Вход | Регистрация
Svettt
Рейтинг активности: 332.3
Пол: Женский
День рождения: 27 февраля 2006
Город: Большой
Регистрация: 12.02.2009 18:53
Последний визит: 07.09.2021 21:57
Черничный кекс за 5 минут
мука пшеничная - 4 ст.л. с небольшой горкой
масло сливочное - 3 ст.л.
желтки куриные - 4 шт
сахар коричневый мелкий - 3 ст.л.
соль - щепотка
черника свежая - по пригоршне на чашку
разрыхлитель - щепотка
Каталог: Булочки
213685 мин.41214
26 июня 2015, 13:41
мука пшеничная - 4 ст.л. с небольшой горкой
масло сливочное - 3 ст.л.
желтки куриные - 4 шт
сахар коричневый мелкий - 3 ст.л.
соль - щепотка
черника свежая - по пригоршне на чашку
разрыхлитель - щепотка
Диетический паштет из куриной печени за 5 минут
печень куриная - 400 гр.
мука пшеничная - 1-2 ст.л.
лук репчатый - 1 небольшая головка
яйцо куриное крупное - 1 шт.
орех мускатный - щепотка
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Диетическая печень
298755 мин.41827
25 июня 2015, 13:20
печень куриная - 400 гр.
мука пшеничная - 1-2 ст.л.
лук репчатый - 1 небольшая головка
яйцо куриное крупное - 1 шт.
орех мускатный - щепотка
соль
перец черный свежесмолотый
Джамбалайя...дикая джамбалайя
рис дикий акватика – 250 г
креветки сырые без головы – 200 г
кальмары – 200 г
помидоры черри – 200 г
лук репчатый – 1 небольшая луковица
чеснок – 3-4 зубчика
масло оливковое – 1-2 ст.л.
орех мускатный – 1 щепотка
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Плов
74920 мин.22318
15 июня 2015, 11:33
рис дикий акватика – 250 г
креветки сырые без головы – 200 г
кальмары – 200 г
помидоры черри – 200 г
лук репчатый – 1 небольшая луковица
чеснок – 3-4 зубчика
масло оливковое – 1-2 ст.л.
орех мускатный – 1 щепотка
соль морская
перец черный свежесмолотый
Творожное печенье "пикантное"
творог жирностью не менее 9% -400 г
сметана жирностью не менее 20% - 130 г
пармезан – 130 г
мука пшеничная –260 г
мука цельнозерновая – 130 г
розмарин сухой – щедрая щепотка (если свежий, то пара веточек)
чеснок – 1-2 зубчика
масло оливковое – 100 мл.
разрыхлитель – 1 ч.л.
перец красный – чуть-чуть (по желанию)
соль
перец черный свежемолотый (если взять побольше печенье будет вкуснее)
Каталог: Печенье
118230 мин.2323
05 мая 2015, 17:34
творог жирностью не менее 9% -400 г
сметана жирностью не менее 20% - 130 г
пармезан – 130 г
мука пшеничная –260 г
мука цельнозерновая – 130 г
розмарин сухой – щедрая щепотка (если свежий, то пара веточек)
чеснок – 1-2 зубчика
масло оливковое – 100 мл.
разрыхлитель – 1 ч.л.
перец красный – чуть-чуть (по желанию)
соль
перец черный свежемолотый (если взять побольше печенье будет вкуснее)
Творожное пате 
творог мягкий обезжиренный – 400 г
пармезан – 50 г
маслины б/к itlv – по 5 шт. на каждую порцию
помидоры вяленые – по 2 шт. на каждую порцию
белки от 2х яиц
огурец соленый – 1 шт
розмарин сухой - щепотка
масло оливковое "экстра вирджин" itlv для смазывания формочек
соль (если понадобится)
перец черный
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
154790 мин.2828
30 марта 2015, 15:33
творог мягкий обезжиренный – 400 г
пармезан – 50 г
маслины б/к itlv – по 5 шт. на каждую порцию
помидоры вяленые – по 2 шт. на каждую порцию
белки от 2х яиц
огурец соленый – 1 шт
розмарин сухой - щепотка
масло оливковое "экстра вирджин" itlv для смазывания формочек
соль (если понадобится)
перец черный
Яблочный пирог "дружеские посиделки"
масло сливочное – 140 г
сахарный песок – 130 г
яйца куриные некрупные – 3шт
ванильный сахар – 1 ч.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
молоко – 2 ст.л.
яблоки – 2шт + 1 ст.л. лимонного сока
клюква – 50 гр. (если замороженная-заранее разморозить)
орехи любые (в данном случае миндаль) – 50 г
шоколад горький тертый – 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
80280 мин.2524
27 марта 2015, 12:21
масло сливочное – 140 г
сахарный песок – 130 г
яйца куриные некрупные – 3шт
ванильный сахар – 1 ч.л.
мука – 150 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
молоко – 2 ст.л.
яблоки – 2шт + 1 ст.л. лимонного сока
клюква – 50 гр. (если замороженная-заранее разморозить)
орехи любые (в данном случае миндаль) – 50 г
шоколад горький тертый – 1 ст.л.
Салат из телятины, рукколы и овощей 
говядина или телятина отварная – 100
руккола – 50 г
яйца перепелиные отварные – 3-4шт
помидоры черри – 2-4шт
маслины itlv б/к – 5-7шт
свекла отварная – 1 шт
для заправки:
масло оливковое itlv – 100 мл.
чеснок – 2 зубчика
уксус винный красный из риохи itlv – 50 мл.
песок сахарный – 1-2 ст.л.
соус соевый – 50 мл.
Каталог: Салат с мясом
121520 мин.23216
25 марта 2015, 14:25
говядина или телятина отварная – 100
руккола – 50 г
яйца перепелиные отварные – 3-4шт
помидоры черри – 2-4шт
маслины itlv б/к – 5-7шт
свекла отварная – 1 шт
для заправки:
масло оливковое itlv – 100 мл.
чеснок – 2 зубчика
уксус винный красный из риохи itlv – 50 мл.
песок сахарный – 1-2 ст.л.
соус соевый – 50 мл.
Стейки форели под изумрудной корочкой
стейки форели – 2 шт. весом по 200 гр. каждый
руккола – большая горсть
чеснок – 1 зубчик
сухари свеженатертые – 0,5 ст.
сыр пармезан – 50 г
масло оливковое itlv – 3-4 ст.л. возможно больше
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из рыбы
581015 мин.23320
24 марта 2015, 14:04
стейки форели – 2 шт. весом по 200 гр. каждый
руккола – большая горсть
чеснок – 1 зубчик
сухари свеженатертые – 0,5 ст.
сыр пармезан – 50 г
масло оливковое itlv – 3-4 ст.л. возможно больше
соль морская
перец черный свежесмолотый
Ладьи из перца с брынзой и шпинатом
перец болгарский сладкий, мясистый, крупный – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
уксус бальзамический красный из риохи itlv – 1 ч.л.
масло оливковое itlv – 1 ст.л.
масло виноградной косточки itlv – 3 ст.л.
оливки б/к – по 4-5 шт. в каждую половинку
брынза малосольная – 100 г
шпинат молодой – 50 г
орехи кедровые – 50 г
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
679415 мин.22026
23 марта 2015, 13:56
перец болгарский сладкий, мясистый, крупный – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
уксус бальзамический красный из риохи itlv – 1 ч.л.
масло оливковое itlv – 1 ст.л.
масло виноградной косточки itlv – 3 ст.л.
оливки б/к – по 4-5 шт. в каждую половинку
брынза малосольная – 100 г
шпинат молодой – 50 г
орехи кедровые – 50 г
Грилованные стейки индейки, маринованные с вишней.
грудка индейки – 500 г
для маринада:
вишня б/к (или клюква) свежая или замороженная – 200 г
лук репчатый – 250 г
петрушка – небольшой пучок
масло оливковое – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
тимьян – 1 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
для соуса:
маринад
вино красное сухое – 50 мл.
чеснок -1-2 зубчика
песок сахарный – 50 г
Каталог: Блюда из птицы
127510 мин.1620
20 марта 2015, 17:12
грудка индейки – 500 г
для маринада:
вишня б/к (или клюква) свежая или замороженная – 200 г
лук репчатый – 250 г
петрушка – небольшой пучок
масло оливковое – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
тимьян – 1 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
для соуса:
маринад
вино красное сухое – 50 мл.
чеснок -1-2 зубчика
песок сахарный – 50 г
Паштет "шелковый" индюшино-печеночный с шампиньонами
печень куриная – 250 г
филе бедра индейки – 500 г
лук репчатый – 1шт
шампиньоны свежие – 200 г
морковь – 1 большая
масло оливковое – 2 ст.л. + 1 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
орех мускатный – на кончике ножа
Каталог: Блюда из мяса
179950 мин.1831
18 марта 2015, 12:03
печень куриная – 250 г
филе бедра индейки – 500 г
лук репчатый – 1шт
шампиньоны свежие – 200 г
морковь – 1 большая
масло оливковое – 2 ст.л. + 1 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
орех мускатный – на кончике ножа
Цыплята, маринованные в лимонно-масляном маринаде
цыплята весом не более 500-600 гр. каждый – 2 шт.
для маринада:
масло оливковое «экстра вирджин» – 120 - 150 мл.
сок лимонный – 120 - 150 мл.
тимьян сушеный – 1-2 ст.л.
чеснок – 1-3 зубчика ( или чесночный порошок - 1 ст.л. что более предпочтительнее)
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из птицы
134430 мин.4226
17 марта 2015, 12:45
цыплята весом не более 500-600 гр. каждый – 2 шт.
для маринада:
масло оливковое «экстра вирджин» – 120 - 150 мл.
сок лимонный – 120 - 150 мл.
тимьян сушеный – 1-2 ст.л.
чеснок – 1-3 зубчика ( или чесночный порошок - 1 ст.л. что более предпочтительнее)
соль
перец черный свежесмолотый
Овощной террин, практически диетический
баклажаны – 2 крупных баклажана
перец болгарский – 2-3 шт
творог мягкий 0% - 250 г
укроп свежий – пучок
чеснок – 1-2 зубчика (или сухой чеснок)
масло виноградной косточки itlv – сколько понадобится
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
171690 мин.2021
16 марта 2015, 14:03
баклажаны – 2 крупных баклажана
перец болгарский – 2-3 шт
творог мягкий 0% - 250 г
укроп свежий – пучок
чеснок – 1-2 зубчика (или сухой чеснок)
масло виноградной косточки itlv – сколько понадобится
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Треска в лимонно - томатном соусе 
треска филе – 800 г-1 кг
помидоры крупные – 3-4 шт.
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 2 зубчика
оливки itlv – 200 г
лук зеленый – 5-7 перьев
цедра с 1 лимона
томатная паста или томатное пюре – 2 ст.л.
уксус винный белый itlv – 1 ст.л. (по желанию)
масло оливковое «экстра вирджин» itlv – 2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Треска
1361030 мин.43730
13 марта 2015, 17:25
треска филе – 800 г-1 кг
помидоры крупные – 3-4 шт.
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 2 зубчика
оливки itlv – 200 г
лук зеленый – 5-7 перьев
цедра с 1 лимона
томатная паста или томатное пюре – 2 ст.л.
уксус винный белый itlv – 1 ст.л. (по желанию)
масло оливковое «экстра вирджин» itlv – 2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
Кролик в медово-лимонном маринаде, запеченный с овощами
кролик – ½ тушки
помидоры – 2шт
кабачок – 1шт
лимон – 1/2шт
чеснок – 3 зубчика
розмарин сухой – щепотка
маслины itlv – 20 шт
мед – 1 ст.л.
масло оливковое itlv – 50-60 мл.
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из мяса
102080 мин.2619
12 марта 2015, 14:58
кролик – ½ тушки
помидоры – 2шт
кабачок – 1шт
лимон – 1/2шт
чеснок – 3 зубчика
розмарин сухой – щепотка
маслины itlv – 20 шт
мед – 1 ст.л.
масло оливковое itlv – 50-60 мл.
соль морская
перец черный свежесмолотый
Салат "дары афродиты"
креветки королевские сырые – 200 г
кальмары маленькие и осьминожки молодые – 200 г
сельдерей – 1 стебель
лук крымский сладкий – 1 луковица
помидоры – 2 шт
помидоры вяленые – 80 г
перец болгарский крупный мясистый – 1 шт
маслины itlv – 10 шт
масло оливковое itlv – 1 ст.л.
базилик – 1 веточка для украшения
для заправки:
крем бальзамик – 20 г
масло виноградной косточки itlv – 1-2 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
68440 мин.1718
11 марта 2015, 14:07
креветки королевские сырые – 200 г
кальмары маленькие и осьминожки молодые – 200 г
сельдерей – 1 стебель
лук крымский сладкий – 1 луковица
помидоры – 2 шт
помидоры вяленые – 80 г
перец болгарский крупный мясистый – 1 шт
маслины itlv – 10 шт
масло оливковое itlv – 1 ст.л.
базилик – 1 веточка для украшения
для заправки:
крем бальзамик – 20 г
масло виноградной косточки itlv – 1-2 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Сибас запеченный, с соусом из вяленых помидоров
сибас – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
петрушка свежая – небольшой пучок
лимон – 1 шт.
черри – неск. шт.
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
маслины и оливки itlv
соль
перец свежесмолотый
помидоры вяленые – 5 шт.
помидор свежий – 1 шт.
сыр твердый – 20 г
Каталог: Сибас
73380 мин.1518
10 марта 2015, 10:38
сибас – 2 шт.
чеснок – 4 зубчика
петрушка свежая – небольшой пучок
лимон – 1 шт.
черри – неск. шт.
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
маслины и оливки itlv
соль
перец свежесмолотый
помидоры вяленые – 5 шт.
помидор свежий – 1 шт.
сыр твердый – 20 г
Спагетти от borhes с корсиканским стуфату «8 марта» (в стиле открыток советских времен)
спагетти от borhes – 500 г
говядина для тушения – 700 г
окорок сыровяленный – 150 г
помидоры крупные спелые – 3-4 шт
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 1 зубчик
грибы сушеные белые – большая горсть
вино сухое красное – ½ ст. (факультативно)
лавровый лист – 1- 2шт
перец черный свежесмолотый
розмарин сухой – щепотка (или свежий 1 веточка)
тимьян сухой – щепотка (или свежий 1 веточка)
масло оливковое «экстра вирджин» от borhes – 2 ст.л.
соль
Каталог: Паста
95550 мин.2116
06 марта 2015, 11:30
спагетти от borhes – 500 г
говядина для тушения – 700 г
окорок сыровяленный – 150 г
помидоры крупные спелые – 3-4 шт
лук репчатый – 1 луковица
чеснок – 1 зубчик
грибы сушеные белые – большая горсть
вино сухое красное – ½ ст. (факультативно)
лавровый лист – 1- 2шт
перец черный свежесмолотый
розмарин сухой – щепотка (или свежий 1 веточка)
тимьян сухой – щепотка (или свежий 1 веточка)
масло оливковое «экстра вирджин» от borhes – 2 ст.л.
соль
Молодая баранина в гранате с мухаммарой - ливанский ужин
молодая баранина – 1 кг. (лопатка)
сок гранатовый – 200 мл.
масло оливковое itlv – 50 мл.
перец черный свежесмолотый – щепотка
тимьян сухой – щепотка
баклажаны – 2 средних
для мухаммары:
орехи кедровые – щедрая горсть
перец красный сладкий мясистый – 1крупный
зира
кунжутная (тахинная паста) – 1 ст.л.
соус наршараб – 2 ч.л.
масло оливковое itlv – 100-125мл
Каталог: Блюда из мяса
69090 мин.3319
04 марта 2015, 15:42
молодая баранина – 1 кг. (лопатка)
сок гранатовый – 200 мл.
масло оливковое itlv – 50 мл.
перец черный свежесмолотый – щепотка
тимьян сухой – щепотка
баклажаны – 2 средних
для мухаммары:
орехи кедровые – щедрая горсть
перец красный сладкий мясистый – 1крупный
зира
кунжутная (тахинная паста) – 1 ст.л.
соус наршараб – 2 ч.л.
масло оливковое itlv – 100-125мл
Домашние конфеты "не может быть" со вкусом халвы
нут - 200 г
мед цветочный - 2 ст.л.
тахинная (кунжутная) паста - 3 ст.л. (или арахисовая например)
ванильный сахар - 2 ч.л.
соль — щепотка
шоколад горький 200 г
шоколад молочный 200 г
какао – 2-3 ст.л.
Каталог: Десерты из шоколада
130200 мин.3326
26 февраля 2015, 11:22
нут - 200 г
мед цветочный - 2 ст.л.
тахинная (кунжутная) паста - 3 ст.л. (или арахисовая например)
ванильный сахар - 2 ч.л.
соль — щепотка
шоколад горький 200 г
шоколад молочный 200 г
какао – 2-3 ст.л.
Penne rigate с шампиньонами и овощами (блюдо для постного стола)
паста penne rigate от borges — 200 гр.
помидоры черри – 8-10шт
чеснок — 1 зубчик
шампиньоны свежие — 10-12 шт. (крупные)
петрушка — 20 гр.
сельдерей – 1 стебель
маслины — 10 -12шт
масло оливковое от borges – 1-2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Паста
589215 мин.21615
25 февраля 2015, 14:51
паста penne rigate от borges — 200 гр.
помидоры черри – 8-10шт
чеснок — 1 зубчик
шампиньоны свежие — 10-12 шт. (крупные)
петрушка — 20 гр.
сельдерей – 1 стебель
маслины — 10 -12шт
масло оливковое от borges – 1-2 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
Средиземноморский суп с кроликом, овощами и spaghetti 
кролик – ½ тушки
лук репчатый – 1 небольшая луковица
чеснок – 1 зубчик
перец болгарский разного цвета – 2 шт
фасоль зеленая стручковая – горсть
spaghetti от borges – 100 г
мука пшеничная – 2 ст.л.
вино сухое белое – 100 мл.
букет гарни
оливковое масло «экстра вирджин» от borges -2 ст.л.
соль
перец черный
песто из петрушки для подачи
для букета гарни:
базилик свежий – 1 веточка
лавровый лист – 2 листочка
сельдерей – 1 веточка
орегано свежий – 1 веточка
Каталог: Мясные супы
108730 мин.2318
17 февраля 2015, 16:11
кролик – ½ тушки
лук репчатый – 1 небольшая луковица
чеснок – 1 зубчик
перец болгарский разного цвета – 2 шт
фасоль зеленая стручковая – горсть
spaghetti от borges – 100 г
мука пшеничная – 2 ст.л.
вино сухое белое – 100 мл.
букет гарни
оливковое масло «экстра вирджин» от borges -2 ст.л.
соль
перец черный
песто из петрушки для подачи
для букета гарни:
базилик свежий – 1 веточка
лавровый лист – 2 листочка
сельдерей – 1 веточка
орегано свежий – 1 веточка
Ароматный томатный суп с пастой fusilli и базиликом
бульон куриный – 1 л
паста fusilli от borges – 100 г
протертая мякоть томатов – 250 г
лук репчатый – 1 небольшая луковица
морковь – 1 небольшая
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое от borges – 2 ст.л.
базилик – 4-5
соль морская
перец черный свежесмолотый
Каталог: Овощные и грибные супы
131940 мин.2015
16 февраля 2015, 16:07
бульон куриный – 1 л
паста fusilli от borges – 100 г
протертая мякоть томатов – 250 г
лук репчатый – 1 небольшая луковица
морковь – 1 небольшая
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое от borges – 2 ст.л.
базилик – 4-5
соль морская
перец черный свежесмолотый
Салат пастой fusilli, креветками и сыром скаморца
паста fusilli от borges – 100 г
креветки тигровые сырые – 10шт
помидоры черри – 10шт
сыр скаморца – 100 г
базилик свежий – 1-2 веточки
масло оливковое от borges – 1 ст.л. + 1 ст.л. +2 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
орегано сухой – щепотка
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1205820 мин.23319
09 февраля 2015, 15:32
паста fusilli от borges – 100 г
креветки тигровые сырые – 10шт
помидоры черри – 10шт
сыр скаморца – 100 г
базилик свежий – 1-2 веточки
масло оливковое от borges – 1 ст.л. + 1 ст.л. +2 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
орегано сухой – щепотка
соль
перец черный свежесмолотый
Теплый салат с пастой farfalle, курицей и овощами
куриное филе –1/2 целой грудки
паста farfalle от borges – 100 г
помидоры черри – 10 шт
маслины б/к – 14шт
лук зеленый – небольшой пучок
масло оливковое – 1 ст.л.
для заправки:
масло оливковое – 2 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
уксус бальзамический темный - 1 ч.л.
горчица зерновая дижонская – 1 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Салат с мясом
1313920 мин.21517
09 февраля 2015, 11:47
куриное филе –1/2 целой грудки
паста farfalle от borges – 100 г
помидоры черри – 10 шт
маслины б/к – 14шт
лук зеленый – небольшой пучок
масло оливковое – 1 ст.л.
для заправки:
масло оливковое – 2 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
уксус бальзамический темный - 1 ч.л.
горчица зерновая дижонская – 1 ч.л.
соль
перец черный свежесмолотый
Farfalle с томатным соусом с тунцом и оливками
паста farfalle от borges – 400 гр.
тунец в собственном соку или масле – 320 г
томаты в собственном соку или помидоры мякоть чищенная и порезанная – 300 гр. (или 3-4 свежих мясистых помидора)
оливки зеленые – 60 г
петрушка свежая – 4-5 веточек
каперсы – 1 ч.л. (факультативно, ибо продукт на любителя)
базилик сушеный – щепотка
орегано сушеный – щепотка
лук шалот сушеный щепотка
чеснок – 1 зубчик
соль
перец черный свежесмолотый
пармезан тертый для подачи
Каталог: Паста
753915 мин.2018
06 февраля 2015, 12:15
паста farfalle от borges – 400 гр.
тунец в собственном соку или масле – 320 г
томаты в собственном соку или помидоры мякоть чищенная и порезанная – 300 гр. (или 3-4 свежих мясистых помидора)
оливки зеленые – 60 г
петрушка свежая – 4-5 веточек
каперсы – 1 ч.л. (факультативно, ибо продукт на любителя)
базилик сушеный – щепотка
орегано сушеный – щепотка
лук шалот сушеный щепотка
чеснок – 1 зубчик
соль
перец черный свежесмолотый
пармезан тертый для подачи
Веррины из сельди по-татарски
сельдь малосольная жирная – 200 г
яблоки кисло сладкие – 60 г
сок лимона – 1 ст.л.
картофель не разваривающийся отварной – 100 г
свекла столовая запеченная или отварная – 100 г
лук репчатый – маленькая луковка
йогурт натуральный (у меня домашний) – 90 г
хрен столовый – 1 ст.л.
соль
перец свежесмолотый черный (а лучше белый)
Каталог: Другие холодные закуски
156140 мин.3229
04 февраля 2015, 10:57
сельдь малосольная жирная – 200 г
яблоки кисло сладкие – 60 г
сок лимона – 1 ст.л.
картофель не разваривающийся отварной – 100 г
свекла столовая запеченная или отварная – 100 г
лук репчатый – маленькая луковка
йогурт натуральный (у меня домашний) – 90 г
хрен столовый – 1 ст.л.
соль
перец свежесмолотый черный (а лучше белый)
Бейглы с творожным сыром и слабосоленым лососем
для опары:
мука пшеничная - 2001
дрожжи сухие – 5г
вода теплая кипяченая - 100 гр.
для теста:
мука пшеничная – 500 - 550 гр.
соль – 5г
мед жидкий – 1 ст.л.
вода питьевая – 250 г
сода пищевая – из расчета 1 ч.л. на 1 литр воды
масло растительное
кунжутное семя (или мак) – 100 г
для начинки:
сыр творожный
рыба (семга, форель, лосось слабосоленый)
листья салата
Каталог: Хлеб
104770 мин.3430
03 февраля 2015, 12:31
для опары:
мука пшеничная - 2001
дрожжи сухие – 5г
вода теплая кипяченая - 100 гр.
для теста:
мука пшеничная – 500 - 550 гр.
соль – 5г
мед жидкий – 1 ст.л.
вода питьевая – 250 г
сода пищевая – из расчета 1 ч.л. на 1 литр воды
масло растительное
кунжутное семя (или мак) – 100 г
для начинки:
сыр творожный
рыба (семга, форель, лосось слабосоленый)
листья салата
Джамботто (говядина с овощами по-американски)
говядина мякоть - 600 г
лук репчатый - 1 луковица
морковь - 1шт
чеснок-1 зубчик
орегано сушеный - щепотка
вино белое (сухое) - 125 мл.
перец болгарский мясистый, желательно яркого цвета - 2 шт
масло оливковое -1 ст.л. + 3 ст.л.
картофель - 500 г
соус песто готовый или сделанный собственноручно - 100 г
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из мяса
137960 мин.1418
02 февраля 2015, 13:56
говядина мякоть - 600 г
лук репчатый - 1 луковица
морковь - 1шт
чеснок-1 зубчик
орегано сушеный - щепотка
вино белое (сухое) - 125 мл.
перец болгарский мясистый, желательно яркого цвета - 2 шт
масло оливковое -1 ст.л. + 3 ст.л.
картофель - 500 г
соус песто готовый или сделанный собственноручно - 100 г
соль
перец черный свежесмолотый
Салат "бунитто" (флеш-моб " кулинарные фантазии")
филе куриное – 200 г
масло оливковое – 1 ст.л.
морковь корейская – 150 г
сыр твердый типа российского – 150 г
лук зеленый – небольшой пучок
соль
перец черный свежесмолотый
йогурт натуральный – 2 ст.л.
горчица зернистая – 1 ч.л.
Каталог: Салат с мясом
174090 мин.2436
02 февраля 2015, 10:00
филе куриное – 200 г
масло оливковое – 1 ст.л.
морковь корейская – 150 г
сыр твердый типа российского – 150 г
лук зеленый – небольшой пучок
соль
перец черный свежесмолотый
йогурт натуральный – 2 ст.л.
горчица зернистая – 1 ч.л.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
