100 гр. воды, 250-300 гр. муки, 2 ч.л. соли, 2-3 ст.л. растительного масла, прованские травы.
Каталог: Блюда из мяса
105710 мин.3449
16 декабря 2009, 13:57
500 гр. свинины
соль
сок ½ апельсина
½ ч.л. красного сладкого перца
1 ст.л. мёда
½ болгарского перца
горсть клюквы
Каталог: Блины
376040 мин.2025
14 декабря 2009, 13:20
0,5 ст. закваски
1,5 ст. кефира
щепотка соли
2 ст.л. сахара
мука
Каталог: Кексы и маффины
258950 мин.1841
11 декабря 2009, 19:38
4 ст. муки
2 ст. сахара
1 ст. растительного масла
1 ст. изюма
1 ст. грецких орехов
2 ст. яблочного отвара
1 ч.л. молотой корицы
соль
1 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса 3%
Каталог: Вторые блюда из круп
92330 мин.3038
11 декабря 2009, 12:17
1 ст. риса
0,5 л воды
3 ст.л. сахара
цедра и сок 1 лимона
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Блюда из мяса
339950 мин.2662
09 декабря 2009, 22:29
500 гр. свинины
соль
1 ст.л. мёда
1 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. корицы
1 ч.л. кардамона
пол-яблока без кожицы
горсть чернослива
Каталог: Супы-пюре
158320 мин.1537
08 декабря 2009, 15:40
8 небольших картофелин
кусочек сала
1-2 луковицы
2 зубка чеснока
соль
2 кусочка хлеба
пучок укропа
Каталог: Салат из овощей
75940 мин.3052
07 декабря 2009, 21:07
200 гр. капусты
1 морковь
1 огурец
1 помидор
соль
0,5 ч.л. сахара
0,5 ст.л. слабого уксуса
растительное масло
Каталог: Овощное рагу с мясом
191820 мин.2752
05 декабря 2009, 21:46
500 гр. телятины
1 луковица
1 морковь
1 свёкла
3 картофелины
200 гр. капусты
соль
0,5 ч.л. чёрного перца
0,5 ч.л. красного перца
1 ч.л. семян укропа
0,5 ч.л. кориандра
0,5 ч.л. кардамона
Каталог: Салат из редьки со сметаной
63920 мин.1942
03 декабря 2009, 12:41
1 зелёная редька
100-200 гр. капусты
соль
зелёный лук
сметана
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
138530 мин.2029
23 ноября 2009, 11:54
для теста: 2 ч.л. сухих дрожжей, 1/2 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 ст. молока, 200 гр. маргарина, 3,5 ст. муки.
для начинки: 100 гр. творога, 100 гр. сыра, 3 ст.л. сметаны, 3 зубчика чеснока, соль
перец.
Каталог: Блины
570070 мин.2439
22 ноября 2009, 21:21
100 гр. творога
3 ст.л. жирных сливок или сметаны
2 ст.л. сахара
1/2 цедры лимона или апельсина
40 гр. изюма
Каталог: Блины
198240 мин.6292
11 ноября 2009, 18:16
100 гр. сыра
200 гр. творога
2 яйца
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. муки
Каталог: Печенье
92430 мин.1941
10 ноября 2009, 19:16
2,5 ст. муки
200 гр. сливочного масла
1 ст. тёртой моркови
1 ст. сахара
1/2 ч.л. соды, гашённой уксусом или лимонным соком
щепотка соли
пакетик ванилина (1,5 г)
Каталог: Сладкие пироги
117410 мин.1842
09 ноября 2009, 21:31
2 яйца
1 ст. сахара
щепотка соли
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ст. манки
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. какао
Каталог: Блины
1734140 мин.3496
08 ноября 2009, 00:06
150 гр. творога
1/3 ст. сахара
1/3 ст. кефира
1 яйцо
100 гр. муки
Каталог: Мясные
359950 мин.1438
07 ноября 2009, 22:51
500 гр. куриных сердечек
4 варёных яйца
2 луковицы
1 морковь
150 гр. размягчённого сливочного масла
соль
перец
Каталог: Горбуша
839250 мин.2849
07 ноября 2009, 20:58
6-8 стейков горбуши
4 ст.л. муки
6 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. красного перца
1/2 ст. сухого белого вина
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
306320 мин.3469
04 ноября 2009, 10:32
250 гр. кефира (сметаны, йогурта и т.п.)
250 гр. творога
200 гр. сыра
100 гр. сливочного масла или маргарина
1 яйцо
1/2 ч.л. соли
2,5 ст. муки
2/3 ч.л. гашёной соды
Каталог: Сладкие пироги
149280 мин.2865
31 октября 2009, 15:25
2 яйца
1 ст. сахара
щепотка соли
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ст. манки
1/2 ч.л. соды
1 средняя морковь
цедра крупного апельсина
1/2 ч.л. корицы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
568010 мин.2252
28 октября 2009, 22:24
для теста: 6 ст. муки, 500 мл. воды, 1/2 ст. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1-2 ст.л. растительного масла, 10 гр. сухих дрожжей.
для начинки: сахар, мак, корица.
для смазывания: сладкий крепкий чай или растительное масло.
