ирусик-88
Рейтинг активности: 471.46
Пол: Женский
Город: Montreal
Регистрация: 27.10.2008 09:26
Последний визит: 20.03.2013 15:49
Каталог: Смузи клубничный
шоколад 75 гр. (половина плитки 150 гр. )
банан замороженный 1 шт.
клубника замороженная 1 ст.(250 мл.)с горкой.
163565 мин.23656
07 июня 2010, 01:40
Каталог: Безалкогольные напитки
яблоки 4 шт. (среднего размера)
мёд 2 ст.ложки.
корица 1 ч.л.
молоко 1% 250 мл.
145595 мин.25469
06 июня 2010, 23:48
Каталог: Сладкие пироги
клубничное варенье 1 ст.
овсянка 3 ст.
груши 4 шт.
орехи миндальные пластинками 1 ст.
сахар коричневый половина ст.
масло сливочное 150 гр.
1415630 мин.4982
17 февраля 2010, 06:54
Каталог: Печенье
масло сливочное 250 гр. (комнатной температуры)
сахар коричневый половина ст. или + .
мука 1,5 ст.
фундук перемолотый в мелкую крошку 1 ст.
для декора клубника из варенья примерно шт. 20-25.
сахарная пудра.
590315 мин.3971
08 февраля 2010, 23:57
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
лосось копчёный 8 тоненьких кусков.
сыр филадельфия 100 гр.
оливки без косточек 6 шт.
базилик 5-6 веточек.
зелень чеснока 5-6 стеблей.
соль .
перец чёрный молотый .
1036310 мин.4266
04 февраля 2010, 08:51
Каталог: Паштет из куриной печени
для приготовления песто из вяленых помидор.
вяленые помидоры 200 гр.
лук репчатый 1 головка.
чеснок 4 зубка.
базилик 1 пучок.
чили 2-3 маленьких стручка.
сок половины лимона.
оливковое масло 4-5 ст.л.
соль .
укроп половина пучка.
110030 мин.3869
03 февраля 2010, 06:57
Каталог: Яичница с сыром
яйца 6 шт.
грибы маринованные опята 100 гр. (в оригинале шампиньоны)
сыр bocconcini 150-200 гр. (в оригинале рикотта)
шпинат свежий 1 ст. (200 гр)
укроп половина пучка.
болгарский перец 1 шт.
перец чёрный молотый .
соль .
оливковое масло 50 мл.
1248630 мин.659112
02 февраля 2010, 06:18
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
манго 1 шт.
папайя 100 гр. (пару скибок)
ананас 100 гр. (пару кружков)
клубника 100 гр. (4-5 шт. )
сок половины лимона.
лук фиолетовый половина головки.
листья салатные 10 шт.
бальзамическое оливковое масло с вкусом чили(или просто ч.перец) 3-4 ст.л.
петрушка половина пучка.
соль .
55980 мин.3356
29 января 2010, 11:45
Каталог: Торты без выпечки
творог 200 гр.
кокосовое молоко 700 мл.ю(можно заменить на коровье)
йогурт ванильный 300 гр.
сахар 1 ст. ( +или-)
агар-агар 2 ч.л.
для клубничного слоя.
клубничный сироп 150 мл.( можно + или -)
папайя 1 шт. 500 гр. (можно заменить на любые фрукты)
кокосовое молоко 300 мл.(можно заменить на коровье)
агар-агар 1,5 ч.л.
дополнительно клубника шт. 10.
207940 мин.57106
26 января 2010, 03:43
Каталог: Кексы и маффины
яйца 2 шт.
сахар 1 ст.
йогурт натуральный типа греческого 4 ст.л. с горкой.
сливочное масло 160-180 гр.
ванилин у меня эссенция 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
мускат уже готовый порошок 0,5 ч.л.
для декора.
сливки 35% 200 мл.
сахарная пудра половина ст.
ореховая жареная крошка 2-3с.л.
кокосовая стружка 2-3 ст.л.
1782215 мин.4674
25 января 2010, 23:35
Каталог: Из сыра и яиц
виноградные листья маринованные 8-10 шт.
помидор 1 шт.
черемша 10 веточек.
кинза 10 веточек.
масло авокадо с запахом чили(можно заменить на оливковое+чили)2 ч.л.
105990 мин.3444
25 января 2010, 04:12
Каталог: Шоколадные роллы
для шоколадного заварного крема.
молоко 500 мл.
шоколад чёрный 150 гр.
какао 3 ст.л.
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л. с горкой.
желтки 2 шт.
ром 50 мл.(или любой %)
ореховый бисквит http://koolinar.ru/recipe/view/57102
для заварного крема.
молоко 500 мл.
желтки 2 шт.
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л. с горкой.
+ дополнительно миндальная крошка 0,5 ст. (можно заменить на кокосовую)
+дополнительно.
орехи кешью 1 ст. (жареные)
вишня сухая 1 ст.
изюм 1 ст.
вино креплёное 1 ст.
70410 мин.4981
22 января 2010, 06:30
Каталог: Другие десерты
шоколад 150 гр.
вино марсала 200 мл.
ягоды любые-для декора.
дли винного заварного крема.
молоко кокосовое 700 мл.
сахар 1 ст.
желтки 3 шт.
вино марсала 200 мл.
мука 4 ст.л.
сливочное масло 150 гр.
868920 мин.4994
20 января 2010, 07:16
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
ром 80 мл.
сливки 33% 500 мл.
сахарная пудра 1 ст.
шоколад 50 гр.
для заварного вишнёвого крема.
кокосовое молоко 300 мл.
вода 150 мл.
шоколад 100 гр.
желтки 3 шт.
сахар 1 ст.
сок вишнёвый 250 мл.
ликёр вишнёвый 60 мл.
мука 3 ст.л.
91330 мин.45680
18 января 2010, 23:37
Каталог: Яичница с сыром
яйца 6 шт.
соус песто 6 ч.л. (на сайте много вариантов)
сыр бри 6 кусочков,не больших(подойдёт любой сыр)
84848 мин.665105
18 января 2010, 03:58
Каталог: Пирожное
для шоколадного заварного крема.
молоко 500 мл.
шоколад чёрный 150 гр.
какао 3 ст.л.
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л. с горкой.
желтки 2 шт.
ром 50 мл.(или любой %)
+ дополнительно жареные орехи, любые(у меня кешью)0,5 ст.
ореховый бисквит http://koolinar.ru/recipe/view/57102
для заварного крема.
молоко 500 мл.
желтки 2 шт.
сахар 4 ст.л.
мука 4 ст.л. с горкой.
+ дополнительно миндальная крошка 0,5 ст. (можно заменить на кокосовую)
76540 мин.4496
12 января 2010, 06:20
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
сельдерей 1 черенок.
чеснок 3 зубчика.
имбирь натёртый 1 ч.л.
кинза половина пучка.
шпинат пару жмень.
чили 1-2 стручка.
болгарский перец половина.
терияки 2-3 ст.л.
worcestershire соус 1-2 ст.л.
сыр твёрдых сортов 30-50 гр.
соль .
сливочное масло для смазки противня.
146650 мин.4885
12 января 2010, 00:19
Каталог: Сладкие пироги
яблоки 8 шт.
сахар коричневый 2-3 ст.л.
корица 1,5 ст.л.
мускатный порошок 1 ч.л.
сливочное масло 100-150 гр.
сухая вишня замоченная в вине 12-15 шт.
48250 мин.4259
11 января 2010, 06:21
Каталог: Печенье
яйцо 1 шт.
сливочное масло 250 гр.
сахар коричневый 3-4 ст.л.
мускатный орех с молотый в порошок 0,5 ч.л.
1198220 мин.3165
08 января 2010, 06:42
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
сливки 10% 150 мл.
сироп из роз 60-70 мл.
печенье савоярди 150 гр.
шоколадная крошка 50-60 гр.
клубника шт. 8-10
1125010 мин.3360
05 января 2010, 01:12
Каталог: Блюда из морепродуктов
соус песто из вяленых помидор 4-5 ст.л. рецепт смотрите здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/72017
креветки 400 гр. отварные(можно использовать сырые)
бекон 200 гр.
сок томатный 1 ст.
вода половина ст.
соль .
сахар 0,5 ч.л.
пармезан 4 ст.л.
лимон половина.
оливки по желанию.
71680 мин.2748
04 января 2010, 23:36
Каталог: Другие холодные закуски
сыр твёрдых сортов 100 гр.
сыр голубой (с плесенью) 50 гр.
сыр филадельфия 50-70 гр.
орех миндальный 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски "2.
сыр твёрдых сортов 100 гр.
козий сыр 70-80 гр.
сыр филадельфия 50 гр.
творог 5% 1 ст.л.
оливки ..
фисташки 50-60 гр. (жареный,промолотый)
для сырной закуски №3.
сыр твёрдых сортов 100р.
сыр бри 100 гр.
сыр филадельфия 1 ст.л.
сельдерей чуть-чуть черенковый или листочки.
шампиньоны свежие 2 шт.
кунжут жареный 2-3 ст.л.
315200 мин.4894
03 января 2010, 23:01
Каталог: Салат из огурцов и авокадо
лук фиолетовый репчатый 1 головка(не большой)
огурец свежий 2 шт.
авокадо 1 шт.
петрушка половина пучка.
сельдерей 1-2 черенка.
болгарский перец 1 шт.
салат примерно листков 5-6.
для заправки:
йогурт натуральный150 гр. (типа греческого)
горчица 0,5-1 ч.л.
сок половины лайма или лимона.
соль .
411035 мин.3047
02 января 2010, 07:28
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
яйца варёные.
сыр " филадельфия"
икра красная.
петрушка.
152830 мин.3250
02 января 2010, 02:46
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
лук репчатый 1 головка.
чеснок 2 зубца+ 1
сметана 3-4 ст.л.
сыр филадельфия 100-150 гр. (можно заменить на любой мягкий сыр)
оливковое масло для жарки.
соль .
75410 мин.3061
02 января 2010, 01:27
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
шоколад чёрный 100 гр.
кофе молотый 4 ч.л.
ром 50 мл.(или коньяк,виски,бренди ..)
клубника 250 гр. (можно заменить на любые фрукты)
для крема.
рикотта 250 гр. (можно заменить на сыр филадельфия)
маскапоне 400 гр. (можно заменить на любой не зернистый творог)
сливки 700 мл.
сахарная пудра 1 ст.
марсала вино 80 мл.(можно заменить на любое креплёное сладкое вино)
+ забаглеоне крем
желтки 4 шт.
сахар песок 100 гр.
марсала вино 120 мл.
86580 мин.3769
29 декабря 2009, 09:21
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
шампиньоны 200 гр.
бекон 150 гр.
помидор 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
сельдерей 1 веточка.
сыр тв.сортов 60-70 гр.
сметана 2 ст.л.
оливковое масло для жарки.
соль .
панировочные сухари 2 ст.л.
663210 мин.4871
29 декабря 2009, 04:36
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
сок томатный 1 ст.
паста томатная 1 ст.л.
водка 0,5 ст.
сельдерей сухой 1 ч.л. (у меня был свежий)
петрушка несколько веточек.
табаско несколько капель.
лимон половина.
оливки.
71925 мин.3563
28 декабря 2009, 00:06
Каталог: Блюда из морепродуктов
имбирь свежий 10-12 гр. (очищенный и пропущенный через тёрку 1. ч.л. )
чеснок 2-3 зубца.
лук репчатый 1 шт. большая головка.
чили 1-2 стручка.
гарам масала 2 ч.л.
томатная паста 2 ст.л.
йогурт натуральный 2 ст.л.
оливковое масло для жарки.
вода 1 ст.
соль .
1754510 мин.3466
26 декабря 2009, 08:08
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
рисовый уксус 50 мл.
листы нори 4
для суши №1 маки
лосось солёный 1 полоска.
паста чили 2 ч.л.
для суши №2маки
осьминоги маринованные.
суши №3 урамаки
мясо краба 2 клешни.
редис дайкон 1 полоска.
зелёный лук.
икра летучих рыб 1 ст.л.
суши №4урамаки
лосось малосолёный 1 полоска.
редис дайкон 1 полоска.
кунжут жареный 1 ст.л.
1795610 мин.3470
24 декабря 2009, 08:22