wany05

wany05

Рейтинг активности: 178.36

Пол: Женский

День рождения: 8 марта 1972

Город: Москва

Регистрация: 02.10.2007 20:10

Последний визит: 03.12.2011 16:22

Торт "вишня со сливками"Торт "вишня со сливками"

Каталог: Другие десерты

122610 мин.4265

wany05

06 июля 2008, 23:28


для бисквита:
2 яйца
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
30 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао.
для крема:
500 гр. 33-35 % сливок
2 ст. вишневого десерта по 250 гр.
100 гр. сахарной пудры
20-25 гр. желатина
100 гр. воды для желатина.
для отделки:
100-200 гр. свежей вишни
1 пакетик готового вишневого желе

Сдобное печеньеСдобное печенье

Каталог: Сдобное печенье

382250 мин.2754

wany05

03 июля 2008, 02:00


250 гр. муки
150 гр. сахарной пудры
100 гр. сливочного масла или маргарина
2-3 ст.л. сгущённого молока с сахаром
1 яйцо
1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
ванилин на кончике ножа
ореховая паста
сахарная пудра

Картофельная запеканка с курицей и грибамиКартофельная запеканка с курицей и грибами

Каталог: Другие основные блюда

218080 мин.44106

wany05

02 июля 2008, 04:02


для картофельного пюре: 8 больших картофелин, 200 гр. молока или сливок, 50 гр. сливочного масла,1 яйцо, 2 ст.л. муки, соль.
для начинки: примерно 500 гр. куриного филе, примерно 300 гр. замороженных грибов, 1 большая луковица, 3 ст.л. плавленного сыра, соль
перец, зелень.
для смазки: майонез.

Слойка с джемомСлойка с джемом

Каталог: Слойки с вареньем

346190 мин.2957

wany05

01 июля 2008, 01:25


1 кг. готового слоеного дрожжевого теста
650 г джема или конфитюра
1 ст.л. сахарной пудры

Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель"Песочный пирог с творогом, ананасами и посыпкой "штрейзель"

Каталог: Другая выпечка

371600 мин.4083

wany05

28 июня 2008, 02:44


для теста:
200 г маргарина или сливочного масла
2 ст.л. сахара
1яйцо
чуть-чуть соли
10 ст.л. муки
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
для начинки:
6 пачек творожных сырков с сахаром и ванилином по 100 г
4 ст.л. сметаны
5-6 ст.л. сахара
2-3 ст.л. муки
400 г замороженных ананасов.
для посыпки:
30-40 г сливочного масла
4-5 ст.л. муки
2-3 ст.л. сахара

Открытый абрикосовый пирогОткрытый абрикосовый пирог

Каталог: Другая выпечка

132090 мин.4762

wany05

25 июня 2008, 01:34


для теста: 150 гр. маргарина, 100 гр. сметаны, 6 ст.л. сахара, 1яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 10 ст.л. муки.
для начинки: примерно 600-800 гр. свежих абрикосов, 300-350 гр. сахара, 3-4 ст.л. муки.

Рулет с яблоками и изюмомРулет с яблоками и изюмом

Каталог: Другая выпечка

245400 мин.4267

wany05

16 июня 2008, 04:34


для теста: 200 гр. творога, 200 гр. маргарина, 1 яйцо, чуть-чуть соли, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 200 гр. муки.
для начинки: 4 небольших яблока, 200 гр. изюма, 200 гр. сахара, 1 небольшой лимон.
1 желток для смазки.

Торт "черная смородина в йогурте"Торт "черная смородина в йогурте"

Каталог: Торт с желе

210190 мин.73120

wany05

12 июня 2008, 20:33


для бисквита:
4 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
также:
300 гр. заморенной черной смородины
250 гр. сахара
6 ст. чиков по 125 гр. натурального йогурта
для суфле:
4 ст.л. сахарной пудры
3-4 столовые желатина
100 гр. воды для желатина
для желе:
2 ст.л. сахарной пудры
1-2 ст.л. желатина
70-80 гр. воды для желатина

Пирог с сардельками, картошкой и брынзойПирог с сардельками, картошкой и брынзой

Каталог: Пирог с брынзой

99980 мин.3165

wany05

11 июня 2008, 03:59


150 г маргарина
5 ст.л. майонеза
1 яйцо
соль
1 ч.л. разрыхлителя для теста (5 г)
250-300 г муки
4 крупных свиных сарделек
4 средних картофелины
250-300 г брынзы
зелень

Творожно-йогуртовый пирог с вишнейТворожно-йогуртовый пирог с вишней

Каталог: Другая выпечка

448880 мин.3790

wany05

08 июня 2008, 01:23


для теста:
1 пачка натурального йогурта (125 г)
100 гр. маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
200-250 гр. муки
1 ст.л. разрыхлителя для теста
для начинки:
1 пачка мягкого творога (250 г)
1 пачка натурального йогурта (125 г)
6-8 ст.л. сахара
2-3 ст.л. муки
1 пакетик ванилина
400 гр. замороженной вишни

Торт "персиковый"Торт "персиковый"

Каталог: Торт с желе

85730 мин.3265

wany05

04 июня 2008, 23:58


для бисквита:
2 яйца
3 ст.л. муки
3 ст.л. сахара
1 столовая ложка крахмала
для суфле:
500 гр. 33-35% сливок для взбивания
2 пачки натурального йогурта (у меня был "эрмигурт" пребиотик) по 135 гр
150 гр. сахарной пудры
1 банка персиков в сиропе (820 гр), 30-40 гр. желатина (100 гр. воды для желатина)
для промочки:
120-130 гр. сиропа из персиков
20 гр. воды, 2-3 ст.л. сахара
для желе:
50-70 гр. сиропа
10 гр. воды
1-2 ст.л. сахара,
15-20 гр. желатина

Оладушки из рубленного куриного филе с зеленым лукомОладушки из рубленного куриного филе с зеленым луком

Каталог: Оладьи куриные

408900 мин.4152

wany05

04 июня 2008, 00:49


600-800 г сырого куриного филе
3 ст.л. майонеза
2-3 пера зеленого лука
2 яйца
3-4 ст.л. муки
соль
перец черный молотый

Бисквитный пирог с вишнейБисквитный пирог с вишней

Каталог: Другая выпечка

170970 мин.5978

wany05

31 мая 2008, 01:22


для теста:
250 гр. сахара
4 крупных яйца
2 пачки творожной пасты "активиа даниссимо"
5 гр. разрыхлителя для теста
250 гр. муки
для посыпки:
100-120 гр. маргарина или сливочного масла
150-170 гр. муки
100 гр. сахара
1 пакетик ванилина.
для начинки:
400 гр. замороженной вишни без косточек

Филе окуня под сырным соусомФиле окуня под сырным соусом

Каталог: Окунь

81480 мин.3250

wany05

31 мая 2008, 01:05


8 шайб филе окуня
1 упаковка плавленого сыра "виола" в ломтиках
1/2 бутылки сырного соуса" пиканта"
соль
приправа для рыбы

Открытый пирог с яблоками и корицейОткрытый пирог с яблоками и корицей

Каталог: Другая выпечка

327740 мин.4364

wany05

28 мая 2008, 01:49


для теста: 250 гр. зерненого творога, 125г маргарина, 1 яйцо, чуть-чуть соли, 5г разрыхлителя для теста, 200-250 гр. муки.
для начинки: 3 крупных яблока, 150-200 гр. сахара, 3 ст.л. крахмала, 1 лимон, 1 столовая ложка корицы.

Творожные треугольники с джемомТворожные треугольники с джемом

Каталог: Другая выпечка

243310 мин.4248

wany05

27 мая 2008, 00:52


250 гр. творога
250 гр. маргарина или сливочного масла
1 яйцо
250 гр. муки
чуть-чуть соли
5 гр. разрыхлителя для теста
1 банка джема (у меня был персиковый, 360 г)

Песочные полоски с творогомПесочные полоски с творогом

Каталог: Другая выпечка

200460 мин.3960

wany05

22 мая 2008, 00:38


для теста:
200 маргарина
2 ст.л. сахара
1 яйцо
чуть-чуть соли
5 г разрыхлителя для теста
8-10 ст.л. муки.
для начинки:
500 г творога
6-7 ст.л. сахара
1 яйцо
1 пакетик ванилина
2-3 ст.л. муки
100-150 г цельного молока или сливок
1 банка брусничного джема или других кислых ягод (200-240 г)

Зразы из талисмана с сырными палочкамиЗразы из талисмана с сырными палочками

Каталог: Другие основные блюда

56350 мин.3348

wany05

22 мая 2008, 00:15


примерно 1 кг. филе рыбы талисмана, 1 средняя луковица, 1 упаковка сырных палочек(8шт), 3-4 ст.л. муки, приправа для рыбы "котани"(гриль рыба золотая), сухари панировачные с паприкой и куркумой, соль.

Открытый пирог с вишнейОткрытый пирог  с вишней

Каталог: Другая выпечка

114710 мин.4468

wany05

19 мая 2008, 01:21


для теста: 300 гр. домашнего сыра, 100 гр. маргарина, 2 яйца, 5г разрыхлителя для теста, 250 гр. муки, соль.
для начинки: 400 гр. замороженной вишни, 250 гр. сахара, 4-5 ст.л. картофельного крахмала.

Закрытый яблочный пай с изюмомЗакрытый яблочный пай с изюмом

Каталог: Другая выпечка

66610 мин.5061

wany05

14 мая 2008, 00:30


для теста: 500 гр. муки, 250 гр. маргарина или сливочного масла, 1/2 ч.л. соли, 500 гр. муки, 3-4 ст.л. воды, 1 яйцо.
для начинки: 4 крупных яблока, 100-150 гр. изюма, 150-200 гр. сахара, 1 лимон.
для смазки: 1 желток.

Персиковый пайПерсиковый пай

Каталог: Другая выпечка

148540 мин.3552

wany05

08 мая 2008, 00:23


для теста:
250 г творога
100 г маргарина
200 г сахара
1 яйцо
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
200 г муки.
для начинки:
250 г мягкого творога
200 г сметаны
6 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина (1,5 г)
2-3 ст.л. муки
1 банка персиков (470 г)

Пирог с вишнейПирог с вишней

Каталог: Другая выпечка

67140 мин.3045

wany05

05 мая 2008, 03:02


для теста: 250 гр. творога, 250 гр. сахара, 4 яйца, 100 гр. маргарина,1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 200 гр. муки, 300-400 гр. замороженной вишни.
для помадки: 5 ст.л. сахара.

Киш с кетой и брокколиКиш с кетой и брокколи

Каталог: Другая выпечка

111040 мин.2842

wany05

05 мая 2008, 02:30


для теста:
200 г творога
200 г маргарина
1 яйцо
соль
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
200 г муки.
для начинки:
400-500 г красной рыбы
8-10 соцветий брокколи
250 г мягкого творога
200 г сметаны
70-100 г цельного молока или сливок
2 ст.л. муки

Рыба в томатеРыба в томате

Каталог: Другие холодные закуски

116080 мин.2353

wany05

02 мая 2008, 21:26


1-1,2 кг. любой рыбы
1 большая морковь
1 средняя луковица
3 ст.л. томатной пасты
соль
перец.

Сметанный пай с клубникойСметанный пай с клубникой

Каталог: Другая выпечка

164280 мин.2857

wany05

01 мая 2008, 04:13


для теста:
200 г сметаны
2 яйца
6 ст.л. сахара
70 г маргарина
10 ст.л. муки
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
для начинки:
400 г свежей клубники
250 г сметаны
100 г цельного молока или сливок
6-7 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина
3 ст.л. муки

Творожный пай с ежевикойТворожный пай с ежевикой

Каталог: Другая выпечка

154880 мин.3258

wany05

29 апреля 2008, 03:48


для теста:
200 г творога 5%
75 г маргарина
200 г сахара
1 яйцо
250 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
для начинки:
1 пачка мягкого творога 5,5% жирности (250 г)
50-70 г цельного молока или сливок
6-8 ст.л. сахара
1 пакетик ванилина
2 ст.л. муки
300 г замороженной ежевики

Курочка в горчичном соусе с миндальным орехомКурочка в горчичном соусе с миндальным орехом

Каталог: Другие основные блюда

53800 мин.2241

wany05

27 апреля 2008, 02:09


тушка курицы на 1,8-2,0 кг
примерно 1/2 бутылки соуса "пикадор"
150 г цельного молока или сливок
100 г жареного миндаля
2 ст.л. сахара
5-6 зубчиков чеснока
соль
перец
приправа для курицы "kamis"

Кулич для ленивыхКулич для ленивых

Каталог: Другая выпечка

763490 мин.70138

wany05

26 апреля 2008, 03:04


250 гр. 18% творога
100 гр. маргарина
4 крупных яйца
10 ст.л. сахара
200 гр. изюма
8-9 ст.л. муки
1 пакетик ванилина
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
для помадки:
5 ст.л. сахара
50 гр. воды

Мясной рулет с яйцом в слоеном тестеМясной рулет с яйцом в слоеном тесте

Каталог: Другая выпечка

668300 мин.2968

wany05

25 апреля 2008, 01:11


примерно 600-700 гр. мясного филе( у меня куриное), 1 средняя луковица, 4 вареных яйца, 2 ст.л. муки, 2 сырых яйца, соль
перец, сушеная зелень петрушки и укропа, 500 гр. слоеного пресного теста.

Творожный пирогТворожный пирог

Каталог: Другая выпечка

119470 мин.2247

wany05

21 апреля 2008, 02:13


для теста: 200 гр. сметаны, 2 яйца, 5 ст.л. сахара, 10 ст.л. муки, 1/2 пакетика разрыхлителя для теста.
для начинки: 500 гр. творога, 150 гр. изюма, 7-8 ст.л. сахара, 100 гр. сливочного масла, 4 яйца, 1 лимон, 60 гр. муки, 1 пакетик ванилина.
для посыпки: 1 столовая ложка сахарной пудры.

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru