Вход | Регистрация
angelina-z
Рейтинг активности: 96.195
Пол: Женский
День рождения: 9 мая 1978
Город: Германия
Регистрация: 23.09.2007 19:14
Последний визит: 02.11.2019 17:03
Шоколадно-мандариновые кексы (маффины)
для теста:
125 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
80 гр. сахара
3 яйца
150 гр. муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
20 гр. какао
3 ст.л. молока
кроме того:
1 баночка(370 мл.) консервированных мандарин
12 бумажных корзинок для кексов
Каталог: Маффины шоколадные
1871630 мин.2045
07 июня 2009, 20:02
для теста:
125 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
80 гр. сахара
3 яйца
150 гр. муки
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
20 гр. какао
3 ст.л. молока
кроме того:
1 баночка(370 мл.) консервированных мандарин
12 бумажных корзинок для кексов
Закуска на крекерах
крекеры круглой и прямоугольной формы(по 100-150 гр. )
1\2 огурца
горсть солёного арахиса
3-5 яиц
100-150 сливочного сыра типа "филадельфия"
копчённые колбаски-мини
4-5 мелких помидор
несколько веточек укропа для украшения
Каталог: Из сыра и яиц
6596720 мин.42250
28 мая 2009, 03:38
крекеры круглой и прямоугольной формы(по 100-150 гр. )
1\2 огурца
горсть солёного арахиса
3-5 яиц
100-150 сливочного сыра типа "филадельфия"
копчённые колбаски-мини
4-5 мелких помидор
несколько веточек укропа для украшения
Закуска на лайме.
на 20 шт. вам понадобится:
3-5 лайма
10 шт. мелкого картофеля
500 гр. копчёной форели
для соуса:
100 гр. сливок
2-3 ч.л. мелко натёртого хрена
можно использовать уже готовый хрен.
для маринада:
немного соуса табаско
2 ст.л. рапсового масла
сок 1/2 лимона
1/2 пучка петрушки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
667130 мин.1837
22 мая 2009, 01:17
на 20 шт. вам понадобится:
3-5 лайма
10 шт. мелкого картофеля
500 гр. копчёной форели
для соуса:
100 гр. сливок
2-3 ч.л. мелко натёртого хрена
можно использовать уже готовый хрен.
для маринада:
немного соуса табаско
2 ст.л. рапсового масла
сок 1/2 лимона
1/2 пучка петрушки
Канапе с креветками
500 гр. чёрного хлеба
150-200 гр. сыра с овощными добавками(у меня был сыр с паприкой)
150-200 гр. сливочного сыра филадельфия
100-150 гр. креветок уже готовых в упаковке
несколько кружочков лимона
немного чёрной икры для украшения
1 формочка для печенья
Каталог: Канапе с креветками
1132520 мин.1552
21 мая 2009, 21:42
500 гр. чёрного хлеба
150-200 гр. сыра с овощными добавками(у меня был сыр с паприкой)
150-200 гр. сливочного сыра филадельфия
100-150 гр. креветок уже готовых в упаковке
несколько кружочков лимона
немного чёрной икры для украшения
1 формочка для печенья
Бутерброды вкусняшка
1 батон-багет
2-3 зубчика чеснока
100-150 гр. майонеза
100-150 гр. тёртого сыра
3-5 шт. помидор средней величины
немного петрушки для украшения
Каталог: Бутерброды
737120 мин.41753
21 мая 2009, 18:47
1 батон-багет
2-3 зубчика чеснока
100-150 гр. майонеза
100-150 гр. тёртого сыра
3-5 шт. помидор средней величины
немного петрушки для украшения
Десертный салат из клубники с киви
3 киви
2 нектарина
500 гр. клубники
4 ст.л. миндаля(в пластинках)
цедра 1/2 апельсина
для соуса
2 ст.л. сока апельсина
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сока лимона
Каталог: Салат с киви
880215 мин.42754
21 мая 2009, 17:06
3 киви
2 нектарина
500 гр. клубники
4 ст.л. миндаля(в пластинках)
цедра 1/2 апельсина
для соуса
2 ст.л. сока апельсина
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сока лимона
Салатик -диетический c говядиной ,манго и руколой!
400 гр. отварной говядины
1 манго
1 пучок руколы
200 гр. цуккини
1 морковь средней величины
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
2 ст.л. зёрен подсолнуха
4 маленьких помидора
для соуса:
1 зубчик чеснока
5 ст.л. малинового уксуса
100 мл.яблочного сока
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец .
Каталог: Салат с мясом
900930 мин.41433
04 мая 2009, 03:57
400 гр. отварной говядины
1 манго
1 пучок руколы
200 гр. цуккини
1 морковь средней величины
2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
2 ст.л. зёрен подсолнуха
4 маленьких помидора
для соуса:
1 зубчик чеснока
5 ст.л. малинового уксуса
100 мл.яблочного сока
1 ст.л. оливкового масла
соль
перец .
Итальянский салат .
250 гр. булочки из муки грубого помола с отрубями
200 гр. тонко нарезанного копчёного окорока
300 гр. помидор
200 гр. зелёной фасоли (в стрючках )
1 средняя луковица
2 ст.л. каперсов
200 гр. фельд-салата
4 зубчика чеснока (маринованного)
для соуса:
3 ст.л. бальзамического уксуса
1сл.л оливкового масла
Каталог: Другие салаты
1673120 мин.42243
04 мая 2009, 02:22
250 гр. булочки из муки грубого помола с отрубями
200 гр. тонко нарезанного копчёного окорока
300 гр. помидор
200 гр. зелёной фасоли (в стрючках )
1 средняя луковица
2 ст.л. каперсов
200 гр. фельд-салата
4 зубчика чеснока (маринованного)
для соуса:
3 ст.л. бальзамического уксуса
1сл.л оливкового масла
Мюсли с фруктами на завтрак.
150 гр. натурального йогурта(1,5% жирности) или кефира (1,5% жирности)
1/2 ч.л. сахара или 1 ч.л. мёда
1/2 яблока (средней величины)
100 гр. свежей клубники
3 ст.л. мюсли без сахара
10 гр. очищенных семечек подсолнуха
Каталог: Другие рецепты
677420 мин.11232
01 февраля 2009, 20:35
150 гр. натурального йогурта(1,5% жирности) или кефира (1,5% жирности)
1/2 ч.л. сахара или 1 ч.л. мёда
1/2 яблока (средней величины)
100 гр. свежей клубники
3 ст.л. мюсли без сахара
10 гр. очищенных семечек подсолнуха
"школьные булочки"или котлета в тесте.
для теста:
1 кг. муки
30 гр. "живых"дрожжей или 14 гр. сухих
350 мл.тёплого молока
2.5 ст.л. сахара
4 яйца
6 ст.л. (120 гр. )сливочного масла или маргарина
1 ч.л. соли
для котлет:
600 гр. смешаного фарша(свинина+говядина)
1 средней величины луковица
1 маленькая морковь
1 булочка
2 яйца
соль
перец
кроме того:
растительное масло для жарки котлет
панировачные сухари
1 яйцо
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
666380 мин.4393
01 февраля 2009, 16:55
для теста:
1 кг. муки
30 гр. "живых"дрожжей или 14 гр. сухих
350 мл.тёплого молока
2.5 ст.л. сахара
4 яйца
6 ст.л. (120 гр. )сливочного масла или маргарина
1 ч.л. соли
для котлет:
600 гр. смешаного фарша(свинина+говядина)
1 средней величины луковица
1 маленькая морковь
1 булочка
2 яйца
соль
перец
кроме того:
растительное масло для жарки котлет
панировачные сухари
1 яйцо
Салатик -диетический с сельдью.
100 гр. зелёного салата
400 гр. отварного картофеля
4 средних солёных огурца
1 кислое яблоко
400 гр. сельди
2 помидора
2 ст.л. каперсов(по желанию)
для соуса:
200 гр. натурального йогурта
соль
перец по-вкусу
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1303530 мин.43862
11 ноября 2008, 01:27
100 гр. зелёного салата
400 гр. отварного картофеля
4 средних солёных огурца
1 кислое яблоко
400 гр. сельди
2 помидора
2 ст.л. каперсов(по желанию)
для соуса:
200 гр. натурального йогурта
соль
перец по-вкусу
Закуска из красной рыбы с огурцом
1/2 большого огурца
соль
250-200 гр. красной рыбы копчёной
3-5 ст.л. сметаны
немного петрушки
примерно 1/2 лимона
чёрный перец
Каталог: Закуски из красной рыбы
1660720 мин.24170
05 сентября 2008, 01:05
1/2 большого огурца
соль
250-200 гр. красной рыбы копчёной
3-5 ст.л. сметаны
немного петрушки
примерно 1/2 лимона
чёрный перец
Божьи коровки (закуска)
батон
красная рыба
мелкие помидорки
чёрные оливки
листики петрушки
немного сметаны
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2644710 мин.155143
05 сентября 2008, 00:10
батон
красная рыба
мелкие помидорки
чёрные оливки
листики петрушки
немного сметаны
Сливовые конфеты в съедобных фантиках!
450 гр. слоёного теста
2 ст.л. сахарной пудры
60 гр. марципана
корица (можно и без неё)
8-10 спелых (но не переспелых)слив среднего размера
точное колличество слив зависит от того сколько квадратов у вас получится из слоённого теста.
Каталог: Печенье
784725 мин.4080
15 августа 2008, 00:09
450 гр. слоёного теста
2 ст.л. сахарной пудры
60 гр. марципана
корица (можно и без неё)
8-10 спелых (но не переспелых)слив среднего размера
точное колличество слив зависит от того сколько квадратов у вас получится из слоённого теста.
Картофельная запеканка с копчёным окороком (без майонеза)
250-350 гр. копчёный окорок
1 кг.картофеля
20 гр. сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
400 мл.сливок
150-200 гр. тёртого сыра
Каталог: Другие основные блюда
2117170 мин.63965
13 августа 2008, 02:00
250-350 гр. копчёный окорок
1 кг.картофеля
20 гр. сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль
перец
400 мл.сливок
150-200 гр. тёртого сыра
Блинчатый рулет с лососем.(мини)
для теста:
1/2 пучка петрушки
80 гр. муки
соль
перец
1 яйцо
200 мл. молока
225 гр. слабо солёного лосося или сёмги
кроме того:
сок половинки лимона
100 гр. творожная масса с луком и зеленью'''
Каталог: Блины с семгой
1442015 мин.644132
12 августа 2008, 18:39
для теста:
1/2 пучка петрушки
80 гр. муки
соль
перец
1 яйцо
200 мл. молока
225 гр. слабо солёного лосося или сёмги
кроме того:
сок половинки лимона
100 гр. творожная масса с луком и зеленью'''
Пирог с абрикосовым вареньем и посыпкой "штрейзель"
тесто:
500 мл.молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 гр. сливочного маргарина
5 яиц
300 гр. сахара
ванильный сахар
щепотка соли
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 баночки по 400 гр. абрикосового варенья или конфитюра
для посыпки:
300 гр. сливочного масла
250-450 гр. муки
150-200 гр. сахара
Каталог: Пирог с вареньем
27000100 мин.02439
31 мая 2008, 17:20
тесто:
500 мл.молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 гр. сливочного маргарина
5 яиц
300 гр. сахара
ванильный сахар
щепотка соли
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 баночки по 400 гр. абрикосового варенья или конфитюра
для посыпки:
300 гр. сливочного масла
250-450 гр. муки
150-200 гр. сахара
Тирамису с вишней.(без яиц)
3 пачки по 12 шт. бисквитного печенья(или готовый бисквит 2 коржа)
100 мл.ликёра амаретто
150 мл.крепкого кофе
400 мл.жирных сливок (33%)
2 пакетика загустителя сливок (по желанию)
80 гр. сахара
1 ч.л. корицы
1 пакетик ванильного сахара
500 гр. сыра маскарпоне
1 банка консервированной вишни (600 гр. )
для украшения:
12-16 шт. свежей вишни
тёртый шоколад или какао
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1551460 мин.104580
28 мая 2008, 01:37
3 пачки по 12 шт. бисквитного печенья(или готовый бисквит 2 коржа)
100 мл.ликёра амаретто
150 мл.крепкого кофе
400 мл.жирных сливок (33%)
2 пакетика загустителя сливок (по желанию)
80 гр. сахара
1 ч.л. корицы
1 пакетик ванильного сахара
500 гр. сыра маскарпоне
1 банка консервированной вишни (600 гр. )
для украшения:
12-16 шт. свежей вишни
тёртый шоколад или какао
Вишнёво-маковый пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".
для теста:
300 гр. муки
1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
130 гр. сахара
125 гр. размягчённого сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
140-150 гр. сахара
100 гр. готового мака
3 яйца
1 большая банка консервированной вишни(600-800 гр)
500 творожной массы
250 гр. сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 гр. )
для посыпки:
140 гр. сливочного масла
150-250 гр. муки
100-120 гр. сахара
Каталог: Сладкие пироги
1548990 мин.104576
27 мая 2008, 03:07
для теста:
300 гр. муки
1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
130 гр. сахара
125 гр. размягчённого сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
140-150 гр. сахара
100 гр. готового мака
3 яйца
1 большая банка консервированной вишни(600-800 гр)
500 творожной массы
250 гр. сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 гр. )
для посыпки:
140 гр. сливочного масла
150-250 гр. муки
100-120 гр. сахара
Жемчуженки
125 мл.молока
125 мл.воды
щепотка соли
1 ч.л. сахара
100 гр. сливочного масла
180 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
кроме того:
творожная масса (например "филадельфия")
колбаса любая (у меня копчёная) очень тонко нарезанная(чем тоньше ,тем лучше)
петрушка
Каталог: Другая выпечка
509130 мин.74172
01 апреля 2008, 02:22
125 мл.молока
125 мл.воды
щепотка соли
1 ч.л. сахара
100 гр. сливочного масла
180 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
кроме того:
творожная масса (например "филадельфия")
колбаса любая (у меня копчёная) очень тонко нарезанная(чем тоньше ,тем лучше)
петрушка
Куличи
500 мл. молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 гр. сливочного маргарина
5 яиц
300 гр. сахара
ванильный сахар
щепотка соли
250 гр. изюма
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 белка
400 гр. сахара
посыпка
Каталог: Куличи
7614120 мин.3257
26 марта 2008, 13:06
500 мл. молока
2 пачечки сухих дрожжей
375 гр. сливочного маргарина
5 яиц
300 гр. сахара
ванильный сахар
щепотка соли
250 гр. изюма
50 мл.водки
1,5-2 кг.муки
кроме того:
2 белка
400 гр. сахара
посыпка
Сдобное дрожжевое тесто
1 л молока
4 п. сухих дрожжей (каждая по 7 г)
750 гр. сливочного маргарина
10 яиц
550 гр. сахара
ванильный сахар
2 щепотки соли
100 мл. водки
3,5 кг. муки
Каталог: Сдобное тесто
158871120 мин.2385
26 марта 2008, 01:22
1 л молока
4 п. сухих дрожжей (каждая по 7 г)
750 гр. сливочного маргарина
10 яиц
550 гр. сахара
ванильный сахар
2 щепотки соли
100 мл. водки
3,5 кг. муки
Привидения-симпатяшки
3 яйца
майонез или сметана или натуральный йогурт
перец-горошек
кусочек красного болгарского перца или кетчуп
красивая тарелка, желательно тёмного цвета
Каталог: Другие рецепты
645115 мин.371160
23 марта 2008, 20:13
3 яйца
майонез или сметана или натуральный йогурт
перец-горошек
кусочек красного болгарского перца или кетчуп
красивая тарелка, желательно тёмного цвета
Салатик с печенью
500 гр. отварной печени
3 средних картофелин(отварных)
4 солёных огурца
2-3 средних луковицы
масло растительное для жарки
соль
перец,майонез
Каталог: Другие салаты
575240 мин.42040
19 марта 2008, 17:18
500 гр. отварной печени
3 средних картофелин(отварных)
4 солёных огурца
2-3 средних луковицы
масло растительное для жарки
соль
перец,майонез
Печёночные оладьи.
800 гр. говяжьей или свиной печени
2-3 средних луковицы
1\2 ст.молока
2 яйца
2 средних моркови
30-60 гр. панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло
кроме того:
майонез
чеснок
свежие помидоры
зелень
Каталог: Оладьи из печени говяжьей
4733160 мин.82448
11 марта 2008, 01:45
800 гр. говяжьей или свиной печени
2-3 средних луковицы
1\2 ст.молока
2 яйца
2 средних моркови
30-60 гр. панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло
кроме того:
майонез
чеснок
свежие помидоры
зелень
"вкусная рыбка"
рыбное филе-1000 гр.
соль
перец
3 яйца
300-400 мл.сливок
200 гр. тёртого сыра
зелень по желанию
Каталог: Блюда из рыбы
1003760 мин.62557
11 марта 2008, 00:56
рыбное филе-1000 гр.
соль
перец
3 яйца
300-400 мл.сливок
200 гр. тёртого сыра
зелень по желанию
Абрикосово-шоколадный пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".
для теста:
300 гр. муки
1 сл.л.с горкой какао
1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
130 гр. сахара
125 гр. размягчённого сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
140-150 гр. сахара
3 яйца
1 большая банка консервированных абрикосов(600-800 гр)
500 творожной массы
250 гр. сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 гр. )
для посыпки:
140 гр. сливочного масла
150-250 гр. муки
100-120 гр. сахара
1-2 ч.л. какао
сахарная пудра для украшения
Каталог: Сладкие пироги
2448490 мин.103982
11 марта 2008, 00:14
для теста:
300 гр. муки
1 сл.л.с горкой какао
1/2 пачки разрыхлителя(7гр)
130 гр. сахара
125 гр. размягчённого сливочного масла
1 яйцо
для начинки:
140-150 гр. сахара
3 яйца
1 большая банка консервированных абрикосов(600-800 гр)
500 творожной массы
250 гр. сметаны
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик порошка для ванильного пудинга(37 гр. )
для посыпки:
140 гр. сливочного масла
150-250 гр. муки
100-120 гр. сахара
1-2 ч.л. какао
сахарная пудра для украшения
Низкокалорийный завтрак
1-вариант:
1 булочка из муки грубого помола
1\2 ч.л. горчицы
50 гр. копчёного лосося
3 кружочка свежего огурца
2-вариант:
2 хлебца из муки грубого помола
1\2 авокадо
1-2 ч.л. лимоного сока
соль
перец
3-вариант:
50 гр. ржаного хлеба
30 гр. творожной массы
5 шт. редисок
1 ст.л. зелень
Каталог: Бутерброды
49060 мин.2047
02 марта 2008, 20:55
1-вариант:
1 булочка из муки грубого помола
1\2 ч.л. горчицы
50 гр. копчёного лосося
3 кружочка свежего огурца
2-вариант:
2 хлебца из муки грубого помола
1\2 авокадо
1-2 ч.л. лимоного сока
соль
перец
3-вариант:
50 гр. ржаного хлеба
30 гр. творожной массы
5 шт. редисок
1 ст.л. зелень
Салатик -диетический! 2
100 гр. листьев салата
5 шт. редиски
150 гр. кольраби
1 маленькая морковь
100 гр. свежего огурца
3 грецких ореха
для соуса:
1 ст.л. яблочного уксуса
1\2 ч.л. горчицы
1\2 ч.л. мёда
2 ст.л. яблочного сока
1 ч.л. растительного масла
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
449015 мин.12561
02 марта 2008, 20:21
100 гр. листьев салата
5 шт. редиски
150 гр. кольраби
1 маленькая морковь
100 гр. свежего огурца
3 грецких ореха
для соуса:
1 ст.л. яблочного уксуса
1\2 ч.л. горчицы
1\2 ч.л. мёда
2 ст.л. яблочного сока
1 ч.л. растительного масла
соль
перец
Творожно-вишнёвый пирог.
для теста:
75 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахара
2 яйца
75 гр. муки
1 ч.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680 мл.)
100 гр. сахара
2 яйца
750 гр. творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37 гр. )
кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад
Каталог: Сладкие пироги
1559490 мин.82754
17 февраля 2008, 21:17
для теста:
75 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахара
2 яйца
75 гр. муки
1 ч.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 б.вишнёвого компота(680 мл.)
100 гр. сахара
2 яйца
750 гр. творожной массы
1 пакетик пудинга(порошок)с ванильным вкусом(37 гр. )
кроме того:
1 пакетик ванильного сахара
250 мл.сливок
1 пакетик загустителя сливок
тёртый шоколад
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
