Вход | Регистрация
ksyusha
Рейтинг активности: 247.115
Пол: Женский
День рождения: 11 ноября 1978
Город: Москва/Краснодар/Темрюк
Регистрация: 09.10.2007 04:20
Последний визит: 11.04.2014 10:49
Каталог: Другие основные блюда
11724330 мин.3870
08 ноября 2007, 02:39
стерлядь свежая
половинка лимона
луковица средняя
петрушка
Каталог: Роллы в темпуре
614710 мин.3183
07 ноября 2007, 16:04
рис - 200 г
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. рисового уксуса (подойдет и белый винный)
2 листа нори
смесь "темпура"
панировочные сухари
лук репка маленький
для начинки:
судак копченный (либо другая слабосоленая рыба)
огурец слабосоленый
сыр филадельфия или козий
Каталог: Рыба жареная
815810 мин.3552
02 ноября 2007, 21:00
рыба "ледяная" или любая другая
мука
соль
лук
Каталог: Другие основные блюда
101200 мин.3765
31 октября 2007, 19:19
мясо
картофель
морковь-1средняя
лук-половинка крупного
зелень
зеленый лук
Каталог: Другие рецепты
125920 мин.2868
31 октября 2007, 02:03
4 свиных филе весом по 250-300 гр( у меня шея)
сок одного лимона
5 зубчиков молодого чеснока(так как не сезон, я взяла 3 обычного)
2 ст.л. мелко натертого имбиря
1 зеленый перец чили(у меня был только красный,положила половинку
100 мл. коньяка
2 ст.л. меда
2 ст.л. оливкового масла
Каталог: Другая выпечка
70730 мин.40105
30 октября 2007, 22:52
тесто:
4яйца
4 ст.л. меда
1 ч.л. соды-не гасить уксусом
1,5 ст. муки
крем:
0,5 кг.сметаны(0,5литра) не менее 20%
1банка сгущенки
100 гр. сл.масла (по желанию, если хотите чтоб крем был пожирней)
сахар -я добавила 2 ст.л. люблю послаще, хотя и от одной сгущенки уже сладкий.
шоколад:
6 ст.л. какао
6 ст.л. сахара
2-3 ст.л. молока
100 гр. сл.масла.
или берем плитку шоколада крошим, добавляем немного молока и растапливаем, как я и сделала)))
Каталог: Другие основные блюда
112770 мин.2150
29 октября 2007, 20:52
картофель
мясо(вкуснее из свиной шеи)
грибы любые(у меня уже отваренные опята)
пол луковицы
специи для картофеля
Каталог: Другие холодные закуски
247890 мин.2579
29 октября 2007, 20:10
рис-200 гр
рисовый уксус(подойдет и белый винный)
2 листа нори
для начинки:
семга
креветки
огурец
сыр филадельфия или козий
икра красная
авокадо
кунжут
зеленый лук
Каталог: Другие горячие закуски
639410 мин.2541
27 октября 2007, 00:33
помидоры крупные
мидии(у меня готовые в банках- "натуральные")
сливки-3-4 ст.л.
сыр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
113730 мин.59167
26 октября 2007, 23:07
тесто(выход примерно 1 кг.):
сметана-300 гр
яйца-2шт
мука-4 ст.
100 гр. сливочного масла(комнатной температуры)
~0.5 ч.л. сахара
~0,5 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды гашенной уксусом.
для начинки:яйца
лук зеленый
зелень
лук обычный
картофель
грибы любые
капуста
бекон
курица
Каталог: Другие салаты
69195 мин.1532
25 октября 2007, 00:29
сыр
ананасы консервированные
чеснок
майонез
Каталог: Другие основные блюда
4354745 мин.2846
24 октября 2007, 02:22
утиная грудка-продают замороженные -на сколько человек готовите, столько и грудок.
грибы -любые, у меня шампиньоны
сливки жирные-у меня 33%
зелень, зеленый лук.
картофель-на 3 грудки-3карт.сред.размеров.
Каталог: Другие основные блюда
58840 мин.1741
22 октября 2007, 05:14
куриные крылышки
кетчуп
специи
для салатов:
зелень
огурцы
чеснок
лимон
помидоры
лук сладких сортов
масло растительное
Каталог: Другие основные блюда
104190 мин.2535
18 октября 2007, 00:35
из расчета на 3х-4х литровую кастрюлю:
мясо(какое предпочитаете) я беру говядину на косточке
одна средняя луковица
морковь-половинка средней
свекла - половинка маленькой-чтоб по количеству было столько же сколько моркови в нарезанном виде.
картофель
капуста
зелень
один зубчик чеснока
перец болгарский
томат/томатная паста
сливочное масло
Каталог: Другие холодные закуски
1907820 мин.53122
17 октября 2007, 16:25
лаваш-3листа
крабовые палочки 3-4пачки(маленьких)
сыр 250-300 гр( я беру "сваля")
яйца-5 шт.
майонез
зелень
Каталог: Другие основные блюда
149400 мин.1315
17 октября 2007, 03:21
100 гр. растительного масла
100 гр. сливогного
1 утка либо дичь-2 шт.
яблоки
2-3апельсина
картофель
Каталог: Шашлык из баранины
227590 мин.1527
15 октября 2007, 20:16
баранина
2 головки лука
зелень(петрушка, базилик,кинза, я добавляю еще мяту)-
оливковое масло
перец, соль.
Каталог: Другие основные блюда
352690 мин.21821
15 октября 2007, 06:57
филе куриной грудки
соевый соус
специи
клюква
1 ч.л. меда
Каталог: Другие холодные закуски
107630 мин.25081
15 октября 2007, 06:18
салат латук
2 куриные грудки
3 ломтика белого хлеба для сухариков
8 перепелинных яиц
8 помидорок черри
для соуса:
1 ст.л. лимонного сока
50 г оливкового масла
1 ч.л. вустерского соуса
1 куриное яйцо
2 филе хамсы, либо анчоусов, либо кусочек сельди
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
113690 мин.1234
14 октября 2007, 06:30
желудки куриные 1 упаковка
сметана домашняя 4-5 ст.ложек
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
114375 мин.2953
13 октября 2007, 15:54
семга/форель слабосоленая
сыр филадельфия либо козий
укроп
Каталог: Заготовки на зиму
3469460 мин.047109
12 октября 2007, 22:32
2 кг. кабачков
600 гр. моркови
600 гр. лука
400 гр. томатной пасты
400 гр. воды
1 ст. сахара
1 ст. растительного масла
чуть меньше ст. уксуса
1 ст.ложка соли
4зубчика чеснока
4 больших, мясистых болгарских перца
Каталог: Другие основные блюда
46380 мин.917
12 октября 2007, 05:05
для фарша:
1 кг. фарша
1яйцо
1,5 головки лука(крупного)
1 картофель(крупный)
зелень, соль
перец, специи-
панировочные сухари
для соуса:
0,5 моркови(крупной)
0,5лука(крупного)
3-4 ст.ложки томата
Каталог: Другие холодные закуски
76940 мин.1141
11 октября 2007, 03:05
- рис для суши
- нори
- васаби
- выбранные топпинги (наполнители)
Каталог: Другие холодные закуски
67990 мин.1443
11 октября 2007, 02:48
- рис для суши
- нори
- наполнители (в данном примере использован тунец)
Каталог: Рис для роллов
713300 мин.47161
11 октября 2007, 02:33
200 гр. риса
около 250 мл. воды
1 с.л. японского рисового уксуса или белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. морской соли
Каталог: Рыба жареная
16667925 мин.42037
11 октября 2007, 00:50
филе судака - 800 гр.
соль
перец
специи
для кляра:
майонез 4 ст.л.
вода минеральная газированная - 70 гр.
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 6 ст.л.
лимон - несколько капель
масло растительное - для жарения
