allenka(alarm clock)

allenka(alarm clock)

Рейтинг активности: 393.55

Пол: Женский

День рождения: 22 января 2008

Город: Россия

Регистрация: 11.10.2008 02:25

Последний визит: 25.04.2024 14:33

Шоколадный пирог "светлана"Шоколадный пирог "светлана"

Каталог: Пироги

77430 мин.2420

allenka(alarm clock)

04 апреля 2016, 21:20


мука пшеничная ( ст. 250 мл. ) — 2 стак.
дрожжи (сухие ) — 1 ч.л.
соль (щепотка)
вода (кипяток) — 50 мл.
йогурт — 50 мл.
сахар — 50 мл.
масло сливочное (растопленное) — 50 г
сок апельсиновый — 80 мл.
желток яичный — 1 шт
паста шоколадная (с горкой) — 3 ст.л.

Торт "банан и шоколад"Торт "банан и шоколад"

Каталог: Торты

73590 мин.1015

allenka(alarm clock)

03 апреля 2016, 18:20


бисквит:
яйцо куриное — 2 шт
сахар ( ст. 150 мл. ) — 1 стак.
мука пшеничная ( ст. 150 мл. ) — 1,5 стак.
масло оливковое — 75 мл.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
молоко — 75 мл.
какао-порошок — 1 ст.л.
коньяк — 1 ст.л.
крем:
яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
банан — 2 шт
джем абрикосовый — 3 ст.л.
шоколад белый — 30 г
масло сливочное — 50 г
сахар — 3 ст.л.
паста шоколадная — 1 ст.л.
глазурь:
какао-порошок — 2 ст.л.
сметана (жирная) — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — 30 г

Булочки "витушки с посыпушкой"Булочки "витушки с посыпушкой"

Каталог: Булочки

715470 мин.1433

allenka(alarm clock)

03 апреля 2016, 17:57


тесто:
мука пшеничная — 240 г
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
соль (щепотка)
масло растительное — 1 ст.л.
вода (теплая) — 125 мл.
сахар — 25 г
масло сливочное (комнатной температуры для прослойки теста) — 50 г
ванилин (щепотка)
.........................
штрейзель:
сахар — 75 г
мука пшеничная — 75 г
масло сливочное — 75 г

Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде"Булочки-корзиночки "клубника в шоколаде"

Каталог: Булочки

99860 мин.615

allenka(alarm clock)

28 марта 2016, 16:49


мука пшеничная — 280 г
дрожжи (сухие тм саф-момент) — 3/4 ч.л.
соль (щепотка)
сахар — 2 ст.л.
желток яичный — 2 шт
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
молоко (теплое) — 125 мл.
клубника (очень крупные) — 2 шт
миндаль (миндальные лепестки) — 3 ст.л.
шоколад белый (крошка) — 40 г
белок яичный (для смазки) — 1 шт

Коктейль "мимоза"Коктейль "мимоза"

Каталог: Алкогольные напитки

75130 мин.2811

allenka(alarm clock)

28 марта 2016, 16:13


вино игристое сухое (prosecco) — 500 мл.
сахар — 6 ч.л.
апельсин (крупный) — 1 шт
лед

Мужской салат "цветок для защитника"Мужской салат "цветок для защитника"

Каталог: Другие салаты

86280 мин.1616

allenka(alarm clock)

28 марта 2016, 15:32


колбаса (вареная без жира) — 100 г
ветчина — 100 г
салями (острая) — 30 г
яблоко (твердое кисло-сладкое) — 1 шт
огурец (небольшой свежий) — 1 шт
песто (из рукколы) — 1 ч.л.
майонез — 4 ст.л.
яйцо куриное (отварное) — 2 шт

Пестрый рис с овощами, черносливом и грудинкой за 15 минутПестрый рис с овощами, черносливом  и грудинкой за 15 минут

Каталог: Другие основные блюда

757415 мин.259

allenka(alarm clock)

17 февраля 2016, 14:05


рис длиннозерный — 1 ст. ст. =200 мл.
зеленый горошек свежемороженный — 3 ст л
перец болгарский свежемороженный — 4 ст л
морковка маленькая — 1 шт
картофель — 1 шт. небольшой
соль
перец, приправы
кипяток — 300 мл.
растительное масло — 2 ст л
грудинка копченая — 50-100 гр
чернослив — 4 шт

Шоколадный пирог с глазурьюШоколадный пирог с глазурью

Каталог: Пироги

112700 мин.1615

allenka(alarm clock)

15 февраля 2016, 20:13


какао-порошок — 80 гр
сода — 2 ч л
соль — 1,5 ч л
яйца — 3 шт
сливочное масло комнатной температуры — 80 гр
оливковое масло — 80 мл.
мука — 375 гр
молоко — 420 мл.
винный уксус не более 6% — 1,5 ст л
сахар — 450 гр. - брала 300 гр
масло для смазывания формы
....................
глазурь:
сметана — 6 ст л
сахар — 6 ст л
какао-порошок хорошего качества — 5 ст л
молоко — 3 ст л
орехи для подачи
разъемная форма lekue диаметр 23 см

Ризотто с трюфельным масломРизотто с трюфельным маслом

Каталог: Ризотто

113740 мин.1610

allenka(alarm clock)

15 февраля 2016, 15:16


рис арборио — 200 гр
бульон овощной,насыщенный очень горячий — 300 мл.
вино белое сухое — 200 мл.
сыр пармезан натертый — 3 -4 ст л ,я использовала натертый чеддер
щепотка сухого чеснока
сливочное масло — 40 гр

Паровые ленивые вареники с киселемПаровые ленивые вареники с киселем

Каталог: Вареники

117682 мин.21816

allenka(alarm clock)

15 февраля 2016, 14:47


творог сухой — 230-250 гр
желток — 1 шт. крупный
соль —
сахар —
мука — 5 ст л
кисель готовый — 0,4 л,у меня готовый из лесных ягод

Куриные котлетки с болгарским перцем под йогуртовым соусом с пестоКуриные котлетки с болгарским перцем под йогуртовым соусом с песто

Каталог: Котлеты

60450 мин.1411

allenka(alarm clock)

14 февраля 2016, 10:50


филе куриных бедер — 300 гр
филе куриной грудки — 150 гр
соль
перец —
ледяная вода — 100 мл.
болгарский перец — 2 шт. у меня свежемороженый
.....................
соус:
йогурт натуральный — 150 мл.
песто из базилика — 1 ч.л.
соус чили острый — 1 ч л
листья салата для подачи

Омлет в итальянском стилеОмлет в итальянском стиле

Каталог: Омлет

96225 мин.12522

allenka(alarm clock)

09 февраля 2016, 11:17


яйцо крупное — 2 шт
шампиньоны свежемороженые резанные — 2 ст л
перец свежемороженый резанный — 2 ст л
оливковое масло — 1 ст л
маринованная брынза — 1 ст л
вяленые помидоры с каперсами — 1 ст л
соль
перец
йогурт натуральный — 2 ст л
форма lekue для омлета

Пирог "дежурный"Пирог "дежурный"

Каталог: Пироги

109800 мин.3028

allenka(alarm clock)

07 февраля 2016, 21:02


яйцо куриное (крупные) — 3 шт
мука (возможно больше) — 160 г
йогурт (натуральный, без добавок, желательно не менять на сметану или кефир!) — 200 мл.
сода — 1 ч.л.
зелень ( , нарезанная) — 3 ст.л.
соль
тунец — 1 бан.
капуста белокочанная — 200 г
масло растительное (для обжарки капусты) — 2 ст.л.

Творожник "клюква в сахаре"Творожник "клюква в сахаре"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

219980 мин.4135

allenka(alarm clock)

07 февраля 2016, 15:39


творог (5% жирности и не сухой ) — 850 г
яйцо куриное (крупные,разделить на желтки и белки) — 5 шт
сахар — 160 г
крахмал (полные) — 3 ст.л.
яблоко (небольшие) — 2 шт
сахарная пудра — 1 стак.
клюква (брала свежемороженую) — 1 стак.
вода — 60 мл.
сахар — 120 г
масло сливочное (для смазывания чаши мультиварки)
мука (для обсыпания чаши мультиварки)
сок лимонный — 1 ст.л.

Торт с творожными коржами и черносливом (заходите, друья, есть повод! )Торт с творожными коржами и черносливом (заходите, друья, есть повод!  )

Каталог: Торты

172580 мин.2628

allenka(alarm clock)

28 января 2016, 13:52


для коржей:
творог — 250 гр
сахарная пудра — 125 гр
яйцо — 1 шт
масло сливочное — 50 гр
мука — 2 ст, ст. 250 мл.
.....................
крем:
маскарпоне — 600 гр. если жирно,то заменить отвешенной сметаной или отвешанным йогуртом
сахарная пудра —
йогурт натуральный — 150 гр

Мексиканский стог -mexican haystacksМексиканский стог -mexican haystacks

Каталог: Блюда из птицы

74500 мин.21713

allenka(alarm clock)

27 января 2016, 16:16


рис акватика mix — 150 гр
филе куриного бедра — 300 гр
томатный соус — 150 мл.
соль
перец —
болгарский перец нарезанный — 4 ст л
авокадо — 1 шт
манго — 1 шт
чили — несколько колечек с семенами
оливковое масло — 2 ст л
зелень резанная
чеснок — 2 зуб

Коричный десерт с киноа, яблоком, йогуртом и хрустящими овсяными хлопьямиКоричный десерт с киноа, яблоком, йогуртом и хрустящими овсяными хлопьями

Каталог: Другие десерты

108130 мин.21811

allenka(alarm clock)

26 января 2016, 18:31


киноа quinoa тм мистраль — 0,5 ст
яблоко крупное — 1 ст
корица — 1 ч л
сахар коричневый —
йогурт натуральный — 200 мл.
оливковое масло — 2 ст л
хлопья овсяные — 0,5 ст

Карибский рисКарибский рис

Каталог: Другие гарниры

86710 мин.1210

allenka(alarm clock)

26 января 2016, 17:53


рис акватика color mix тм мистраль — 0,5 ст
манго — 100 гр. мякоти
кинза
соль,черный перец —
красный болгарский перец ,нарезанный кубиком — 4 ст л
сок лайма — 2 ст л - заменила соком лимона

Куриное филе в панировке из киноаКуриное филе в панировке из киноа

Каталог: Блюда из птицы

88530 мин.11613

allenka(alarm clock)

26 января 2016, 17:10


киноа тм мистраль — 0,5 ст
куриное филе — 1 шт
яйцо — 1 шт
соль
перец —
мука для обкатки
сыр натертый — 4 ст л
кетчуп или томатный соус — 2 ст л
зелень и помидоры черри для подачи

Багет с диким рисом и чеснокомБагет с диким рисом и чесноком

Каталог: Хлеб

55310 мин.1210

allenka(alarm clock)

26 января 2016, 15:09


мука цельнозерновая — 2 ст. (плюс добавить при замесе(
мука пшеничная — 2 ст.
кефир теплый — 125 мл.
соль — 2 ч л
сахар коричневый тм мистраль — 40 гр
вода теплая — 250 мл.
рис дикий тм мистраль готовый — 1 ст.
оливковое масло — 1 ч л
дрожжи сухие — 2 ч л
сухой чеснок — 1 ст л

Суши из киноа с авокадо и куриным филеСуши из киноа с авокадо и куриным филе

Каталог: Другие холодные закуски

66070 мин.1812

allenka(alarm clock)

26 января 2016, 14:26


киноа (тм мистраль) — 1 стак.
уксус (рисовый) — 2 ст.л.
сахар коричневый (тм мистраль) — 1 ч.л.
авокадо (очистить и порезать вдоль) — 1 шт
филе куриное (отварное,порезать длинными брусочками) — 1 шт
соевый соус (для подачи)
васаби (для подачи)
нори — 4 шт

Рулет из креветок и риса басмати mix с кремом из авокадоРулет из креветок и риса басмати mix с кремом из авокадо

Каталог: Блюда из морепродуктов

79120 мин.3523

allenka(alarm clock)

20 января 2016, 16:43


рис бамати mix — 125 гр
креветки отварные,очищенные — 100-150 гр
соль
перец
йогурт греческий — 2 ст л с горкой
куриный желток отварной — 1 шт
горчица дижонская — 1 ч л
авокадо — 1-2 шт
лимонный сок —
табаско — 1 ч л

Салат с киноа, гранатом, авокадо, голубым сыром и миндалем под пикантной заправкойСалат с киноа, гранатом, авокадо, голубым сыром и миндалем под пикантной заправкой

Каталог: Салат с авокадо

147590 мин.2012

allenka(alarm clock)

14 января 2016, 16:30


салатные листья
гранат
авокадо — 1 шт.
киноа — 100 гр.
миндальные лепестки
голубой сыр — 30 гр.
заправка:
оливковое масло — 2 ст.л.
бальзамик — 1 ч.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
соль
перец
мед — 1,5 ч.л.

Праздничное бирьяни с басмати mixПраздничное бирьяни с басмати mix

Каталог: Блюда из птицы

65070 мин.2218

allenka(alarm clock)

11 января 2016, 19:52


шафрановое молоко:
молоко горячее — 80 мл.
шафран — 3-4 ниточки
..................
рис:
рис басмати mix — 150 гр
вода — 180 мл.
..................
масала:
индейка или курица — 200 гр. я брала 150 гр. отварного филе грудки
кинза — небольшой пучок,порезать
лук — 2 шт
куркума — 0,5 ч л
зуб чеснока — 1 шт
соль
кардамон — щепотка
чили — несколько колечек
гхи — 2 ст л +2 ст л
томаты в собств соку — 100 мл.

Пудинг с басмати и quinoa mix, с белым шоколадом и фруктами пашот Пудинг с басмати и quinoa mix, с белым шоколадом и фруктами пашот

Каталог: Другие десерты

70480 мин.2018

allenka(alarm clock)

09 января 2016, 19:11


басмати и quinoa mix — 120 гр
молоко — 600 мл.
сливки жирные — 100 мл.
сахар — 2 ст л
желатин в порошке — 1 ст л
белый шоколад — 50 гр. - у меня белый шоколад с кокосом
фрукты пашот
груша — 1 шт
айва — 1 шт
мандарин — 1 шт
клюва — горсть
вино красное сухое — 200 мл.
гвоздика — 2 шт
сахар — 50 гр
сок апельсиновый — 150 гр
ванилин — на кончике ножа
мед — 2 ст л

Праздничная закуска с киноа, гранатом, голубым и сливочным сырамиПраздничная закуска с киноа, гранатом, голубым и сливочным сырами

Каталог: Другие холодные закуски

64870 мин.1819

allenka(alarm clock)

09 января 2016, 18:39


зерна граната — 1 стак
сыр голубой — 50 гр
сыр сливочный творожный — 100 гр
киноа — 60 гр
для подачи крекеры или тостики

Курица "рыцарь в доспехах" с диким рисом акватика и свежими и сухими грибамиКурица "рыцарь в доспехах"  с диким рисом акватика и свежими и сухими грибами

Каталог: Блюда из птицы

84230 мин.3825

allenka(alarm clock)

07 января 2016, 18:01


курица потрошеная — 1,6 кг
дикий рис "акватика wilde rice" тм мистраль — 1 ст =250 мл.
грибы лесные сушеные — горсть
шампиньоны свежие или свежемороженые — 1 ст
лук репчатый — 1 шт
масло сливочное — 5 ст л
соль
перец —
бекон — 100 гр
орехи грецкие — горсть
стебель сельдерея — 1 шт
петрушка свежая
хлеб тостерный — 5-6 шт
форма для запекания
фольга

Ароматная куриная печень,запеченная в фольге - новогоднее спасибо викуле-passion1963Ароматная куриная печень,запеченная в фольге - новогоднее спасибо викуле-passion1963

Каталог: Блюда из субпродуктов

1578940 мин.22624

allenka(alarm clock)

27 декабря 2015, 20:03


печень куриная — 300 гр
луковица крупная — 1 шт
бекон — 100 гр. - заменила на кусочек краковской колбасы
........................
маринад для печени:
оливковое или растительное масло — 2 ст л
прованские травы — 1 ч.л. - заменила на 1 ст л хмели-сунели
соль
перец —
2 листа для выпечки

Салат "девичник"- новогоднее спасибо марине mar33_33Салат "девичник"-  новогоднее спасибо марине mar33_33

Каталог: Другие салаты

66142 мин.4123

allenka(alarm clock)

22 декабря 2015, 17:57


филе куриной грудки отварное — 200 гр
зеленое яблоко кислое,порезанное кубиком — 2 ст л
изюм — 1 ст л
курага нарезанная — 1 ст л
клюква вяленая — 1 ст л
апельсин — 1 шт
соль
оливковое масло — 1 ст л
бальзамико — 1 ч л
соус чили — 1 ч л
обжаренные лепестки миндаля — 1 ст л

Пирог "дружба" - сделано в ссср!Пирог "дружба"  - сделано в ссср!

Каталог: Пироги

337010 мин.2832

allenka(alarm clock)

21 декабря 2015, 14:10


мука — 800 гр
масло или маргарин — 300 гр. комнатной температуры
сахар — 250 гр. - брала 180
сода — треть ч л
холодная вода — 125 мл.
творог — 500 гр. - брала 600 гр. + 3 ст л манки,тк творог был ооочень жидкий
повидло — 150 гр. - брала 250 гр
соль на кончике ножа

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru