Вход | Регистрация
mellorn
Рейтинг активности: 641.965
Пол: Женский
Город: Cанкт-Петербург
Регистрация: 15.08.2008 23:16
Последний визит: 02.06.2019 14:54
Каталог: Сырники
90610 мин.1214
09 декабря 2015, 18:13
творог 9% — 500 гр.
сахар — 3 ст.л.
яйцо — 2 шт.
щепотка соли
мука (примерно) — 3-4 ст.л.
яблоко — 1 шт.
ванилин — 1 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Жаркое
195090 мин.41211
08 декабря 2015, 21:15
свинина — 500 гр
соль адыгейская
грибы лесные — 300 гр. (замороженные)
картофель — 4 шт.
баклажаны — 2 шт.
болгарский перец — 2 шт.
острый перец — 0,5 шт.
помидоры — 2 шт.
адыгейская соль
вода — по 75 мл. в каждый горшочек
укроп и петрушка
Каталог: Хлеб
62720 мин.87
08 декабря 2015, 19:56
вода — 300 мл.
масло растительное — 25 мл.
дрожжи сухие — 6 гр.
мука — 300-350 гр.
мед — 1 десертная ложка
соль — щепотка
сыр твердый — 100 гр.
красная сладкая паприка — 1 десертная ложка
Каталог: Пироги
55490 мин.99
08 декабря 2015, 19:32
томатный сок — 300 мл.
яйцо — 2 шт.
масло растительное — 100 мл.
разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки
мука — 330 гр.
..............
моцарелла — 200 гр.
семечки тыквенные — 2-3 ст.л.
Каталог: Пироги
79880 мин.79
26 ноября 2015, 22:49
сливки — 200 мл.
сахар — 160 гр.
мука — 300 гр.
яйца — 2 шт.
масло — 150 гр.
разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки
...............
груша — 1 шт.
киви — 4 шт.
................
ириски — 200 гр.
масло — 20 гр.
бейлис (молоко) — 3 ст.ложки
Каталог: Пироги
52650 мин.79
26 ноября 2015, 20:28
сливки 10% — 200 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 140 гр.
манка — 70 гр.
мука — 250 гр.
масло — 125 мл.
ванилин — 1 гр.
разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки
.................
яблоко — 2 шт.
джем клюквенный — 6 стол. ложек
Каталог: Кексы и маффины
50620 мин.34
21 ноября 2015, 17:47
сливки 30% — 400 мл.
яйцо — 3 шт.
разрыхлитель теста — 1.5 чай. ложки
мука — 300 гр.
брынза (рассольный сыр) — 200 гр.
Каталог: Лепешки
149750 мин.465
21 ноября 2015, 17:13
томатный сок — 225 мл.
масло растительное — 50 мл.
дрожжи сухие — 6 гр.
мука — 300-350 гр.
сахар — 1\2 чай. ложки
соль — щепотка
Каталог: Булочки
98500 мин.1617
08 ноября 2015, 20:12
молоко — 125 мл.
дрожжи сухие — 10 гр.
пюре картофельное — 400 гр.
яйцо — 1 шт.
масло (маргарин) — 50 гр.
соль — щепотка
мука (примерно) — 700 гр.
.............
сыр твердый — 100 гр.
творог — 300 гр.
укроп
масло (мягкое) — 20 гр.
.............
масло (растопленное) — 30 гр.
Каталог: Пироги
80480 мин.511
08 ноября 2015, 18:59
сметана — 240 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 100 гр.
манка — 50 гр.
хлопья овсяные — 150 гр.
масло растительное — 75 мл.
джем абрикосовый — 150 гр.
разрыхлитель теста — 2 чайн. ложки
яблоко
Каталог: Пироги
227300 мин.58
28 октября 2015, 21:48
яйцо — 4 шт.
сахар — 90 гр.
разрыхлитель теста — 1.5 чайн.л
мука — 350 гр.
ванилин — 1 гр.
....................
яблоко
виноград (у меня изабелла)
....................
масло — 30 гр.
сахар коричневый — 1 десерт. ложка
Каталог: Кексы и маффины
214670 мин.14512
27 октября 2015, 16:18
сливки 30% — 400 мл.
яйцо — 4 шт.
сахар — 300 гр.
разрыхлитель теста — 1.5 чайн.л
мука — 350 гр.
джем земляничный — 150 гр.
Каталог: Круассаны с сыром
566530 мин.161726
19 октября 2015, 20:37
молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 6 г
сахар — 0.5 ч.л
яйцо — 1 шт
масло (маргарин) — 100 г
соль — щепотка
мука (примерно) — 550 г
...................
сыр твердый — 200 г
масло — 50 г
................
кунжут
яйцо (для смазывания)
Каталог: Кексы и маффины
52680 мин.1015
06 октября 2015, 22:46
сливочное масло — 100 гр
сахар — 100 гр
яйцо куриное — 2 шт
сливки 20% — 200 гр
джем земляничный — 5 ст.л
крупа манная — 50 гр
разрыхлитель теста — 1.5 ч.л
мука — 200 гр.
Каталог: Кексы и маффины
74920 мин.68
02 октября 2015, 12:44
йогурт натуральный — 700 гр
хлопья овсяные экстра — 150 гр
яйцо куриное — 3
масло растительное — 50 мл.
разрыхлитель теста — 2 ч. л
мука — 150 гр
сыр плавленый — 90 гр
сыр российский — 80 гр
Каталог: Другая выпечка
324870 мин.181019
01 октября 2015, 19:14
масло — 100 гр
сахар — 200 гр
яйцо — 1 шт
молоко топленое — 100 мл.
разрыхлитель — 2 ч.л.
мука (примерно) — 500 гр
ваниль (по желанию) — 1 гр
Каталог: Пироги
169380 мин.1013
01 октября 2015, 16:35
крупа манная — 1\2 ст. (100 гр)
сухари панировочные — 1\2 ст. (60 гр)
мука — 1\2 ст. (90 гр)
крахмал — 3 стол. ложки (30 гр)
ванилин
сахар — 1\2 ст. сахара (140 гр)
масло растительное — 1\4 ст. (75 мл. )
вода — примерно 175 мл.
..............
яблоко
черная смородина
Каталог: Салат мужской
407550 мин.1116
01 октября 2015, 08:38
сердце свиное — 2 шт
картофель отварной (в мундире) — 3 шт
яйцо (отварное) — 3 шт
грибы маринованные — 150 гр
майонез
Каталог: Булочки
127600 мин.1417
30 сентября 2015, 19:06
молоко топленое — 200 мл.
дрожжи сухие — 5 гр
сахар — 6 ст. л
хлопья овсяные — 50 гр
яйца — 2 шт
яблоки (натертые на терку) — 330 гр
мука пшеничная (примерно) — 600-650 гр
масло (маргарин) — 50 гр
.................
сахар коричневый — 4 ст.л
масло – 50 гр
Каталог: Пироги
112680 мин.1318
30 сентября 2015, 15:19
тесто:
яйцо — 1 шт
сметана — 1 ст.л.
соль — 1/3 ч.л.
масло — 100 гр
мука — примерно 200-250 гр
...................
для начинки:
сахар — 180 гр. (будет завесить от сладости яблок, у меня кислые)
яблоки — 1 кг. (у меня 600 гр. уже натертых)
Каталог: Блюда из мясного фарша
113440 мин.41116
30 сентября 2015, 10:23
фарш — 500 гр
зелень
соль
специи
.................
картофель — 4 шт
баклажаны — 2 шт
болгарский перец — 2 шт
острый перец — 0,5 шт
адыгейская соль
вода — 300 гр. (по 75 в каждый горшочек)
..................
зелень
Каталог: Кексы и маффины
90420 мин.1616
29 сентября 2015, 21:48
сливки 30% — 470 гр
яйца — 3 шт
сахар — 250 гр
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
персиковый сироп — 75 мл.
мука — 400 гр
консервированные персики — 1 банка (860 гр)
горький шоколад — 50 гр
Каталог: Хлеб
154200 мин.811
29 сентября 2015, 21:35
вода — 300 мл.
сухие дрожжи — 5 гр
сахар — 1 ч.л.
щепотка соли
оливковое масло — 3 ст.л.
кунжутная мука — 75 гр
кунжут — 30 гр
пшеничная мука — 300 гр
Каталог: Печенье
93050 мин.1723
27 января 2015, 20:20
450 гр. муки
150 гр. масла
1 чайн. ложка соды гашеной
120 гр. сахара
5 стол. ложки меда
2 яйца
80 гр. арахиса
Каталог: Торты
183040 мин.1719
23 января 2015, 18:44
тесто:
300 гр. ст. сахара
100 гр. сметаны
1 ч.л. соды гашенной
250 гр. муки
4 яйца
4 стол. ложки какао-порошка
крем:
500 гр. сметаны
220 гр. сахара
2 большие горсти черной смородины
40 гр. горького шоколада
Каталог: Слойки с сахаром
100370 мин.41818
22 января 2015, 14:45
500 гр. слоеного бездрожжевого теста
50 гр. масла
4 стол. ложки коричневого сахара
4 стол. ложки мака
500 гр. слоеного дрожжевого теста
150-200 гр. абрикосового джема
яйцо
Каталог: Вафли
94610 мин.1321
15 января 2015, 09:51
70 гр. кокосовой стружки
300 мл. молока
2 яйца
120 гр. сахара
70 гр. масла
1.5 чай. ложки разрыхлителя
300 гр. муки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
113130 мин.1626
13 января 2015, 21:11
150 мл. маринада
150 мл. воды
1.5 чайн. ложки сухих дрожжей
примерно 350 гр. муки
250 гр. моцареллы
Каталог: Из сыра и яиц
135630 мин.1922
10 января 2015, 20:34
500 гр. сыра (300 гр. – брынзы, 150 гр. – голландского, 50 гр. масдама)
50 гр. укропа
1 стол. ложка меда
1лимон (сок)
2 чайн. ложки перца чили
1.5 чайн. ложки красной сладкой паприки
300 гр. растительного масла (рафинир.)
5-6 зуб чеснока
0.5 чайн. ложки соли
Каталог: Другая выпечка
62840 мин.510
29 декабря 2014, 15:01
100 гр. манки
280 гр. сметаны
50 гр. масла
100 гр. меда
2 яйца
1 чайн. ложка разрыхлителя
180-200 гр. муки
