ирусик-88
Рейтинг активности: 471.46
Пол: Женский
Город: Montreal
Регистрация: 27.10.2008 09:26
Последний визит: 20.03.2013 15:49
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
сироп из роз 50 мл.
клубника 3 шт.
печенье савоярди 6 шт.
ром 100 мл.
шоколад 70 гр.
1402815 мин.34351
19 октября 2009, 02:30
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
креветки 500 гр. чищеные.
помидор 4 шт.
болгарский перец 2 шт.
хрен порошковый 1 ст.л.
лук репчатый 1 шт.
чеснок пол головки.
гранатовый соус пол ст.
вино креплёное бордо 1 ст.
розмарин сухой 1 ч.л.
петрушка сухая 1 ст.л.
чили или таваско (я готовила очень остренько)
соль.
оливковое масло для жарки.
874220 мин.44251
17 октября 2009, 07:21
Каталог: Другие десерты
вода 1 ст.
кунжут пол ст.
орехи грецкие 1 ст.
сахар 1 ст.
японская паста сладкой фасоли(я использовала печёные фрукты)
877950 мин.4056
15 октября 2009, 08:11
Каталог: Сладкие пироги
овсянка 4 ст.
масло сливочное 250 гр. размягчённое.
миндаль 2 ст.стружка.
сахар коричневый 0,5 ст.или + по желанию.
ягоды замороженые 4 ст.
яблоки 2 шт.
вино красное креплёное 1 ст.
сироп кленовый пол ст. (у меня из роз я его больше лю)
звёздочка аниса 1 шт.
корица 2 шт. палочки
88970 мин.3562
14 октября 2009, 07:20
Каталог: Другие десерты
яйца 2-желтка.
сахарная пудра 2 ст.л.
молоко 750 мл.
ром 50 мл.
шоколад пол плитки(150:2=75 гр. )
какао 2 ст.л
мука 2 ст.л. с горкой.
сливочное масло 50 гр.
сливки:
сливки 35% 400 мл.
сахарная пудра 2-3 ст.л.
ягодды:
консервированые вишни 2 ст.
дополнительно:
шоколад 20 гр. стружка.
мята 4 листика.
82320 мин.458109
13 октября 2009, 04:44
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
инжир сушёный 1 ст.
вишня сушёная 1 ст.
изюм без косточек 1 ст.
кунжут пол ст.
тыквенные семечки 1 ст.
орехи грецкие пол ст.
орехи кешью пол ст. (можно заменить на те каторые есть у вас)
коньяк 50 мл. может +
4367520 мин.52125
12 октября 2009, 08:18
Каталог: Из овощей и грибов
яйца 8 шт.
молоко 150 мл.
сливочное масло 150 гр. (растопить,но не кипятить)
болгарский перец 2 шт.
сыр 150 гр. твэрдых сортов.
укроп сухой 1 ч.л.
базилик сухой 1 ст.л.
куркума 2 ч.л.
оливковое масло для смазки протвеня.
55980 мин.3851
11 октября 2009, 08:15
Каталог: Салат из фруктов
авокадо 1 шт.
листья салата 150 гр.
мята 5 веточек.
лимон 1 шт.
йогурт ванильный 200 гр.
орехи кешью пол ст.
89545 мин.44250
09 октября 2009, 09:15
Каталог: Салат из овощей
рисовая лапша 400 гр.
огурец 2 шт.
болгарский перец 2 шт.
морковка 1 шт.
пекинская капуста пол велка.
авокадо 1 шт.
лук зелёный 1 пучёк.
для заправки:
шпинат 100 гр.
кинза пол пучка.
чеснок 4 зубка.
табаско пару капель.
уксус винный 1 ст.л.
оливковое масло пол ст.
соль 0,5-1 ч.л.
154530 мин.4279
08 октября 2009, 07:32
Каталог: Сырная запеканка
вот сылка как приготовить самим тортилья от кулинара begi(http://koolinar.ru/recipe/65275)
яйца 3 шт.
сухари 150 гр.
сыр твёрдых сортов 200-300 гр.
1411115 мин.45083
07 октября 2009, 07:04
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
авокадо 1 шт. большая
огурец 1 шт.
шпинат 100 гр.
кинза пол пучка.
лук зелёный пол пучка.
лимон 1 шт.
соль
оливковое масло 2 ст.л.
888410 мин.5481
06 октября 2009, 10:41
Каталог: Печенье
сахар 2 ст.л.
соль пол ч.л.
йогурт ванильный 300 гр.
масло сливочное 150 гр. (размягчёное)
масло оливковое 70 гр.
ванилин.
сода гошёная.
мука-количество смотрите в способе приготовления.
для начинки:
яблоки 3 шт.
орехи грецкие ст.
сахар пол ст.
сироп роз 50-60 мл.
корица пол. ч.л.
707230 мин.3261
05 октября 2009, 06:43
Каталог: Мясные
фарш говяжий 200 гр.
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
шпинат 100 гр.
укроп пол пучка.
сельдерей 3 веточки.
вино красное 50 мл.
соль.
для овощного соуса:
помидоры 5 шт.
болгарский перец 2 шт.
лук репчатый 1 головка.
баклажан 1 шт.
укроп сухой 1 ст.л.
кинза сухая 1 ст.л.
чеснок сухой 2 ч.л.
чили половинка стручка.
соль.
оливковое масло.
для запекания.
картошка отварная 1,5 кг.
пармезан 60-80 гр.
81850 мин.2745
04 октября 2009, 07:35
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
№1 с креветками.
креветки 8 шт.
шпинат пол ст.
укроп 6 веточек.
петрушка 6 веточек.
огурец 1 шт. маленький.(удалить семена)
лук зелёный 5-6 пёрышек.
оливковое масло 1-2 ст.л.
соль.
№2 с лососем.
лосось копчёный 8кусочков.
помидор 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
укроп 6веточек.
петрушка 6 веточек
лук репка чуть-чуть
соль.
оливковое масло1-2 ст.л.
114410 мин.4771
03 октября 2009, 11:10
Каталог: Торты
яйца 6 шт.
сахар 1 ст. 200 мл.
масло оливковое 100 мл.
кефир 100 мл.
ванилин.
мука пшеничная 3 ст. 200 мл.
мука кукурузная 1 ст. 200 мл.
разрыхлитель 2 ч.л.
сода 1 ч.л.
для шоколадного коржа.
яйца 3 шт.
сахар пол ст.
оливковое масло 50 мл.
какао пол ст.
мука 1,5 ст.
ванилин.
разрыхлитель 1 ч.л.
для шоколадного заварного крема.
яйца 6 шт.
мука 6 ст.л. (полные)
сахар 150 гр.
молоко 1,5 лит.
какао порошок пол ст.
ванилин.
масло сливочное 150 гр.
дополнительно.
сироп(у меня из роз) пол ст.
ром 200 мл.(или любой алкоголь какой есть у вас)
ореховая крошка 2 ст. (грецкие).
шоколад 150 гр.
165170 мин.5395
03 октября 2009, 08:02
Каталог: Соусы, дипы, маринады
авокадо 1 шт.
лимон 1 шт.
лук зелёный пол пучка.
печень трески пол баночки+ половину масла из баночки.
соль.
122955 мин.3680
26 сентября 2009, 08:49
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
рис 300 гр. варёный(в идеале рис для суши)
креветки 8 шт. варёные.
лосось копчёный 4 куска.
огурец 1 шт.
авокадо 1 шт.
морковка 1 шт.
лук зелёный пол пучка.
листья салата 5 шт.
1458570 мин.3049
26 сентября 2009, 07:20
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
йогурт ванильный 2 баночки 300 гр.
черника 100-150 гр.
мёд 2-3 ст.л.
мята 5-6 листиков.
для декора:
киви 2 шт.
йогурт греческий 2 ч.л.
черника шт. 6-8
270545 мин.23969
24 сентября 2009, 08:49
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
гранатовый сироп 1 ст.
перец болгарский 2 шт.
чеснок пол головки.
соль.
табаско или чили.
лимон 1 шт.
петрушка пол пучка.
розмарин сухой пол ч.л.
сливочное масло+ оливковое.
227000 мин.4160
24 сентября 2009, 07:29
Каталог: Печенье
овсянка 2 ст.
кунжут 1 ст.
яйца 2 шт.
мёд пол ст.
оливковое масло чуть меньше пол ст.
орехи грецкие 1 ст.
инжир 12 шт.
925030 мин.3772
23 сентября 2009, 08:23
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
уксус для риса
листья нори
креветки варёные
копчёный лосось
копчёные улитки
листья салата
морковка
огурец
авокадо
мелкий зелёный лук
икра летучих рыб
васаби (горчица)
192940 мин.4563
22 сентября 2009, 05:01
Каталог: Печенье
сода пол. ч.л.
яйцо 1 шт.
сахар 3-4 ст.л.
ванилин
сыр филадельфия полпачки 125 гр.
сливочное масло 150 гр.
оливковое масло 4 ст.л.
яблоко 1 шт.
корица 1 ч.л.
789820 мин.3467
22 сентября 2009, 03:36
Каталог: Роллы с креветками
креветки варёные 30 шт.
морковка 1 шт.
сыр рокфор 50-70 гр.
сыр хаварти 10 кусочков.
сыр пармезан 100 гр.
яйца 1 шт. +1 желток.
куркума пол ч.л.
укроп сухой 1 ч.л.
оливковое масло.
175650 мин.4870
18 сентября 2009, 07:31
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
крабовое мясо варёнре 100 гр.
огурец 2 шт.
помидор 2 шт.
кинза пол пучка.
укроп пол пучка.
петрушка пол пучка.
шпинат пару жмень.
орехи грецкие чищенные 50 гр.
чеснок 2 зубчика.
табаско несколько капель.
соль пол ч.л.
оливковое масло 4-5 ст.л.
143200 мин.3156
16 сентября 2009, 07:08
Каталог: Спринг роллы
пекинская капуста пол вилка.
морковка 2 шт.
цукини молодой 1 шт.
болгарский перец 2 шт.
пророщенная фасоль 300 гр.
уксус-у меня был для риса к сушам.
оливковое масло для жарки.
386510 мин.5077
15 сентября 2009, 03:28
Каталог: Печенье
мёд 4 ст.л.
изюм 1 ст. (200 мл.)
оливковое масло 100 мл.(пол ст. )
яйца 2 шт.
сода пол ч.л.
3691420 мин.6096
11 сентября 2009, 07:16
Каталог: Творожное желе
манго 2 шт.
сок манго 250 мл.
малина 100 гр.
творог 200 гр.
агар-агар 2 ч.л.
для второго слоя.
арбуз четветь от целого без костей.
мартини 150 мл.
творог 200 гр.
черника 100 гр.
сахар 2 ст.л.
агар-агар 2 ч.л.
для третьего слоя и прослойки.
аруз половина.
мартини 250 мл.
сахар 3-4 ст.л.
агар-агар 3 ч.л.
для декора.
грейфрут 1 шт.
виноград без косточик.
манго пару долек.
792160 мин.62100
09 сентября 2009, 07:39
Каталог: Печенье
молоко 100 мл.
сода пол. ч.л.
соль 1 ч.л.
паприка сухая не острая 1 ч.л.
табаско или чили-чуть,чуть.
укроп сухой 1 ст.л.
мука кукурузная 2 ст. +для раскатки теста.
оливковое масло для фритюра.
140080 мин.4675
08 сентября 2009, 02:47
Каталог: Пицца
грибы варёные 400 гр. (у меня лобстер гриб)
лук репчатый 2 головки.
горох стручковый молодой 150 гр.
помидоры 2 шт. большие.
кунжут 2 ст.л.
оливковое масло.
соль.
585740 мин.4059
04 сентября 2009, 08:08
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
йогурт ванильный 150 гр.
браунис или кусок от шоколадного коржа.
ром 50 мл.
62365 мин.13456
02 сентября 2009, 08:10