mama tasi
Рейтинг активности: 437.725
Пол: Женский
Город: Москва, Дмитров
Регистрация: 20.10.2008 23:01
Последний визит: 04.06.2014 11:42
Хлеб тостовый из кукурузной муки. хлебные ломтики, запечённый с зелёным маслом и сыром. тест-драйв.
мука пшеничная 300 гр.
мука кукурузная тонкого помола 150 гр.
молоко 250 мл.
масло сливочное 50 гр.
яйцо куриное 1 шт.
сахарный песок 1 ст.л.
соль и быстродействующие дрожжи по 1ч.ложке.
для подачи:
масло сливочное 70 гр.
чеснок 1 зубчик.
соль щепотка.
зелень укропа, петрушки и т.п. несколько веточек.
сыр российский 50-70 гр.
Каталог: Хлеб
151320 мин.2528
24 ноября 2013, 19:08
мука пшеничная 300 гр.
мука кукурузная тонкого помола 150 гр.
молоко 250 мл.
масло сливочное 50 гр.
яйцо куриное 1 шт.
сахарный песок 1 ст.л.
соль и быстродействующие дрожжи по 1ч.ложке.
для подачи:
масло сливочное 70 гр.
чеснок 1 зубчик.
соль щепотка.
зелень укропа, петрушки и т.п. несколько веточек.
сыр российский 50-70 гр.
Форшмак
сельдь пряного посола 1 шт.
яйцо куриное варёное 2 шт.
булочка 1 шт. (или 1-2ломтика белого хлеба)
яблоко кисло-сладкое 1/2 шт.
лук репчатый 1небольшая головка.
горчица сладкая 1 ч.л. с горкой.
уксус яблочный или сок лимона 1 ст.л.
масло растительное 50 мл.
сахарный песок 1-2ч.ложки .
яблоко для подачи.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
229040 мин.2528
24 ноября 2013, 14:50
сельдь пряного посола 1 шт.
яйцо куриное варёное 2 шт.
булочка 1 шт. (или 1-2ломтика белого хлеба)
яблоко кисло-сладкое 1/2 шт.
лук репчатый 1небольшая головка.
горчица сладкая 1 ч.л. с горкой.
уксус яблочный или сок лимона 1 ст.л.
масло растительное 50 мл.
сахарный песок 1-2ч.ложки .
яблоко для подачи.
Тартар из подкопчённой форели и икры трески. закуска на миллион!
форель с/с подкопчённая 200 гр.
икра трески 2 ст.ложки.
репчатый лук 1маленькая головка.
сок лимона.
сахарный песок 1 ч.л.
соль щепотка.
петрушка пол пучка.
оливковое масло 2 ст.ложки.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
296050 мин.4639
22 ноября 2013, 14:46
форель с/с подкопчённая 200 гр.
икра трески 2 ст.ложки.
репчатый лук 1маленькая головка.
сок лимона.
сахарный песок 1 ч.л.
соль щепотка.
петрушка пол пучка.
оливковое масло 2 ст.ложки.
Шоколадная запеканка с вишней или минималистический чизкейк без муки и манки. тест-драйв.
творог 9% 600-700 гр.
яйцо куриное 4 шт. (средние)
сгущенное молоко 1упаковка 270-280 гр.
какао 2 ст.ложки.
вишня сушёная (без косточки) 2 горсти.
ванилин на кончике ножа.
сметана или взбитые сливки для подачи.
Каталог: Творожная запеканка
197440 мин.3134
20 ноября 2013, 15:19
творог 9% 600-700 гр.
яйцо куриное 4 шт. (средние)
сгущенное молоко 1упаковка 270-280 гр.
какао 2 ст.ложки.
вишня сушёная (без косточки) 2 горсти.
ванилин на кончике ножа.
сметана или взбитые сливки для подачи.
Торт «ростовский» в мультиварке. тест-драйв.
масло сливочное размягчённое 200 гр.
сахарный песок 1,5 ст.
сметана (жирность от 20%) 500 гр.
мука пшеничная 2 ст.
разрыхлитель теста 1 ч.л. с горкой.
ванилин1 гр.
тертый шоколад для украшения.
ст. 250 мл.
Каталог: Блины
532770 мин.3436
18 ноября 2013, 15:11
масло сливочное размягчённое 200 гр.
сахарный песок 1,5 ст.
сметана (жирность от 20%) 500 гр.
мука пшеничная 2 ст.
разрыхлитель теста 1 ч.л. с горкой.
ванилин1 гр.
тертый шоколад для украшения.
ст. 250 мл.
Заливной пирог с овощами и фаршированными грибами. сливочно-сырный, очень аппетитный. тест-драйв.
грибы шампиньоны 8-10 шт.
сливочный сыр 100 гр.
бекон или сыровяленая колбаса 50 гр.
зелёный лук 2-3 стебля.
овощи замороженные (итальянская смесь: горошек, сладкий перец, кукуруза) 1упаковка 400 гр.
масло сливочное 30 гр.
для заливки:
сметана жирная (от 20%) 300 гр.
яйцо куриное 4 шт.
сыр твёрдый 100 гр.
укроп пол пучка.
соль
перец.
лепёшка тортилья (сырная) или тонкий лаваш.
Каталог: Заливное
155620 мин.2224
18 ноября 2013, 12:02
грибы шампиньоны 8-10 шт.
сливочный сыр 100 гр.
бекон или сыровяленая колбаса 50 гр.
зелёный лук 2-3 стебля.
овощи замороженные (итальянская смесь: горошек, сладкий перец, кукуруза) 1упаковка 400 гр.
масло сливочное 30 гр.
для заливки:
сметана жирная (от 20%) 300 гр.
яйцо куриное 4 шт.
сыр твёрдый 100 гр.
укроп пол пучка.
соль
перец.
лепёшка тортилья (сырная) или тонкий лаваш.
Желе из айвы с ройбошем. тест-драйв. спасибо ирочке nira60.
айва 1200 гр. (чистый вес без семенной коробки).
сахарный песок 500 гр. + 2 ст.ложки.
желфикс (желирующий порошок) 1-2пакетика (на 1 кг. фруктов и сахара каждый).
лимон (сок) 1 шт.
чай с ройбошем 2пакетика.
вода 750 мл.
Каталог: Джемы и конфитюр
172450 мин.2723
15 ноября 2013, 08:55
айва 1200 гр. (чистый вес без семенной коробки).
сахарный песок 500 гр. + 2 ст.ложки.
желфикс (желирующий порошок) 1-2пакетика (на 1 кг. фруктов и сахара каждый).
лимон (сок) 1 шт.
чай с ройбошем 2пакетика.
вода 750 мл.
Хлеб «белая гора» в мультиварке. тест-драйв.
мука пшеничная высшего сорта общего применения 500 гр.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л. с горкой.
сахарный песок и соль по 2ч.ложки.
мёд 1 ст.л.
масло сливочное размягчённое 30 гр.
молоко 350 гр.
Каталог: Хлеб
197760 мин.2619
14 ноября 2013, 22:08
мука пшеничная высшего сорта общего применения 500 гр.
дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л. с горкой.
сахарный песок и соль по 2ч.ложки.
мёд 1 ст.л.
масло сливочное размягчённое 30 гр.
молоко 350 гр.
Капустный пирог на хлебной лепёшке или «бабушкины пирожки с капустой» на новый лад. тест-драйв.
лаваш 2листа или лепёшка тортилья.
для капустной начинки:
капуста свежая пол кочана.
лук репчатый 2-3 крупные головки.
укроп пол пучка.
масло сливочное 50 гр.
яйцо куриное варёное 3 шт.
соль, сахарный песок .
масло растительное для жарки 3-4 ст.ложки.
для заливки:
яйцо куриное 3 шт.
молоко 100 мл.
сыр 70 гр.
соль, молотый перец.
Каталог: Капустный пирог
256710 мин.2827
13 ноября 2013, 14:11
лаваш 2листа или лепёшка тортилья.
для капустной начинки:
капуста свежая пол кочана.
лук репчатый 2-3 крупные головки.
укроп пол пучка.
масло сливочное 50 гр.
яйцо куриное варёное 3 шт.
соль, сахарный песок .
масло растительное для жарки 3-4 ст.ложки.
для заливки:
яйцо куриное 3 шт.
молоко 100 мл.
сыр 70 гр.
соль, молотый перец.
Паштет из печени трески со сливочным сыром. невероятно вкусно.
печень трески 1 баночка (у меня маленькая 120 гр. )
сливочный сыр хохланд (в оригинале была филадельфия) 1 ст.ложка примерно 70 гр.
лук красный пол луковички.
сок лимона.
укроп несколько веточек.
Каталог: Паштет из трески
570930 мин.4044
12 ноября 2013, 20:36
печень трески 1 баночка (у меня маленькая 120 гр. )
сливочный сыр хохланд (в оригинале была филадельфия) 1 ст.ложка примерно 70 гр.
лук красный пол луковички.
сок лимона.
укроп несколько веточек.
Морковный пирог
морковь 220 гр.
мука самоподнимающаяся (если такой нет, просто пшеничная + 1 ч.л. разрыхлителя) 220 гр.
ананасы кусочками и грецкие орехи по 100 гр.
яйцо куриное 3 шт.
сахарный песок 130 гр.
масло растительное 130 гр.
сода 1/2 ч.л.
для крема:
творог или сливочный сыр альметта 140 гр.
масло сливочное 50 гр.
сахарная пудра 150 гр.
для оформления:
кокосовая стружка и какао или мастика.
Каталог: Сладкие пироги
138990 мин.4634
12 ноября 2013, 11:08
морковь 220 гр.
мука самоподнимающаяся (если такой нет, просто пшеничная + 1 ч.л. разрыхлителя) 220 гр.
ананасы кусочками и грецкие орехи по 100 гр.
яйцо куриное 3 шт.
сахарный песок 130 гр.
масло растительное 130 гр.
сода 1/2 ч.л.
для крема:
творог или сливочный сыр альметта 140 гр.
масло сливочное 50 гр.
сахарная пудра 150 гр.
для оформления:
кокосовая стружка и какао или мастика.
Пирожки-бутерброды, из томатного теста, с сыром. тест-драйв.
для теста (я готовила половину порции):
мука пшеничная 300 гр.
сахара 1 ст.л.
дрожжи сухие 2ч.ложки без горки.
соль 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.ложки.
томатная паста 1 ч.л.
вода 150 мл.
для начинки:
сырокопченая колбаса в нарезке.
сыр 70-100 гр.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
160950 мин.3737
11 ноября 2013, 13:51
для теста (я готовила половину порции):
мука пшеничная 300 гр.
сахара 1 ст.л.
дрожжи сухие 2ч.ложки без горки.
соль 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.ложки.
томатная паста 1 ч.л.
вода 150 мл.
для начинки:
сырокопченая колбаса в нарезке.
сыр 70-100 гр.
Салат вальдорф с изюмом и кедровыми орешками.
черешковый сельдерей 4-5 черешка.
яблоки кисло-сладкое 2 шт.
орехи кедровые 2 горсти.
изюм 2 горсти.
майонез (или сметана, или йогурт, но тогда откорректируйте вкус салата, добавив сладкой горчицы, сок лимона и т.п.).
Каталог: Салат из овощей
246270 мин.3634
09 ноября 2013, 21:00
черешковый сельдерей 4-5 черешка.
яблоки кисло-сладкое 2 шт.
орехи кедровые 2 горсти.
изюм 2 горсти.
майонез (или сметана, или йогурт, но тогда откорректируйте вкус салата, добавив сладкой горчицы, сок лимона и т.п.).
Открытый пирог с сёмгой и брокколи // кипрские гулянья
тесто:
мука пшеничная 2,5 ст. (ст. 250 мл.)
масло сливочное пачка 250 гр.
яйцо куриное 2 шт.
айран или кефир 30-50 мл.
соль 1 ч.л.
сахарный песок 1 ст.л.
для заливки:
сметана, сливки жирные и йогурт натуральный по 200 гр.
яйцо куриное 4 шт.
сыр 100-150 гр.
укроп пол пучка.
соль
перец
брокколи 1 кочан (в свежем виде)
сёмга 500-600 гр.
Каталог: Пирог с рыбой
239000 мин.3536
07 ноября 2013, 17:08
тесто:
мука пшеничная 2,5 ст. (ст. 250 мл.)
масло сливочное пачка 250 гр.
яйцо куриное 2 шт.
айран или кефир 30-50 мл.
соль 1 ч.л.
сахарный песок 1 ст.л.
для заливки:
сметана, сливки жирные и йогурт натуральный по 200 гр.
яйцо куриное 4 шт.
сыр 100-150 гр.
укроп пол пучка.
соль
перец
брокколи 1 кочан (в свежем виде)
сёмга 500-600 гр.
Салат оливье с медово-горчичной заправкой
картофель 3 шт.
морковь 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
яйцо куриное варёное 4-5 шт.
горошек консервированный 1банка (425 гр. )
огурцы маринованные или солёные 3-5 шт.
лук репчатый 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
говядина 700 гр.
лавровый лист.
для заправки:
по 1 ст.ложке зерновой горчицы и мёда.
лимон 1 шт. (сок)
масло оливковое 50-70 мл.
соль
перец .
Каталог: Салат оливье с мясом говядины
424110 мин.3030
06 ноября 2013, 12:33
картофель 3 шт.
морковь 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
яйцо куриное варёное 4-5 шт.
горошек консервированный 1банка (425 гр. )
огурцы маринованные или солёные 3-5 шт.
лук репчатый 2 шт. (1 в бульон, 1 в салат)
говядина 700 гр.
лавровый лист.
для заправки:
по 1 ст.ложке зерновой горчицы и мёда.
лимон 1 шт. (сок)
масло оливковое 50-70 мл.
соль
перец .
Салат с рисом, запечённым перцем и помидорной заправкой. кипрские гулянья
рис длиннозёрный 1сакан ( ст. 250 мл.)
перец сладкий 3-5 шт.
огурец свежий 2-3 шт.
сельдерей черешковый 2-3 черешка.
зелень кинзы и укропа по 1пучку (верхние листочки).
для заправки:
чеснок 2 зубчика (почистить).
имбирь, кусочек величиной с крупный грецкий орех (почистить).
стебли от укропа и кинзы.
сок лимона и лайма .
оливковое масло 3 ст.ложки.
помидоры черри 10-15 шт.
перец чили по желанию.
Каталог: Другие салаты
108170 мин.1720
05 ноября 2013, 14:55
рис длиннозёрный 1сакан ( ст. 250 мл.)
перец сладкий 3-5 шт.
огурец свежий 2-3 шт.
сельдерей черешковый 2-3 черешка.
зелень кинзы и укропа по 1пучку (верхние листочки).
для заправки:
чеснок 2 зубчика (почистить).
имбирь, кусочек величиной с крупный грецкий орех (почистить).
стебли от укропа и кинзы.
сок лимона и лайма .
оливковое масло 3 ст.ложки.
помидоры черри 10-15 шт.
перец чили по желанию.
Капуста с беконом, томлённая в сметанном соусе. тест-драйв.
капуста 1средний кочан.
бекон сырокопчёный 150 гр.
лук репчатый 1 шт.
для заливки:
мясной бульон 250-300 мл.
сметана 200 гр.
кетчуп или томатная паста.
соль, сахар .
лавровый лист 2-3 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
85330 мин.1417
05 ноября 2013, 11:07
капуста 1средний кочан.
бекон сырокопчёный 150 гр.
лук репчатый 1 шт.
для заливки:
мясной бульон 250-300 мл.
сметана 200 гр.
кетчуп или томатная паста.
соль, сахар .
лавровый лист 2-3 шт.
Гороховый суп с копчёными рёбрами
копчёные рёбра - 600-700 г
лук репчатый
морковка
горох жёлтый колотый - 350 г
вода - 1,5 литра
картофель - 1-2 шт.
соль
лавровый лист
зелень
сухарики для подачи
Каталог: Гороховый суп
166170 мин.3019
04 ноября 2013, 19:36
копчёные рёбра - 600-700 г
лук репчатый
морковка
горох жёлтый колотый - 350 г
вода - 1,5 литра
картофель - 1-2 шт.
соль
лавровый лист
зелень
сухарики для подачи
Зелёная стручковая фасоль с помидорами и жареным домашним сыром. тест-драйв.
для домашнего сыра панира :
молоко 3,2% жирности 1литр.
сок лимона.
для фасоли с помидорами:
фасоль стручковая 400 гр.
помидоры крупные 3 шт.
по половине ч.ложки: кориандра молотого, тмина молотого, паприки, куркумы.
чеснок 2-3 зубчика.
имбирь кусочек с грецкий орех.
соль .
если у вас нет времени готовить домашний сыр самостоятельно используйте адыгейский сыр 150-200 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
125750 мин.118
01 ноября 2013, 16:09
для домашнего сыра панира :
молоко 3,2% жирности 1литр.
сок лимона.
для фасоли с помидорами:
фасоль стручковая 400 гр.
помидоры крупные 3 шт.
по половине ч.ложки: кориандра молотого, тмина молотого, паприки, куркумы.
чеснок 2-3 зубчика.
имбирь кусочек с грецкий орех.
соль .
если у вас нет времени готовить домашний сыр самостоятельно используйте адыгейский сыр 150-200 гр.
Густой суп с креветками, яичной лапшой и зелёным горошком
бульон 1 литр
лапша яичная 100 г
креветки 15-20 шт.
зелёный горошек, замороженный 1 мульти ст.
перец чили 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
зелёный лук 5-7 перьев
имбирь
молотый кориандр - 1 щеп.
молотый мускатный орех - 1 щеп.
кардамон - 1 щеп.
смесь перцев - 1 щеп.
кукурузный крахмал 3 ч.л. с горкой.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
114240 мин.1113
31 октября 2013, 18:45
бульон 1 литр
лапша яичная 100 г
креветки 15-20 шт.
зелёный горошек, замороженный 1 мульти ст.
перец чили 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика
зелёный лук 5-7 перьев
имбирь
молотый кориандр - 1 щеп.
молотый мускатный орех - 1 щеп.
кардамон - 1 щеп.
смесь перцев - 1 щеп.
кукурузный крахмал 3 ч.л. с горкой.
соль
Наваристый говяжий бульон и свекольник на нём
говяжья голяшка 1,5-2 кг. (с костью)
свекла варёная 4 шт.
лук и морковь по 2 шт.
картофель 1-2 клубня
соль
душистый перец
лавровый лист
чеснок 1-2 зубка
сок половины лимона
Каталог: Горячий свекольник
211990 мин.42512
30 октября 2013, 23:17
говяжья голяшка 1,5-2 кг. (с костью)
свекла варёная 4 шт.
лук и морковь по 2 шт.
картофель 1-2 клубня
соль
душистый перец
лавровый лист
чеснок 1-2 зубка
сок половины лимона
Баклажанный дип с оливками или любимая баклажання икра в средиземноморком прочтении. тест-драйв.
баклажан 1 крупный или пару небольших.
перец сладкий крупный 1 шт.
помидоры крупные 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 крупных зубчика.
масло растительное 3 ст.ложки.
соль, смесь перцев .
сахарный песок 1 ст.л.
смесь греческих трав 1 ч.л. (в составе: базилик, майоран, мята).
йогурт натуральный 2-3 ст.ложки.
оливки 1 банка.
петрушка 1 средний пучок.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
58920 мин.2119
30 октября 2013, 21:15
баклажан 1 крупный или пару небольших.
перец сладкий крупный 1 шт.
помидоры крупные 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 2 крупных зубчика.
масло растительное 3 ст.ложки.
соль, смесь перцев .
сахарный песок 1 ст.л.
смесь греческих трав 1 ч.л. (в составе: базилик, майоран, мята).
йогурт натуральный 2-3 ст.ложки.
оливки 1 банка.
петрушка 1 средний пучок.
Картофельное пюре с брокколи и соусом песто. тест-драйв.
картофель 600 гр.
брокколи (заморозка) 300 гр.
соус песто 3 ст.ложки.
соль, зубчик чеснока, лавровый лист.
масло сливочное 50 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
148340 мин.1919
29 октября 2013, 13:37
картофель 600 гр.
брокколи (заморозка) 300 гр.
соус песто 3 ст.ложки.
соль, зубчик чеснока, лавровый лист.
масло сливочное 50 гр.
Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.
куриные голени 4-5 шт.
для соуса:
перец сладкий, лук репчатый, морковь, помидор крупный, лимон (нам нужен сок) по 1 шт.
ананасы консервированные (у меня кусочками) 2 мульти ст. + 2 мульти ст. сиропа от ананасов или воды.
чеснок 2-3 зубчика.
имбирь сухой 1 ч.л.
томатная паста 70 гр. (примерно 1 ст.ложка с горкой).
мёд 2-3 ст.ложки (в зависимости от вашего вкуса, я добавила 3 ст.ложки)
соевый соус 3 ст.ложки.
растительное масло 2 ст.ложки.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
соль
перец.
Каталог: Блюда из птицы
166780 мин.2524
29 октября 2013, 10:37
куриные голени 4-5 шт.
для соуса:
перец сладкий, лук репчатый, морковь, помидор крупный, лимон (нам нужен сок) по 1 шт.
ананасы консервированные (у меня кусочками) 2 мульти ст. + 2 мульти ст. сиропа от ананасов или воды.
чеснок 2-3 зубчика.
имбирь сухой 1 ч.л.
томатная паста 70 гр. (примерно 1 ст.ложка с горкой).
мёд 2-3 ст.ложки (в зависимости от вашего вкуса, я добавила 3 ст.ложки)
соевый соус 3 ст.ложки.
растительное масло 2 ст.ложки.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
соль
перец.
Азиатский луковый омлет с креветками. тест-драйв.
яйцо куриное 4 шт.
креветки крупные сырые 12-15 шт.
соевый соус, рыбный соус и кукурузный крахмал по 1 ст.ложке.
устричный соус и сахарный песок по 1ч.ложке.
лук репчатый 1 крупная головка.
лук зелёный пол пучка.
вода или мирин ½ мульти ст.
сода 1 щепотка.
растительное масло для жарки.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
90560 мин.21816
28 октября 2013, 18:07
яйцо куриное 4 шт.
креветки крупные сырые 12-15 шт.
соевый соус, рыбный соус и кукурузный крахмал по 1 ст.ложке.
устричный соус и сахарный песок по 1ч.ложке.
лук репчатый 1 крупная головка.
лук зелёный пол пучка.
вода или мирин ½ мульти ст.
сода 1 щепотка.
растительное масло для жарки.
Филе трески в кисло-сладком соусе
треска филе 500 г
перец сладкий1 шт.
лук репчатый1 шт.
морковь1 шт.
помидор крупный 1 шт.
лимон 1 шт.
ананасы консервированные 2 мульти ст. с соком.
чеснок 2-3 зубочка
имбирь свежий 5 см
томатная паста 1 ст.л. с горкой.
мёд 2-3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
соль
перец
лавровый лист
Каталог: Треска
212420 мин.2120
28 октября 2013, 16:43
треска филе 500 г
перец сладкий1 шт.
лук репчатый1 шт.
морковь1 шт.
помидор крупный 1 шт.
лимон 1 шт.
ананасы консервированные 2 мульти ст. с соком.
чеснок 2-3 зубочка
имбирь свежий 5 см
томатная паста 1 ст.л. с горкой.
мёд 2-3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
соль
перец
лавровый лист
Мясные шарики тушёные с картофелем и помидорами. тест-драйв.
мясной готовый фарш 500 гр. (с луком и специями по вашему любимому рецепту у меня по рецепту оригиналу).
картофель 2-3 шт. в зависимости от размера.
помидор 2 шт. или 1 крупный.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец .
Каталог: Блюда из мясного фарша
144440 мин.2320
24 октября 2013, 20:01
мясной готовый фарш 500 гр. (с луком и специями по вашему любимому рецепту у меня по рецепту оригиналу).
картофель 2-3 шт. в зависимости от размера.
помидор 2 шт. или 1 крупный.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец .
Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.
куриное филе 2 шт.
по 1ч.ложке без горки сухого имбиря, паприки, молотого кориандра, смеси перцев и соли.
масло для жарки 2 ст.ложки.
лаваш тонкий 2 листа.
салатные листья.
помидоры черри по 2-3 на порцию.
сыр пармезан 50-70 гр.
для соуса:
майонез 2 ст.ложки.
карри пол ч.ложки.
Каталог: Бутерброды
346960 мин.21619
23 октября 2013, 19:20
куриное филе 2 шт.
по 1ч.ложке без горки сухого имбиря, паприки, молотого кориандра, смеси перцев и соли.
масло для жарки 2 ст.ложки.
лаваш тонкий 2 листа.
салатные листья.
помидоры черри по 2-3 на порцию.
сыр пармезан 50-70 гр.
для соуса:
майонез 2 ст.ложки.
карри пол ч.ложки.
Шефталия (котлеты в жировой сетке) с гарниром из карамелизованного лука // кухня кипра
фарш из баранины (у меня говядина) 500 г
лук репчатый 2 крупные головки
зелень петрушки крупный пучок
греческие специи (смесь) для кебабов и шашлыка 1 ч.л
жировая сетка
Каталог: Блюда из мясного фарша
211340 мин.2821
22 октября 2013, 23:50
фарш из баранины (у меня говядина) 500 г
лук репчатый 2 крупные головки
зелень петрушки крупный пучок
греческие специи (смесь) для кебабов и шашлыка 1 ч.л
жировая сетка
Телячий язык с пикантным соусом из хрена
язык телячий 1 шт. (примерно 500 гр. )
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
лавровый лист
душистый перец и перец горошком
гвоздика
пучок петрушки или укропа
для соуса:
сметана 20% и хрен столовый в равных пропорциях.
соль
сок лимона
Каталог: Мясные
150120 мин.1927
21 октября 2013, 23:45
язык телячий 1 шт. (примерно 500 гр. )
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
лавровый лист
душистый перец и перец горошком
гвоздика
пучок петрушки или укропа
для соуса:
сметана 20% и хрен столовый в равных пропорциях.
соль
сок лимона
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
