panama

panama

Рейтинг активности: 140.845

Пол: Женский

Город: Giessen

Регистрация: 13.08.2008 04:02

Последний визит: 07.09.2016 20:19

Мясная запеканка с каперсами и помидорами в сметанно-йогуртовом соусе.Мясная запеканка  с каперсами и помидорами в сметанно-йогуртовом соусе.

Каталог: Другие основные блюда

мясо свиное 1 кг., (или чуть больше) лучше всего взять шейную часть,
каперсы 10-12 шт.
помидоры 2 шт.
чеснок 1 шт.
йогурт 200 гр.
сметана 100 гр.
соль,
каенский перец,
зелень – петрушка, укроп, базилик.

480170 мин.62436

panama

02 мая 2009, 22:20


Торт „фруктовое облачко“.Торт „фруктовое облачко“.

Каталог: Другая выпечка

яблочно-абрикосовое пюре 600 мл.,
бисквитные палочки 1 большaя упаковка,
молоко 200-250 мл.,
ликёр бейлиз 2 ст.л.
сливки 400 мл.,
ванильный сахар 2 пачечки.

481240 мин.121953

panama

02 мая 2009, 04:43


Дрессинг для листовых салатов.Дрессинг для листовых салатов.

Каталог: Другие рецепты

оливковое масло 6-8 ст.л. ,
мёд ½ ч.л.
соль 1 чайная ложечка (без горочки),
свежая редиска 6-7 шт.
лук репчатый 1 шт.
уксус травяной 6% 1 чайная ложечка.

737810 мин.2444

panama

02 мая 2009, 03:57


Песто из шампиньоновПесто из шампиньонов

Каталог: Другие рецепты

шампиньоны 250 гр.
лук 1 шт.
лук-латук 1-2 шт.
оливковое масло 50 мл.,
грецкие орехи 50 гр.
пармезан 1 столовая ложка,
петрушка,
сухие помидоры 3-4 дольки,
чеснок 3 зубчика,
чили( у меня порошок, но можно и свежий стручок),
овощной бульон 100 мл.

628930 мин.2848

panama

29 апреля 2009, 03:04


Торт „линцер“.Торт „линцер“.

Каталог: Другая выпечка

сливочное масло 250 гр.
сахар 250 гр.
яйца 3 шт.
корица ½ ч.л.
гвоздика молотая 1 щепотка,
мука 250 гр.
орехи молотые 250 гр.
разрыхлитель ½ пакетика,
варенье или джем из чёрной смородины 250 -300 гр.

964060 мин.124193

panama

27 апреля 2009, 03:48


Марципановый мёд.Марципановый мёд.

Каталог: Другие рецепты

марципановая масса 100 гр. ( или 200 гр. )
мёд прозрачный 250 гр. (или 500 гр. )
бурбоновая ваниль на кончике ножа (или больше) .

54675 мин.41430

panama

25 апреля 2009, 14:27


Салат „ хессен“.Салат „ хессен“.

Каталог: Другие салаты

колбаса 300-400 гр.
паприка красная 1 шт.
редиска 8-10 шт.
корнишоны 6-8 шт.
лук-батун 3 шт.
свежий укроп 2-3 веточки.
для дрессинга:
растительное масло 2-3 ст.л.
соль
перец,
огуречный рассол 1-2 ст.л.
горчица ½ ч.л.

684030 мин.43167

panama

23 апреля 2009, 03:56


Запечённые баклажаны с моццареллой и яйцами.Запечённые баклажаны с моццареллой и яйцами.

Каталог: Запечённые баклажаны

баклажаны 2 шт.
помидоры в собственном соку 1 банка,
фарш 200 гр.
варённые яйца 3-4 шт.
помидоры 2-3 шт.
пармезан 100 гр.
моццарелла 250 гр.
базилик,
орегано,
соль
перец,
мука,
оливковое масло,
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика.

552850 мин.42439

panama

18 апреля 2009, 21:28


Десерт на пасху для детей, гостей, любимыхДесерт на пасху для детей, гостей, любимых

Каталог: Другие десерты

киндер сюрприз (ü-eier),
ягоды свежие,
взбитые сливки,
кокосовая стpужка,
детские печенюшки.

513610 мин.2660

panama

17 апреля 2009, 21:45


Тёплый салат с картофелем и капустой.Тёплый салат с картофелем и капустой.

Каталог: Другие салаты

картофель в мундире 500 гр.
белокочанная капуста 500 гр.
луковица средняя 1 шт.
уксус 6% (у меня травянной 7-kräuter essig) 4 ст.л.
щепотка корицы,
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
растительноe маслo.

467835 мин.42142

panama

17 апреля 2009, 21:20


"свиные ушки" из слоённого теста."свиные ушки" из слоённого теста.

Каталог: Другая выпечка

слоённое тесто 250 гр.
сахар 1 столовая ложка,
ванильный сахар 1 пакетик.

654725 мин.22051

panama

17 апреля 2009, 03:19


Закуска из камембера.Закуска из камембера.

Каталог: Другие холодные закуски

камембер 125 гр.
яблоко зелёное 1-2 шт.
грецкие орехи,
артишоки консервированные,
кислые сливки 200 мл., или йогурт 10%-жирности,
соль,
щепотку сахара,
перец,
травяной уксус 6-%,
салат aйсберг 0,5 шт.

374910 мин.21334

panama

14 апреля 2009, 23:04


Мои куличи.Мои куличи.

Каталог: Другая выпечка

молоко 750 мл.,
сметаны ½ ст.
яйца 6 шт.
сахар 1 ½ ст.
маргарин 100 гр.
раститeльное масло 100 мл.,
водка 25 мл.,
ванилин,
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 4 пачечки,
мука примерно 2 кг.,
разрыхлитель 1 пач.

5349180 мин.2658

panama

14 апреля 2009, 22:03


Сырные лепёшки.Сырные лепёшки.

Каталог: Другая выпечка

дрожжи сухие 2 пакетика
сахар 1 ч.л.
соль 3 ч.л.
оливковое масло 200 мл.,
вода 500 мл.,
мука 1000 гр.

брынза 200 гр.
моццарелла 125 гр.
варённый картофель 3-4 шт.
йогурт 200 мл.,
яйцо 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика,
соль, мята, базилик, тимиян.

668790 мин.62763

panama

10 апреля 2009, 04:59


Пасхальный хлеб в глинянных горшочках // подарочный вариант для детей, коллег, любимыхПасхальный хлеб в глинянных горшочках // подарочный вариант для детей, коллег, любимых

Каталог: Другие рецепты

дрожжевое тесто сладкое по вашему вкусу.
шоколадные зайчики,
божьи коровки,
сахарные цветочки или сделать цветы из мастики,
глинянные горшочки,
сахарнaя пудрa,
яичный желтoк.

45260 мин.5084

panama

10 апреля 2009, 03:37


Рыбный пирог-запеканка.Рыбный пирог-запеканка.

Каталог: Пирог с рыбой и картошкой

лук 1-2 шт.
2 стейка красной свежемороженной рыбы 250 гр.
картофель 3 шт.
зелень,
тёртый сыр 100 гр.
шампиньоны 5-6 шт.
яйца 3 шт.
сливки 200 мл.,
мука 100 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль, белый перец,
растительное масло .

650845 мин.42059

panama

01 апреля 2009, 00:47


Мясные оладьи с йогуртовым соусом. .Мясные оладьи с йогуртовым соусом.   .

Каталог: Другие основные блюда

сухие дрожжи 1 пакетик,
яйцо 1 шт.
молоко 150 мл.,
натур йогурт 150 гр.
соль 1 ч.л.
сахар 1 щепотка,
мука,
лук 1 шт.
фарш 250 гр.
мускат,
паприка-порошок,
минеральная вода 100 мл.
для соуса:
натур йогурт 150 гр.
сметана 1-2 ст.л.
соль
перец,
по-желанию 1 зубчик чеснока.

549360 мин.42144

panama

30 марта 2009, 21:35


Баклажаны в пасте из анчоусов.Баклажаны в пасте из анчоусов.

Каталог: Другие холодные закуски

баклажаны 2 шт.
растительное масло,
анчоусы 1 банка 100 гр.
сарделевая паста 1 ч.л.
соль
перец,
чеснок 1 зубчик ,
оливковое масло 2-3 столовой ложки,
бальзамический уксус 2 ст.л.
свежемороженная зелень - italienische kräuter.

474150 мин.41433

panama

30 марта 2009, 04:24


Рецепт турецкой лепёшки (fladenbrot).Рецепт турецкой лепёшки (fladenbrot).

Каталог: Другая выпечка

дрожжи сырые 1 кубик 42 гр.
сахар 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
оливковое масло 100 мл.,
вода 250 мл.,
мука 500 гр.
для посыпки:
зирa (kreuzkümmel) и кунжут.

777770 мин.63159

panama

30 марта 2009, 03:43


Кекс „невзрачная изюминка“Кекс „невзрачная изюминка“

Каталог: Другая выпечка

6 яиц,
200 гр. маргарина,
300 гр. молотых орехов,
200 гр. тёртого шоколада,
1 щепотка соли,
200 гр. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. панировочной муки (молотых сухарей),
100 гр. изюма,
2 ст.л. ежевичного варенья (протёртого без косточек),
100 гр. чёрного шоколада или кувертюра.

464380 мин.122646

panama

26 марта 2009, 02:27


Рисовые фрикадели с тушёной капустой.Рисовые фрикадели с тушёной капустой.

Каталог: Другие основные блюда

молочный рис 200 гр.
фарш 200 гр.
яйцо 1 шт.
каенский перец,
лук 1 шт.
соль.
капуста белокочанная 500-600 гр.
морковь 1-2 шт.
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик.,
томат-паста 1 столовая ложка,
мука 1 столовая ложка,
овощной бульон 300 мл.,
лаврушка,
соль,
паприка-порошок,
оливковое масло,
сливки 150 мл.

556760 мин.43059

panama

25 марта 2009, 02:55


Cелёдочный салат на хлебе пумперникель.Cелёдочный салат на хлебе пумперникель.

Каталог: Другие холодные закуски

селёдка 1-2 шт.
авокадо 1 шт.
лук 1 шт.
лайм 1 шт.
яблоко 1 шт.
укроп свежемороженный,
растит масло.
хлеб пумперникель + сливочное масло.

763225 мин.42856

panama

25 марта 2009, 01:57


Запечённая лепёшка с зелёным салатом.Запечённая лепёшка с зелёным салатом.

Каталог: Другие основные блюда

турецкая лепёшка 1 шт.
фарш 300 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1 шт.
консервированная красная фасоль 1 банка,
кетчуп 1 стол ложка,
орегано,
соль,
каенский перец,
помидодры 3 шт.
моццарелла 250 гр.
бальзамический уксус,
оливковое масло.
для салата:
айсберг-салат 1 шт.
огурец 0,5 шт.
яблоко 1 шт.
лайм 1 шт.
лук 0,5 шт.
соль,
масло виноградных косточек.

580435 мин.43358

panama

24 марта 2009, 03:03


Кексики “surprise“Кексики “surprise“

Каталог: Другая выпечка

вафельные формочки для маффинов 1 коробочка – 12 шт.
рецепт любой, у меня такой, как и в предыдущем рецепте.
маргарин 100 гр.
сахар 100 гр.
лимонную ессенцию 3 капли ( aroma fläschen)
яйца 3 шт.
мука 200 гр. 1/2 чайной ложечки разрыхлителя
вяленные абрикосы,
грецкие орехи,
шоколадная глазурь (kuvertüre)

469645 мин.122150

panama

20 марта 2009, 01:58


Мини-маффины в вафельных стаканчиках.Мини-маффины в вафельных стаканчиках.

Каталог: Другая выпечка

вафельные ст. чики для яичного ликёра 16 шт.
маргарин 100 гр.
сахар 100 гр.
лимонную ессенцию 3 капли ( aroma fläschen)
яйца 3 шт.
мука 200 гр.
для помадки:
шоколадная глазурь,
цветная посыпка.

1440450 мин.163171

panama

19 марта 2009, 22:05


Макароны по-капитански.Макароны по-капитански.

Каталог: Другие основные блюда

макароны 500 гр.
фарш 500 гр.
кислые сливки(saure sahne 10%) 400 мл.,
солёные огурчики 6-8 шт.
лук 2 шт.
чеснок 3 зубчика,
соль
перец,
растительное масло.

719435 мин.41839

panama

14 марта 2009, 21:27


„дружная семейка крабов“. пироги-пирожки„дружная семейка крабов“. пироги-пирожки

Каталог: Другая выпечка

творог мягкий (quark)250 гр.
7 ст.л. растительного масла,
7 ст.л. молока,
щепотку сахара,
1 яйцо,
мука примерно 2 ст.
соль,
разрыхлитель 1 пачечка.
начинка:
фарш 250 гр.
лук 1 шт.
шампиньоны свежие 80-100 гр.
моцарелла 125 гр.
зелень свежемороженная (italienische kräuter),
соль
перец,
растительное масло.
1 яйцо.

751170 мин.44380

panama

13 марта 2009, 03:58


Кекс ореховый „щелкунчик“.Кекс ореховый „щелкунчик“.

Каталог: Другая выпечка

печенье-крекеры (пресные) tuc-tuc 200 гр.
яйца 3 шт.
сахар 200 гр.
орехи земляные (арахис) 250 гр.
шоколад с целым фундуком 200 гр.
сливочное масло 60 гр.
сахарная пудра 3 ст.л.
сливки 1 стoловая ложка.

645260 мин.163268

panama

13 марта 2009, 03:08


Topt "белоснежкa и 7 гномиков "Topt "белоснежкa и 7 гномиков "

Каталог: Другая выпечка

бисквит испечь по любимому рецепту.
маскарпоне 250 гр.
шоколадный крем (типа нутеллы) 4 столовыe ложки,
ванильный сахар 2 пачечки,
сливки 400 мл.,
ежевичный сироп для пропитки нижнего коржа,
яичнo- шоколадный ликёр 1 столовая ложкa,
конфеты raffaello 12 шт.
шоколадная стружка,
закрепитель для сливок 2 пачечки.

635490 мин.163255

panama

08 марта 2009, 20:21


Кексики „цитронки“Кексики „цитронки“

Каталог: Другая выпечка

маргарин 200 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 пачечка,
лимонную цедру с 1 лимона,
яйца 4 шт.
мука 400 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.
щепотка соли,
молоко 100 мл.,
сок лимона 1 столовая ложка.
для помадки:
сахарная пудра 100 гр.
сок лимона 1 столовая ложка.

479840 мин.102558

panama

04 марта 2009, 21:54


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru