Вход | Регистрация
allenka(alarm clock)
Рейтинг активности: 393.55
Пол: Женский
День рождения: 22 января 2008
Город: Россия
Регистрация: 11.10.2008 02:25
Последний визит: 22.04.2024 15:37
Острый салат из баклажан к мясу, птице, шашлыкам
баклажаны - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
маринованные огурчики (корнишоны) - 3 шт.
сок лимонный
сахар - щепотка
соль
аджика (в виде пасты)
растительное масло для обжарки
Каталог: Салат из овощей
359070 мин.1917
14 сентября 2016, 18:29
баклажаны - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
маринованные огурчики (корнишоны) - 3 шт.
сок лимонный
сахар - щепотка
соль
аджика (в виде пасты)
растительное масло для обжарки
Домашние котлеты с болгарским перцем 
филе куриное (филе куриной грудки) — 350 г
свинина (не постная) — 250 г
молоко — 70 мл.
крахмал (полные) — 2 ст.л.
соль —
перец черный —
перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
масло растительное (для обжаривания) —
зелень (по желанию) —
Каталог: Блюда из мясного фарша
207240 мин.77
11 сентября 2016, 18:41
филе куриное (филе куриной грудки) — 350 г
свинина (не постная) — 250 г
молоко — 70 мл.
крахмал (полные) — 2 ст.л.
соль —
перец черный —
перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
масло растительное (для обжаривания) —
зелень (по желанию) —
Грушевый пирог "осеннее облачко"
основа
мука пшеничная — 400 г
масло сливочное (из холодильника кусочками) — 180 г
сахар — 180 г
желток яичный (от крупных яиц) — 3 шт
крем
крем (заварной, в порошке, рассчитанный на 300 мл. молока) — 1 пач.
творог (однородный) — 150 г
молоко — 250 мл.
наполнение
груша (небольших) — 6 шт
стружка шоколадная —
миндаль —
сахар коричневый — 3 ст.л.
топпинг
коньяк — 1 ст.л.
мед (светлый, не ярко выраженный) — 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
252500 мин.1217
04 сентября 2016, 13:59
основа
мука пшеничная — 400 г
масло сливочное (из холодильника кусочками) — 180 г
сахар — 180 г
желток яичный (от крупных яиц) — 3 шт
крем
крем (заварной, в порошке, рассчитанный на 300 мл. молока) — 1 пач.
творог (однородный) — 150 г
молоко — 250 мл.
наполнение
груша (небольших) — 6 шт
стружка шоколадная —
миндаль —
сахар коричневый — 3 ст.л.
топпинг
коньяк — 1 ст.л.
мед (светлый, не ярко выраженный) — 1 ст.л.
Сливовый пирог от ника малгиери
основа
мука пшеничная — 1 1/4 стак.
масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
яйцо куриное — 1 шт
желток яичный — 3 шт
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
цедра лимона — 1 ч.л.
ванильная эссенция (не использовала) — 1 ч.л.
сахар (брала сахарную пудру) — 3/4 стак.
крошка
мука пшеничная — 1 1/4 стак.
масло сливочное (растопить) — 100 г
сахар — 0.5 стак.
корица — 1/4 ч.л.
начинка
слива (я использовала 8) — 12 шт
вишня (я использовала по своему желанию,в первоисточнике только сливы) — 16 шт
Каталог: Пироги
137520 мин.613
30 августа 2016, 18:54
основа
мука пшеничная — 1 1/4 стак.
масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
яйцо куриное — 1 шт
желток яичный — 3 шт
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
цедра лимона — 1 ч.л.
ванильная эссенция (не использовала) — 1 ч.л.
сахар (брала сахарную пудру) — 3/4 стак.
крошка
мука пшеничная — 1 1/4 стак.
масло сливочное (растопить) — 100 г
сахар — 0.5 стак.
корица — 1/4 ч.л.
начинка
слива (я использовала 8) — 12 шт
вишня (я использовала по своему желанию,в первоисточнике только сливы) — 16 шт
Нежные куриные котлеты "киев град"
котлеты
филе куриной грудки— 400 г
сыр сливочный (или заменить жирным творогом) — 150 г
соль —
перец черный —
масло сливочное (для обжаривания) —
масло растительное (для обжаривания) —
-
панировка
паприка сладкая — 1 ст.л.
сухари панировочные — 4 ст.л.
куркума — 0.5 ч.л.
-
зеленое масло
масло сливочное (комнатной температуры) — 30 г
зелень (очень мелко порезанная, я брала 1 ч.л. песто) — 1 ст.л.
Каталог: Борщ
214830 мин.1118
28 августа 2016, 21:26
котлеты
филе куриной грудки— 400 г
сыр сливочный (или заменить жирным творогом) — 150 г
соль —
перец черный —
масло сливочное (для обжаривания) —
масло растительное (для обжаривания) —
-
панировка
паприка сладкая — 1 ст.л.
сухари панировочные — 4 ст.л.
куркума — 0.5 ч.л.
-
зеленое масло
масло сливочное (комнатной температуры) — 30 г
зелень (очень мелко порезанная, я брала 1 ч.л. песто) — 1 ст.л.
Мой идеальный фермерский хлеб без замеса 
мука пшеничная (плюс мука для формовки - пол ст. или больше) — 1 стак.
мука ржаная — 1 стак.
мука цельнозерновая — 1 стак.
соль — 2 ч.л.
кунжут — 3 ст.л.
квас ( "семейный секрет",комнатной температуры или домашний) — 400 мл.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
322710 мин.1421
24 августа 2016, 19:52
мука пшеничная (плюс мука для формовки - пол ст. или больше) — 1 стак.
мука ржаная — 1 стак.
мука цельнозерновая — 1 стак.
соль — 2 ч.л.
кунжут — 3 ст.л.
квас ( "семейный секрет",комнатной температуры или домашний) — 400 мл.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
Печень в деревенском стиле
печень куриная — 400 г
кабачок — 1 шт
морковь (маленькая) — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
кинза —
петрушка —
чеснок — 4 зуб.
томатная паста — 1 ст.л.
вода (горячая) — 350 мл.
хмели-сунели —
перец черный —
соль —
соевый соус — 1 ст.л.
имбирь (в порошке или натертый свежий) — 0,5 ч.л.
бальзамик — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
мука пшеничная (для панировки) — 0,5 стак.
масло сливочное (комнатной температуры или заменить растительным) — 2 ст.л.
редис (для подачи) — 4 шт
масло оливковое — 1 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
134690 мин.28
22 августа 2016, 22:02
печень куриная — 400 г
кабачок — 1 шт
морковь (маленькая) — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
кинза —
петрушка —
чеснок — 4 зуб.
томатная паста — 1 ст.л.
вода (горячая) — 350 мл.
хмели-сунели —
перец черный —
соль —
соевый соус — 1 ст.л.
имбирь (в порошке или натертый свежий) — 0,5 ч.л.
бальзамик — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
мука пшеничная (для панировки) — 0,5 стак.
масло сливочное (комнатной температуры или заменить растительным) — 2 ст.л.
редис (для подачи) — 4 шт
масло оливковое — 1 ст.л.
Кабачково-творожные оладьи
творог (обязательно жирный и сухой!) — 250 г
яйцо куриное — 2 шт
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
кабачок (маленькие, молоденькие, длиной около 15 см.) — 2 шт
масло растительное (для жарки) — 4 ст.л.
разрыхлитель теста — 1 ст.л.
мука пшеничная — 240 г
Каталог: Оладьи
190340 мин.19
18 августа 2016, 08:19
творог (обязательно жирный и сухой!) — 250 г
яйцо куриное — 2 шт
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
кабачок (маленькие, молоденькие, длиной около 15 см.) — 2 шт
масло растительное (для жарки) — 4 ст.л.
разрыхлитель теста — 1 ст.л.
мука пшеничная — 240 г
Мягкий сыр из простокваши, кефира, сметаны
сыр
кефир (жирность 3.2%) — 400 мл.
сметана (жирность 20%) — 400 г
простокваша (жирность 4%) — 400 мл.
соль — 1 ч.л.
уксус (6%) — 1 ч.л.
вариант 1
масло оливковое —
специи (прованские травы сухие) —
чеснок (порезать пластинками) — 2 зуб.
вариант 2
томаты вяленые —
песто — 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
249090 мин.614
18 августа 2016, 08:08
сыр
кефир (жирность 3.2%) — 400 мл.
сметана (жирность 20%) — 400 г
простокваша (жирность 4%) — 400 мл.
соль — 1 ч.л.
уксус (6%) — 1 ч.л.
вариант 1
масло оливковое —
специи (прованские травы сухие) —
чеснок (порезать пластинками) — 2 зуб.
вариант 2
томаты вяленые —
песто — 1 ч.л.
Нежный сметанник с персиками
тесто
мука пшеничная — 150 г
масло сливочное (из холодильника) — 75 г
сахар — 75 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
яйцо куриное (маленькое) — 1 шт
-
начинка
персик (консервированный или консервированные абрикосы ,мандарины) — 500 г
сметана (густая) — 600 г
пудинг ванильный — 2 пач.
сахар — 100 г
молоко — 500 мл.
-
заливка
желе (в порошке желательно прозрачное) — 1 пач.
сок (из-под персиков) — 200 мл.
миндаль (миндальные лепестки по желанию) — 1 ст.л.
Каталог: Пироги
223260 мин.813
15 августа 2016, 13:13
тесто
мука пшеничная — 150 г
масло сливочное (из холодильника) — 75 г
сахар — 75 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
яйцо куриное (маленькое) — 1 шт
-
начинка
персик (консервированный или консервированные абрикосы ,мандарины) — 500 г
сметана (густая) — 600 г
пудинг ванильный — 2 пач.
сахар — 100 г
молоко — 500 мл.
-
заливка
желе (в порошке желательно прозрачное) — 1 пач.
сок (из-под персиков) — 200 мл.
миндаль (миндальные лепестки по желанию) — 1 ст.л.
Куриные крылышки "хрустящие"
крылья куриные — 1 кг
крахмал (или чуть больше) — 0.5 стак.
смесь перцев —
соль (мелкая) — 1 ч.л.
масло растительное (для фритюра,количество зависит от ширины дна посуды, где будем жарить крылья) —
Каталог: Блюда из птицы
188870 мин.811
15 августа 2016, 13:06
крылья куриные — 1 кг
крахмал (или чуть больше) — 0.5 стак.
смесь перцев —
соль (мелкая) — 1 ч.л.
масло растительное (для фритюра,количество зависит от ширины дна посуды, где будем жарить крылья) —
Диетический паштет из духовки "птичка"
печень куриная — 350 г
филе куриное — 200 г
индейка (филе бедра) — 200 г
лук репчатый (крупный) — 1 шт
сливки (20%) — 100 мл.
соль —
специи —
лист лавровый — 1 шт
яйцо куриное — 3 шт
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Паштет
190890 мин.816
12 августа 2016, 10:23
печень куриная — 350 г
филе куриное — 200 г
индейка (филе бедра) — 200 г
лук репчатый (крупный) — 1 шт
сливки (20%) — 100 мл.
соль —
специи —
лист лавровый — 1 шт
яйцо куриное — 3 шт
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
масло растительное — 1 ст.л.
Хлеб "центр стола"
мука пшеничная — 500 г
яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
квас (комнатной температуры белый) — 250 мл. или заменить теплой водой
масло оливковое — 2 ст.л.
соль — 1.5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
специи (прованские травы) —
Каталог: Хлеб
100990 мин.29
12 августа 2016, 10:15
мука пшеничная — 500 г
яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
квас (комнатной температуры белый) — 250 мл. или заменить теплой водой
масло оливковое — 2 ст.л.
соль — 1.5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
специи (прованские травы) —
Легкая овощная запеканка с куриной грудкой
помидор — 5 шт
кабачок (небольшие) — 2 шт
филе куриное — 250 г
соль —
перец черный —
перец чили (порезать колечками) —
специи (прованские травы) — 1 ч.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
сыр плавленый (именно сыр, а не сырный продукт!) — 100 г
сыр твердый (тертый, по желанию) — 1 ст.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
Каталог: Запеканка
1262870 мин.928
11 августа 2016, 09:15
помидор — 5 шт
кабачок (небольшие) — 2 шт
филе куриное — 250 г
соль —
перец черный —
перец чили (порезать колечками) —
специи (прованские травы) — 1 ч.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
сыр плавленый (именно сыр, а не сырный продукт!) — 100 г
сыр твердый (тертый, по желанию) — 1 ст.л.
сок лимонный — 2 ст.л.
Пенник капустный с куриной грудкой
капуста белокочанная — 500 г
грудка куриная (филе) — 300 г
кабачок (средний, молодой) — 1 шт
молоко — 1 стак.
специи —
соль —
яйцо куриное — 3 шт
крупа манная — 4 ст.л.
масло сливочное (для смазывания формы)
сухари панировочные (для обсыпки формы)
йогурт (натуральный без добавок для соуса) —
огурец маринованный (для соуса) —
сахар (для соуса) —
Каталог: Запеканка
116350 мин.723
11 августа 2016, 09:08
капуста белокочанная — 500 г
грудка куриная (филе) — 300 г
кабачок (средний, молодой) — 1 шт
молоко — 1 стак.
специи —
соль —
яйцо куриное — 3 шт
крупа манная — 4 ст.л.
масло сливочное (для смазывания формы)
сухари панировочные (для обсыпки формы)
йогурт (натуральный без добавок для соуса) —
огурец маринованный (для соуса) —
сахар (для соуса) —
Мягкий сыр "лабане" из коровьего молока
йогурт (без добавок) — 600 мл.
соль — 1 ч.л.
масло оливковое —
специи (любимые сухие травы) —
Каталог: Другие холодные закуски
344800 мин.1924
28 июля 2016, 21:08
йогурт (без добавок) — 600 мл.
соль — 1 ч.л.
масло оливковое —
специи (любимые сухие травы) —
Шведский ночной хлеб без замеса
мука пшеничная — 450 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
вода (теплая,в зависимости от муки, может понадобиться 300 мл. ,мне было достаточно 250) — 250 мл.
семечки подсолнуха — 50 мл.
семена льна — 50 мл.
масло растительное (для смазывания формы) —
Каталог: Другая выпечка
3074260 мин.1642
28 июля 2016, 20:59
мука пшеничная — 450 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
вода (теплая,в зависимости от муки, может понадобиться 300 мл. ,мне было достаточно 250) — 250 мл.
семечки подсолнуха — 50 мл.
семена льна — 50 мл.
масло растительное (для смазывания формы) —
Летний десерт из черной смородины на карамелизированном персике
сахар тростниковый демерара тм мистраль- 5 ст л
черная смородина - 125 мл.
сливки жирные холодные- 100 мл.
персики крупные - 3 шт
масло сливочное - 50 гр
мята для подачи
для подачи для взрослых - немного алкоголя
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
56230 мин.6129
20 июля 2016, 11:29
сахар тростниковый демерара тм мистраль- 5 ст л
черная смородина - 125 мл.
сливки жирные холодные- 100 мл.
персики крупные - 3 шт
масло сливочное - 50 гр
мята для подачи
для подачи для взрослых - немного алкоголя
Молочный рисово-ягодный коктейль плюс основа рисового молока
рис самарканд тм мистраль — 160 мл.
вода — 625 мл.
ягоды у меня смородина —
сахар коричневый демерара кусковой тм мистраль —
Каталог: Безалкогольные напитки
62850 мин.108
12 июля 2016, 14:38
рис самарканд тм мистраль — 160 мл.
вода — 625 мл.
ягоды у меня смородина —
сахар коричневый демерара кусковой тм мистраль —
Манные блинцы с творогом и медово-ягодным соусом
манная крупа тм мистраль — 3 ст л
творог жирный однородный — 250 гр
соль — щепотка
сахар — 3 ст л
разрыхлитель — 0.5 ч л
яйца — 4 шт. небольшие
масло сливочное — 40 гр. растопленое
масло растительное — для выпекания
смородина красная — горсть
смородина черная — горсть
мед жидкий — 2 ст л
сок ягод — 4 ст л
Каталог: Блины
69700 мин.79
09 июля 2016, 15:10
манная крупа тм мистраль — 3 ст л
творог жирный однородный — 250 гр
соль — щепотка
сахар — 3 ст л
разрыхлитель — 0.5 ч л
яйца — 4 шт. небольшие
масло сливочное — 40 гр. растопленое
масло растительное — для выпекания
смородина красная — горсть
смородина черная — горсть
мед жидкий — 2 ст л
сок ягод — 4 ст л
Каша в стиле "табуле"
крупа пшеничная кускус тм мистраль — 0.5 ст
сок апельсиновый — 200 мл.
соль чуть-чуть
ягоды ассорти — горсть - у меня малина, черная и красная смородина
персик, нарезанный мелким кубиком — 2 ст л
..................
для ягодно-медового соуса:
пюре малиновое — 2 ст л
мед жидкий — 1 ст л
сок лимонный — 1 ч л
сок малиновый — 2 ст л
Каталог: Каши
106820 мин.1012
06 июля 2016, 15:19
крупа пшеничная кускус тм мистраль — 0.5 ст
сок апельсиновый — 200 мл.
соль чуть-чуть
ягоды ассорти — горсть - у меня малина, черная и красная смородина
персик, нарезанный мелким кубиком — 2 ст л
..................
для ягодно-медового соуса:
пюре малиновое — 2 ст л
мед жидкий — 1 ст л
сок лимонный — 1 ч л
сок малиновый — 2 ст л
Творожно-манная запеканка на кефире с вишней
творог 5% — 600 гр
кефир — 1 ст
манная крупа тм мистраль — 70 гр
сахар —
вишня —
яйцо — 1 шт
Каталог: Запеканка
286220 мин.1414
05 июля 2016, 16:54
творог 5% — 600 гр
кефир — 1 ст
манная крупа тм мистраль — 70 гр
сахар —
вишня —
яйцо — 1 шт
Каша с киноа и ягодами под топингом киноа-гранолы
каша
киноа тм мистраль — 0.5 ст
молоко обезжиренное — 1 ст
вода — 1 ст л
соль — щепотка
................
киноа-гранола
киноа тм мисталь — 60 мл.
кунжут — 2 ст л
миндаль — 2 ст л
масло оливковое — 1 ст л
сироп мятно-базиликовый — 1 ст л
................
ягода
малина —
черная смородина —
красная смородина —
Каталог: Каши
79180 мин.47
05 июля 2016, 11:01
каша
киноа тм мистраль — 0.5 ст
молоко обезжиренное — 1 ст
вода — 1 ст л
соль — щепотка
................
киноа-гранола
киноа тм мисталь — 60 мл.
кунжут — 2 ст л
миндаль — 2 ст л
масло оливковое — 1 ст л
сироп мятно-базиликовый — 1 ст л
................
ягода
малина —
черная смородина —
красная смородина —
Завтрак с гречневыми хлопьями и ягодами на сейчас и на потом
хлопья гречневые тм мистраль — 3 ст л
йогурт натуральный без добавок — 200 мл.
молоко обезжиренное — 50 мл.
ягоды — - у меня малина , ежевика и персик
мед жидкий —
Каталог: Другие основные блюда
100230 мин.1012
05 июля 2016, 09:33
хлопья гречневые тм мистраль — 3 ст л
йогурт натуральный без добавок — 200 мл.
молоко обезжиренное — 50 мл.
ягоды — - у меня малина , ежевика и персик
мед жидкий —
Вкуснейшая яичная паста-намазка на пикник, на дачу и просто так
яйца отварные — 6 шт
майонез — 1 ст л
сливочный сыр — 2 ст л
лук репчатый мелко натертый — 0.5 ч л
соль —
черный свежемолотый перец —
лимонный сок — 0.5 ч л
куркума — 0.5 ч л
тостерный хлеб
Каталог: Другие холодные закуски
1180870 мин.1624
25 июня 2016, 05:17
яйца отварные — 6 шт
майонез — 1 ст л
сливочный сыр — 2 ст л
лук репчатый мелко натертый — 0.5 ч л
соль —
черный свежемолотый перец —
лимонный сок — 0.5 ч л
куркума — 0.5 ч л
тостерный хлеб
Поп-корн из куриного филе
филе куриной грудки — 300 гр
йогурт — 150 мл.
сметана — 50 мл.
паприка — 2 ст л
чили молотый — 1 ст л
соль —
хмели-сунели — 1 ст л
чеснок в порошке — 1 ст л
аджика сухая — 1 ч л
мука — 1 ст
крахмал — 3 ст л
растительное масло для фритюра
Каталог: Другие холодные закуски
121840 мин.1517
21 июня 2016, 12:47
филе куриной грудки — 300 гр
йогурт — 150 мл.
сметана — 50 мл.
паприка — 2 ст л
чили молотый — 1 ст л
соль —
хмели-сунели — 1 ст л
чеснок в порошке — 1 ст л
аджика сухая — 1 ч л
мука — 1 ст
крахмал — 3 ст л
растительное масло для фритюра
Куриные кебабы "леденцы на палочке"
филе бедра курицы — 500 гр. - не заменять на грудку, тк будет очень сухая!
кунжутное или оливковое масло — 2 ст л
зеленый лук —
соль — щепотка
.............
соус
соевый соус — 60 мл.
мирин — 60 мл. - заменила хересом
сакэ — 30 мл. - заменила водкой
вода — 30 мл.
сахар коричневый — 1 чл
Каталог: Блюда из птицы
83360 мин.2020
21 июня 2016, 10:31
филе бедра курицы — 500 гр. - не заменять на грудку, тк будет очень сухая!
кунжутное или оливковое масло — 2 ст л
зеленый лук —
соль — щепотка
.............
соус
соевый соус — 60 мл.
мирин — 60 мл. - заменила хересом
сакэ — 30 мл. - заменила водкой
вода — 30 мл.
сахар коричневый — 1 чл
Торт "милана" (мой юбилейный 1000 рецепт)
бисквит:
мука пшеничная — 100 г
сахар — 100 г
яйцо куриное — 4 шт
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
......................
начинка:
сметана (отвешенная ,густая ,комнатной температуры) — 450 г
сливки (жирные) — 250 мл.
сахар — 200 г
желатин (в порошке) — 10 г
малина — 250 г
голубика — 125 г
клубника (крупные) — 2 шт
шоколад молочный — 50 г
........................
зеркальная глазурь:
сахар — 100 г
желатин (с горкой) — 1 ч.л.
какао-порошок (с горкой) — 1 ст.л.
сливки (жирные) — 60 мл.
вода — 90 мл.
Каталог: Торты
248480 мин.1429
07 апреля 2016, 16:57
бисквит:
мука пшеничная — 100 г
сахар — 100 г
яйцо куриное — 4 шт
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
......................
начинка:
сметана (отвешенная ,густая ,комнатной температуры) — 450 г
сливки (жирные) — 250 мл.
сахар — 200 г
желатин (в порошке) — 10 г
малина — 250 г
голубика — 125 г
клубника (крупные) — 2 шт
шоколад молочный — 50 г
........................
зеркальная глазурь:
сахар — 100 г
желатин (с горкой) — 1 ч.л.
какао-порошок (с горкой) — 1 ст.л.
сливки (жирные) — 60 мл.
вода — 90 мл.
Закуска "розы"
дайкон (крупный в окружности) — 1 шт
семга (слабосоленая, слайсами) — 150 г
укроп (свежий ,1 ч.л. нарезанный мелко)
майонез — 4 ч.л.
карри
зелень (петрушка )
Каталог: Другие холодные закуски
68050 мин.915
05 апреля 2016, 14:31
дайкон (крупный в окружности) — 1 шт
семга (слабосоленая, слайсами) — 150 г
укроп (свежий ,1 ч.л. нарезанный мелко)
майонез — 4 ч.л.
карри
зелень (петрушка )
Булочки "шоколадные малышки"
мука пшеничная — 200 г
дрожжи (без горки ) — 1 ч.л.
молоко — 50 мл.
масло сливочное — 25 г
мед — 1 ч.л.
коньяк (не волнуйтесь - спиртное при выпечке улетучивается ) — 1 ст.л.
соль (щепотка)
паста шоколадная — 3 ст.л.
орехи (измельченные ,миндаль) — 2 ст.л.
сахар коричневый — 25 г
желток яичный (для смазывания) — 1 шт
кунжут (щепотка)
Каталог: Булочки
118940 мин.615
05 апреля 2016, 12:59
мука пшеничная — 200 г
дрожжи (без горки ) — 1 ч.л.
молоко — 50 мл.
масло сливочное — 25 г
мед — 1 ч.л.
коньяк (не волнуйтесь - спиртное при выпечке улетучивается ) — 1 ст.л.
соль (щепотка)
паста шоколадная — 3 ст.л.
орехи (измельченные ,миндаль) — 2 ст.л.
сахар коричневый — 25 г
желток яичный (для смазывания) — 1 шт
кунжут (щепотка)
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
