светлана65
Рейтинг активности: 173.825
Пол: Женский
Город: Минск
Регистрация: 25.11.2008 21:19
Последний визит: 22.09.2022 17:25
Куриный рулет со шпинатом и фетой
куриное филе – 3 шт.
сыр фета - 250 гр.
листья шпината – 1 пучек
сладкий красный перец – 1 шт.
масло растительное для обжарки перца.
дополнительно: пленка пищевая , фольга
Каталог: Блюда из птицы
908450 мин.1227
06 марта 2010, 23:15
куриное филе – 3 шт.
сыр фета - 250 гр.
листья шпината – 1 пучек
сладкий красный перец – 1 шт.
масло растительное для обжарки перца.
дополнительно: пленка пищевая , фольга
Хлеб с рикоттой и оливками
500 гр. пшеничной муки
250 гр. сыра рикотта
1 яйцо
15 гр. свежих дрожжей
15 мл. оливкового масла
щепотка соли
150 мл. молока
15 гр. сахара
15 гр. измельченных фисташек (я брала оливки, фаршированные перцем)
Каталог: Хлеб
52590 мин.1623
11 февраля 2010, 14:50
500 гр. пшеничной муки
250 гр. сыра рикотта
1 яйцо
15 гр. свежих дрожжей
15 мл. оливкового масла
щепотка соли
150 мл. молока
15 гр. сахара
15 гр. измельченных фисташек (я брала оливки, фаршированные перцем)
Струдель по-молдавски
1.тесто слоеное 0,5 кг.
2. мед 3 ст.л.
3. айва 1 шт.
4. свекла 1 шт.
5. орехи грецкие чищеные 0,5 ст.
6. мак 0,5 ст.
7. изюм 0,5 ст.
8. 1 яйцo
Каталог: Рулеты
832360 мин.61533
01 февраля 2010, 01:44
1.тесто слоеное 0,5 кг.
2. мед 3 ст.л.
3. айва 1 шт.
4. свекла 1 шт.
5. орехи грецкие чищеные 0,5 ст.
6. мак 0,5 ст.
7. изюм 0,5 ст.
8. 1 яйцo
Утка фаршированная блинами и сухофруктами
1. утка потрошенная - 1 шт. (вес - 2,5 кг)
2. соевый соус - 4 ст.л. (для маринада)
3. мед - 2 ст.л. (для маринада)
4. чеснок - 3 больших зубка (для маринада)
5. мука пшеничная - 2 ст. (для блинов)
6. яйца - 3 шт. (для блинов)
7. молоко - 3 ст. (для блинов)
8. соль - 1 ч.л. (для блинов)
9. сахар - 1 ст.л. (для блинов)
10. 2 ст.л. растительного масла (для блинов)
11. курага и чернослив - по 150 -200 гр. (для блинов)
Каталог: Блюда из птицы
315730 мин.1340
08 декабря 2009, 00:47
1. утка потрошенная - 1 шт. (вес - 2,5 кг)
2. соевый соус - 4 ст.л. (для маринада)
3. мед - 2 ст.л. (для маринада)
4. чеснок - 3 больших зубка (для маринада)
5. мука пшеничная - 2 ст. (для блинов)
6. яйца - 3 шт. (для блинов)
7. молоко - 3 ст. (для блинов)
8. соль - 1 ч.л. (для блинов)
9. сахар - 1 ст.л. (для блинов)
10. 2 ст.л. растительного масла (для блинов)
11. курага и чернослив - по 150 -200 гр. (для блинов)
Венский вишневый пирог
400 гр. замороженной вишни (или свежей)
200 гр. муки
180 гр. размягченного сливочного масла
140 гр. мелкого сахара или сахарной пудры
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
горсть миндальных хлопьев
несколько капель ванильного экстракта
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пирог вишневый
1967540 мин.1751
14 октября 2009, 03:15
400 гр. замороженной вишни (или свежей)
200 гр. муки
180 гр. размягченного сливочного масла
140 гр. мелкого сахара или сахарной пудры
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
горсть миндальных хлопьев
несколько капель ванильного экстракта
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки
Салат с кальмаром
1. кальмар копченый - 200 гр.
2. яйца (куриные, вареные) - 4 шт.
3. оливки без косточек, фаршированные сыром, - 100 гр. (0,5 баночки)
4. пикули венгерские 100 гр. (маленькие острые маринованные огурчики)
5. лук репчатый - 1 шт.
6. зелень (петрушка, укроп, лук) - по несколько перьев
7. лимон - 1 ломтик
8. майонез - ( у меня авс - постный)
Каталог: Другие рецепты
882615 мин.41835
24 марта 2009, 02:38
1. кальмар копченый - 200 гр.
2. яйца (куриные, вареные) - 4 шт.
3. оливки без косточек, фаршированные сыром, - 100 гр. (0,5 баночки)
4. пикули венгерские 100 гр. (маленькие острые маринованные огурчики)
5. лук репчатый - 1 шт.
6. зелень (петрушка, укроп, лук) - по несколько перьев
7. лимон - 1 ломтик
8. майонез - ( у меня авс - постный)
Куриные рулетики с апельсином и грецким орехом
куриное филе - 0.6 кг,
апельсин - 2 шт.
грецие орехи очищенные - 50 гр.
любимые специи для курицы, соль
перец
сливочное масло – 50 гр.
яйца куриные – 2 шт. (для панировки)
сухари панировочные, мука пшеничная (для панировки)
масло растительное (для жарки)
свежевыжатый сок из 2 апельсинов (для соуса)
корень имбиря – кусочек 1,5 см. (для соуса)
мед – 2 ст.л. (для соуса)
крахмал – 1 ч.л.
соль
перец молотый - (для соуса)
Каталог: Другие горячие закуски
1643930 мин.6631
23 января 2009, 18:18
куриное филе - 0.6 кг,
апельсин - 2 шт.
грецие орехи очищенные - 50 гр.
любимые специи для курицы, соль
перец
сливочное масло – 50 гр.
яйца куриные – 2 шт. (для панировки)
сухари панировочные, мука пшеничная (для панировки)
масло растительное (для жарки)
свежевыжатый сок из 2 апельсинов (для соуса)
корень имбиря – кусочек 1,5 см. (для соуса)
мед – 2 ст.л. (для соуса)
крахмал – 1 ч.л.
соль
перец молотый - (для соуса)
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты