шуш

73120 мин.4365

---

основа:
5 яиц
150 гр(3/4 ст.) безкалорийного сахарозаменителя
180 гр. муки
1 1/2 ч.л. разрвхлителя
60 гр. размягчённого масла
90 гр. натурального яблочного пюре
1/2 ст.(80 гр) свежего клубничного пюре
цедра от 1 1/2 апельсина( или лимона)
крем:
750 гр. 2% сливок для торта( 20 кал. на 1 ст.л,уже подслащенные. я сахар не использовала)
3/4 ст. безкалорийного сахарозаменителя
750 гр. обезжиренного творога" филадельфия"
3/4 ст.клубничного пюре
1 ст.л. цедры лимона
35 гр. быстро растворимого желатина
0.5 кг. свежей клубники порезанной на пластинки
сироп:
3/4 ст.клубничного пюре
3/4 ст.сахарозаменителя
3 ст.л. апельсинового ликёра
26см квадратная форма или 28см-круглая

---

57710 мин.22431

---

2 ст.л. сухих быстродействующих дрожжей
1/4 ст. тёплой воды
3 ст.л. без калорийного сахарозаменителя
2 ч.л. соли
500 мл. 1% сметаны
1/4 ч.л. соды
4 1/2-5 1/5 ст. цельной муки
1 ст.л. сухого орегано

---

72540 мин.203057

---

800 гр. филе рыбы( у меня был мороженный морской язык)
1 крупная луковица(порезать на сегменты)
1 средний цукини ( порезать в длину на 4 части)
1 средняя картофелина( порезать на 8 частей)
2 з. чеснока
3 яйца
по 70 гр. сыра "фета" и "чадер" тёртых на мелкой тёрке
7 ст.л. с верхом кукурузной муки
соль и перец
приправа для рыбы(у меня сухие травы: базилик,орегано,тимьян,молотый мускатный орех и гвоздика, и немного молотого каян-перца)

---

132470 мин.53109

---

тесто:
600 гр. сметаны
600 гр. масла(средними кубиками) комнатной темп.
6 ст. муки
2 пакетика разрыхлителя
2 ст.л. сахара
щеп.соли
орехи для присыпки( у меня была миндальная стружка)
заварной крем:(около 3л )
9 яиц
9 ст. молока
3 ст. сахара
4 ст.л. крахмала
5 ст.л. кукурузной муки
9 ст.л. пшеничной муки
100 гр. горького шоколада(можно без,тонда крем будет ванильным)
1 пак. ванильного сахара

---

75190 мин.63041

---

1/4 ст. растительного масла
4 большие луковицы мелко нашинкованые
1 кг. говяжьей вырезки порезанной на кубики средней величины
3 з.чеснока( пропустить через давилку)
1/2 ч.л. тмина(я кладу больше)
2 ст.л. молотой сладкой красной паприки
молотый чили -
соль
8-10 ст. воды
2 зелёных перца порезанных кубиками
2 помидора очищенных и нашинкованных
4 картошки почищенных и порезанных кубиками
150 гр. хорошо прикопченных охотничих сосисок ( покураю острые)порезанных шайбачками

---

734260 мин.3041

---

1пачка "фило"(500 гр)
900 гр. филе мороженого пангасиуса
по 200 гр. твёрдого сыра(тёртого на мелкой тёрке) и брынзы ( фета)(тёртой на крупной тёрке)
2 яйца в крутую
1 крупная варёная картошка
100 гр. помидорок шерри
150 гр. маслин без косточек
150 гр. консервированой кукуркзы
2 ст.л. с верхом сыра" пармезан"
соль и перец
набор сухих травок

---

484690 мин.1929

---

1 большая банка (800 гр) помидоров кубиками(можно целые помидоры)
5 стеблей зелёного сельдерея кубиками( можно маленький корень)
3 средних луковицы
4 з.чеснока ( мелко нарезанных)
8 ст. воды
соль и перец
2 ст.л. "вегеты"
1пучок зелени-из 1/2 пучка петрушки( или кинзы) и 1/2 пучка укропа
3-4 ст.л. промытого риса

---

71020 мин.2640

---

1индюшка-7.5 кг(мясо нетто около 4 кг)
7луковиц ( порезать колечками)
700 мл. красного сухого вина
0.5 ст. лимонного сока
0.5 ст воды
10-15 горошин английского перца
5-6 шт. гвоздики
1 большая головка чеснока( порезать пластинками)
10 шт. лаврового листа
молотый чёрный перец -
свежая зелень( розмарин,темьян,мята,кинза)

---

6777100 мин.2737

---

основа:
200 гр. муки
200 гр. масла комнатной t(средние кубики)
0.5 ч.л. разрыхлителя
щеп.соли
начинка:
200 гр. тунца в воде
2 большие луковицы порезанные тонкими полукольцами.
250-300 гр. свежих грибов(обычно я использую шампиньоны)порезанных ломтиками
1-2 зуб.чеснока
0.5 ст.молока
2 яйца
2 ст.л. сливок
2 ст.л. мелко рубленой петрушки
15 гр. масла
соль и перец
1 ст.л. с горкой кукурузной муки
100-150 гр. твёрдого сыра тёртого на мелкой тёрке

---

6131100 мин.3159

---

для основы:
100 гр. сливочного масла комнатной t
2 желтка
1/4 ст. сахара(я использовала сахарозаменитель)
1 ст. муки
2 ст.л. апельсинового сока
цедра одного лимона
для начинки:
5 белков
1 ст. сахара( заменителя)
750 гр. творога( я использую обезжиреный на 95% творог"филадельфия")
4 желтка
ванильный экстракт
1 ст.л. с верхом кукурузной муки
для покрытия:
250 мл. обезжиреной сметаны
1-2 ст.л. коричневого сахара
порошок какао

---

6571130 мин.4451

---

1.5 ст. тёплой воды
2 ст.л. лимонного сока
2.5 ст. пшеничной муки
1 ст. ржаной муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. несладкого яблочного пюре
1 ст.л. маргарина для выпечки
2 ст.л. патоки
1 ст.л. мёда
3 ст.л. порошка какао
1 ч.л. растворимого кофе
1-2 ст.л. зёрен тмина
2 ч.л. быстро растворимых сухих дрожжей для хп

---

635445 мин.243047

---

2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1/4 ст. любого растительного масла
3/4 ст. натурального яблочного пюре
1/2 ст. мёда
3 больших + 1 маленький банан(пюрировать)
4 ст. цельной муки
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
8-10 фиников
по жмене грецких орехов и арахиса( поджареных на сухой сковороде)

---

504990 мин.1225

---

на большую кастрюлю
30 гр. масла
2 большие луковицы
3 средних моркови
3 больших стебля зелёного сельдерея
0.5 кило смеси мороженых овощей( у меня была смесь из морковки,зелёной фасоли,горощка,кукурузы и римской фасоли)
3 средних картощки
"vegeta"
соль и перец
1.5 ст. мелкой пасты
5 шт. душистого перца
1 шт. гвоздика
1 ст.л. куркумы
любимая зелень
1/2 ст.л. молотой красной паприки
3 шт. лаврового листа

---

826755 мин.322342

---

2 ст.л. растительного масла
1.5 ст. муки
1 ст. порошка какао
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды
0.5 ст. коричневого сахара+1.5 ст. сукралоз
1 ст. +2 ст.л. натурального яблочного пюре( без сахара)
1 ст. обезжиренной сметаны
240 гр. темного шоколада( 120 гр- растопленного на бане, 120 гр-крупно нарубленного)
4 крупных яйца

---