fialka1
Рейтинг активности: 138.91
Пол: Женский
Город: UAE
Регистрация: 21.09.2008 06:04
Последний визит: 06.06.2011 02:09
Каталог: Другая выпечка
98180 мин.3064
30 декабря 2008, 00:24
3/4 чашки маргарина или сливочного масла
1/2 чашки сахара
1 упаковка(85 гр) желе, любого вкуса, но лучше с кислинкой
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
2 1/2 чашки муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
чашка = 250 мл.
Каталог: Другие основные блюда
69530 мин.43871
28 декабря 2008, 21:36
500 гр. мясо баранина+говядина
2 больших луковицы
пучок зелени петрушки
2-3 зубчика чеснока
чёрный-красный перец,мускатный орех,зира,соль .
деревяные шпажки
Каталог: Другие основные блюда
1466380 мин.52775
23 декабря 2008, 23:41
2 небольшие курочки
2 луковицы
4 дольки чеснока
растительный жир 3 ст.л.
густой кефир или ряженка белого цвета 800 гр.
густая сметана с кислинкой 400 гр.
крахмал 2 ст.л.
специи: 1 ч.л мускатного ореха(порошок),6 шт. кардамон, 1 ч.лчёрный перец,куркума 1 ст.л.
для риса с вермишелью
0.5 ст меленькой вермишели
2 ст риса как на плов(3 ст воды)
1 ст.л. растительного масла,1 ст.л. растительного жира,соль.
кедровые орешки,миндаль.
Каталог: Блюда из телятины
1045140 мин.42632
20 декабря 2008, 15:30
свежий шпинат - 800 гр.
мясо телятина - 450 гр.
большая луковица - 1 шт.
чеснок - 4 дольки
специи:
сухой порошок кориандр - 1 ч.л
сухой порошок кумин (зира) - 1 ч.л
порошок паприки - 1 ч.л
соль
чёрный перец
оливковое масло - 5-6 ст.л
томатная паста - 1 ст.л.
сок из 2-3-х лимонов
острые свежие перчики - 1-2 шт.
Каталог: Другие основные блюда
74650 мин.33760
18 декабря 2008, 16:48
15 небольших рёбрышек
соус: соевый соус 1 ст.л,1 ст.л,мёда,1 ст.л. бальзамического яблочного уксуса,любые специи для гриля, 1 ст.л. сухого базилика,чёрный-красный перец,соль.
2 луковицы,зёрна граната горсточка,уксус,соль.
Каталог: Суп с ребрышками
59600 мин.82548
15 декабря 2008, 16:07
рёбрышки молодого барашка 500 г
1 большая морковь
1 большая луковица
3 больших картошки
1 веточка от корня сельдерея
шпинат замороженый 400 гр
1 большой лимон
1 ст.л. томатной пасты
1 лавровый лист
соль
перец чёрный
2 яйца
8 ст.л. молока
примерно 7 ст.л. муки
2 ст.л. мелко порезанного укропа
Каталог: Другие рецепты
372915 мин.12364
14 декабря 2008, 23:30
6 ст.л. овсяные хлопья
орешки 4 шт
1 десертная.л мёда
6 ст.л. иогурта(обезжиреного)
1 ст.л. лимоного сока,1 ст.л. апельсиного сока
специи:корица 0.5 ч.л
Каталог: Другие основные блюда
279810 мин.52247
14 декабря 2008, 17:42
15 средних сардин
специи для сардин:
порошок гвоздики 0.5 ч.л
кориандр 1 ст.л
4 дольки чеснока
4 ст.л. оливкового масла
сок из 1 лимона
соль
перец чёрный красный
для гарнира:
лук
морковь
цветная капуста
брокколи
зелёный молодой горошек
паприка
картошка
специи:
1 ч.л сухой имбирь
1 ч.л куркум
1 ст.л. карри
1 ст.л. сухой чеснок
соль
Каталог: Заготовки на зиму
919760 мин.2561
14 декабря 2008, 00:16
15 маленьких кабачков с указательный палец
4 моркови
2 паприки
5 небольших луковиц
1 острый перчик,5 долек чеснока
1 ст.л. томатной пасты
зелень петрушки маленький пучок
специи: 1 ст.л. порошок кориандр, 0.5 ч.л корицы,,лимоная кислота 1 ч.л,соль,сахар ,1 маленький лавровый лист.
Каталог: Другая выпечка
44720 мин.3254
12 декабря 2008, 16:55
слоёное бездрожжевое тесто
персики-лысые:)
сахарная пудра,мёд,корица.
Каталог: Другие основные блюда
1609360 мин.23857
12 декабря 2008, 13:48
для приготовления на 2 горшочка:
200 грам мяса у меня телятина(можно и без мяса)
картошка 2 шт.
морковка 1 шт.
1 маленький баклажан
1 маленький кабачок цукини
1 большой помидорчик(очистить от шкурки)
лук порей горсточка
корень сельдерея 1 веточка
4 зубчика чеснока(через пресс).
зелёный лук и укропчик.
специи:чёрный горошком перчик,семена фенхеля(укропа),куркума,карри соль.
Каталог: Другие основные блюда
1775660 мин.53875
10 декабря 2008, 14:25
мясо небольшими кусочками или рёбрышки
овощи:
2 баклажана
1 небольшой кабачок
1 луковица большая
чеснок 3-4 дольки
морковка 1 шт.
перец сладкий (паприка) 1 большой
картошка 1 большая
веточка корня сельдерея
зелень
растительное масло
1 баночка томатов 450 гр
специи, всего по щепотке:
кумин
кориандр
сухой фенхель или укроп (семена)
кардамон
соль
красный и чёрный перчик
1 ч.л куркум
Каталог: Другие салаты
484130 мин.54560
08 декабря 2008, 03:36
1 ст. мелкого кус-кус или булгур
1 ст. мелко порезаной свежей мяты
3 ст мелко порезаной петрушки
3 дольки чеснока мелко порезать
1 баночка гороха нут(450 гр)
сок из 2-3 лимонов,соль
перец по вксу,оливковое масло примерно 6-7 ст.л
Каталог: Другая выпечка
209470 мин.4084
30 ноября 2008, 22:13
для теста:
3 ст муки( ст. 250 гр)
2 ст.л. сухого молока
соль - 0.5 ч.л
1/3 ст оливкого масла (можно растительное)
1.5 ст воды (cтакан 200 гр)
0.5 ч.л сухих дрожжей
сахара 0.5 ч.л
начинка мясная:
250 гр. мясного фарша
0,5 ст мелко порезаных помидоров
1 луковица мелко порезать
специи:
соль,
перец чёрный-красный,
бахарат 1 ч.л.
начинка сырная:
300 гр. козий сыр
2 ст.л. топленого масла
2 ст.л. темных семян кунжута
начинка из шпината:
1 упаковка замороженого шпината 500 гр
лук 2 шт
сок из 1 лимона,
1 щепотка лимоной кислоты,
приправка сумак(х) 2 ст.л,
соль,
оливковое масло 2 ст.л
Каталог: Другие основные блюда
76560 мин.52341
23 ноября 2008, 02:35
7 желудков молодых баранчиков
2 ст.риса
500 гр. фарш(говядина)
бараньи рёбрышки по желанию
специи для риса:кориандр,корица,кумин,кардомон(порошок),чёрный-красный перец .
для бульона: 1 луковица,1 морковь, чёрный перец горошком 10 шт. лавровый лист,соль.
острый соус: чеснок 5-6 долек,2 больших острых перца,зелень петрушки,уксус,оливковое масло,соль .
Каталог: Другие рецепты
390830 мин.12150
20 ноября 2008, 18:23
семга или лосось от 50-100 гр(мелко порезать)
1 маленькая свекла
1 картошечка небольшая
1 маленький солёный или маринованый огурчик
соль,чёрный перчик
для шубки(соус):
замороженый шпинат 3 ст.л,3 ст.л. густого иогурта+1 десертная ложка маонеза, 1 ч.л горчицы(не острой,американской)1 зубчик чеснока,соль,перчик.
Каталог: Другие салаты
545720 мин.31840
20 ноября 2008, 17:19
200 гр. руколы
1 огурец
помидорки чери 6-7 шт
козий сыр фета 100 гр
сухая мята 4-5 ст.л
1 маленький острый перчик,1 большая долька чеснока
горсточка кедровых орешков
соус:
оливковое масло 3-4 ст.л,сок из одного маленького лимона,1 ст.л. горчицы(американской),сухой базилик 1 ст.л,бальзамический уксус яблочный 1 ст.л,соль,немного мёда.
Каталог: Другие основные блюда
170680 мин.2550
20 ноября 2008, 13:52
2 ст. бургуль(мелкий булгур)
400 гр. мелкий фарш(телятина)
2 луковицы
1 ст.л. оливковое масло
соль,кумин,корица .
начинка
фарш любой 500 гр
лук 2 шт
орешки кедровые 100 гр
соль
перец, корица, кумин(порошок зира), мускатный орех порошок, кари,сушёный барбарис ягодки,паприка сладкая -
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
622250 мин.52759
19 ноября 2008, 20:04
фарш я делала по вот этому рецепту:
http://koolinar.ru/recipe/view/35624
начинка:
150 гр. макарошек(не больших)
1 луковица
300 гр. грибы свежие шампиньоны
1 ст сливок густых
сыр моцаррела
специи:чёрный-красный перчик,базилик, .
Каталог: Другие основные блюда
808530 мин.41940
19 ноября 2008, 14:42
куриные сердечки 500 гр
1 луковица
3 ст квашеной капусты
1 ст зелёного лука
0.5 ст густых сливок
специи:чёрный-красный перец,базилик
растительное масло для жарки(не много).
Каталог: Другие рецепты
680030 мин.62358
18 ноября 2008, 16:05
для фарша:
говяжий мелкий фарш 250 гр
1 яйцо,1 ст.л. кукурузного крахмала,1 ст.л. муки,соль.
для теста:
1 яйцо, примерно пол ст. воды,мука по потрбности,соль.
1 большая картошка
зелень укропа,приправа вегета 1 ст.л,1 лавровый листик.
Каталог: Заготовки на зиму
403270 мин.3790
18 ноября 2008, 14:48
пропорции на 2.5 литровую банку
1 качан капусты твёрдых сортов
4-5 морковки
соль морская крупная 2 ст.л. без горки
сахар 1 ст.л
вода ледяная кипячёная по потребности
Каталог: Другие рецепты
931840 мин.52442
17 ноября 2008, 15:56
мясо телятина 500 гр
дайкон или редька 2 шт
морковка 3 шт
лук 1 шт(большой)
зелёный лук 1 пучок,чеснок 3 дольки
паприка 2 шт
1 пакетик тайской рисовой вермишели 200 гр
специи:сухой порошок кориандр 1 ст.л,соль,красный-чёрный перчик ,соевый светлый соус 4 ст.л,уксус .
растительное масло 1/2 ст
Каталог: Другие основные блюда
125410 мин.84272
17 ноября 2008, 02:11
2 курицы
рис басмати 3 ст
1 банка томатов без кожицы
2 луковицы
6-7 долек чеснока
свежий имбирь примерно с голубиное яичко
специи:
гвоздика порошок 1 д.л
кумин 1 ст.л
корица 1 ч.л
куркум 1 ст.л
сухой порошок кориандр 1 ст.л
кардамон 6 шт.
перец молотый красный 1 ч.л
соль
1 сухой лайм или лимон
1 горсточка изюма
1 горсточка барбариса
1 пучок кинзы
соус для курочек:
йогурт 3-4 ст.л
соль
кумин
куркума 1 щеп
кориандр 1 щеп
паприка 1 ст.л
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
82960 мин.62244
15 ноября 2008, 15:16
1 ст сахара
1 ст муки
3 яйца
6 средних красных яблок
ванильный сахар 1 пакетик
1 лимон
корица по желанию и .
Каталог: Другие основные блюда
63490 мин.42951
15 ноября 2008, 02:02
мясо говядина или баранина 400 гр.
1 большая луковица
1 ст.л. сухого чеснока,можно 3-4 зубчика свежего.
шампиньоны 7-8 грибочков
паприка разноцветная
4 больших баклажана
сок с 1 лимона
1 баночка томатов в собственом соку.
3 ст.л. оливкого масла
тёртый сыр пармезан
специи: на ваш вкус,можно специи гарам масала,можно и просто чёрный-красный перчик.
Каталог: Другие салаты
95110 мин.2362
15 ноября 2008, 01:41
1 большая свекла
2-3 картофелины(средних)
500 гр. отварной говядины или курицы
2 небольшие луковицы
2-3 морковки
1 гранат
майонез лёгкий,густой иогурт.
Каталог: Суп с креветками
1233320 мин.42247
13 ноября 2008, 12:40
300 г мелкие креветки
1 морковь
200 г консервированные китайские грибы
зеленая спаржа 50 г
1 ст.л. тертый имбирь
1 ст.л. сушеная сладкая паприка
светлый соевый соус 3 ст.л.
лимоный сок 1 ст.л.
1 чили перец
2 дольки чеснок
1 ч.л. соль лотоса
соль
растительное масло 3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
79570 мин.32251
13 ноября 2008, 12:09
средние креветки 400 гр.
соус barilla basilico 200 гр(или любой другой томатный соус)
специи:свежий имбирь 10 гр(тертый)
2 дольки чеснок(через пресс)
кинза порошковая 1 ч.л
паприка сладкая 1 ч.л
черный-красный молотый перец,соль
Каталог: Другая выпечка
74570 мин.402759
13 ноября 2008, 11:41
400 гр. кокосовой стружки
1 банка сгущёнки(390 гр)
яйца(белки) 3 шт.
соль 0.5 ч.л
ванильный сахар 1 пакет