dik723
Рейтинг активности: 62.12
Пол: Мужской
День рождения: 23 февраля 1972
Город: Israel, Tel Aviv
Регистрация: 21.11.2008 18:54
Последний визит: 09.01.2022 00:10
Каталог: Другие основные блюда
857235 мин.2639
23 марта 2012, 14:32
колбаса "чоризо" 300 гр
рис 1 ст. (250 мл.)
помидоры 2 шт.
перец острый 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2-3 зубца
шафран (можно заменить куркумой 1 ст.л. )
горошек зеленый свежемороженный 1 ст.
масло оливковое,соль (крупная)
вода,или бульон 2,5 ст.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4456830 мин.3749
17 февраля 2012, 15:39
тесто фило 1 упаковка
мягкий сыр рикота 150 гр.
брынза (средней солености) 150 гр
сыр желтый твердый (любой) 100 гр.
яйцо 1 шт.
масло подсолнечное
кунжутные семечки
ст.ложка муки и вода для "клея"
зелень петрушки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1266530 мин.3841
15 февраля 2012, 18:37
крабовые палочки 1 упаковка (200 гр)
яйца 3 шт.
креветки очищенные 150 гр
сыр 100 гр
чеснок 2-3 зубчика
майонез
укроп или петрушка
Каталог: Блюда из рыбы
2117630 мин.3745
06 декабря 2011, 21:44
филе рыбы любой (желательно морской) 800 гр.
баклажаньчики молодые 2 шт.
паста карри красная 1 ст.л
сахар 1 ст.л
рыбный соус 1 ст.л
кокосовое молоко 1 банка (400 мл.)
листья базилика свежие.
Каталог: Блюда из рыбы
207870 мин.3456
03 декабря 2011, 19:06
рыба свежая любая(у меня карп) 1 кг.
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 4-5 зубцов
перец сладкий болгарский (красный) 1 шт.
перец чили острый (зеленый) минимум 1 шт.
зира 1 ст.л
куркума 1 ст.л
томатная паста 1 ст.л
паприка сладкая 1 ст .л
сахар 1 ч.л.
кинза свежая 0,5 пучка
оливковое масло,соль крупная .
вода 1,5 ст.
Каталог: Печенье
2936520 мин.5251
07 ноября 2011, 19:32
мука 2 ст. (200 мл.)
масло сливочное 200 гр.
сахар 3/4 ст.
соль 0,5 ч.л.
экстракт ванили 1 ч.л
чай черный 2 ч.л
Каталог: Блюда из мяса
33993120 мин.3539
26 октября 2011, 18:03
баранина 800 гр.
лук 1 шт.
чернослив без косточек 200 гр.
мука 1 ст.л
сахар 1,5 ст.л
корица 0,5 ч.л.
соль
перец
Каталог: Тефтели с подливкой
2287740 мин.3145
12 октября 2011, 13:24
для фарша:
говяжья вырезка 800 гр.
белый хлеб (мякиш) 100 гр.
лук (средний)-1 головка
чеснок 2 зубца
молоко 3 ст.л
соль
перец
яйцо сырое 1 шт.
мука для панировки тефтелей
для соуса:
томатная паста 3 ст.л
мука 2 ст.л
бульон мясной 2 ст.
вино сухое красное 1/2 ст.
морковка 1 шт
лук 1 шт.
чеснок 2-3 зубца
сахар 1 ст.л
Каталог: Блюда из мяса
659360 мин.2136
04 октября 2011, 19:29
филе куриное 800 гр
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
свежемороженный горошек 1 ст.
паста томатная 2 ст.л
соевый соус 3 ст.л
мука или кукурузный крахмал 1 ст.л
микс специй для калдереты 1 пакетик (на фото)
вода 2-2,5 ст.
Каталог: Хлеб
1057160 мин.3244
12 сентября 2011, 20:47
для теста:
мука 3 ст.
дрожжи сухие 1 пакетик
вода 1,5-2 ст.
соль (мелкая) 1 ч.л
сахар 1 ч.л
масло оливковое 1 ст.л
добавки:
розмарин 2 веточки
лук жареный сушеный(см. фото) пол пакета.
соль крупная 2 -е щипотки
Каталог: Рулеты
1258235 мин.2855
21 августа 2011, 23:29
тесто фило- 1 упаковка
панировочные сухари 50-60 гр.
лук 1 шт.
масло подсолнечное (для теста)
кунжутные семечки
фарш говяжий 700 гр.
для заливки:
яйца 3 шт.
сливки 250 мл.
сыр 70 гр.
Каталог: Блюда из мяса
5864420 мин.2751
12 августа 2011, 19:58
говяжья вырезка 800 гр.
лук 1 шт.
лук зеленый 3 шт.
для маринада:
соевый соус 6 ст.л
мирин (сладкое рисовое вино) 3 ст.л
сахар 4 ст.л
груша 1 шт.
кунжутное масло 1 ст.л
семечки кунжута 1 ч.л
чеснок 4-5 зубчиков(корейская кухня любит чеснок)
острый чили перец 1\\2 ч.л
Каталог: Блюда из птицы
1086450 мин.2232
26 июля 2011, 01:59
четверти куриные 3 шт
йогурт белый не сладкий 300 мл.
смесь специй "тандури" 2 ст.л
лимон 1\\2
соль
Каталог: Из сыра и яиц
146920 мин.3033
11 июля 2011, 00:36
яйца 4 шт.
чай черный 3 пакетика
специя китайская "5 специй" 1 ч.л (см. фото)
соевый соус 2 ст.л
соль(крупная) 1 ч.л
сахар 1 ч.л
Каталог: Мясные
776160 мин.4069
16 июня 2011, 23:26
фарш говяжий 700 гр.
пачка пасты "каннеллони" 1 шт. (см. фото)
помидоры 2 шт.
паста томатная 2 ст.л
лук 1 шт
чеснок 3 зубца
сухой орегано 1 ч.л
соль
перец
масло оливковое (только)
сыр(любой) 150 гр.
для соуса бешамель:
молоко 1 л.
масло сливочное 60 гр.
мука 3 ст.л
щепотка мускатного ореха.
Каталог: Блюда из мяса
4550430 мин.3957
10 июня 2011, 20:20
филе курицы 500-600 гр.
для кляра:
мука для темпуры 1 ст. (см.фото)
вода(ледяная )1 ст.
для соуса:
вода или бульон 3|4 ст.
cоевый соус 3 ст.л
рисовый уксус 2 ст.л
сахар 3 ст.л
томатная паста 1 ст.л
кунжутное масло 1 ч.л
крахмал кукурузный 1 ст.л
масло для фритюра 0,5л
семечки кунжута
Каталог: Блюда из мяса
7530430 мин.4561
27 мая 2011, 00:31
фарш свиной,говяжий по 300 гр. (смесь)
панировачные сухари 3 ст.л
лук 1 шт.
молоко 70 мл.
яйцо 1 шт
для соуса:
масло сливочное 50 гр.
мука 1 ст.л
бульон мясной 200 мл.
сливки 200 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
7884120 мин.1833
19 мая 2011, 21:01
вырезка говяжья 700-800 гр.
морковка (крупная) 1 шт.
лук 1 шт.
корень петрушки 1 шт.
томатная паста,сахар по 1 ст.л
лавровый лист,душистый перец горошек
веточка розмарина 1 шт.
соль(только крупная)
вино красное сухое 0,5 л.
масло сливочное 50 гр.
мука 1,5 ст.л
чеснок 1 -2 зубчика.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1004220 мин.2548
09 мая 2011, 22:20
печень куриная 600 гр
сладкий болгарский перец (лучше красный или желтый) 1 шт.
лук зеленый 2 шт.
имбирь,чеснок(тертые) по 1-ой ч.л.
для маринада:
херес сладкий,соевый соус по 3 ст.л
кунжутное масло 1 ч.л
сахар 1 ст.л
Каталог: Другие горячие закуски
2844330 мин.2741
21 апреля 2011, 22:29
капуста 1\\2 кочана
тунец 1 баночка
лук зеленый 2 шт
бекон 100 гр
тертый имбирь 1 ч.л
соус для окономияки(если нет его,то сладкий темный соевый соус.они похожи(см.фото))
майонез
для теста
200 гр. муки
вода 1 ст.
разрыхлитель 10 гр.
яйца 2 шт.
светлый соевый соус 2 ст.л.
Каталог: Паста болоньезе
837070 мин.2838
18 апреля 2011, 00:46
фарш говяжий 700 гр
банка резаных помидор в соку 800 мл. (см. фото)
вино сухое красное 1 ст.
морковь 1 шт.
корень сельдерея 1\\2 шт.
лук 1 шт
чеснок 3 зубчика
сухой орегано 1 ч.л
соль
перец
пачка спагетти
оливковое масло
5-6 листиков базилика
пармезан
Каталог: Мясные
1582740 мин.2941
09 апреля 2011, 05:12
мука 250 гр-300 гр
разрыхлитель 10 гр. (упаковка)
масло сливочное 80-100 гр.
яйца 3 шт.
молоко 150 мл.
бекон,сыр,грибы по 100 гр
тмин 1 ч.л
соль
Каталог: Из овощей и грибов
2694930 мин.1525
06 апреля 2011, 23:40
листы из пшеничной муки для эгроля(см.фото)1 упаковка
половинка небольшой головки капусты
морковка 1шт
болгарский перец 1 шт
лук 1 шт.
грибы 150 гр. (любые)
тонкая рисовая или бобовая лапша 200 гр.
тертый имбирь и чеснок по 1 ч.л
масло для фритюра 600 мл.
для соуса:
соевый соус 3 ст.л
рыбный соус 2 ст.л
кунжутное масло 1 ст.л
сахар 2 ст.л
Каталог: Мясные
967830 мин.2854
02 апреля 2011, 00:18
батон французский 1 шт
масло сливочное 1 ст.л
молоко 2 ст .л
маринованый огурчик 1 шт
по 100 гр. ветчины, салями,сыра
вареные яйца 2 шт.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
1139820 мин.2737
25 марта 2011, 19:16
говяжья вырезка 500 г
болгарский перец 1 шт
морковка 1 шт.
лук 1 шт.
грибы 100 гр
молодая кукуруза 150 гр
тертый чеснок и имбирь по 1 ч.л
для маринада:
белок яйца 1
соевый соус 3 ст. л
кукурузный крахмал 1 ст.л
вода 1\\\\4 ст.
для соуса:
соевый соус,белое вино,темный сахар по 3 ст. л
устричный соус,кунжутное масло по 1 ст.л
крахмал разведенный водой 1 ст.л
Каталог: Блюда из мяса
780530 мин.3153
20 марта 2011, 02:15
фарш говяжий 500 г
рисовая тонкая лапша 200 гр.
соевый соус 3 ст.л.
рыбный соус 2 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л
бульон мясной 1,5 ст.
сухой перец чили
темный сахар 1 ст.л
обжареные кунжутные семечки,зельнь кинзы
тертый чеснок и имбирь по 1 ч. л
Каталог: Блюда из мяса
2805730 мин.2333
12 марта 2011, 06:34
куринное филе 500 г
болгарский перец 1 шт
морковка 1 шт.
лук 1 шт.
молодая кукуруза 150 гр
тертый чеснок и имбирь по 1 ч.л
для маринада:
белок яйца 1
соевый соус 3 ст. л
кукурузный крахмал 1 ст.л
вода 1\\4 ст.
для соуса:
соевый соус,белое вино,темный сахар по 3 ст. л
рыбный соус,томатная паста по 1 ст.л
крахмал разведенный водой 1 ст.л
Каталог: Мясные
780130 мин.2142
26 февраля 2011, 06:53
фарш мясной(любой)500 гр.
рис 250-300 гр
сыр 150 гр
томатная паста 1 ст.л.
яйца 4 шт.
мука,панировочные сухари.
соль
перец,сухой орегано .
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
масло для фритюра 700 мл.
Каталог: Пирог с картошкой и фаршем
2214550 мин.2239
05 февраля 2011, 14:38
фарш бараний 500 гр
картофель 6 шт.
лук 1 шт
морковь 1 шт.
зеленый горошек(можно консервированный) 2-3 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец,соль, сухой кориандр
сыр (любой твердый) 150 гр.
мука 1 ст.л.
яйцо 1 шт
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2321730 мин.2433
22 января 2011, 02:22
филе рыбы(любой)500 гр
мука 4 ст.ложки
яйцо 1 шт.
пиво 300 мл.
панировачные сухари
чипсы
соль
масло для фритюра 700 мл.