0lga

0lga

Рейтинг активности: 16.37

Пол: Женский

День рождения: 4 февраля 1981

Город: antalya+volgograd

Регистрация: 27.09.2007 01:05

Последний визит: 17.01.2010 20:10

Пирог(мини) с баклажанамиПирог(мини) с баклажанами

Каталог: Пицца

начинка
баклажаны-0,5 кг(у меня остатки от баклажанов,которые сушила)
1-2 картошки
1 луковица
специи
тесто филло(или юфка)
для смазывания
1 яйцо
3 ложки йогурта(без добавок)
3-4 ложки растительного масла

61980 мин.1024

0lga

08 сентября 2009, 22:47


Кадынбуду(котлеты)Кадынбуду(котлеты)

Каталог: Другие основные блюда

для котлет:
400 гр. фарша
1 луковица
пол ст. риса
1 яйцо
соль,черный перец
петрушка(несколько веточек)
для обмакивания:
2-3 яйца
мука

91070 мин.927

0lga

12 марта 2009, 22:57


ГёзлемеГёзлеме

Каталог: Другие рецепты

мука(примерно 2 ст. )
соль
вода
1 столовая ложка сухих дрожжей(без горки),заранее развести
начинка:
1 пучек молодой крапивы
около 1 ст. сыра(типа брынзы)

55310 мин.826

0lga

14 февраля 2009, 16:22


Долма с сушоными баклажанамиДолма с сушоными баклажанами

Каталог: Другие холодные закуски

12-15 сухих баклажанов
1 луковица
1 ст. риса
1 десертная ложка сухой мяты
1 помидор
соль,черный перец
1/3 ст. оливковое масло(полить им долму перед варкой)

49190 мин.419

0lga

14 февраля 2009, 15:54


Рулетные пирожки с картошкойРулетные пирожки с картошкой

Каталог: Другая выпечка

1/2 ст. растительного масла
1/2 пачки маргарина(125гр)мягкого
1 пакет разрыхлителя теста(10 гр)
1 ст. натурального йогурта
2 яйца(из них 1 желток для смазывания)
пол ч.л. соли
мука(примерно 4.5-5 ст. )
начинка любая,у меня с картошкой

53140 мин.1130

0lga

28 сентября 2008, 22:38


Заготовка на зиму:зелёные оливкиЗаготовка на зиму:зелёные оливки

Каталог: Заготовки на зиму

2 кг. свежих оливок
соль
вода
1 лимон

137260 мин.820

0lga

27 сентября 2008, 20:40


ГёзлемеГёзлеме

Каталог: Другая выпечка

мука(примерно 2 ст. )
соль
вода
1 столовая ложка сухих дрожжей(без горки),заранее развести
начинка(может быть любая)
у меня сыр и зелень
50 гр. сливочного масла(растопить)

379370 мин.2243

0lga

27 сентября 2008, 19:46


Яблочные шарикиЯблочные шарики

Каталог: Другие рецепты

1,5 пакета сладкого крекера
2 ст.л. маргарина или сливочного масла
1 ст. (можно меньше,или без орехов)молотых орехов
1 ст. сахара(можно меньше,если яблоки сладкие)
2-3 яблока(натереть на терке)
немного корицы молотой
кокосовая стружка(для посыпки)

74020 мин.1231

0lga

20 августа 2008, 20:43


Котлетки с начинкойКотлетки с начинкой

Каталог: Другие основные блюда

2 ст. мелкий булгур(кускус)
1 ст. кипятка
1 яйцо
1 ст.л. томатная паста(без горки)
5 ст.л. муки
для начинки:
250 гр. фарша
1-2 луковицы
соль,черный перец
масло для жарки

77690 мин.2433

0lga

20 августа 2008, 20:08


Артишок с овощамиАртишок с овощами

Каталог: Другие основные блюда

4-5 артишок(серцевина)
1-2 картошки
1 морковка
1 лук(или несколько маленьких луковичек)
грам 100 бобов(свежих)
укроп пол пучка

78640 мин.616

0lga

04 мая 2008, 20:49


Мокрые кексикиМокрые кексики

Каталог: Другая выпечка

2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. растительного масла
1 ст. молока
1,5 ст. муки
1 пакет(10 гр. ) разрыхлитель
1,5 ст.л. какао
кокосовая крошка(для посыпки)

186700 мин.1028

0lga

04 мая 2008, 20:23


Блюдо из зелёного горошкаБлюдо из зелёного горошка

Каталог: Другие основные блюда

2-3 картошки
1 луковица
1 морковка
горошек свежий 300 гр(или 1 банка консервированный)
мясо(мякоть)-300 гр
1 ст.л. томатной пасты

134850 мин.1226

0lga

04 мая 2008, 20:05


Салат с проросшей соей и креветкамиСалат с проросшей соей и креветками

Каталог: Другие салаты

салат с проросшей соей и креветками
1 баночка проросшей сои
пол кило креветок
листья салата
2 помидора
петрушка
пол лимона-сок
соль
немного красной капусты

61150 мин.717

0lga

11 апреля 2008, 18:08


Чечевичные котлеткиЧечевичные котлетки

Каталог: Другие холодные закуски

1,5 ст. красной чечевицы
2-2,5 ст. булгура(кускус,дроблённый)
2 луковицы
петрушка
соль,красный перчик
2 ст лочки томатной пасты

51590 мин.625

0lga

11 апреля 2008, 17:54


Сырный кексСырный кекс

Каталог: Другая выпечка

пол ст. растительного масла
1 ст. натурального йогурта
1 ст. тертого сыра(брынза или похожий)
3 яйца
пол пучка петрушки
мука(я чуть больше 1,5 ст. положила)
1 пакет разрыхлителя теста(10 гр)

48650 мин.2230

0lga

05 апреля 2008, 21:41


Разноцветный картофельный салат-тортРазноцветный картофельный салат-торт

Каталог: Другие салаты

5-6 средних картофелин
2 морковки
пол пучка петрушки
1/4 небольшого велка красной капусты
1 лимон
оливковое масло
черный и красный молотый перец

66000 мин.2840

0lga

05 апреля 2008, 21:15


Хрустящее печенье с орехами и сухофруктамиХрустящее печенье с орехами и сухофруктами

Каталог: Печенье с орехами

1 ст. крупно молотых грецких орехов (или других)
1/2 ст. изюма
1/2 ст. кураги (мелко порезать)
1 ст. сахарной пудры
1 ст. растопленного маргарина (это примерно 130 гр. твердого маргарина)
1 яйцо (заранее вынуть из холодильника)
3 ст. муки
1 пакет разрыхлителя теста (10 гр. )
сверху смазать яичным белком

110360 мин.1245

0lga

16 марта 2008, 21:01


Двухцветное печеньеДвухцветное печенье

Каталог: Другая выпечка

тесто тоже самое,как написано в другом моем рецепте.
плюс 2 ст.л. какао

48320 мин.925

0lga

05 марта 2008, 23:52


Фигурные пышечкиФигурные пышечки

Каталог: Другая выпечка

мука
вода теплая
соль
дрожжи(лучше свежие)
3 ст.л. растительного масла
масло для жарки

43050 мин.1430

0lga

05 марта 2008, 23:27


Простенький тортик из печеньяПростенький тортик из печенья

Каталог: Другие десерты

сладкий крекер(у меня 1 упаковка шоколадного)
готовый крем(белый)или пудинг
молотые орехи
1 пакет сливки(или тюбик)

66030 мин.1325

0lga

16 февраля 2008, 14:03


Лучок к рыбе(мясу)Лучок к рыбе(мясу)

Каталог: Другие салаты

2 головки лука
соль(немного)
красный молотый перец(острый)
пол лимона
оливковое масло
немного резанной петрушки

625210 мин.1937

0lga

16 февраля 2008, 13:13


Кекс и кексикиКекс и кексики

Каталог: Другая выпечка

3 яйца
около ст. растительного масла
3 ст. муки
2 ст. сахара
1 пакет разрыхлителя(10 гр. )
1 ст. лимонного сока с водой(1/2лимонный сок+1/2вода)
цедра 1 лимона
1/2 ст. изюм
1/2 ст. курага(мелко нарезать)
1 ложка какао

44880 мин.1731

0lga

04 февраля 2008, 00:53


Рассыпчатые колечкиРассыпчатые колечки

Каталог: Другая выпечка

почти ст. растительного масла
пол ст. натурального йогурта
125 гр. маргарина(мягкое)
ч.л. соли(можно чуть больше,если хотите солененькое)
пол-пакетика разрыхлителя
2яйца
1/4 ст. сахар
мука

47790 мин.1335

0lga

04 февраля 2008, 00:22


Барбунья(цветная фасоль)Барбунья(цветная фасоль)

Каталог: Другие салаты

500 гр. цветной фасоли
1 луковица
1 картошка
1 маленькая морковка
1 ст.л. томатной пасты

166360 мин.728

0lga

04 февраля 2008, 00:02


Торт-рулетТорт-рулет

Каталог: Другая выпечка

1,5 ст. муки
1 ст.сахара
3 яйца
1 пакет разрыхлитель
ванилин
щепотка соли
начинка:
пол ст. малинового варенья(можно больше)
1пакет готового крема(у меня сливочный)

47970 мин.1324

0lga

24 января 2008, 02:15


БёрекБёрек

Каталог: Другая выпечка

филло тесто(у меня было 3 круглых листа,разрезала по-полам)
200 гр. фарша
1-2 луковицы
2-3зубца чеснока(можно без)
соль,черный перец.
для смазывания пирога сверху:
молоко+1желток+растительное масло(молоко и масло немного)смешать

58720 мин.2229

0lga

24 января 2008, 01:44


Лучок закусочныйЛучок закусочный

Каталог: Другие рецепты

3 луковицы
кляр:
1 яйцо
пол ст. минералки
чуть больше пол ст. молока
соль
мука

86540 мин.2772

0lga

21 января 2008, 00:12


Картошечка с мясом(всеми известный)Картошечка с мясом(всеми известный)

Каталог: Другие основные блюда

1 кг. картофеля
500-600 гр. мяса(можно мякоть,или с косточками,ребрышки.лучше свинина,но масульмани ее не едят,поэтому делала с бараниной)
1-2 лавровых листа
соль,черный перец
пол пучка укропа

80270 мин.1236

0lga

20 января 2008, 21:22


Полезная вкусняшкаПолезная вкусняшка

Каталог: Другие десерты

1 кг. тыквенной сладости(см.мой рецепт http://koolinar.ru/base/viewrecipe/11377)
1пакет сладкого крекера(175 гр. )
1 ст. грецкого ореха(крошка)
для украшения:
пол ст. кокосовой стружки(или взбитые сливки)

58690 мин.1324

0lga

20 января 2008, 20:50


Быстрый супчик(с фаршем и макаронами)Быстрый супчик(с фаршем и макаронами)

Каталог: Другие и нестандартные супы

на 3 литра
150-200 гр. фарша
1 ст.л. муки
1 ст.л. томатной пасты
пол ст. мелких макарон(паутинка,звездочки.)можно больше,будет гуще
зелень
соль,черный перчик

145530 мин.1530

0lga

19 января 2008, 00:20


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru