wany05

wany05

Рейтинг активности: 178.36

Пол: Женский

День рождения: 8 марта 1972

Город: Москва

Регистрация: 02.10.2007 20:10

Последний визит: 03.12.2011 16:22

Запеченный окорок на завтракЗапеченный окорок на завтрак

Каталог: Другие холодные закуски

свиной окорок 1,2-1,4 кг (у меня вместе с костью)
майонез
соль
приправа для свинины

201430 мин.3156

wany05

21 января 2008, 21:35


Торт "йогуртовый"Торт "йогуртовый"

Каталог: Другие десерты

для бисквита: 2-3 яйца, 100 гр. муки, 100 гр. сахара.
для крема: 500 гр. 35% сливок, 250 гр. йогурта, 50-100 гр. сахарной пудры, 15г желатина.
100 гр. варенья.

129040 мин.3472

wany05

17 января 2008, 22:01


Пирог с мясом и капустойПирог с мясом и капустой

Каталог: Другая выпечка

0,5 кг. слоеного пресного теста, 600-800 гр. свинины, кочан капусты примерно на 1,2-1,5 кг, 1 большая луковица, соль
перец, зелень, примерно 100-150 гр. кетчупа и столько же майонеза.

169570 мин.1743

wany05

17 января 2008, 21:38


Слоеные пирожныеСлоеные пирожные

Каталог: Другая выпечка

для коржей: 1 кг. слоеного недрожжевого теста.
для крема: 200 гр. сливочного масла, 100 гр. сгущеного молока, 100 гр. сливочного мороженого "пломбир", 100-150 гр. варенья(у меня было вишневое).

67290 мин.3164

wany05

11 января 2008, 22:49


Аппетитная говядинка на ужинАппетитная говядинка на ужин

Каталог: Другие основные блюда

1 кг. филе говядины( у меня был говяжий окорок), 50-100 гр. красного вина, 100 гр. твердого сыра, примерно столько же майонеза, соль
перец, зелень.

71800 мин.2844

wany05

09 января 2008, 22:49


Торт" вишня в шоколаде"Торт" вишня в шоколаде"

Каталог: Другие десерты

для бисквита: 3 яйца, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки, 1 столовая ложка какао.
для крема: 200 гр. сливочного масла, 1/2 банки сгущеного молока, 1 столовая ложка какао, 2 ст.л. красного вина, примерно 200 гр. замороженой вишни, 5г ванилина( 1 пакетик).
для отделки: 50 гр. шоколада.

66050 мин.1733

wany05

07 января 2008, 21:50


Сосиска в тестеСосиска в тесте

Каталог: Другая выпечка

15 сосисок
0.5 кг. пресного слоеного теста

499390 мин.2254

wany05

07 января 2008, 21:26


Куриные котлетки с сыромКуриные котлетки с сыром

Каталог: Другие основные блюда

500 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 2 кусочка белого хлеба, соль
перец, зелень, 250 гр. сметаны, 100 гр. молока, 1 -2 ст.л. крахмала, сыр плавленый, 1 яйцо, приправы.

106660 мин.51156

wany05

05 января 2008, 23:27


Торт "прага"Торт "прага"

Каталог: Торт Прага

для бискита:
5-6 яиц
6-7 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао
5-6 ст.л. муки
для крема:
200 гр. сливочного масла (только не "крестьянского", у меня было "valio")
2 желтка
1/2 банки сгущенного молока
1 столовая ложка какао
1 пакетик ванилина
40 гр. воды
для помадки:
5 столовых сахара
50 гр. воды
1 столовая ложка какао
для грунтовки:
2 ст.л. повидла
1 ч.л. какао
1 маленькая плитка шоколада

120300 мин.3475

wany05

05 января 2008, 01:27


Картошечка с мясом и грибамиКартошечка с мясом и грибами

Каталог: Другие основные блюда

10 больших картофелин, 500-600 гр. вырезки свинины, 500 гр. свежих или маринованных грибов( у меня были маринованные-остались после праздника), 1 большая луковица, 100-150 гр. майонеза, соль
перец, зелень петрушки и укропа(сушеная).

102780 мин.2135

wany05

04 января 2008, 23:50


Просто холодецПросто холодец

Каталог: Другие холодные закуски

2 свиные ножки
500 г говядины
соль
1 небольшая головка чеснока
зелень петрушки и укропа
1 пакетик желатина для холодца
1 морковь
1 луковица

85970 мин.1836

wany05

30 декабря 2007, 23:58


Мясное ассортиМясное ассорти

Каталог: Другие холодные закуски

шейка свиная, корейка свиная, окорок свиной по 1 кг, соль
перец.

161770 мин.932

wany05

30 декабря 2007, 23:16


Семга слабосоленаяСемга слабосоленая

Каталог: Другие холодные закуски

семга с/м 1 кг, соль, оливковое масло.

365620 мин.2148

wany05

30 декабря 2007, 22:59


Сметанный кекс с цукатамиСметанный кекс с цукатами

Каталог: Другие десерты

250 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла
4 яйца
10 ст.л. сахара
14 ст.л. с верхом муки
150 гр. цукатов
1 ст.л. разрыхлителя для теста
1 пакетик ванилина
чуть-чуть соли
1 ст.л. сахарной пудры

171530 мин.1540

wany05

29 декабря 2007, 02:45


Шоколадно-вишневое лакомствоШоколадно-вишневое лакомство

Каталог: Другая выпечка

5 яиц, 7 ст.л. сахара, 6 ст.л. муки, 100 гр. сливочного масла, 2 ст.л. какао, 400 гр. замороженной вишни, 2 плитки молочного шоколада.

48590 мин.2740

wany05

26 декабря 2007, 17:39


Салат из кальмаровСалат из кальмаров

Каталог: Другие салаты

4 банки кальмаров в собственном соку
4 небольшие картофелины
3 яйца
1 небольшая луковица
майонез

104940 мин.1329

wany05

23 декабря 2007, 01:24


Коврижка медовая с лимономКоврижка медовая с лимоном

Каталог: Другая выпечка

для теста:1 ст. меда, 2 яйца, 50 гр. сливочного масла, 1 пакет разрыхлителя, 3,5 ст. муки.
для начинки: 3 небольших лимона, 12 ст.л. сахара, 30 гр. желатина.

74330 мин.1128

wany05

23 декабря 2007, 01:04


Запеканка из макарон со свининойЗапеканка из макарон со свининой

Каталог: Блюда из свинины

600-700 гр. мякоти свинины
1/2 пачки фигурных макарон
1 небольшая луковица
200 гр. твердого сыра
350 гр. молока
100-150 гр. майонеза
3 ст.л. крахмала, соль
перец
сушеная зелень петрушки и укропа

121390 мин.2458

wany05

23 декабря 2007, 00:35


Творожные пончики с курагойТворожные пончики с курагой

Каталог: Другая выпечка

500 гр. 18% творога, 100 гр. молока, 1 яйцо, 8 ст.л. сахара, 10 ст.л. муки, 200 гр. кураги,1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина, чуть-чуть соли, 2 ст.л. сахарной пудры.

75110 мин.1731

wany05

17 декабря 2007, 23:16


Котлетки куриные для еленасКотлетки куриные  для еленас

Каталог: Другие основные блюда

примерно 150-200 гр. филе курицы, 2 ст.л. вареного риса, 1 яйцо,1 маленькая луковица, соль, зелень.

45570 мин.2239

wany05

15 декабря 2007, 00:45


Оладьи из тыквы для еленасОладьи из тыквы для еленас

Каталог: Другая выпечка

примерно 100 гр. тыквы, 100 гр. творога детского"агуша" 10%, 1,5 ст.л. сахара,1 яйцо, чуть-чуть соли,3- 4 ст.л. муки, горстка изюма.

58020 мин.1233

wany05

14 декабря 2007, 23:47


Слоеный пирог с курицей, рисом и яйцомСлоеный пирог с курицей, рисом и яйцом

Каталог: Другая выпечка

600-800 гр. куриного филе, 0,5 кг. пресного слоеного теста, 0,5 ст. риса, 3 яйца, 1 большая луковица, соль
перец, сушеная зелень петрушки и укропа.

477230 мин.4085

wany05

14 декабря 2007, 23:29


Мясной рулет с грибамиМясной рулет с грибами

Каталог: Другие холодные закуски

примерно 1 кг. мясного фарша, 500 гр. шампиньонов, 2 крупные луковицы, 4 яйца, соль
перец, сушеная зелень петрушки и укропа.

90620 мин.2557

wany05

12 декабря 2007, 02:01


Торт "клубника со сливками"Торт "клубника со сливками"

Каталог: Другие десерты

для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки.
для крема: 1пакет сливок 35%(0,5л), стабилизатор для сливок.
для отделки: 1 банка клубничного варенья(300 г), 1 плитка молочного шоколада.

69700 мин.1641

wany05

10 декабря 2007, 03:18


Шоколадный кекс с грецким орехомШоколадный кекс с грецким орехом

Каталог: Другая выпечка

10 ст.л. муки
12 ст.л. сахара
1 пачка маргарина
4 яйца
2 ст.л. какао
200 г очищенных грецких орехов
соль на кончике ч.л.
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
1 ст.л. сахарной пудры

137250 мин.2471

wany05

02 декабря 2007, 22:18


Творожная "лакомка"Творожная "лакомка"

Каталог: Другая выпечка

для теста:
1 пачка 18% творога (250 г)
1/2 пачки маргарина (125г)
2яйца
10 ст.л. сахара
16 ст.л. муки
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)
для крема:
1 пачка сливочного масла
1 пачка 18% творога (200 г)
100 г цельного молока
10 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина
1 ст.л. какао

356490 мин.58141

wany05

27 ноября 2007, 01:10


Просто курочка с рисомПросто курочка с рисом

Каталог: Другие основные блюда

1 курица, 2 ст. риса, 1 крупная морковь, 1 крупная луковица,0,5 ст. изюма 5-6 зубчиков чеснока, растительное масло, соль
перец, приправа "vegeta", сушеная зелень петрушки и укропа.

51430 мин.1530

wany05

26 ноября 2007, 23:57


Шарлотка с корицейШарлотка с корицей

Каталог: Другая выпечка

300 гр. кефира
2 яйца
8 ст.л. сахара
соль на кончике ножа
1 пакетик ванилина
1 ст.л. корицы
2-2,5 ст. муки
4 средних яблока
1,2 ч.л. соды

162020 мин.1435

wany05

22 ноября 2007, 00:13


Кулебяка слоеная от wany05Кулебяка слоеная от wany05

Каталог: Другая выпечка

0,5 кг. слоеного пресного теста, примерно 0,5 кг. мясного фарша, 3 средних картофеля, 1 средняя луковица, соль
перец, зелень(можно сушеную), майонез, кетчуп, растительное масло.

71100 мин.1435

wany05

19 ноября 2007, 00:11


Куриные желудки с молокомКуриные желудки с молоком

Каталог: Другие основные блюда

1 кг. куриных желудков, примерно 400-500 гр. молока, 1 небольшая луковица, 1,5 ст.л. крахмала, соль
перец, зелень.

664070 мин.532

wany05

06 ноября 2007, 20:51


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru