манюша

манюша

Рейтинг активности: 656.82

Пол: Женский

День рождения: 3 сентября 1966

Город: Санкт-Петербург

Регистрация: 20.08.2008 02:59

Последний визит: 11.06.2020 11:57

Паста с мясным фаршем и грибами Паста с мясным фаршем и грибами

Каталог: Паста

пенне — 400 гр
шампиньоны — 100 гр
репчатый лук — 1 головка
помидоры черри — 200 гр
домашний фарш — 400 гр
сливки — 200 мл.
растительное масло — 3 ст.л.
соль
перец
несколько веточек базилика

773525 мин.4199

манюша

26 июля 2015, 19:45


Курица по - армянскиКурица по - армянски

Каталог: Блюда из птицы

курица (у меня голени) — 600 гр
морковь средняя — 1 шт
яблоки — 2 шт
картофель — 3 шт
растительное масло — 50 мл.
корица — 0,5 ч.л.
соль
чёрный молотый перец

139030 мин.31812

манюша

25 июля 2015, 14:09


Кексы с абрикосами и шоколадом. юбилейный рецепт!Кексы с абрикосами и шоколадом. юбилейный рецепт!

Каталог: Кексы и маффины

масло сливочное — 125 гр
сахарный песок — 3/4 ст
яйца — 3 шт
тертый шоколад — 3 ст.л.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
абрикосы — 6 шт
сахарная пудра — опционно

1014740 мин.12139

манюша

25 июля 2015, 13:12


Карри из нута с кокосовым кускусомКарри из нута с кокосовым кускусом

Каталог: Вторые блюда из круп

нут — 200 гр.
помидор — 1 шт
репчатый лук — 1 головка
чеснок — 3 зубчика
соль — 0,5 ч.л.
карри — 0,5 ч.л.
палочка корицы
кокосовое молоко — 3 ст.л.
кускус — 1 ст.л.
кинза
растительное масло

66270 мин.4912

манюша

23 июля 2015, 12:28


Абрикосовый пирог "на вершине лета"Абрикосовый пирог "на вершине лета"

Каталог: Пироги

пшеничная мука — 200 гр
сливочное масло комнатной температуры — 150 гр
яйца — 4 шт
тростниковый сахар — 100 гр
лимонный сок — 2 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
абрикосы — 300 гр
сахарная пудра — по желанию

572045 мин.81913

манюша

22 июля 2015, 15:22


Блинчики с зелёным луком и яйцомБлинчики с зелёным луком и яйцом

Каталог: Блины

пшеничная мука — 1 ст
молоко — 1,5 ст
яйца — 2 шт.
зелёный лук — 50 гр
сыра типа "эдам"— 100 гр
соль
растительное масло

7986225 мин.32117

манюша

21 июля 2015, 12:42


Кекс "кедровый"Кекс "кедровый"

Каталог: Кексы и маффины

яйца — 5 шт
сливочное масло — 200 гр
сахарный песок — 150 гр
пшеничная мука — 100 гр
кедровая мука — 120 гр
кедровые орехи — 50 гр
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
лимон — 1 шт

759560 мин.2113

манюша

19 июля 2015, 13:07


Mücver - турецкие кабачковые оладьиMücver - турецкие кабачковые оладьи

Каталог: Оладьи

кабачки среднего размера — 2 шт
фета — 200 гр
яйца — 2 шт
мука — 4 ст.л.
зелень (петрушка, укроп, кинза) — 15-20 гр
растительное масло
соль
черный молотый перец

19413420 мин.2824

манюша

18 июля 2015, 05:30


Ризотто с цукиниРизотто с цукини

Каталог: Ризотто

рис сорта "арборио" — 250 гр
цукини — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт
куриный бульон — 800 гр
сухое белое вино — 50 мл.
растительное масло — 2 ст.л.
пармезан — 50 гр
соль

180100 мин.2011

манюша

16 июля 2015, 11:06


Печенье на оливковом масле - biscotti al'olio d'olivaПеченье на оливковом масле - biscotti al'olio d'oliva

Каталог: Печенье

яйца — 2 шт
сахарный песок — 100 гр
оливковое масло — 50 мл.
цедра 1 лимона
пшеничная мука — 300 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 10 гр
соль

1940230 мин.1813

манюша

15 июля 2015, 06:59


Мясные оладьи "украинские"Мясные оладьи "украинские"

Каталог: Котлеты

свинина — 400 гр
говядина — 100 гр.
кабачки — 400 гр
репчатый лук — 1 шт.
мука — 100 гр
яйцо — 2 шт
соль
смесь перцев
растительное масло

96440 мин.1814

манюша

13 июля 2015, 13:22


Купаты домашниеКупаты домашние

Каталог: Котлеты

свинина (я брала лопатку с жирком) — 800 гр
говядина — 250 гр
свиные кишки — 1,6 м
соль
смесь перцев молотая
мускатный орех
репчатый лук (большой) — 1 шт
чеснок — 2 зубчкика
растительное масло для смазки форы
отварной картофель
свежие овощи для гарнира

402140 мин.2614

манюша

13 июля 2015, 12:52


Окунь запеченыйОкунь запеченый

Каталог: Окунь

2 шт. морского окуня общим весом примерно 1 кг
1 лимон
соль
лимонный перец
растительное масло

630735 мин.1413

манюша

03 июля 2015, 11:30


Печенье на белках "лёгкое"Печенье на белках "лёгкое"

Каталог: Печенье

3 белка
150 гр. сахарного песка
щепотка соли
50 гр. сливочного масла
90 гр. пшеничной муки
1,5 ст л крахмала
грецкие орех для посыпки

1610245 мин.1313

манюша

02 июля 2015, 11:45


Рубленые куриные потрошки с яйцом.Рубленые куриные потрошки с яйцом.

Каталог: Паштет

300 гр. куриной печени
200 гр. куриных желудочков (очищенных)
4 яйца
50 гр. размягчённого сливочного масла
оливковое масло для жарки
соль
свежемолотый чёрный перец
петрушка для украшения

100660 мин.1613

манюша

01 июля 2015, 21:32


Кексы с мармеладом "всесезонные"Кексы с мармеладом "всесезонные"

Каталог: Булочки

100 гр. сливочного масла
2 яйца
100 гр. сахарного песка
50 гр. молока
130 гр. муки
3/4 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
12 шт. мармелада

1406335 мин.121210

манюша

29 июня 2015, 08:17


Сибирские пельмениСибирские пельмени

Каталог: Вареники

тесто:
4 ст муки
2 яйца
1 ст воды
соль
начинка:
300 гр. свинины
300 гр. говядины
2 головки репчатого лука
2 ст л бульона или воды
соль
чёрный молотый перец

106690 мин.1815

манюша

28 июня 2015, 16:39


Диетический плов с куриной грудкойДиетический плов с куриной грудкой

Каталог: Плов

300 гр. риса для плова
800 гр. куриного филе
2 головки репчатого лука
2 средние моркови
2 головки чеснока
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
специи для плова (барбарис, зира, куркума, красный моотый перец)

11172260 мин.1415

манюша

28 июня 2015, 15:58


Ржаные лепёшки с мёдомРжаные лепёшки с мёдом

Каталог: Лепешки

3 ст ржаной муки
200 гр. сметаны
1/2 ст сахара
2 яйца+1 желток
1 ст л мёда
1 ч.л. соды

206480 мин.1212

манюша

20 июня 2015, 23:32


Гречка с курицей и грибамиГречка с курицей и грибами

Каталог: Каши

400 гр. куриного филе
400 гр. шампиньонов
200 гр. сметаны
1 зубок чеснока
2 ст л муки
1 ст гречневой крупы
оль
сливочное масло

126800 мин.41813

манюша

17 июня 2015, 18:51


Яблочный кекс с орехами и шоколадомЯблочный кекс с орехами и шоколадом

Каталог: Кексы и маффины

3 яйца
1 ст.сахарногго песка
150 гр. сливочного масла
2 ст. муки
10 г. ванильного сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
50 гр. шоколадных капель
50 гр. грецких орехов
3 яблока
сахарная пудра

92340 мин.1516

манюша

15 июня 2015, 23:59


Апельсиновый пирог с кукурузной мукойАпельсиновый пирог с кукурузной мукой

Каталог: Пироги

200 гр. сливочного масла
3 яйца
200 гр. тростникового сахарного песка от тм "мистраль"
150 гр. кукурузной муки
120 гр. пшеничной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 апельсин
лимонная глазурь от dr. oetker
кондитерская посыпка

795160 мин.1715

манюша

14 июня 2015, 21:27


Апельсиново-лимонный пирог с шоколадными каплямиАпельсиново-лимонный пирог с шоколадными каплями

Каталог: Пироги

300 гр. муки
250 гр. тростникового сахара тм "мистраль"
3 яйцца
100 мл. сливок жирностью 10 %
100 мл. растительного масла
100 гр. шоколадных капель
1 апельсин
1 лимон
2 ч.л. разрыхлителя

880470 мин.128

манюша

14 июня 2015, 12:37


Яблочно-сырная лепёшкаЯблочно-сырная лепёшка

Каталог: Лепешки

200 мл. молока
100 мл. растопленного сливочного масла
70 гр. твёрдого сыра (у меня "гауда")
1 большое твёрдое яблоко
450 мл. (!) пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. сахара

791140 мин.62717

манюша

08 июня 2015, 18:19


Мадленки с лимоном, белым шоколадом и чёрной смородинойМадленки с лимоном, белым шоколадом и чёрной смородиной

Каталог: Пирожное

2 отборных яйца
100 гр. коричневого сахара тм "мистраль"
120 гр. сливочного масла
150 гр. пшеничной муки
1 лимон
50 гр. белого шоколада
1/2 ст чёрной смородины (у меня замороженная)

631225 мин.162013

манюша

07 июня 2015, 23:08


Ризотто с креветками и шампанским "asti"Ризотто с креветками и шампанским "asti"

Каталог: Ризотто с креветками

225 гр. риса "арборио"
1 головка репчатого лука
4 -5 шайб консервированного ананаса
300 гр. королевских креветок в/м
100 мл. шампанского (у меня "асти")
800-900 мл. воды или овощного бульона
100 гр. сыра (у меня "гауда")
соль
чёрный молотый перец
1 ст л оливкового масла
30 гр. сливочного масла

836540 мин.42411

манюша

03 июня 2015, 11:51


Пирожное - "картошка - тирамису"Пирожное - "картошка - тирамису"

Каталог: Пирожное

яйца — 4 шт
тростниковый сахар от тм "мистраль" — 100 гр.
пшеничная мука — 100 гр.
крахмал — 1 ст.л.
маскарпоне (или "альметте", "нонланд", "вайолетт карат" и т д) — 250 гр.
сгущённое молоко — 0,5 банки
коньяк — 3 ст.л.
растворимый кофе в порошке — 3 ч.л
какао — 2-3 ст.л.

135880 мин.82921

манюша

31 мая 2015, 18:02


Картофельные зразы с фаршемКартофельные зразы с фаршем

Каталог: Блюда из мясного фарша

12 шт. картофеля
1 яйцо
3 ст л муки
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
400 гр. домашнего фарша (смесь говядины со свининой)
соль
свежемолотый чёрный перец
зелень петрушки
оливковое масло ideal

162300 мин.2314

манюша

25 мая 2015, 00:18


Кукурузно-маковый кекс "смородиновый микс"Кукурузно-маковый кекс "смородиновый микс"

Каталог: Кексы и маффины

2 яйца
3/4 ст коричневого сахара от "мистраль"
4 ст л оливкового масла
1/2 ст йогурта
1 ст пшеничной муки
1 ст кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст л мака
1/2 ст смеси ягод чёрной, белой и красной смородины (заморозка)
лепестки арахиса опционно

77160 мин.2215

манюша

24 мая 2015, 23:57


Маффины "зимний ангел""Маффины "зимний ангел""

Каталог: Кексы и маффины

2 яйца
3/4 ст тростникового сахара "мистраль"
1 ст ацидофелина
125 сливочного масла
3/4 ст пшеничной муки
3/4 цельнозерновой муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ст чёрной смородины (замороженной)
сахарная пудра опционно

83543 мин.122212

манюша

20 мая 2015, 08:47


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru