Вход | Регистрация
drivein2009
Рейтинг активности: 55.025
Пол: Женский
День рождения: 20 мая 1964
Город: Tula
Регистрация: 28.12.2008 20:39
Последний визит: 21.11.2010 13:29
Каталог: Другая выпечка
57950 мин.1529
26 марта 2010, 17:47
500 г.муки
25г.мокрых дрожжей.
1 яйцо.
200 мл.молока.
100 г. зеленых оливок без косточек(мелко порубленных)
1 ч.л. сахара.
30 мл. оливкового масла.
50 г. ветчины(порезать мелкими кубиками)
кунжут или мак.
1/2 ч.л. соли
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
715715 мин.1143
13 февраля 2010, 16:58
1б. тунца консервы.
1б. консервированной кукурузы.
3 яйца.
4 шт. крупные соленые огурцы.
1гол. лука репчатого.
зелень(укроп,петрушка,зел.лук.)
100 г. майонеза легкого.
масло растительное для жарки омлета.
соль
перец.
Каталог: Блюда из мяса
89350 мин.2165
29 января 2010, 21:22
мука — 3 стак.(у меня ушло чуть больше)
молоко (три четверти ст.)
чай крепко заваренный черный (одна четверть ст.)
яйцо — 1 шт
соль
перец.
фарш (1 кг.)
лук 1 шт.
томатный соус(у меня собственного производства)
Каталог: Торты
64630 мин.1037
25 января 2010, 13:32
180 гр. сахара.
20 гр. желатина.
лимонная кислота.
150 гр. сливочного масла.
150 гр. сгущённого молока.
3 яичных белка.
ванилин.
рецепт бисквита я не буду переписывать.
Каталог: Торты
252730 мин.1431
18 января 2010, 16:30
на форму диаметром 26 см
горький шоколад (59-70% какао) - 170 гр.
сливочное масло - 170 гр.
сахар - 250 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 125 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - на кончике ножа (не обязательно добавлять)
для крема (торт можно готовить без крема)
шоколад (не горький) - 100 гр.
сливки (35%) - 70 мл.
для трюфелей
шоколад - 200 гр.
сливки (35%) - 100 мл. ,
какао - 3 ст. л,
сахарная пудра - 2 ст.л.
для глазури
горький шоколад - 120 гр.
сливки (35%) - 100 мл. ,
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
52630 мин.51251
08 января 2010, 19:56
желатин 10-15г.
молоко 1 ст.
1/2 ст. сахара.
ванильный сахар 2 ст.л.
творог 250 г.
сметана 250 г.
сухая смесь желе.
шоколад 50 г.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
59580 мин.1333
06 декабря 2009, 17:59
тесто:
мука пшеничная примерно 1 кг.
яйцо 2 шт.
маргарин 150 г.
молоко 0,5л.
сахар,соль.
дрожжи сухие 1,5 ч.л.
масло растительное.
начинки:
горох сухой.
лук репчатый 2 ср. головки.
масло растительное.
рис, зелень,яйцо.
сыр,ветчина.
Каталог: Другая выпечка
1156880 мин.4590
02 июня 2009, 21:01
для теста:
400 гр. муки
40 гр. какао
3 ч.л. без верха разрыхлителя
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
200 гр. маргарина или масла
для начинки:
500 гр. творога
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
3 яйца
1 пакетик ванильного пудинга (37 гр. )
250 гр. растопленного и охлаждённого
маргарина или масла.
Каталог: Другая выпечка
542860 мин.4091
27 марта 2009, 11:06
творог масса с изюмом 200 гр.
масло сливочное 100 гр.
сахар 150 г
сметана 30% 100 гр.
яйцо 2 шт.
ванилин 1 пак.
разрыхлитель 1 пак.
мука 300 гр.
какао 1 ст.л.
шоколад черный горький 100 г
Каталог: Печенье из слоеного теста
1350530 мин.4495
20 марта 2009, 12:31
2 листа готового слоеного теста
2 ст.л. сливочного масла
4 ст.л. сахарного песка
упаковка ванильного сахара
сахарная пудра + вода(для глазури)
Каталог: Мясные
835420 мин.3565
18 марта 2009, 12:59
печень куриная 800 г.
лук репчатый 3 средние головки.
помидоры в собственном соку 1 банка 850 г(без шкурки)
растительное масло 50 г.
соль
перец, .
перец острый.
Каталог: Другая выпечка
9839730 мин.4689
15 марта 2009, 19:36
125 г. сахарного песка очень мелкого.
150 гр. муки пшеничной.
150 г. сливочного масла.
1 пак. разрыхлителя.
2 яйца.
1 пак. ванилина.
6 ст. лож. воды.
100 г.изюма.
масло сливочное,сухари панировочные.
Каталог: Другая выпечка
113750 мин.3668
09 марта 2009, 02:24
для теста вам понадобится:
маргарин или сливочное масло – 150 г
сметана – 200 г
сахар – 1 столовая ложка
яйцо – 1 шт.
соль – на кончике ножа
сода – 0.5 ч.л.
мука – 1 ст.
для начинки вам понадобится:
капуста – 500 – 600 гр. (можете взять меньше)
яйца – 2 шт.
соль
масло сливочное – 50 г
Каталог: Другая выпечка
92730 мин.4792
07 марта 2009, 19:20
- 4 ст. муки
- ст. тёплого молока
- 40 гр. свежих дрожжей
- 2 яйца
- растительное масло
- 150 г.распущенного маргарина
- соль,сахар
- сыр 150 г.
- творог 150 г.+1яйцо.
Каталог: Другая выпечка
813930 мин.3075
04 марта 2009, 18:10
творога — 250 г
масла сливочного — 200 г
яйцо — 1 шт
муки — 2 ст.
ванилин - 1 пакетик.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Печенье
77490 мин.2064
01 марта 2009, 02:36
200 гр. сливочного масла или маргарина
150 гр. сахара
2 яйца
150 гр. (1.5 ст. ) овсяных хлопьев, лучше тонкого помола
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200 гр. муки
Каталог: Другая выпечка
199550 мин.3170
28 февраля 2009, 15:56
2 ст. муки.
4 яйца.
100 г. слив. масла.
щепотка соли и сахара.
2 ст молока.
растительное масло для жарки блинов.
Каталог: Другие рецепты
687430 мин.3166
27 февраля 2009, 13:24
ингредиенты:
1 кг. рыбного филе(у меня было филе хека),
6 шт. картофель,
2 шт. лук,
2 шт. яйца,
соль, молотый чёрный перец, растительное масло для жарки, панировочная мука
Каталог: Другая выпечка
63510 мин.2860
25 февраля 2009, 21:07
ингредиенты
1/2 литра молока
1200 гр. муки
70 гр. св.дрожжей
180 гр. маргарина
100 гр. сахара
4 яйца
щепотка соли
1п ванилина
сок половинки лимона
Каталог: Другие рецепты
309860 мин.3357
25 февраля 2009, 20:48
лаваш тонкий — 1 шт
семга (малосольная) — 200 г.
зелень для украшения.
сыр плавленный — коробочка 400 г.
майонез.
Каталог: Другая выпечка
258220 мин.3365
23 февраля 2009, 14:21
тесто на штрудель:
250 гр. просеянной муки
1 яйцо
щепоткой соли,
2 стол ложками раст масла.
100 мл. белого вина.
начинка:
400 гр. творога.
3 ст.л. манки
3 ст.л. сахара.
1 ст.л. ванильного сахара.
1 яйцо.
0,5 ст. изюма.
60 гр. растопленного сливочного масла.
для соуса:
1 яйцо.
100 мл. молока.
1 ст ложкой сахара.
1 ст ложкой ванильного сахара.
300 мл. молока.
1 ст ложкой сахара.
1 ст ложкой сливочного масла.
Каталог: Другие салаты
63850 мин.2274
14 февраля 2009, 16:19
сердце говяжье 500 гр.
маринованные грибы 250 гр. (у меня шампиньоны)
лук репчатый 2 шт. средние
чеснок 2 зубчика
сыр 150 гр.
майонез 200 гр.
сметана 100 гр.
огурчики 3 шт.
зелень для украшения
растительное масло для обжаривания
Каталог: Карась
59390 мин.62950
13 февраля 2009, 23:33
рыба карась 6 шт.
соль
перец свежесмолотый
масло растительное
Каталог: Другая выпечка
431320 мин.46102
11 февраля 2009, 03:44
для основы:
мука - 240 г
масло - 120 гр.
сахарная пудра - 40 гр.
соль - щепотка
лимонная цедра - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
для начинки:
сливочный сыр (у меня творог жирный) - 500 гр.
ваниль -
яйцо - 4 шт.
сахар - 140 гр.
соль - щепотка
цедра лимона - 1 ст.л.
ванильный пудинг (или крахмал) - 35г
молоко - 400 мл.
сливки - 140 гр.
для украшения:
взбитые сливки
сахарная пудра.
Каталог: Другие рецепты
56660 мин.2342
08 февраля 2009, 02:18
продукты:
600 г. ржаной муки
400 г. пшеничной муки
4 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
6пак.42г. сухих дрожжей(или свежие 60 г.)
550 мл. воды
2 ст.л. раст. масла
масло для смазки формы
Каталог: Другая выпечка
64480 мин.2554
05 февраля 2009, 20:55
200 гр. шоколада, порезать
90 гр. сливочного масла.
110 гр. мелкого сахарного песка.
щепотка соли.
3 яйца.
1 п.ванилина.
210 гр. муки.
25 гр. какао порошка
1/2 ч.л. разрыхлителя.
1/3 чашки сахарной пудры.
орешки фундук 1 ст.
Каталог: Торты
1495445 мин.2465
03 февраля 2009, 03:54
тесто:
2 яйца.
1 1/2 муки просеяной.
200 г. сметаны.
1,5 ст.л. какао порошка.
1 ст. сахарного песка(коричневого)
1/2 банки сгущенного молока.
2 ч.л. соды гашенной в соке лимона.
пропитка:
500 г. сметаны.
150 мл. сливок 33%.
1ст сахара песка коричневого.
1 ст орехов (у меня грецкие 1/2ст,горсть фундука,горсть миндаля.)
глазурь:
3 ст.л. сахарной пудры.
3 ст.л. какао.
4 ст.л. молока.
70 г.горького шоколада.
80 г. масла сливочного.
1 пакетик ванилина.
Каталог: Другая выпечка
135150 мин.2246
02 февраля 2009, 01:05
опара:
2 ч.л. сухих дрожжей.
200 г. темного пива.
750 г. воды холодной.
1 ст.л. сахара.
600 г.просеянной муки пшеничной.
тесто:
700 г. муки просеянной пшеничной.
1 ст.л. соли.
для начинки:
оливки без косточек.
сыр сулугуни.
