Вход | Регистрация
варуник
Рейтинг активности: 279.21
Пол: Женский
День рождения: 6 ноября 1972
Город: Вильнюс ,Литва
Регистрация: 01.10.2008 17:17
Последний визит: 21.03.2024 19:51
Каталог: Из овощей и грибов
726120 мин.44583
10 июня 2009, 03:37
~700 гр. свежего картофеля
~15гр петрушки
~10 гр. мяты
1 ст л каперсов
~30 гр. корнишонов
~30 гр. зелен лука
1-2 зб чеснока
2-3 ст л сока лимона
цедра половины лимона
50 мл. оливкового или растит масла
соль
перец
Каталог: Печенье
306670 мин.2861
08 июня 2009, 23:25
250 гр. муки
50 гр. овсян хлопьев
100 гр+3ст л сахара
170 гр. слив масла
3ст л кефира
горсть рубл миндаля
чуть миндаль эссенции
чуть соли
259 творога
1 яйцо
цедра 1 апельсина
1 ст л кокос стружки
~5ст л клюкв джема или варенья
Каталог: Печенье
148700 мин.2840
21 мая 2009, 23:05
80 гр. слив масла
150 гр. муки
1 большое яйцо
1-2 ст л сахара
щепотка соли
~2 ст л воды
3-4 ст л сахара
чуть корицы
чуть свекольн сока
Каталог: Сладкие пироги
2132060 мин.4661
08 мая 2009, 22:40
150 слив масла(маргарина)
2 яйца
100 гр. молотого миндаля(мелко)
1 чл соды+1 ст л сметаны
150 гр. сахара
100 гр. муки
2 ст л крахмала(картофельного)
по 250 гр. клубники и ревеня
пару капель миндальной(ванильной) эссенсии по желанию
~3 ст л миндальных листиков по желанию
Каталог: Другие горячие закуски
4054290 мин.152491
04 мая 2009, 22:18
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию
Каталог: Другие десерты
64610 мин.73121
28 апреля 2009, 15:46
2 коржа бисквита
3 пачки разноцвет желе
400 гр. сливок
2 ст л сах пудры
70 мл. молока
10 гр. желатина
300-400 гр. малин йогурта
70 мл. молока
10 гр. желатина
1 небольшой апельсин
1 ч.л. сах пудры
Каталог: Другие холодные закуски
97410 мин.4467
27 апреля 2009, 04:23
5 куриных бедер без кости
50 гр. фисташек
1-2 половинки консерв персиков
1 ст л лимон сока
2 ст л сиропа от консерв персиков
по щепотке-другой имбиря и тимьяна
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
405970 мин.3687
23 апреля 2009, 02:09
5 средних помидора
50 мл. растит масла
1 ч.л. меда
1 ч.л. орегано
2 ст л бальзамического уксуса
3 зб чеснока
соль
перец чили
несколько листьев салата айсберг
половину наших марин помидоров-
(вторую половину вы сьедите бесконечно пробуя:))
заправка от них же
горсть рубленных грецких орехов
пару ст л раскрошенной феты
небольшая головка фиолетового лука
Каталог: Салат из языка свиного
5742415 мин.23072
22 апреля 2009, 02:26
1 варенный язык(у меня свиной)~150 гр
2 средних марин огурца~100 гр
1 небольшая луковица
~2 ст л кетчупа
2 ст л растит масла
черный перец
2-3 ст л рубл петрушки и кинзы
для маринования лука:
соль,сахар,уксус,кипяток
Каталог: Овощные и грибные супы
715420 мин.24368
17 апреля 2009, 19:37
400 гр. консерв помидоров в собств соку(без кожи)
1 средняя головка лука(желательно фиолетового)
1 морковь
2-3 зб чеснока
1/3 ч.л. кр острого перца
200-300 мл. куриного бульона
1-2 ч.л. сушеного базилика(или1-2 ст л свежего)
5 ст л варенного риса
соль
Каталог: Паштет из куриной печени
1554650 мин.3768
15 апреля 2009, 02:23
450 куриной печени
120 сливочного масла
головка фиолетового лука(большая)
0,5 ч.л. соли
0,25 ч.л. сухого тимьяна
чуть мускатного ореха и черного перца
4 ст л сладкого вермута
можно 1 морковь
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
704340 мин.123062
10 апреля 2009, 17:22
1 цуккини(небольшой)
4 помидора
12 шампиньонов
соль
перец,орегано,базилик,майоран
1 баклажан(небольшой)
100-150 творожного сыра
грецкие орехи и чеснок-по желанию
растит масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
7122835 мин.4895
05 апреля 2009, 17:39
8 куриных бедер(без кости)
соль
перец
4-6 зб чеснока
пару перьев зеленого лук
400 гр. томатов в собст соку
2 ч.л. орегано(душица)
1/4 ч.л. острого кр перца
2 ст л рубл сежего базилика(1 ст л сухого)
соль,чуть сахара
1ст л муки
1 большое яйцо
40 гр. твердого сыра(типа пармезан)
2-3 кусочка батона(или сухари)
100 гр. моцареллы
Каталог: Гречневые оладьи
900830 мин.33772
02 апреля 2009, 21:51
80 гр. гречневой муки
5 больших ст л вареной гречки
120 гр. муки
2 яйца
150 мл. теплого молока
15гр свежих дрожжей
соль
перец
~50 гр(2 ст л) скумбрии гор копчения
150 гр. не сладкого твор сыра
по 1ст л рубленного укропа,петрушки,зел лука
Каталог: Сладкие пироги
155450 мин.84897
01 апреля 2009, 19:06
2 средних апельсина
3 яйца
130 гр. миндаля
200 гр. сахара
1ст л муки(с горой)
1ст л крахмала(с горочкой)
1 ч.л. пекар порошка
0,5 ч.л. соды
сахарн пудра
Каталог: Другие горячие закуски
212590 мин.468131
31 марта 2009, 03:00
220+60 гр. муки
2 средних яйца
60 гр. зеленой части порея(можно шпинат)
чуть соли
150 гр. куриной грудинки
50 гр. бекона
по 1ст л рубл петрушки и базилика
2 ст л сливок
~100 гр. сливок
100 гр. курин бульона
2-4 зб чеснока
2ст л тертого твердого сыра
1ст л муки
1ст л слив масла(для обжарки)
~1ст л петрушки и базилика,
соль
перец,мускат орех-
Каталог: Другие горячие закуски
1378525 мин.4281
28 марта 2009, 13:58
2 листа слоеного теста(по 80-100 гр)
1 яйцо
2-3 ст л рубл петрушки
10 гр. рубл грец орехов
30 гр. твердого сыра
~50 гр. вяленого мяса
кетчуп
шпажки
Каталог: Другие рецепты
1050220 мин.68115
25 марта 2009, 03:44
100 гр. сахара
20 гр. миндаля
30 гр. слив масла
2ст л ягодн сиропа
1ст л с горой(25гр) муки
несколько капель лимон сока(можно лайма)
Каталог: Рулеты
108820 мин.75177
22 марта 2009, 03:37
300 гр. муки
100 гр. масла
60 мл. сливок(30%)
4гр сухих дрожжей(~2ч л)
2ст л сахара
2 небольших яйца
щепотка соли
60 мл. теплой воды
начинка:
150 гр. миндаля
60 гр. слив масла
3ст л меда
4-5 ст л коричн сахара
2ст л сока лимона и его тертая цедра(лимона)
Каталог: Муссы
92180 мин.859117
19 марта 2009, 04:55
1 яйцо
60 гр. сметаны
50 гр. сахара
1ст л крахмала(с горкой)
2ст л муки(с горой)
2 ч.л. разрыхлителя
200 гр. ябл пюре(брала детское)
сок 1 большого апельсина
1 пачка апельсин желе
100 мл. воды
200 гр. сливок(30%)
100 гр. ябл сока
2ст л сахар пудры
2 ч.л. желатина(8гр)
Каталог: Кексы и маффины
1701235 мин.1653108
15 марта 2009, 04:37
2 очень спелых банана
100 гр. сметаны
100 гр. масла
200 гр. сахара
300 гр. муки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
цедра одного лимона
несколько капель ванильн экстракта
пару горстей лущеных грец орехов
шоколад для обсыпки
Каталог: Мясные
11668360 мин.6134263
11 марта 2009, 16:41
300 гр. муки
1 яйцо
25гр масла
120 мл. молока
5гр сухих дрожжей
2зб чеснока
1ст л рубл петрушки
1 ст л с горкой сахара
0,5 ч.л. соли
6 сосисок
орегано,базилик,майоран
рубл петрушка и кинза
сыр, кетчуп
желток для смазывания
все это-по желанию
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
110900 мин.46118
09 марта 2009, 04:14
5 белков
150+100 гр. сах пудры
щепотка соли
70+30 гр. миндаля
300 мл. сливок(30%)
1ст л растворимого кофе(у меня 3 в одном)
1ст л коньяка или бренди
пару горстей любых ягод
7гр желатина
обжаренные миндальные листики
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1243830 мин.63128
04 марта 2009, 03:32
~ 800 гр. листьев белокочан капусты
1 большая морковь
1 слад паприка
0,5-1 стручок остр красн перца
120 гр. сахара
150 гр. воды
1 мал луковица
~5-6 ложек уксуса
1 ч.л. соли
1 ч.л. семян кунжута
0,5 ч.л. молотого кориандра
чуть имбиря
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1260140 мин.469123
03 марта 2009, 02:58
60-80 гр. орехов фундук
4 желтка
300 мл. молока
6ст л сах пудры
1ст л раствор кофе
200 мл. сливок 30%
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
148770 мин.4787
26 февраля 2009, 04:17
500 гр. филе трески
2белка
50 гр. чищенных креветок
3-4 зб чеснока
1 луковица
1-2 ст л рубл кинзы и петрушки(можно или)
~70 гр. сливок
1 ч.л. соли с маленькой горкой
пол ч.л. кр паприки(не острой)
чуть черн перца,чебреца и майорана
растит масло
Каталог: Блюда из мяса
78620 мин.35075
24 февраля 2009, 02:25
свиная вырезка,весом 400-500 гр
30-40 гр. миндаля
5ст л растит масла
соль
по немногу:
черного и душистого перца
семян горчицы и кориандра
любимых травок,у меня- базилик,орегано,майоран
Каталог: Блины
745110 мин.44163
23 февраля 2009, 16:20
180 гр. муки
2яйца
100 гр. сливок
100 гр. молока
1чл пекар порошка
~70 гр. шоколада
1-2 ст л ванильн сахара
чуть соли
растит масло для обжарки
сах пудра для обсыпки
Каталог: Другие основные блюда
559330 мин.24671
20 февраля 2009, 14:30
150 гр. фасоли
50 гр. грецких орехов
4-5помидоров в собств соку
50 гр. сока от помидоров
2-3 зб чеснока
1/2 кр луковицы
веточка свеж петрушки
чуть орегано и чили перца
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
196860 мин.45282
20 февраля 2009, 04:21
500 гр. постной говядины
6-8 шампиньонов
1 зеленая паприка
~40-50 гр. зелен лука
маринад:
3-5 зб чеснока
2+2ст л соевого соуса
1ст л коньяка
2 ст л сока лимона
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. кр перца
соль,чуть имбиря
1 белок
2ст л крахмала
1ст л жареного кунжута
