Вход | Регистрация
варуник
Рейтинг активности: 279.21
Пол: Женский
День рождения: 6 ноября 1972
Город: Вильнюс ,Литва
Регистрация: 01.10.2008 17:17
Последний визит: 21.03.2024 19:51
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1139660 мин.2958
23 сентября 2009, 18:43
500 гр. небольших,зрелых помидор
2 небольшие луковицы
0,5 большой кр паприки
4-6 зб чеснока
по 3 щепотки черн перца и соли
щепотку базилика
по 100 гр. сливочного сыра и феты
1-2 ст л растит масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
463320 мин.12136251
18 сентября 2009, 16:08
100 гр. масла
200 гр. сметаны
150-200 гр. муки
250 гр. баранины
1 большая луковица( гр. 120-150)
~70-100 мл. бульона
~1 ч.л. без горки черн перца(можно больше)
соль
немного зелени-петрушка,укроп
1 желток
Каталог: Хлеб
119170 мин.57110
17 сентября 2009, 04:27
2 отваренные картофелины(в мундире)
400-420 гр. муки
200 гр. тепл молока
70 гр. растит масла
1 ст л сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
1,5 ч.л. соли
1 ст л провансаль трав(орегано,базилик,майоран)
1,5 ст л тертого твердого сыра
Каталог: Мясные супы
69900 мин.44166
17 сентября 2009, 04:01
500 гр. говяжьего фарша
500 гр. помидоров
800 гр. консерв кр фасоли
1 большая луковица
1 чили перчик(не маленький)
4 ст л кетчупа
4 зб чеснока
по 1 ч.л. орегано,паприки
чуть корицы,молотого тмина,молотой гвоздики
соль(~1 ст л ),черный перец
по 1 ст л рубленной петрушки,кинзы
тертого пармезана(любого твердого сыра)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
102160 мин.3857
11 сентября 2009, 13:31
200-300 гр. грибов
70 гр. бекона
1 большой реп лук
1 ст л с горкой муки
20 гр. слив масла
~70 мл. белого вина
100-150 мл. молока
150-200 мл. бульона
2 ст л вустерширского соуса
по 2 ст л рубл петрушки и укропа
соль
перец
Каталог: Овощные и грибные супы
1877440 мин.34283
10 сентября 2009, 03:35
2 баночки томатов в соб соку(по 400 гр)
куриная грудка(~250 гр)
1 большая луковица
~70-100 гр. зеленой стручковой фасоли
3 зб чеснока
1-2 ст л свеж базилика
1 ч.л. сушен орегано(душица)
~0,5 л воды или курин бульона
перец,соль
Каталог: Творожный пирог
175640 мин.80211
09 сентября 2009, 02:49
3 яйца
3 ст л муки
1 банан
50 гр. грецких орехов
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст л сахара
ванильн эссенсия
400 рикотты
1 яйцо
~100 гр. сахара
3 ст л молока
сах пудра
Каталог: Блюда из мясного фарша
827470 мин.593172
04 сентября 2009, 21:21
~350 гр. муки
2 яйца
100 гр. теплой, кипяченой воды
1 ст л растит масла
2 щепотки соли
500 гр. баранины(можно другое мясо)
2 луковицы
соль
перец
2 паприки
1 большая луковица
3-4 помидора
3-4 зб чеснока
пол стручка острого перца
1 чл сахара
соль
перец,укроп,базилик
Каталог: Салат цезарь с креветками
154640 мин.3471
03 сентября 2009, 21:45
200-300 гр. креветок
салат айсберг(несколько листьев)
100 гр. твердого сыра
3-4 кусочка батона
1 не маленький помидор или несколько черри
4 зб чеснока
сок половины небольшого лимона
~4 ст л растительного или оливкового масла
соль
перец,чуть сахара
"-3 ст л растит масла
~по 1 ч.л. кетчупа,соевого соуса,соуса барбекю
Каталог: Печенье
71380 мин.153757
02 сентября 2009, 03:07
500 гр. слоеного теста
100 гр. чищенного миндаля
3 ст л сах пудры
2 ст л слив масла
1 ст л ликера амаретто(или типа того)
1 яйцо
1 ч.л. без горки муки
120 гр. винограда киш-миш
Каталог: Салат с фасолью и ветчиной
184370 мин.3665
30 августа 2009, 15:26
1 банка(небольшая) консерв кукурузы
1 б (небольшая)консерв кр фасоли
1 большая луковица
~200 гр. ветчины
~3-4 ст л изюма
2-3 отрезанных ломтика темного хлеба
1-2 зб чеснока
1,5-2 ст л майонеза
Каталог: Ржаной квас
471380 мин.3159
28 августа 2009, 19:35
~400 гр. ржаного хлеба
70 гр. сахара
100 гр. меда
10 гр. живых дрожжей
пару веточек мяты или мелисы
горсть изюма
Каталог: Из овощей и грибов
1152030 мин.32846
26 августа 2009, 18:33
3 средних картофеля
1 небольшая морковь
100 гр. (несколько отрезанных кружков цуккини)
1 ср луковица
1-2 зб чеснока
~1 ст л без горки соли
50 гр. плавл сырка
немного бульона,в котором варились овощи
Каталог: Варенье из яблок
288290 мин.3240
25 августа 2009, 16:09
500 гр. яблок(очищенных)
500 гр. цуккини(очищенных)
~300 гр. сахара
3-4 ст л лимонного сока
цедра 1 большого лимона
мята или мелиса
Каталог: Из овощей и грибов
75940 мин.33869
23 августа 2009, 16:28
300 гр. цуккини
30 гр. тертого твердого сыра
3 яйца
1 средняя кр паприка
1 средне-большая луковица
1 ст л рубл петрушки
1 ч.л. без горки соли
4 ст л муки
перец,растит масло
Каталог: Блины с курицей
385420 мин.3241
18 августа 2009, 20:30
~300 гр. муки (2 ст.)
по 300 гр. молока и кефира
2 яйца
соль
сахар
грудка 1 курицы (300-400 гр. )
1/2 не маленькой красной паприки
лук порей
3 зуб. чеснока
250 гр. сливок
соль
перец
Каталог: Печенье
100010 мин.55126
14 августа 2009, 18:22
~2,5 ст. муки(около370 гр)
200 гр. маргарина или слив масла
около 70 гр. воды(из под крана)
чуть уксуса
~1 ч.л. соли(с горкой)
1 ст л тмина(с горкой)
30 гр. сыра
1 желток
Каталог: Шоколадные пряники
1057235 мин.3778
04 августа 2009, 01:22
~240 гр. муки
2 яйца
100 гр. слив масла
150 гр. черного шоколада
3 ст л сахара
1\2 чл соды
чуть корицы и соли
100 гр. жареного арахиса
2 ст л сах пудры
1 ст л молока(сливок)
Каталог: Сладкие пироги
304270 мин.5071
01 августа 2009, 19:31
200 гр. муки
100 мл. растит масла
3 яйца(небольших)
по 1ч л(без горки)соли,разрыхлителя,корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
~150-200 гр. сахара
пару капель ванильной эссенсии
1 спелый банан(большой)
~50-70 гр. грецких орехов
~50-70 шоколада
~100 гр. коричневого сахара
3 ст л молока
4 ст л слив масла
Каталог: С шампиньонами
563325 мин.23770
31 июля 2009, 03:50
200 гр. шампиньонов
200 гр. цуккини (1 маленький)
100 гр. плавленного сыра
400-500 мл. овощного бульона
2 зб. чеснока
1 небольшая луковица
сок половины небольшого лимона
соль
перец
лавров лист
мускатный орех
Каталог: Кексы и маффины
1224860 мин.53102
29 июля 2009, 20:32
50 гр. твердого сыра
50 гр. обычного,желтого сыра
70 гр. сметаны
70 гр. растит масла
70-80 гр. муки
1 головка реп лука
1 ст. вар грибов
1 ст л кетчупа
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды(без горки)
3 небольших яйца
соль,молотая кр паприка
Каталог: Печенье
4109530 мин.4996
24 июля 2009, 20:17
150 слив масла
300 гр. муки
1 яйцо
3-4 ст л сах пудры
1 ч.л. разрыхлителя(без горы)
щепотка соли
по 50 гр. белого и черн шоколада
1 ст л вишнеого сиропа
чуть красного пищ красителя
Каталог: Из овощей и грибов
4983130 мин.3150
23 июля 2009, 20:17
400 гр. баклажанов
1 сл красная паприка
1 луковица
2-3 см корня имбиря или1 ч.л. сухого
3 зб чеснока
1 ст л без горки крахмала
3 ст л соев соуса
3 ст л меда
1 ст л уксуса бальзамико
~1 ст л остро-сладкого соуса чили
300 мл. овощн бульона
соль
перец(~1 ч л)
Каталог: Суп из свинины
1740240 мин.22631
09 июля 2009, 16:57
250-300 свинины
2 картофелины(не маленькие)
1 морковь
1/2 "ноги" лука порея
1 головка реп лука
150 гр. яблока
1 ч.л. сахара(с горкой)
1 ст л уксуса(яблочного,бальзамического)
соль и перец(не жалеть)
Каталог: Торты
2179190 мин.85395
03 июля 2009, 03:17
2 яйца
по 2 ст л(с горкой) муки и крахмала
по1 ч.л. какао и разрыхлителя
70 гр. сахара
щепотка соли
20 гр. крепкого кофе
чуть коньяка
450 гр. сливок 30%
200 гр. белого шоколада
1 апельсин(цедра и сок)
1-2 ст л сах пудры
15 гр. желатина
400-500 гр. клубники
Каталог: Печенье хворост
213780 мин.66132
01 июля 2009, 18:37
300 гр. муки
3 желтка+1 яйцо
100 гр. сметаны
2 ст л водки
1 ч.л. без горки разрыхлителя
сахарная пудра
растительное масло(около 0,5литра)
чуть муки
Каталог: Пирог с клубникой
241640 мин.4992
27 июня 2009, 17:20
200 гр. муки
10 гр. свеж дрожжей
1 ст л сахара+1 ст л ванильного сахара
60 гр. молока
25 гр. слив масла
1 яйцо
щепотка соли
250-300 гр. клубники
2-3 ст л сах пудры
2 яйца
по 150 гр. сливок(30%) и творога
50 гр. белого шоколада(по желанию)
Каталог: Мясные
935720 мин.3791
22 июня 2009, 05:31
2 ср помидора
2 ср марин огурца
2 зб чеснока
120 гр. курин мяса
горсть грецких орехов
по 2 ст.л. петрушки и кинзы
2 ст л майонеза
1 ст л кетчупа
черн перец,соль
можно,но не обязательно:
~30 гр. тертого твердого сыра
немного марин красной паприки
Каталог: Другие основные блюда
169570 мин.362111
15 июня 2009, 16:35
~700 гр. картофеля
100 гр. муки
1 не маленькое яйцо
соль
перец
200 гр. шампиньонов
100 гр. кумпяка г/к(любого мяса гор копчения)
2-3зб чеснока
1 ст л сметаны
соль
перец
~100-150 гр. сметаны
~100-150 гр. молока или бульона
1 средне-большая морковь
1-2 зб чеснока
2-3 ст л не крупно порезанного лука порея
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2107110 мин.23649
11 июня 2009, 17:52
250 гр. креветок
1,5-2 ст л муки
1 ч.л. с горкой сухого чеснока(чесночный порошок)
по 1 ч.л. без горки орегано и базилика
1 яйцо(маленькое)
пару щепоток соли
щепотка черного перца
для соуса:
2ст л майонеза
2ст л кетчупа
1 ч.л. сока лимона
1 ст л(чуть меньше)бренди
