allenka(alarm clock)

78270 мин.35

---

цыпленок (весом не более 600 гр) — 2 шт
мандарин (разделить на дольки) — 2 шт
сок мандариновый — 80 мл.
паприка сладкая — 1 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сумах — 1 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.
бальзамик — 1 ч.л.
соль
мед ( возможно больше) — 1 ч.л.

---

106330 мин.813

---

масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
сахар коричневый — 120 г
яйцо куриное (комнатной температуры,разделить на желтки и белки) — 3 шт
водка (любое спиртное) — 2 ст.л.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
какао-порошок — 1 ст.л.
сухофрукты (у меня порезанная курага,изюм,вяленая клюква,цукаты) — 1 стак.
чернослив (вымоченный в вине,можно и без него) — 125 мл.
мука пшеничная (комнатной температуры) — 1 стак.
крупа манная — 4 ст.л.
клюква (свежая для подачи)
сок (клюквенный для помадки) — 4 ч.л.
сахарная пудра (с верхом для помадки) — 10 ч.л.

---

226260 мин.1017

---

мука пшеничная — 250 г
масло сливочное (комнатной температуры,125 гр. идет в крем) — 250 г
сахар коричневый — 80 г
молоко сгущенное (вареное) — 250 г
какао-порошок (хорошего качества) — 2 ст.л.
орехи грецкие (немного)
яйцо куриное — 1 шт
сода (погасить 1 ст л уксуса 5%) — 0,5 ч.л.
джем абрикосовый (или любой с кислым вкусом) — 4 ст.л.

---

210940 мин.58

---

огурец (свежий, длинный) — 1,5 шт
кальмар (отварной) — 1 шт
перец болгарский — 0,5 шт
нори (небольшой кусочек)
уксус (рисовый или замените обычным 5%) — 80 мл.
вода — 40 мл.
соевый соус — 3 ст.л.
перец чили (щепотка)
сахар коричневый — 1 ст.л.
кунжут

---

202340 мин.1522

---

филе куриное (отварное) — 150 г
редька (маргеланская) — 300 г
шампиньоны (у меня замороженные) — 100 г
лук репчатый (средних размеров) — 1 шт
масло растительное — 2 ст.л.
майонез — 2 ст.л.
бальзамик (для маринада) — 1 ст.л.
уксус (винный, для маринада) — 1 ст.л.
соевый соус — 2 ст.л.
мед ( , для маринада, можно заменить сиропом или сахаром)
масло оливковое (для маринада) — 2 ст.л.

---

208880 мин.141116

---

коржи
мука пшеничная (может понадобиться больше, ст. 250 мл. ) — 5 стак.
масло сливочное (комнатной температуры) — 75 г
сахарная пудра — 120 г
соль (щепотка)
молоко — 350 мл.
яйцо куриное — 2 шт
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
крем
пудинг ванильный — 1 пач.
пудинг (шоколадный) — 1 пач.
масло сливочное — 150 г
молоко сгущенное (я брала 2 ст л) —
сахар — 3 ст.л.
молоко — 1 л
посыпка
тесто слоеное — 50 г

---

210390 мин.1618

---

филе куриное (грудки) — 700 г
бедро куриное (филе,фарш) — 300 г
огурец маринованный (корнишоны,несколько шт. )
соевый соус (kikkoman) — 3 ст.л.
бальзамик — 1 ст.л.
мед
масло оливковое — 3 ст.л.
порошок чесночный — 1 ст.л.
чеснок — 4 зуб.
перец черный
соль
бекон (или тонко порезанная грудинка) — 200 г

---

133350 мин.612

---

рулет
рулька — 1 кг
филе куриное (бедро) — 200 г
бульон
лук репчатый — 1 шт
морковь — 1 шт
сельдерей черешковый — 1 шт
лист лавровый — 3 шт
пиво темное — 250 мл.
маринад
семена горчицы — 1 ч.л.
соевый соус (тм киккоман натурально сваренный) — 3 ст.л.
мед — 2 ст.л.
имбирь (натертый) — 1 ч.л.
чеснок — 5 зуб.
аджика (сухая) — 1 ч.л.
мята (нарезанная) — 1 ст.л.
рыжий соус
опята (отваренные) — 1 стак.
пюре овощное (тыквенное) — 2 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
лук репчатый — 1 шт
сливки — 200 мл.
соль —
соевый соус (тм киккоман натурально сваренный сладкий) — 1 ст.л.

---

144490 мин.916

---

сыр сливочный (комнатной температуры) — 75 г
моцарелла — 125 г
маскарпоне (комнатной температуры) — 125 г
сыр голубой — 75 г
грибы ( ст. 250 мл. , отварные, у меня опята и маслята) — 0.5 стак.
бальзамик — 1 ч.л.
специи (сухие прованские травы) —
орехи грецкие (порубленные не крупно) — 0.5 стак.
клюква (мелко порезанная) — 2 ст.л.
масло оливковое — 1 ст.л.
соль -

---

112930 мин.1612

---

морковь ( ст. 250 мл. натертой на крупной терке - в ст. не утрамбовывать!) — 2 стак.
кабачок (натертый вместе с кожурой не отжимать и в ст. не утрамбовывать) — 1 стак.
яблоко (очищенное и порезанное не большим кубиком - в ст. не утрамбовывать) — 1 стак.
яйцо куриное — 3 шт. крупных
сахар (сладкоежкам увеличить количество) — 150 г
соль — 0.5 ч.л.
сок апельсиновый — 70 мл.
разрыхлитель теста — 2.5 ч.л.
сода — 0.5 ч.л.
орехи грецкие (крупно нарезанные) — 0.5 стак.
клюква (вяленая) — 3 ст.л.
ванилин —
специи (для тыквенного пирога или пряничные специи) —
масло сливочное (растопить и слегка остудить) — 220 г
мука пшеничная — 3 стак.
семечки тыквенные — 3 ст.л.

---

192920 мин.1117

---

тесто
мука пшеничная — 4.5 стак. ст. - 250 мл.
молоко (теплое) — 500 мл.
дрожжи (сухие) — 2 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
соль (щепотка)
творог (однородный брала обезжиренный) — 200 г
масло сливочное (холодное, но не замороженное) — 200 г
желток яичный (для смазывания) — 1 шт
сметана (для смазывания) — 1 ст.л.
вода (для смазывания) — 1 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
-
булочки с маком
мак — 4 ст.л.
пюре фруктовое (у меня яблочное) — 100 мл.
-
булочки с сыром
сыр твердый (брала сулугуни, натереть на терке) —
специи (брала прованские сухие травы) —
кунжут —
-
булочки с персиком
персик (консервированный половинками) — 4 шт
сахарная пудра —
сахар коричневый — 2 ст.л.
булочки с черносливом на шпажках
чернослив — 6 шт

---

50970 мин.499

---

филе куриной грудки - 300 гр
авокадо недоспелый - 0.5 шт. - очистить от кожуры и убрать косточку
крахмал - 1 ч л
вода - 2 ст л
соль и перец
сухари панировочные - 1 ст л
хлеб зерновой - 4 кус
шпинат -
помидор -
маринованный лук для подачи
оливковое масло

---

417110 мин.187

---

авокадо - 0.5 шт
куриная грудка отварная - 70 гр
помидор - 1 шт. небольшой
слайс сыра - 2 шт
моцарелла мелко натертая - 4 ст л
соль и перец по своему вкусу
оличковое масло -1 ч л
хлеб тостерный - 2 шт
лимонный сок 1 ч л

---

307050 мин.510

---

тортилья - 4 шт.
рис отварной - 0.5 ст
мясная начинка - 1.5 ст:
отварная курица
несколько кусочков копченой колбасы
обжаренный фарш
перец болгарский - 1/4- порезать тонкими полосками
лук репчатый - 1/2- порезать кубиком
лук зеленый - 2 ст.л. нарезанного
зубчик чеснока
кетчуп или томатный соус - 3 ст.л
перец и соль
сыр натертый - 4-5 ст.л
масло растительное - 2 ст.л
бульон - 50 мл

---

276300 мин.1821

---

мука пшеничная — 125 мл.
масло сливочное (комнатной температуры) — 125 гр.
сахар — 150 мл. в белки и 100 мл. в масло
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
какао-порошок — 1 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
яйцо куриное (разделить на желтки и белки) — 2 шт.
персик (консервированный) — 5 шт.
киви — 1 шт.
молоко — 100 мл.
шоколад темный (для подачи)
стружка шоколадная — 4 ст.л.
сливки (жирные и холодные) — 400 мл.

---

127520 мин.166

---

лепешка-тортилья - 1 шт
шампиньоны - 3 шт
помидор - 2 шт
болгарский перец - 2 ст л порезанного
оливковое масло - 1 ст л
сыр натертый - 3 ст л
соль
перец
щепотка сахара
зубчик чеснока - 1 шт

---

86470 мин.168

---

яйцо куриное- 2 шт. крупные
булочки - 2 шт
соль -
перец -
сливочное масло - 30 гр
сметана - 1 ст л
помидоры и листья салата для подачи

---

119120 мин.248

---

хлеб цельнозерновой с семечками - 2 кус
банан -1 шт
творог - 3 ст л
йогурт натуральный - 1 ст л
мед жидкий - 2 ст л
орехи грецкий - 1 ст л

---

194240 мин.819

---

основа
мука пшеничная (может понадобиться больше-меньше) — 260 г
сахарная пудра — 75 г
яйцо куриное — 1 шт
масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
соль (щепотка)
крупа манная — 4 ст.л.
белок яичный — 1 шт
-
начинка
яблоко (средних, вес около 1 кг) — 7 шт
изюм — 50 г
коньяк (или любой сок) — 3 ст.л.
-
заливка
йогурт (без добавок) — 200 мл.
сметана (15% брала) — 200 г
желток яичный — 2 шт
сахар — 5 ст.л.
крахмал (с горкой) — 2 ст.л.

---

155690 мин.105

---

тостерный хлеб - 2 кусочка
помидор - 1 шт. маленький
куриная грудка отварная - 3-4 ст л мелко нарезанная
сырные слайсы - 2 шт. брала слайсы плавленного сыра
зелень
соль и перец
растительное масло - 1 ч л
листья салата для подачи

---

299400 мин.011

---

капуста - 100 гр
кабачки очищенные - 100 гр
яичные белки - 2 шт
петрушка резанная
перец и соль
масло растительное для обжарки
сметана для подачи

---

70380 мин.36

---

яйца - 4 шт
мука - 120 гр
молоко - 140 мл.
сметана - 3 ст л
соль - щепотка
-
начинка
сливы или любые фрукты - порезать
сахарная пудра
растительное масло для обжарки

---

190210 мин.1317

---

яйцо - 1 шт
кефир - 1 ст
соль - щепотка
травы прованские -
мука
сода - 1 ч л
кипяток - 40 мл.
перец черный молотый
-
начинка
помидоры вяленые - 2 шт. - порезать
каперсы или огурцы маринованные, нарезанные мелко - 2 ст л
колбаса салями, порезанная мелко кубиком - 4 ст л
перец болгарский, красный, порезанный мелким кубиком - 2 ст л
зелень
для обжарки
оливковое или растительное мало - 4 ст л

---

603210 мин.1124

---

основа
мука пшеничная — 250 г
сахар — 125 г
яйцо куриное — 1 шт
какао-порошок — 15 г
разрыхлитель теста — 15 г
масло сливочное (холодное) — 150 г
соль (щепотка) — 1 щепот.
начинка
творог (брала 9"%) — 500 г
сахар — 100 г
яйцо куриное (разделить на желтки и белки) — 3 шт
крахмал — 2 ст.л.
посыпка
сахар — 75 г
масло сливочное — 75 г
мука пшеничная — 150 г
какао-порошок — 1 ст.л.

---

151210 мин.1617

---

яйцо куриное (крупные) — 4 шт
сахар — 180 г
мука пшеничная ( ст. 250 мл. ) — 2 стак.
шампанское (или вино,у меня было брют) — 180 мл.
масло растительное — 0.5 стак.
разрыхлитель теста (с небольшой горкой) — 2 ч.л.
ванильный сахар (брала ванильный экстракт - пару капель) —
яблоко — 700 г

---

67110 мин.1012

---

тесто
сахар — 2 ст.л.
мука пшеничная — 250 г
дрожжи (сухие) — 1 ч.л.
соль (щепотка)
масло сливочное (растопленное) — 50 г
молоко (теплое) — 125 мл.
начинка
слива (венгерка,можно и другие сорта,я брала что было,но вкус проигрывает!!! это количество на форму 23-24 у меня на диаметр ушло 650 гр) — 1 кг
яблоко (очищенное от кожуры и семечек и порезанное мелким кубиком) — 1 шт
штрейзель
сахар — 75 г
масло сливочное — 75 г
хлопья злаковые (или 125 гр. пшеничной муки + 1 ч.л. разрыхлителя) — 250 мл.

---

104870 мин.1110

---

яйцо куриное — 2 шт
мука пшеничная — 200 г
сливки (10%) — 200 мл.
сахар — 125 г
масло растительное — 4 ст.л.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
соль — 1 щепот.
яблоко — 2 шт
груша — 1 шт

---

105580 мин.1110

---

грудка куриная (филе) — 250 г
помидор (крупные и спелые) — 3 шт.
масло оливковое (или заменить растительным) — 2 ст. л
. специи (использовала итальянские травы) —
соль —
перец черный
сахар —
маслины (для подачи) —
базилик (для подачи) —
лук репчатый (маленький, порезать кубиком.) — 1 шт.
чеснок (раздавить)

---

272480 мин.1518

---

основа
мука пшеничная ( ст. 250 мл. ) — 2 стак.
сметана (не жидкая) — 1 стак.
масло сливочное (растопить) — 50 г
яйцо куриное — 1 шт.
-
начинка
яблоко — 700 г
сок лимонный — 2 ст. л
-
. творожный крем
творог (однородный и не сухой,у меня было около 600 гр) — 500 г
яйцо куриное — 2 шт
сахар (я кладу 200 гр) —
крупа манная — 3 ст.л.
стружка шоколадная (или 50 гр. натертого шоколада) — 4 ст.л.
миндаль (миндальные лепестки) — 5 ст.л.

---

80650 мин.406

---

горбуша (филе) — 350 гр. или любую другую рыбу
кабачок (средний) — 1 шт.
яблоко (небольшое) — 1 шт.
лук репчатый (маленький) — 1 шт.
картофель (небольшие) — 3 шт.
йогурт (натуральный без добавок) — 1 ст.
соль
сахар
перец черный
специи
зелень (для подачи)
масло растительное — 4 ст.л.

---