иррез

иррез

Рейтинг активности: 153.685

Пол: Женский

День рождения: 1 января 1979

Город: Крым, Ялта

Регистрация: 27.12.2008 21:38

Последний визит: 24.05.2012 15:37

Рулет фруктовый " а ля штрудель"Рулет фруктовый " а ля штрудель"

Каталог: Штрудель из слоеного теста

1247030 мин.1941

иррез

13 июля 2009, 13:52


450 гр. готового слоеного теста
3 шт. яблок
50 гр. изюма
50 гр. свежей вишни
2-3 ст.л. сахара
корица
1 яйцо для смазывания
30 гр. сливочного масла
сахарная пудра

Торт " мадьярский"Торт " мадьярский"

Каталог: Торты

62307120 мин.1860

иррез

10 июля 2009, 18:09


для теста:
1 яйцо
1 ст. сахара
2 ст.л. воды
2 ст.л. меда
2 ст.л. молока
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. соды
4-5 ст. муки
-
для крема:
300 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
6-7 ст.л. манки
2,5 ст. молока
-
для глазури:
5 ст.л. молока
70 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
3 ст.л. какао

Салат с тунцом " летний"Салат с тунцом " летний"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

681120 мин.2332

иррез

03 июля 2009, 16:00


1 луковица
1 шт. желтого болгарского перца
2 помидора
200 гр. консервированного тунца
1/2 пучка салатных листьев
2 перешка зеленого лука
2 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
3 ст.л. кетчупа
соль
молотый перец чили

Творожный пирог "полосатик"Творожный пирог "полосатик"

Каталог: Другая выпечка

1238030 мин.2957

иррез

02 июля 2009, 14:11


масло сливочное -400 гр. ( 200 гр. для теста и 200 гр. для начинки)
яйцо-5 шт. (1 шт. для теста, 4 шт. для начинки)
сахар-300 гр. (150 гр. для теста, 150 гр. для начинки)
мука- 450 гр
какао- порошок - 50 гр
мак- 1 ст.л.
разрыхлитель теста-10 гр
творог- 500 гр
крахмал- 1,5 ст.л.
ванилин -2 гр

Абрикосовые гнезда с заварным кремом.Абрикосовые гнезда с заварным кремом.

Каталог: Печенье

1436350 мин.51110

иррез

25 июня 2009, 02:57


450 гр. готового слоенного теста
6 шт. свежих абрикос
для заварного крема:
200 мл. молока
3 яичных желтка
100 гр. сахара
50 гр. муки или крахмала
2 гр. ванилина
1 десертная ложка крепкого спиртного напитка( у меня был коньяк)

Салат с печенными кабачками и свежими помидорами.Салат с печенными кабачками и свежими помидорами.

Каталог: Салат из овощей

610840 мин.2049

иррез

25 июня 2009, 01:56


1 кабачок
2 помидора
1-2 зуб. чеснока
растительное масло
несколько листиков базилика
4 вет. укропа
лимонный сок (винный уксус)
соль, черный перец

Кабачки, фаршированные творогомКабачки, фаршированные творогом

Каталог: Другие холодные закуски

1910440 мин.2756

иррез

23 июня 2009, 17:42


2 шт. кабачка
200 гр. творога
1 шт. моркови
несколько веточек зелени( укроп, петрушка)
3 ст.л. сметаны
1 яйцо
100 гр. твердого сыра ( у меня был российский)
соль
перец

"хрустящий салат""хрустящий салат"

Каталог: Салат из свежей капусты

543415 мин.2034

иррез

21 июня 2009, 17:18


300 гр. цветной капусты
2 шт. моркови среднего размера
1 пучок укропа
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
соль
перец

Кабачки в кляре и с сыром.Кабачки в кляре и с сыром.

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

2887120 мин.2040

иррез

20 июня 2009, 02:19


1 кабачок среднего размера
кляр:
1 ст. молока
5 ст.л. муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
начинка:
200 гр. сыра ( у меня - российский)
1 зуб. чеснока
майонез
растительное масло для жарки
зелень для украшения

Мини-кексы с черешнейМини-кексы с черешней

Каталог: Кексы и маффины

542245 мин.1940

иррез

19 июня 2009, 14:00


150-200 гр. черешни
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
150 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
1 пакетик ванилина
1 яйцо
1/4 лимона
100 мл. кефира

Торт из кабачков " нежность"Торт из кабачков " нежность"

Каталог: Блюда из кабачков

19911860 мин.67143

иррез

03 июня 2009, 13:53


3 шт. кабачков
2 яйца
100 гр. кефира
0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом
2 ст.л. растительного масла+100 мл. для жарки
2 ст. муки
для крема:
3 шт. плавленных сырков
3 шт. варенных яйца
3 зуб. чеснока
4 ст.л. майонеза
для украшения:
2 шт. варенных яйца
майонез
50 гр. сливочного масла
1/2 огурца
1 помидор
несколько зерен кукурузы
зелень петрушки

Чеснок в масле с розмариномЧеснок в масле с розмарином

Каталог: Другие рецепты

708510 мин.2753

иррез

01 июня 2009, 15:54


2 веточки свежего розмарина
6 головок молодого чеснока
250 мл. оливкового масла

Кекс " 4 в 1"Кекс " 4 в 1"

Каталог: Кексы и маффины

705560 мин.3763

иррез

29 мая 2009, 17:59


8 яиц
2 ст. муки
2 ст. сахара
1 ст. растительного масла
2 ст.л. какао
пол пачки киселя в брикетах
2 ст.л. мака
1 ст.л. ванили

Бананы в кокосовой стружке.Бананы в кокосовой стружке.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

660415 мин.2037

иррез

28 мая 2009, 00:47


2 шт. бананов
3 шт. желтков
5 ст.л. кокосовой стружки
50 гр. сливочного масла
взбитые сливки для украшения

Салат из цветной капусты с маринадом.Салат из цветной капусты с маринадом.

Каталог: Салат из цветной капусты

744020 мин.2146

иррез

27 мая 2009, 00:56


1 небольшой кочан цветной капусты
3 зуб. чеснока
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. винного уксуса
петрушка
соль и перец

Кабачок на скорую руку.Кабачок на скорую руку.

Каталог: Из овощей и грибов

2752825 мин.2952

иррез

24 мая 2009, 19:08


1 большой кабачок
1 помидор
50 гр. российского сыра
1 зуб. чеснока
1 ст.л. майонеза
100 гр. муки
растительное масло для жарки
укроп

Салат - закуска " крестики-нолики"Салат - закуска " крестики-нолики"

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

412015 мин.2741

иррез

20 мая 2009, 14:10


1 небольшой огурец
2 шт. редиса
2 шт. болгарского перца разного цвета
2 ст.л. сметаны
соль

Скумбрия на решеткеСкумбрия на решетке

Каталог: Скумбрия

826220 мин.1222

иррез

15 мая 2009, 03:25


1 скумбрия
1/2 лимона
1/2 ст.л. соевого соуса
майонез
соль
специи

Салат " тина морская"Салат " тина морская"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

605420 мин.2133

иррез

13 мая 2009, 14:18


300 гр. морской капусты
1/2 ст. отварного риса
3 шт. яйца
1 шт. репчатого лука
майонез
зелень для украшения

Мясо с кивиМясо с киви

Каталог: Блюда из мяса

4045730 мин.2546

иррез

11 мая 2009, 00:32


свинина( филейная часть)- 500 гр
1 луковица
2 шт. киви
150 гр. сыра
перец черный молотый
соль
майонез
растительное масло для жарки

Салат "весенняя нежность"Салат "весенняя нежность"

Каталог: Салат из овощей

695820 мин.2147

иррез

08 мая 2009, 02:07


300 гр. цветной капусты
150 гр. крабовых палочек
3 яйца
майонез
укроп

Салат "гудини"Салат "гудини"

Каталог: Салат с авокадо и морепродуктами

680620 мин.1127

иррез

28 апреля 2009, 19:44


300 гр. мидий
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
1 зубчик чеснока
1 пучок листового салата
1 огурец
1 помидор
1 авокадо
1/4 лимона
соус:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. соевого соуса
черный молотый перец

Салат " все очень просто"Салат " все очень просто"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

557720 мин.1231

иррез

25 апреля 2009, 00:24


1 сельдь или филе сельди (400 гр)
1 луковица
консервированный горошек - 200 гр
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кетчупа
черный молотый перец

Салат " необычное сочетание"Салат " необычное сочетание"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1111920 мин.2171

иррез

17 апреля 2009, 02:04


300 гр. кальмаров
3 небольших отварных свеклы
2 свежих огурца
2 вареных яйца
зубчик чеснока
соль
майонез

Салат фасолевый с тунцомСалат фасолевый с тунцом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1402420 мин.1742

иррез

03 апреля 2009, 03:01


400 гр. консервированной красной фасоли
200 гр. консервированного тунца
1 красная луковица
1 шт. болгарского перца
1/2 пучка петрушки
оливковое масло
порошок чили
уксус
листья салата
соль, сахар

Оладьи из семгиОладьи из семги

Каталог: Блины

1551230 мин.1735

иррез

02 апреля 2009, 14:48


400 гр. филе семги
150 гр. российского сыра
1 луковица
1 яйцо
1 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
1/2 пучка укропа
соль
перец
растительное масло для жарки

Волованы с грибной начинкойВолованы с грибной начинкой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

568440 мин.2153

иррез

31 марта 2009, 13:57


1 упаковка готового листового слоеного теста(450 гр)
300 гр. шампиньонов
200 гр. сметаны
1 яйцо
1 луковица
зелень петрушки
растительное масло
соль
перец

Салатик " супер" (морепродукты)Салатик " супер" (морепродукты)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

498320 мин.21537

иррез

25 марта 2009, 15:37


морепродукты (креветки,мидии, рапаны,кальмары)-400 гр
100-150 гр. сухого розового вина
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. соевого соуса
белый молотый перец
для украшения:
2 варенных яйца
1 ст.л. красной икры
10 шт. креветок
4 шт. маслин без косточки
2 дольки лимона
укроп

Кардинальская мантияКардинальская мантия

Каталог: Салат из овощей

38470 мин.1226

иррез

23 марта 2009, 16:06


1 кг. краснокочанной капусты
3 стол. ложек белого бальзамического уксуса
2 стол. ложки растительного масла
2 стол. ложки соли
2 чайн. ложки сахара
1 апельсин
50 гр. грецких орехов
50 гр. изюма
для заправки:
250 мл. сливок
4 стол. ложки белого бальзамического уксуса
1,5 чайн. ложки меда
4 стол. ложки растительного масла
1/2 пучка петрушки (рубленная)
соль
молотый черный перец

Сладкие гренкиСладкие гренки

Каталог: Сладкие гренки

3467910 мин.1546

иррез

19 марта 2009, 15:07


половина батона (8 кусочков)
3 шт. яйца
половина банки сгущенного молока
2 ст.л. кипяченной воды

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru