passion1963
Рейтинг активности: 611.685
Пол: Женский
День рождения: 31 марта 1963
Город: Днепр, Украина - Fulda Hessen Deutchland
Регистрация: 18.09.2007 18:45
Последний визит: Сейчас на сайте
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
5 яиц
150 г зеленого консервированного горошка
1 большая синяя луковица
соль, сахар, лимонный сок или уксус для маринада
3 ст.л. майонеза
соль, молотый перец
зеленый лук, несколько креветок для украшения
81030 мин.302
25 декабря 2023, 13:59
Каталог: Салат из овощей
2 помидора
горсть грецких орехов
1 зубчик чеснока
3 ст.л. майонеза
петрушка, зеленый лук
соль, молотый перец
растительное масло для жарки баклажан
140020 мин.214
04 августа 2023, 16:21
Каталог: Салат из овощей
1 красный или обычный лук
зелень по сезону и желанию (укроп, петрушка, зеленый лук и т.п.)
для маринада:
1/2 ч.л. соли
смесь молотых перцев
1/2 ст.л. смеси сухих итальянских трав
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда
сок ½ лимона
2-3 зубчика чеснока
по желанию можно добавить в салат брынзу или фету
174810 мин.402
02 июля 2023, 14:04
Каталог: Салат из овощей
½ красной паприки
1 помидор
150 гр. консервированного нута
100 гр. брызы
несколько веточек петрушки
несколько перьев зеленого лука
1 зубчик чеснока
2 ст.л. соевого соуса
масло растительное - для жарки
лимонный сок - по необходимости
черный перец -
кориандр молотый
128730 мин.23
13 июня 2023, 12:50
Каталог: Другие гарниры
300 гр. томатов в собственном соку
2 3 ст.л. оливкового масла
смесь итальянских трав (замороженная или сухая)
2 зубка чеснока
небольшой пучок петрушки
соль, молотый перец
243515 мин.12
26 марта 2023, 10:04
Каталог: Закуски из птицы
300 гр. мякоти индейки или курицы
200 гр. сыра гауда
2 яйца
1/2 авокадо
соль
перец
для рыбных “елочек”:
200 гр. малосольной семги
200 гр. сыра гауда
2 яйца
1/2 авокадо
соль
перец
для панировки:
хлопья сушеной паприки
дробленые фисташки
ростки кресс салата
укроп
крекеры или сухарики
182840 мин.00
26 декабря 2021, 10:19
Каталог: Супы
250 гр. мякоти индейки или курицы
250 гр. лесных грибов или шампиньонов
1 луковица
2 ст.л. панировочных сухарей
соль, молотый перец
1 яйцо
200 мл. молока
1 ст.л. муки
зелень для сервировки
364930 мин.413
22 декабря 2021, 13:05
Каталог: Салат с тунцом
1 баночка тунца
100 гр. чернослива
50 гр. грецких орехов
2 вареных яйца
щепотка соли
для соуса:
150 гр. сметаны
1 ч.л. дижонской горчицы
1-2 ст.л. лимонного сока
соль, молотый перец, сушеный чеснок
пару веточек свежего укропа
457615 мин.303
21 декабря 2021, 18:04
Каталог: Блюда из мясного фарша
2-3 луковицы
50 гр. охлажденного сливочного масла
3-4 ст.л. сливок
соль
перец
для панировки:
2-3 яйца
мука
растительное масло для жарки
648030 мин.03
20 декабря 2021, 07:58
Каталог: Супы
1 средняя луковица
1-2 зубка чеснока
1 морковь
2 картофелины
растительное масло
250 гр. консервированной фасоли
150 гр. стручковой фасоли
200 гр. томатного сока
соль, молотый перец, молотая красная паприка
зелень
для подачи:
столовый хрен или сметана
1013335 мин.4015
17 декабря 2021, 10:14
Каталог: Блюда из субпродуктов
3-4 средних луковицы
1-2 зубка чеснока
1 ч.л. сахара
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
соль, молотый перец и любимые специи
380020 мин.405
16 декабря 2021, 09:21
Каталог: Вторые блюда из круп
100 гр. баклажана
по 50 гр. красной, желтой и зеленой паприки
100 гр. брокколи
100 гр. кускуса
100 мл. воды
соль, молотый перец
2-3 ст.л. оливкового масла
несколько веточек петрушки
198125 мин.202
14 декабря 2021, 09:36
Каталог: Суп-лапша
2 отварных яйца
150 г рисовой лапши (или любой другой)
1 лист нори
соевый соус
молотый имбирь
449820 мин.202
12 декабря 2021, 12:33
Каталог: Другие основные блюда
150 гр. вермишели
1 средняя луковица
½ красной паприки
100 гр. томатного пюре
1 ст. овощного или куриного бульона
соль, молотый черный перец
оливковое масло
1262430 мин.214
01 декабря 2021, 13:22
Каталог: Блюда из птицы
1 морковь
1 луковица
кусочек корневого сельдерея
2 зеленых яблока
10-12 шт. чернослива
пару веточек розмарина и тимьяна
соль
молотый перец
2236150 мин.02
01 декабря 2021, 07:32
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1/2 чашки воды
½ небольшого апельсина
70 гр. сахара
щепотка кайенского перца или хлопьев острого перца по желанию
1 -2 веточки розмарина
1-2 веточки тимьяна
1/2 – 1 ст.л. коньяка или бренди по желанию
321130 мин.02
30 ноября 2021, 12:32
Каталог: Из овощей и грибов
соль
перец
для кляра:
1 яйцо
1 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. воды
2-3 ст.л. муки
растительное масло для жарки
356215 мин.03
28 ноября 2021, 13:00
Каталог: Супы
1 баночка консервированной кукурузы
1 баночка консервированных бобов
1 луковица
2-3 зубка чеснока
1 красная паприка ( у меня по ⅓ красной, зеленой и желтой)
200 гр. батата (сладкого картофеля)
50 сливочного масла
соль
перец чили
зелень
638030 мин.335
28 ноября 2021, 09:51
Каталог: Супы
1 баночка белой фасоли
1 баночка красной фасоли
1 морковь
небольшой кусочек корневого сельдерея
4-5 см лука порея
1 луковка шалот
⅔ зубка чеснока
веточка розмарина или ½ ч.л. сухого
2-3 листа савойской капусты
оливковое масло
соль, молотый перец
белый батон или булочки
1 синяя луковица
30 гр. пармезана
тимьян свежий или сухой
484250 мин.13
26 ноября 2021, 08:33
Каталог: Супы
200 гр. брокколи
2 средних картошки
1 морковь
1 средняя луковица
1 ст.л. муки
растительное масло + сливочное масло
100 гр. плавленого сыра чеддер (можно взять и любой другой сыр в том числе и не плавленный)
соль, молотый черный перец
молоко или сливки для пенки (для сервировки)
451630 мин.402
21 ноября 2021, 11:50
Каталог: Салат с фасолью
1 отварная свекла
70 гр. зеленых оливок
небольшой пучок зелени
щепотка сушеного чабера ( в европе его называют фасолевый травой)
оливковое масло для заправки
соль, если потребуется
586710 мин.215
18 ноября 2021, 09:31
Каталог: Супы
1 морковь
кусочек сельдерея
5 см белой части лука порея (можно взять обычный репчатый лук)
½ красной паприки
100 гр. красной чечевицы
1 ст.л. томатной пасты
½ ч.л. чабера (не путать с чабрецом) или майорана
3 ст.л. растительного масла
пучок зелени
перец чили
немного брынзы для подачи
562530 мин.336
18 ноября 2021, 08:48
Каталог: Лепешки
3 средних картофелины
200 мл. сливок 20% жирности
1 яйцо
соль
100 гр. муки и мука для рабочей поверхности
растительное масло для жарки
691430 мин.15
17 ноября 2021, 08:07
Каталог: Из овощей и грибов
150 мл. томатного соуса или кетчупа
200 гр. моцареллы (у меня мини моцарелла)
150 гр. мягкого сыра бри
200 гр. помидоров
соль, смесь молотых перцев, оливковое масло
смесь итальянских трав, сухих или свежих
247330 мин.12
09 ноября 2021, 08:54
Каталог: Соленья и маринады
по веточке розмарина, тимьяна и базилика
1-2 зубка чеснока
несколько горошин смеси перцев
1 лавровый листик
2 ч.л. соли
1 ч.л. меда
2 ст.л. белого виноградного уксуса
350 мл. воды
34420 мин.14
25 октября 2021, 09:15
Каталог: Соленья и маринады
1 луковица
70 мл. виноградного уксуса
150 мл. воды
70 гр. сахара
30 гр. соли
несколько горошин душистого перца
2 ч.л. зерен горчицы или цельнозерновой горчицы
1 ч.л. куркумы
40790 мин.13
25 октября 2021, 09:04
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
250 гр. шампиньонов
200 гр. лука
растительное масло для жарки
1 ст.л. майонеза
молотый перец
зеленый лук, укроп для сервировки
353330 мин.413
24 октября 2021, 08:11
Каталог: Котлеты
250 гр. отваренного риса
200 гр. обжаренного или отварного куриного мяса (у меня была грудка)
1 яйцо
небольшой пучок зелени (зелёный лук, укроп, петрушка)
соль, молотый перец
мука для панировки
растительное масло для жарки
584220 мин.216
21 октября 2021, 08:13
Каталог: Паштет
80 гр. зеленых оливок
80 гр. черных оливок
1 ст.л. пасты тахин (кунжутной пасты)
3 ст.л. лимонного сока
¼ ч.л. молотого тмина
½ красной луковицы
1 зубок чеснока
30 мл. оливкового масла
молотый черный перец и соль
несколько оливок, кунжут и базилик для сервировки
234320 мин.11
20 октября 2021, 11:54
Каталог: Печенье
125 гр. сахара
1 яйцо + 1 желток
1 пакетик ванильного сахара
¼ ложки пекарского порошка
¼ ложки соли
375 гр. муки
100 гр. арахиса
яичный белок для смазывания колец
255460 мин.14
19 октября 2021, 08:08