Svettt
Рейтинг активности: 332.29
Пол: Женский
День рождения: 27 февраля 2006
Город: Большой
Регистрация: 12.02.2009 18:53
Последний визит: 07.09.2021 21:57
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
картофель – 2 небольших клубня
яйца куриные – 2 шт.
сыр твердых сортов – 100 г
икра красная – 1 ст.л. для украшения
икра «черная» (палтуса или др.не дорогая) – 1 ст.л. для украшения
для заправки:
йогурт нежирный – 100 г
горчица дижонская зернистая – 1-2 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
листовой салат для украшения «полянки» (в данном случае руккола)
сыр тертый на мелкой терке
перепелиные яйца
382640 мин.2123
25 ноября 2014, 13:58
Каталог: Блюда из птицы
чеснок – 4 зубчика
имбирь сухой – щедрая щепоть (свежий – 2-3 см)
острый красный перец – 1 небольшой (факультативно)
соус соевый – 3 – 4 ст.л.
масло кунжутное нерафинированное – 4 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
60350 мин.1521
24 ноября 2014, 16:14
Каталог: Пицца
мука пшеничная – 500 г
йогурт густой натуральный – 125г
масло оливковое itlv – 125 гр. (или чуть больше)
соль щепотка
баранина или говядина – 800 г
сыр фета или творог или домашний сыр – 500 г
масло оливковое itlv – 1-2 ст.л.
мята – 2-4 веточки (листочки)
соль
перец черный свежесмолотый
корица щепотка
кунжутное семя – 1 ст.л
169020 мин.2524
24 ноября 2014, 11:36
Каталог: Блюда из мяса
пармезан, тертый на мелкой терке – 150 г
желтки – 4 шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
крахмал – 4-5 ст.л.
орех мускатный свежесмолотый – щепотка
соль
перец черный свежемолотый
60840 мин.816
21 ноября 2014, 11:58
Каталог: Печенье
масло сливочное – 50 г
ванильный сахар – 10 г
мука пшеничная – 150 гр. (может больше , смотреть по консистенции)
белки от 2 крупных яиц
фундук – 60 гр. (жареный, очищенный и мелкосмолотый)
разрыхлитель – ½ ч.л.
розмарин сушеный (или свежий мелкорубленный) – ½ ч.л.
розмарин свежий несколько веточек для украшения
соль щепотка
72610 мин.1418
20 ноября 2014, 12:48
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
ржаной или бородинский хлеб – 1/3 буханки
картофель отварной – 100 г
сельдерей – ½ стебля
яйцо отварное куриное – 1 шт
лук красный репчатый – 1 небольшая головка
йогурт натуральный – 1 ст.л.
горчица зерновая – 1 ч.л.
черри для украшения
79670 мин.1618
19 ноября 2014, 10:49
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
сахарная пудра – 100-150 г
ванилин на кончике ножа
какао-порошок - 3-4 ст.л.
молоко - 100 мл. ,
апельсин крупный – 1шт
желатин - 20 г
малиновое варенье – 5-6 ч.л.
102010 мин.1825
18 ноября 2014, 18:35
Каталог: Блюда из рыбы
масло оливковое- 1 ч.л. если лосось будет обжарен
соль
перец черный
масло сливочное – 70 г
шоколад белый – 50 г
мука пшеничная – 1 ст.л.
сок лимонный – 1 ст.л.
паприка сухая - щепотка
бульон рыбный – 200 мл.
перец черный свежесмолотый – щепотка (в идеале перец розовый)
84210 мин.2421
18 ноября 2014, 16:24
Каталог: Окунь
мука пшеничная – 2 ст.л.
масло растительное – 1-2 ст.л.
мягкий сливочный/творожный сыр – 100 г
лимонный сок несколько капель
помидоры черри – 5-6 шт.
мята свежая – 30 г
масло оливковое – 2 ст.л.
чиабатта – 4 тонких ломтика
соль
перец черный свежесмолотый
листочки мяты для украшения
80590 мин.1716
17 ноября 2014, 14:59
Каталог: Бискотти
песок сахарный – 140 г
разрыхлитель-1 ч.л.
яйца куриные крупные – 2 шт
белки от 2х яиц
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль - щепотка
ванилин на кончике ножа
цедра лимона мелко натертая – 1 ч.л.
фисташки несоленые - 50 г
вишня сушеная – 80 г
84180 мин.813
17 ноября 2014, 12:51
Каталог: Блюда из рыбы
филе любой рыбы, у меня лосось от 2х больших стейков
лук репчатый – 1 большая луковица
чеснок – 1 зубчик
перец болгарский – 1 шт
масло кунжутное или арахисовое - 1 ст.л.
масло оливковое или подсолнечное – 2 ст.л.
соус соевый - 5 ст.л.
крахмал кукурузный – 3 ст.л.
помидоры черри – 5-6 шт.
1078412 мин.1124
13 ноября 2014, 16:15
Каталог: Блюда из рыбы
масло оливковое itlv – 3 ст.л. +1 ст.л.
лук репчатый – 2 крупные головки
чеснок – 1 зубчик факультативно
петрушка свежая – 3-4 веточки
укроп свежий – 3-4 веточки
яйца куриные – 2 шт
хлебные крошки – 0,5 ст.
мука для обваливания
соль
свежемолотый черный перец
237790 мин.1625
12 ноября 2014, 14:21
Каталог: Брускетта
сыр творожный мягкий - 50 г
салат листовой - 4 листика + для украшения
лосось слабосоленый - 4 ломтика
помидоры черри - 2 шт
маслины 2 шт
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
крем бальзамический несколько капелек
943310 мин.41414
12 ноября 2014, 10:51
Каталог: Супы-пюре
чечевица рыжая – 1 ст.
лук репчатый – 1 луковица
морковь некрупная – 1 шт.
сельдерей – 1-2 стебля
тыква мякоть – 100 -200 г
масло оливковое itlv - 2 ст.л.
тимьян сухой щепотка
соль
перец черный
для украшения:
помидоры черри
маслины б/к
долька лимона
69420 мин.1415
11 ноября 2014, 18:58
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
рикотта (или любой другой мягкий сыр) – 200 г
фисташки очищенные – пригоршня
масло оливковое – 1 ч.л.
маслины б/к – 5-7шт
лук зеленый небольшой пучок
соль
перец
мята для украшения
667315 мин.2120
11 ноября 2014, 15:21
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
апельсины – 2 шт
лук репчатый синий – 1 небольшая луковица
маслины б/к – 6-7 шт.
мука пшеничная 4-5 ст.л.
масло растительное для жарки
для заправки :
масло оливковое – 3 ст.л.
уксус яблочный – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
перец черный молотый
перец красный молотый
соль морская
86600 мин.1416
10 ноября 2014, 15:11
Каталог: Блюда из рыбы
рис в пакетиках жасмин от мистраль – 1 пакетик
лук зеленый небольшой пучок
петрушка свежая небольшой пучок
яйцо куриное – 1шт
соль
перец черный
масло растительное – 2 ст.л.
937320 мин.2128
10 ноября 2014, 12:03
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
моцарелла-50 г
пармезан – 50 г
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
лук репчатый – 1 небольшая луковица
помидоры крупные – 2 шт
белое сухое вино – 50 мл.
соль
перец черный свежесмолотый
для сливочной «шапочки»:
масло сливочное – 25г
мука пшеничная – 2 ст.л.
сливки 10% - 200 мл.
орех мускатный свежемолотый – щепотка
соль
перец белый молотый
59580 мин.914
07 ноября 2014, 12:49
Каталог: Блюда из мяса
морковь – 1 крупная
лук репчатый – 1-2 крупных луковиц
пиво – 0,5л
тимьян сухой - щепотка
лавровый лист – 1-2 листика
мука пшеничная – 5 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
для гренок:
батон французский
горчица дижонская
97730 мин.1321
06 ноября 2014, 16:39
Каталог: Из овощей и грибов
кабачок – 1 крупный
помидор – 1-2 крупных
помидоры черри – 10 шт
масло оливковое itlv – 3 ст.л.
масло сливочное – 20 г
чеснок – 4 зубчика
соль
перец черный свежесмолотый
тимьян свежий - 2-3 веточки
лавровый лист
моцарелла – 100 г
123010 мин.1423
06 ноября 2014, 10:08
Каталог: Салат с мясом
картофель в мундире – 1 крупная картофелина
шампиньоны свежие – 100 г
фасоль стручковая – 1 горсть
филе утки – 2 шт
бекон – 4 пластинки
салатные листья
помидоры черри – 5-6 шт
маслины itlv – 10-12шт
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
для соуса:
масло оливковое itlv – 1 ст.л.
горчица дижонская – 1 ч.л.
уксус винный из риохи itlv – 2-3 ч.л.
116910 мин.1116
05 ноября 2014, 16:08
Каталог: Блюда из птицы
для маринада:
масло оливковое itlv - 4 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
перец свежесмолотый
соль морская
соус табаско - 4 капли
тимьян сухой щепотка
розмарин сухой щепотка или свежий 1 веточка
73470 мин.1627
05 ноября 2014, 11:16
Каталог: Треска
сливки 10% - 100 г
моцарелла – 100 г
помидор – 1 шт
помидоры черри – 6-7 шт.
маслины б/к itlv– 10 -12 шт
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
131530 мин.1619
31 октября 2014, 12:44
Каталог: Салат с мясом
утиная грудка – 1 шт
картофель, сваренный в мундире – 1 шт.
фасоль стручковая отваренная – 100 г
помидоры черри – 6-7 шт
яйцо вареное куриное – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
оливки б/к горсть
сельдь малосоленая – 1 филе
масло оливковое itlv – 4 ст.л.
уксус бальзамический itlv – 1 ч.л.
базилик свежий зеленый небольшой пучок
тимьян сушеный щепотка
базилик сушеный щепотка
лимонный сок – 1 ст.л.
75100 мин.1114
30 октября 2014, 15:21
Каталог: Блюда из рыбы
масло оливковое itlv – 4 ст.л. + 2 ст.л.
лимон – 1 шт.
помидоры свежие – 0,5 кг
лук репчатый – 1 шт.
вино белое сухое – 4 ст.л.
мука пшеничная – 5-6 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
92120 мин.1313
30 октября 2014, 10:31
Каталог: Вегетарианские блюда
чеснок – 3 зубчика
оливковое масло itlv сколько нужно
cоль морская
свежемолотый черный перец
115860 мин.1522
29 октября 2014, 13:18
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
форель консервированная в собственном соку - 1 банка
руккола – несколько листьев
помидор - 1 шт.
оливковое масло itlv - 1 ст.л.
уксус яблочный из сидра itlv - 3-4 капли
чеснок - 1 зубчик
морская соль -
перец черный свежесмолотый
62800 мин.1420
28 октября 2014, 17:03
Каталог: Овощные и грибные супы
фасоль консервированная – 200 гр.
картофель – 2 шт
морковь – 1 шт. (некрупная)
лук репчатый – 1 шт
цукини – 1 шт
лавровый лист – 1 листик
сельдерей – 1 стебель
базилик свежий – небольшой пучок
вино красное сухое – 50 мл.
помидоры среднего размера – 4 шт
чеснок – 1-2 зубчика
масло оливковое itlv – 2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
92890 мин.719
27 октября 2014, 15:30
Каталог: Салат из овощей
перец болгарский мясистый – 3шт
лук красный, желательно крымский – 1 луковица
масло оливковое itlv – 1-2 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик (по желанию)
орегано сухой или свежий – щепотка
сыр фета – 100 г
соль
перец черный свежесмолотый
79680 мин.814
27 октября 2014, 13:32
Каталог: Пицца
16 листов теста фило (размер 25 30)
масло оливковое itlv – 0.5 ст.
для начинки:
баклажаны – 3-4 некрупных
говядина – 400 г
масло оливковое itlv – 1 ст.л.
чеснок – 1-2 зубчика
лук репчатый – 1 небольшая
соль
перец
петрушка свежая – 1 небольшой пучок
118360 мин.715
27 октября 2014, 12:03